家庭で多めに作ることの多いカレー。まとめて作って冷凍しておくという方も多いメニューですが、冷凍時につきまとうのが、保存容器へのニオイや色うつりなどのお悩み。解凍時にも、レンジで温めると加熱ムラができる、保存袋が溶けてしまうなど、挙げだすとキリがないほど不便がいろいろ……。 一体どの方法で保存したらいいの? という疑問に応えるべく、フードコーディネーターの若子みな美さんにカレーのベストな冷凍保存方法を教えてもらいました。あわせて、カレーの冷凍時や解凍時のお悩みについてもお答えします。 【プロのおすすめ】カレーの冷凍は「保存容器にラップ」が正解! ラップを敷くことで、汚れとニオイうつりを防止!
耐熱皿に中身を移してから加熱しましょう。 冷凍用密閉保存袋でカレーを冷凍した場合は、中身を耐熱皿に移してから電子レンジ加熱を。一度に大量に加熱せず、1食分ずつ解凍するのがムラなく温めるコツです。また、湯せんで解凍する方法もありますが、コツが必要です(詳しくは下記で紹介)。 【解凍方法】 カレーを保存袋ごと1〜2分程度流水にあてる。 カレーの表面がゆるんできたら、袋を開け、手で押し出すようにして1食分ずつ耐熱皿に移す。 ラップをかけ、1食分につき500Wの電子レンジで約2分間加熱する。 全体をよく混ぜ、足りない場合は30秒〜1分程度ずつ追加で加熱する。 ※ 電子レンジでの加熱のコツについては、 こちらの項目をチェック 【湯せんで温める場合】 湯せん可能なタイプの保存袋の場合は、湯せんでも温められます。ただし、湯を煮立たせながら温めたり、鍋肌に保存袋が触れたりすると破れる可能性があるため、注意が必要です。 鍋に、鍋底より一回り小さい耐熱の平皿を沈めて火にかけ、沸騰したら火を止める。 鍋に冷凍したカレーを保存袋ごと入れ、鍋肌に触れないように菜箸で袋をつまんで鍋底の皿に置き、そのまま5分程度温める。 ※ 必ずカレーの中心まで完全に温めてください。お湯がぬるくなった場合は袋を一度取り出し、再度沸騰させてから、同じ行程を繰り返してください。 Q. 冷凍すると具材の食感が変わってしまう…。 A. 具材には冷凍の向き不向きがあるため、冷凍向きのカレーを作るのがおすすめ。 カレーを冷凍する際は、冷凍前にじゃがいもなどの野菜を潰すのが一般的な方法として知られていますが、事前に冷凍することがわかっている場合は、冷凍向きの具材でカレーを作るのが美味しく、手間もなくおすすめです。作れるカレーの種類が制限されるように感じるかもしれませんが、アレンジしやすいので料理の幅も広がります。 【冷凍カレーのおすすめ1】キーマカレー 冷凍しても食感が変わりにくい「挽き肉」や「玉ねぎのみじん切り」がメインのキーマカレー。具材が小さくソースのように使えるので、ドリア、グラタン、トースト、パスタなど汎用性バツグンです。 【冷凍カレーのおすすめ2】具材の少ないカレー 肉1種類に、食感が変わりにくい野菜を1〜2種類を組み合わせた、具材の種類を絞ったカレー。例えば、チキン×トマト、ポーク×なすとピーマン、ビーフ&玉ねぎなどの組み合わせです。食感が変わりやすいじゃがいもやにんじんは避けましょう。トマトやほうれん草などをじっくり煮込んでルウになじませるという手もあります。野菜をたっぷりとりたい場合は、食べるときに温野菜を添えて。 Q.
