[su_animate type="fadeInRightBig" duration="0. 5″]料理科学でレシピを可愛くデザイン、 フォトジェニック レシピデザイナー 熊谷真由美です。[/su_animate] パウンドケーキの型の サイズが違う時の計算方法 今日は、パウンドケーキの型の サイズが違う時の計算方法ご紹介します。 型がお教室のと違う時に使う方法ですね。 簡単な算数ですが確認しておきましょう。 例えば 私の愛用のパウンドケーキの型はこちら。 マトファーのケークドロワ。 王様のケーキと言う意味の型。 名前負けせずに マトファーのパウンドケーキの型の中でも、プロポーションが美しく、なおかつ綺麗に焼き上がり愛用中。 この綺麗に焼けるというのは、いろんな型を使ってきてわかったことなんですが。 私はパリのモラでL140のサイズを購入。 日本だと正規代理店でも 160、120しかないようですね。 でもこのシリーズで換算する場合 断面が同じなので、 長さだけ違うので、換算は楽ですね。 ①同じシリーズの場合長さだけ違う場合。 16cmの型なら ✖16/14で 12cmなら✖︎12/14 ですね。 ②では全く違う場合はどうでしょうか? ケーキ型サイズに応じて材料の計算をしてくれるページ : カリフォルニアのばあさんブログ Powered by ライブドアブログ. この場合は水をはって、その水の重さをはかります。 それが体積ですね。 レシピサイズが体積800mlで卵4個のレシピで 手持ちが600mlならば、 ✖︎600/800を材料にかけてください。 4分の3を全ての材料にかければ大丈夫です。 簡単ですね。 【型換算の方程式】 求める分量α/レシピ本の分量 =手持ちの型体積/レシピ本の型体積。 つまり 求める分量α= (手持ちの型体積/レシピ本の型体積)xレシピ本の分量 [su_animate type="slideInDown" duration="1. 5″]出来ました〜? お役に立てれば嬉しいです。 ディズニー隣の東京ベイの お料理教室|お菓子教室 1日体験もお待ちしております。 [/su_animate] Follow me!
毎日飲むコーヒー、紅茶、緑茶。飲み終わった後の茶カスはどうしている? スターバックス(スターバックスコーヒージャパン・東京)では日々、一店舗あたり約16kgの抽出済みコーヒー(豆カス)が出るという。これは店舗から出る食品廃棄物の約7割相当。つまり、豆カスを有効活用できるようになれば、排出するゴミの量も大幅に減らすことが可能だ。そこで、2030年までに廃棄物の50%削減を目指すスターバックスでは、抽出後のコーヒー豆カスをたい肥としてリサイクル。そのたい肥を使って栽培したにんじんを使用したサステイナブルなスイーツ「キャロットケーキ」を発売した。 キャロットケーキ(税込み3, 240円・12. 5cmパウンド型)は、にんじんの甘みをしっかりと感じることができるパウンドケーキとフロスティングの2層構造。生地にスパイス・ナッツ・ニンジン・フルーツを混ぜ込み、フロスティングの上にはピスタチオやクルミなどをトッピングしている。オンライン限定(冷凍便での配送)で、なくなり次第、販売を終了する。 またスターバックスでは、 不要になったタンブラーを回収するプログラム を8月31日(火)まで実施している。対象となるのは、スターバックス製(海外製でもOK)のプラスチックタンブラー・ボトル・カップ・マグ(底面にラバーが付いているものも)。全国の約500店舗で回収し、来年の新商品としてリサイクルするほか、店舗の資材としても活用するという。回収したタンブラー1個につき、スタバのドリンクウェア商品の購入時に使用できる5%割引クーポン(有効期限は発行日より1か月間)を配布する。昔買ったけど使っていないか、壊れてしまったタンブラーやマグがあれば、スタバの店舗へ持っていこう!
気に入ったレシピを見つけていざ作ろうとしたら自分が持っている型の大きさと違った、というのはよくあることですよね。そういうときは分量を変えれば違う型でも同じように作ることができます。そこでよく使う型とその分量の計算方法をまとめてみました。 丸型のケーキ型の分量計算 9cm 12cm 15cm 18cm 21cm 24cm 9cm 1. 78 2. 78 4 5. 44 7. 11 12cm 0. 56 1. 56 2. 25 3. 06 4 15cm 0. 36 0. 64 1. 44 1. 96 2. 56 18cm 0. 25 0. 44 0. 69 1. 36 1. 78 21cm 0. 18 0. 33 0. 51 0. 73 1. 31 24cm 0. 14 0. 39 0. 56 0. 77 例えば15cmの丸型のレシピを18cmの型で作りたい、というときは材料をだいたい1. 5倍にして作る、という感じです。 卵を使ったレシピの分量計算 それでは卵を使ったレシピの場合はどう計算すればいいのでしょうか?
