2016年6月8日 ダイエット基礎知識 ダイエット中に1日どれくらいカロリーを摂ればいいのでしょうか?痩せるためのカロリー収支について管理栄養士が解説します。 摂取エネルギーと消費エネルギーのバランスが大切です 人間は生きていくために、食べ物を食べます。からだも全て食べ物から日々つくられています。このようにして食べ物や飲み物で得るエネルギーを摂取エネルギーといいます。一方、生命維持や活動でからだを動かす時に使われるエネルギーのことを消費エネルギーといいます。摂取エネルギーが消費エネルギーを上回ってしまうと、使いきれいないエネルギーが脂肪へと変わってしまうので、ダイエット中は、摂取エネルギーが消費エネルギーを上回らないことが重要です。 ①摂取エネルギーと消費エネルギーが等しい時(摂取=消費) 体重変化はありません。 ②摂取エネルギーが消費エネルギーを上回る時(摂取>消費) 体重が増えます。 ③ 消費エネルギーが摂取エネルギーを上回る時(摂取<消費) 体重が減少します。 ポイント 体脂肪を減らしたい場合には、摂取エネルギーを減らし、消費エネルギーを増やします。すると体の中はエネルギー不足の状態になるため、不足分は体脂肪を燃やして補うことになります。摂取エネルギー+体脂肪の燃焼=消費エネルギーとなり、体脂肪が燃焼する分が体重減っていくという訳です。 1kgの体脂肪を落とすには? 1日240kcal減らしていけば…1ヶ月で1kg減! 体脂肪1kgの大部分は中性脂肪。そして2割の水分で構成されています。水分のエネルギーはゼロ。一方中性脂肪のエネルギーは9kcal。 …とすると体脂肪1kgから水分を引けば、中性脂肪は800g。 800g×9kcal=7, 200kcal 1ヶ月で1kg減らすのであれば、7, 200kcal÷30日=240kcal ※1日240kcalを食事で減らす、もしくは活動量を増やせば1ヶ月で1kg減るという計算になります。 ※240kcalはドーナツ1個分くらいのカロリーとなります。ちなみ毎日ドーナツを食べ続けると…1ヶ月で1kg増えてしまうということになります。 結果がなかなか出ないからと油断すると… 日頃の食習慣もチリツモです 体脂肪1kgを減らすためには7, 000kcal~7, 200kcalの消費が必要です。このため1ヶ月で1kg減らすには、1日240kcal減らせばいいことになります。 しかしながら人間のからだは体の中の環境を一定の状態に保とうとする" ホメオスタシス(生体恒常性)"という働きがあります。ホメオスタシスのおかげでいつもより食べ過ぎたり、また食事を抜いても、数日すると体重が元に戻っていたりするんです。 しかし、ほんのちょっとの過食や欠食が習慣となってしまうと…。 残念なことに、その習慣がいつの間にか積もってしまい、脂肪が貯蓄されていたり、体の不調が現れたりします!
それが確実だけど、面倒な場合は記録を取らなくても大丈夫だよ。 「普段の200~300Kcalほど低カロリーな食事」を意識しよう。 毎食の白米の量を1/3だけ減らす いつもより低カロリーな具材を使う 間食をなくす など、現在の食事を基準に引き算すればいいんだ! 【注意点3】痩せれば1日の消費カロリーは下がっていく 基礎代謝や活動での消費カロリーはほぼ体重に比例します。つまり痩せれば痩せるほど1日の消費カロリーは減っていくということです。 つまり常に運動量や摂取カロリーを一定に保っていても、徐々に カロリー収支は 0 に収束していき、やがて体重減少は停滞してしまいます。 これを一時的な停滞期と勘違いする人も多いので要注意。 目標とする体型に達したのなら、この生活を続けて維持すればいいでしょう。しかしもっと痩せたいのであればさらにカロリー収支を見直さなければいけません。 つまり体重や体脂肪率を逐一チェックしてカロリー収支の状態を確認するのが重要ということです。 体重・体脂肪率 増加 ⇒カロリー収支 プラス 体重・体脂肪率 一定 ⇒カロリー収支0 体重・体脂肪率 減少 ⇒カロリー収支 マイナス ただし体重や体脂肪率は直前の食事や飲み物、発汗や排泄の状況などに影響するので、数日程度の平均を取りましょう。 体重や体脂肪率を逐一チェックするのは、ダイエットだけじゃなくダイエット後のリバウンド防止にも役立つよ!
あんまり活動的じゃない人はだいたい×1. 2 まあまあ動いてるよって人は×1. 55 結構一日動き回ってる人は×1. 7〜 意図的にジムで1時間2時間運動している人はさらに数百カロリーは上乗せする感じです! 自分の1日の消費カロリーを把握してあとは食べるタンパク質と脂質と炭水化物を意識するだけ!あとは基礎代謝を上げるために筋トレ!食べる量減らしていかなくても基礎代謝の方を上げちゃえば太りにくく痩せやすくなる! 【ダイエット中の糖質を減らすごはんの工夫は玄米にあり】 糖質量も白米より少ないだけでなく、血糖値上昇指数のGI値も白米より20くらい低いのでオススメ! 【関連リンク】 【ファンケル】「玄米」以上の栄養価とおいしさを兼ね備えた理想的なお米♪【お試しセットがスゴイ】 まとめ(ダイエットで痩せるために必要な削るべきカロリーは●●だけ) ダイエット中必要カロリー、計算がややこしい! 結局どれをどれくらい減らせばいい? そういうあなたは、、、 要は痩せたければ炭水化物でのカロリーだけ削ってください! いろいろ書いてますが、結局それが答えです! 3つの栄養素の摂取バランスの③番だけ減らしてください。 タンパク質は、1日必要な量の目安は自分の体重×2グラムくらい。 60キロなら120gくらいです。(最低でも自分の体重×1は欲しい)( タンパク質は1グラムで4キロカロリー ) 脂質は、1日の総摂取カロリーの25パーセント を目安にしてください。( 脂質は1グラムで9キロカロリー ) 炭水化物の摂取量の目安は、1日にあなたが摂取すべきカロリーから、タンパク質(体重×2くらい)と脂質(総摂取カロリーの25パーセント)を除いた残りのカロリー分です。 ( 炭水化物は1グラム4キロカロリー ) ざっくり書くと、、、 平均的な日本人は1日2000キロカロリー。 脂質で500キロカロリー、タンパク質で500キロカロリー、炭水化物で1000キロカロリー。 ダイエットで大事なのはタンパク質は減らしちゃいけない!取りすぎてOK!脂質も多少取っても脂肪に蓄積されずに流れるのでOK!炭水化物はほぼほぼ脂肪に蓄積されるので、炭水化物で普段摂取する1000キロカロリーを減らすのが答え! 日本人は、炭水化物は1日300グラム以上取っていると言います。これじゃ痩せない! 1000キロカロリーで炭水化物(糖質)250グラム。 ダイエットで必要なのは、炭水化物を1日500キロカロリー以内(125グラム以内)に抑えましょう。 これを 一食炭水化物(糖質)20グラム〜4、50グラムくらいに抑えれば勝ちです!
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