しっかり粗熱をとったカレーをジップロックに入れます。長期間保存するときは日付を書くのを忘れずに。 袋の入り口を外側に折ると汚れずに入れられます。 袋の底に茶碗などを置くと入れやすいです。 2. 平らにしてチャックをしめます。こうすると冷凍庫に縦に入れられるのでかさばりません。しめる時は出来るだけ 空気を抜きましょう 。保管中にカレーが酸化してしまうのを防げます。 3. 冷凍庫に入れて冷凍します。 タッパーを使った保存方法 タッパーを使って冷凍保存するなら、 ガラス製のもの がおすすめです! タッパーでカレーを保管すると匂いがついてしまうのが難点ですが、ガラス製のタッパーは匂いや色が移りにくく、油汚れにも強いのが特徴です。 また、耐熱性のものだと解凍する時に電子レンジで加熱できるのでなお良いでしょう。 1. タッパーの上にラップを敷き、その上にカレーを入れます。タッパーににおいが移るのを防げ、洗うのも楽になります。 2. 上からラップをして空気に触れないようにします。カレーは油分が多く酸化しやすいので、空気に触れないようにしましょう。 カレーの解凍方法 食べる前日に冷蔵庫に移して 冷蔵解凍 するのがベストです。その後電子レンジで加熱するか、鍋に移して加熱すると美味しくいただけます。 また、ジップロックで冷凍した場合、凍ったまま湯煎するのでもOKです。 ここまでカレーの冷凍についてご紹介してきました。 カレーは冷凍しても味が落ちにくく、美味しい状態で食べることができます。また、急速冷凍という一般的な冷凍より品質が良い冷凍を施したカレーがあります。 急速冷凍するとカレーだけでなくナンも冷凍することができるため、自宅で本格的なインドカレーとナンを味わうことができます。 ご自宅で作ったカレーとは一味違う美味しさを味わって見てはいかがですか? 業務用の冷凍保存方法 ここまでは家庭で簡単にできるカレーの保存方法をご紹介しました。次に飲食店さんなどでも使える上級者向けの冷凍保存方法をご紹介します。 この方法を使うと美味しさを保ったまま 6か月程度 カレーを保管することができます! 1. カレーを真空包装します。アツアツのままで大丈夫です。 このような小型の真空包装機を使います 2. 真空包装したカレーを 急速冷凍庫 に入れます。冷凍する時に食品を傷つけないので、ジャガイモやニンジンがパサパサするのを防ぐことができます。ルーの水が分離してしまうこともありません。 真空包装したカレーを3Dフリーザーの中に入れます。 急速冷凍について詳しい説明はこちら ⇒ 3.
カレーと言っても様々で、入れる具材や保存量も違うので一概には言えませんが、だいたいの目安です。 冷蔵庫での保存:3日 冷凍庫での保存:1ヶ月 冷蔵庫や冷凍庫の設定温度、開閉頻度、保存状態などによっても変化します。 注意!食べたらダメ・危険なサイン 保存したカレーは、においや見た目でダメだと判断したら、やめておきましょう。 食べたら危険なサインはこれ。 酸っぱいにおい 変なにおい カビが発生している 変な色をしている いつもと違うと少しでも感じたら、もったいないかもしれませんが食べないでください。 保存方法と温め方のまとめ 保存前は素早く冷ます じゃがいも・にんじんは取り除くか潰す 鍋に移して弱火で加熱。よく混ぜながらしっかり温める 冷蔵庫での保存は3日以内、冷凍庫なら1ヶ月以内 危険そうなら食べないでおく
家族みんなが大好きなカレー。ついつい作りすぎて残ってしまうことが多いですよね。残ったカレーを保存しておきたいけれど、どのくらい日持ちするの?注意点は?どんな容器がいいの? 今回は、そんなカレーに関する疑問にまとめてお答えします。残ったカレーを使ったおいしいアレンジレシピもたっぷりご紹介♪ 作り置きはどれくらい日持ちするの?保存期間はどのくらい? 生ものなど傷みやすい料理を除いて、ほとんどの料理は常備菜として保存できます。もちろんカレーも作り置き可能です。ではカレーの保存期間はどれくらいなのでしょう? カレーを保存する場合、冷蔵庫での保存期間は「2~3日」が目安です。3日以上持たせたい場合には冷凍しましょう。冷凍した場合の保存期間は「2週間程度」が目安です。ただし、高温多湿の夏場は傷みやすいので短めに食べきりましょう。 カレーを保存するときには十分冷ましましょう!