4 4, 800円(税込) 本体サイズ:フリーサイズ Audience Eco-Bag ver track. 4 本体サイズ:約W500×H370×D80mm -track. 4- パンフレット スリーブ付き 3, 500円(税込) 本体サイズ:265mm×265mm/全96ページ -track. 2- ビジュアルブック 4, 400円(税込) 豪華80ページ以上 スリーブ付き -track. 3- ビジュアルブック ランダムアクリルスタンド track. 3 全16種 1, 000円(税込)※イベント価格 本体サイズ:約H110×W80×D70mm内 ランダムアクリルスタンド track. 4 全12種 本体サイズ:約H85×W65×D30mm内 スクエア缶バッジ Hypnosis Flava Ver. 全6種 サイズ:約5. 3×7. 8cm 材質:金属・PETフィルム紙 ※通信販売、アニメイトでの購入制限数 各2点まで アニメイト会場(前期)販売商品 通信販売(前期)販売商品 メタルキャラバッジ Hypnosis Flava Ver. サイズ:約5. 7cm 材質:ステンレス ※通信販売、アニメイトでの購入制限数 2点まで ステッカーセット Hypnosis Flava Ver. 本体サイズ:約7. 5×7. 5cm 6枚セット 材質:紙 クリップボード Hypnosis Flava Ver. 1, 760円(税込) 本体サイズ:A4対応サイズ ハンディファン Hypnosis Flava Ver. 2, 530円(税込) サイズ:約7. 8×14. 7×2. 45cm 付属品:USBケーブル・ストラップ 材質:ABS, PP 扇子 Hypnosis Flava Ver. 本体サイズ:約37. 5×21cm 中骨オリジナル 材質:紙(扇面) Tシャツ Hypnosis Flava Ver. 1 本体サイズ:S/M/L/XL (単位㎝) 【Sサイズ】: 着丈 約65/身幅 約47. 5/肩幅 約43/袖丈 約18. 5 【Mサイズ】: 着丈 約68/身幅 約50/肩幅 約45. 5/袖丈 約19. 5 【Lサイズ】: 着丈 約71/身幅 約52. 5/肩幅 約48/袖丈 約20. 5 【XLサイズ】: 着丈 約74/身幅 約55/肩幅 約50. 5/袖丈 約21.
めんつゆ(濃縮つゆ)の役割はめんつゆだけにあらず。めんつゆは、めんつゆとしてはもちろん、煮物や炒め物、和え物、丼メニューの味付けなどに活躍してくれる万能選手ですよね。でも、めんつゆの可能性・・・もっとあるのではないでしょうか。週末やリモートワーク中でも時短で簡単にササッと作れる、濃縮4倍のめんつゆ「キッコーマン 濃いだし 本つゆ」を活用した、「即ウマ」レシピをご紹介。 ごはんもおかずもこれ1本で! 自粛生活中にご飯を作りすぎて、もうレパートリーがない~!それに、リモートワーク中は1時間の休みでランチを作って食べるのは大変・・・大丈夫ですよ。めんつゆがありますから! 今回は、キッコーマンさんに聞いた濃縮4倍のめんつゆ「濃いだし 本つゆ」を活用した、「即ウマ」レシピを 「ごはん編」と「おかず編」に分けて、ご紹介します。 ごはん編 お昼を簡単に済ませたいとき、麺メニューは強い味方ですね。 でも、めんつゆがあればごはんメニューだって簡単にできちゃいます。 アボカドサーモンのっけ丼 アボカドとサーモン、そして本つゆでできちゃう「アボカドサーモンのっけ丼」 切って、漬けて、ごはんにのせるだけで丼ものが完成! [キッコーマン 濃いだし本つゆ]のレシピ検索結果 | キッコーマン | ホームクッキング. 濃縮つゆはめんつゆとして希釈して使うことも多いと思いますが、希釈せずにそのままだしの風味が豊かな調味料としても使えるのが便利ですよね~。 そして、間違いなくおいしいアボカドサーモンのっけ丼! 作り方は、ビニール袋にサーモン(刺身用)、アボカド、本つゆを入れ5分漬け、ご飯の上に水菜を散らして、豪快に本つゆごとサーモンやアボカドをのっけたらできあがり。仕上げはゴマとマヨネーズで。 サーモンをまぐろに替えたりしてもおいしそう。 ごはんにのせず、切った食材を本つゆでさっと和えて、和え物にもアレンジできますよ。 アボカドサーモンのっけ丼のレシピはこちら >>> 和風かにかま天津飯 おうちでも 「和風かにかま天津飯」が作れる! 中華料理屋さんでしか頼んだことがない天津飯も、めんつゆを使えばおうちで簡単に和風にアレンジできますよ! かに風味かまぼこを手で割いて溶き卵に加えて混ぜ、半熟卵を作ります。 ごはんに卵をのせ、本つゆに片栗粉でとろみをつけたあんを流しかければ完成!