カレーが凍ったら -30℃の業務用冷凍庫 に保管します。-20℃だと進行してしまう食品の劣化も、-30℃なら大幅に防ぐことができます。この状態で、約6か月間保管できます。 まとめ いかがでしたでしょうか。たくさん作って保存することの多いカレーですが、 保存期間によって保存方法を使い分ける のがポイントです。 冷凍保存するにあたり、匂い移りを防ぐ方法などもご紹介しましたので、ご家庭でぜひ実践してみてください。
パワー 3巻巻末 漫画 言ったけど言ってない時に パワー は 虚言癖 があるぞ! は?使ってないが? 死ね ! 使ったけど使ってない時に パワー は人の ポイントカード の ポイント を勝手に使うぞ! は……?吸ってないが? 吸ったけど吸ってない時に パワー は人の血をこっそり飲むぞ! コワ~…… 相手の発言が怖いときに [私は[撃たれ]なかった マキマ 26話 自分には何も起きていないことを 主 張 する時に [ 三島 シュウ ゾウ ]……と言いなさい 24話 誰 かの名前を呼ばせたい時に もうダメだ……この 仕事 してたらおかしくなる… [ 姫野 先輩 ]に会ったらやめるって言おう… コベニ ブラック企業 に精 神 がやられてしまいそうな時に しかし ボーナス 欲しさに 公安 に留まることとなる ま! シリアス な事ぁ考えなくていっか! 楽しくねえ事考えても楽しくねえだけだからな! 25 話 辛い ことを考えて暗くなりそうな時に お前 達 100 点だ 岸辺 29話 相手を高く評価する時に イ エイ イ エイ 未来 最高! 未来 最高! 未来 の 悪魔 32 話 未来 が最高な時に 自棄になってる時に叫んでもよい オマエも[ 未来 ]最高と叫びなさい! 自分にとって最高なものを相手にも共感してもらいたい時に 「 俺 は お前 と 契約 をしに来た お前 は 俺 の何が欲しいか言え」→「…… 過去 最悪な態度だぞオマエ!」 [ 姫野 先輩 ] 天国 まで聞こえるか? オレ達から アンタ への 鎮魂歌 ( レクイエム )だ 早川アキ 38話 故人を悼む時に 汚いチン魂歌だなぁ…… 俺 が知り合う[女]がさあ!! 全員 オレん事殺そうとしてんだけど!! 47話 大勢に命を狙われている事への怒りを吐露する時に [ チェンソー ]様 天才 ! [ チェンソー ]様 天才 ! 【ガンジオ】俺の体をみんなに貸すぞ！ | 【ガンジオアンテナ】ガンダムジオラマフロント. ビーム 48 話 尊敬する人物を褒め称える時に 未来 最高も同じように使用できる チギャウ……チギャウ…… 相手の発言の方向性がぶっ飛んでいた時に 私も 田舎 の ネズミ が好き 友達 が 田舎 の方に 畑 を持っていてね 毎年 秋 頃に少し 仕事 を手伝いに行くんだ 畑 の土の中には作物を荒らす ネズミ 達が潜んでいて 雪 で土が隠れる前に駆除しておかなくちゃいけない だから土を掘って中の ネズミ を 犬 に噛み殺して貰うんだけど…… ……どうしてだろうね それを見ているととても安心するの 52 話 ネズミ を駆除する 動画 を見る時に ハロウィン !
334 2015/04/05(日) 銃撃用オラクルを受け渡して巨大な刀身を形成とかできたら面白そうではある エヴォの前に発動して俺の体をみんなに貸すぞ!って感じで 342 2015/04/05(日) >>334 自らのオラクルを餌にアラガミの炎のオウガテイルを召喚し、放つことで相手を焼き尽くす技。 技を極めた者は自ら放ったオウガテイルを"喰らう"ことで、オラクルを爆発的に高める事も可能になる そのうちこんな業が出来るぞ 347 2015/04/05(日) >>342 オウガテイルじゃ迫力ねえwww ヨルムンガンドが一番似合いそうなんだがスパフェ以外にも出んかなあ 353 2015/04/05(日) >>334 その禁呪使うと代償として精神崩壊してメテオはもっとこう何とかとか言い出したり帰投させてくださいよとか言い出したりするんですねわかります 355 2015/04/05(日) >>334 CCジエンド零式 開始から3分CC不可バースト3限定OP100消費 ですねわかります 345 2015/04/05(日) >>334 それ断空光牙剣 参照元:
こんばんは! 今日も艦これアーケードで GW開けまで無理だろこれ・・・ 昨日はMIA ZZガンダムを紹介しましたが 今年か去年のガンダム福袋に入っていたこいつを紹介 S. C. M. Z2 Zガンダム! 大きさはいい感じじゃない?いや、S. がでかいな 関節がネジだっけこれ、ユルユルでした。 ビーム・ライフル グレネード・ランチャー ビーム・サーベル んでなんとこれコックピット開くんですよね、カミーユ居ます 合体技みたいな うーん、プライズだしこんなもんかなぁ でも後年のS. はめっちゃ動いた気がするんだけど 確か高校の時に百式とZガンダム取ってるんですよね、どっかにあるはず・・・・・ あ、MIAのZガンダムも持ってましたが小中学生の時に買った気がするんでどこにあるのやら あ~、明日は艦これアーケードできるといいな ではっ! トラックバック プロフィール Author:もやしAs 悪魔でええよ これでも28歳なんだぞー! 出身は鹿児島 現在は鹿児島住み! 鹿児島はサバイバル・・・ なのはではインダストリー勢が大好きです! ‥‥あっ、マテリアルズね 当ブログのレビュー写真は 全てスマートフォンで撮影してます 画質が悪いのはごめんなさい! ガンダムオンライン攻略まとめ : 【ガンダムオンライン】（´・ω・｀）俺の体をみんなに貸すぞ！からのムービー発生. 【Twitter】 @HAKEN555 【現在やってるソシャゲ】 戦姫絶唱シンフォギアXD グランブルーファンタジー プリンセスコネクトR ラストオリジン ロックマンX Dive ドラゴンボールZ ドッカンバトル Fate/Grand Order スーパーガンダムロワイヤル ▼▲▼相互リンク大歓迎!▼▲▼ 相互リンクしたい人は コメント欄に書き込んで下さい Lyritter いろんなの カウンター 最新記事 最新コメント 最新トラックバック 月別アーカイブ カテゴリ 天気予報 カメンライドゥ・・・ダイキチィ!! DIMENSION 応援バナー 私は不滅不滅不滅… 最近のレビュー 検索フォーム RSSリンクの表示 当ブログバナー リンク バナーリンク 登場人物 QRコード リリカル☆ランキング ブロとも一覧 ブロとも申請フォーム 戦わなければ生き残れない!
2015年04月06日 カテゴリ: GE2RB 334 枯れた名無しの水平思考@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 21:56:11. 03 銃撃用オラクルを受け渡して巨大な刀身を形成とかできたら面白そうではある エヴォの前に発動して俺の体をみんなに貸すぞ!って感じで 出典元: 342 枯れた名無しの水平思考@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 22:05:36. 【PSO2】安藤「俺の身体をみんなに貸すぞ！」. 77 >>334 自らのオラクルを餌にアラガミの炎のオウガテイルを召喚し、放つことで相手を焼き尽くす技。 技を極めた者は自ら放ったオウガテイルを"喰らう"ことで、オラクルを爆発的に高める事も可能になる そのうちこんな業が出来るぞ 347 枯れた名無しの水平思考@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 22:09:06. 34 >>342 オウガテイルじゃ迫力ねえwww ヨルムンガンドが一番似合いそうなんだがスパフェ以外にも出んかなあ 353 枯れた名無しの水平思考@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 22:11:40. 71 >>334 その禁呪使うと代償として精神崩壊してメテオはもっとこう何とかとか言い出したり帰投させてくださいよとか言い出したりするんですねわかります 355 枯れた名無しの水平思考@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 22:11:59. 21 >>334 CCジエンド零式 開始から3分CC不可バースト3限定OP100消費 ですねわかります 345 枯れた名無しの水平思考@\(^o^)/ 2015/04/05(日) 22:07:21. 01 >>334 それ断空光牙剣 「GE2RB」カテゴリの最新記事
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています 1 名無しオンライン 2017/12/02(土) 13:15:39. 41 ID:hq4ZayMr 最終バトルはこうなるんだろ? 2 名無しオンライン 2017/12/02(土) 13:20:27. 41 ID:UkxB6KN9 マトイと一緒にゴキブリになってボス倒して終わりだが? カラーチェンジもできるんだが?しかもカードゲームも発売するから 紙ゲーなんだよなぁ~アンチ乙アンチ乙 精神崩壊するのかよ 4 名無しオンライン 2017/12/02(土) 13:23:31. 63 ID:T+WNgtXm これがいつでももふもふできる。もしかして最高なのでは。 安藤はゴリゴキにアンゲルの羽根にアプのちんこにダブルのドラえもんの手を混合させて完成だろ マトイは蛾形態に進化して終了 EP5で最大の失敗ってヒーローよりストーリーだな ゲッテムが力を貸してゴリラブラストならまだ言い訳の一つも出来たがどうしようもねえ 宇野健在ならワイルドアームズ2nd 実際サービスフィニッシュも見えた頃だろうから精神崩壊に追い込まれる奴も多少はいそう 自キャラちゃん「私の体を自由にして!」 鉄血のガリガリ君よろしく「この体渡すぞ!アイン!」って疑似阿頼耶識みたいなシステム発動するのね(´・ω・`) マトイと安藤の子供がボス倒して終わり 13 名無しオンライン 2017/12/02(土) 14:10:06. 82 ID:NNoy1dIL もとより意識なんてないだろ いきなり変なぽっどにぶちこまれたりしてるしな >>6 まぁヒーローは時間かけて調整できる見込みはあるし打射法なんて厨二要素あるからバランスブレイカーさえ直せばね… だけどストーリーはどうあがいても変えられないからなぁ >>8 勝敗は女の数で決まるわけですな どうせ大いなる光になるんだろw >>12 は?ヒツギちゃんに決まってるんだが 安藤「大きな光が付いたり消えたり…彗星かな? 」 安藤「いや…彗星はもっとバアーって動くもんな」 安藤「それにしても暑いなここ…おーい、ここから出してくださいよねえ」 >>18 安藤精神崩壊エンドにしたらむしろ評価するわ 声は取り込んで準備万端だしな 21 名無しオンライン 2017/12/02(土) 23:10:50. 22 ID:3zswfyW1 22 名無しオンライン 2017/12/02(土) 23:25:11.