麺、煮物、炒め物・・・ 濃縮4倍の「濃いだし」だから、味つけは「本つゆ」1本でカンタン! 美味しさ、手軽さ、栄養バランス。毎日の献立を彩る「満点」なレシピ集です。 煮込まず、簡単♪ 鶏むね肉のチーズトマト煮 鶏むね 玉ねぎ しめじ 片栗粉 ピザ用チーズ 細ねぎ(刻み)... やみつき万能おかず! スタミナ肉そぼろ 豚ひき肉 おろししょうが おろしにんにく キッコーマン 濃い... 包丁いらずの即うまレシピ♪ 豚こまとキャベツのだしバタ... 豚こま切れ肉 キャベツ しめじ サラダ油 有塩バター キッコ... まるで目玉焼き!? たたき長芋のONたまうどん 冷凍うどん 長芋 細ねぎ(刻み) 卵黄 キッコーマン 濃いだ... とろける玉ねぎが絶品♪ だししみ豚バラ新玉ねぎ煮 豚バラ薄切り肉 新玉ねぎ いんげん 黒こしょう キッコーマン... 定番すき焼きを鶏肉で! 濃いだし本つゆ レシピ. 濃いだし鶏すき鍋 鶏もも肉 白菜 しいたけ えのき 春菊 にんじん 卵 キッコ... 濃いだしで旨み引き立つ! 濃いだし鶏ごぼう汁 つけうどん 鶏もも肉 ごぼう 三つ葉 うどん(ゆで) キッコーマン 濃い... ホワイトソース不要! 里芋グラタン 鶏もも肉 里芋 ねぎ サラダ油 キッコーマン 濃いだし本つゆ... 満腹おかずの新定番♪ 肉巻き厚揚げの角煮風 豚バラ薄切り肉 厚揚げ ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油... だしの旨みにほっこり♪ 鶏のみぞれ丼 ごはん 鶏もも肉 ねぎ しいたけ 大根 塩こしょう 片栗粉... シンプルなのにやみつき! ささみときのこの南蛮 ささみ しめじ えのき 塩こしょう 薄力粉 ごま油 キッコー... 家計の救世主! 豆苗ともやしの肉巻きレモン鍋 豚ロース薄切り肉 豆苗 もやし まいたけ レモン(国産) キ... 1 2 … 5 次のページへ
【レシピ】キッコーマン 濃いだし本つゆ 「夏野菜の揚げびたし」 - YouTube
7/9(金) 0:00配信 ◆キッコーマンの「中の人」が教えてくれる、簡単・絶品おつまみレシピ:ストック食材と"濃いだし"本つゆで即ウマおつまみ オズモール 家飲みの機会が増えている今、おうちでバルや居酒屋のようにお酒を楽しむ人も多いのでは? そこで食品メーカーの「中の人」が、自社の商品を使って簡単に作れるおつまみレシピを伝授。今回ご紹介するのは、冷蔵庫にありがちなストック食材と「キッコーマン 濃いだし本つゆ」でパパッと作れる、毎日頼りにしたい救世主レシピ。"とりあえず1杯"のお供にどうぞ。 オズモール 今回使用するのは「キッコーマン 濃いだし本つゆ」 「だしの原料はすべて国産です。だしを抽出する前の削り節を蒸らして香りを出す"だし香り抽出製法"で、豊かな香りを引き出しています。コク深くまろやかな味わいの秘密は、独自の"熟成かえし製法"によるもの。だしを生かすつゆ用特製しょうゆ、コクとうまみのある特選丸大豆しょうゆの2種を合わせ、加熱してから寝かせています」(キッコーマンメニュー開発・中野琴恵さん) 丁寧に抽出されただしの豊かな風味に、コクがありまろやかな味わいのしょうゆが重なり、だし感もしょうゆ感もしっかり。 「お蕎麦屋さんのつゆと同じく"かえし"を作ってからだしを合わせているので、しょうゆが立ちすぎずまろやかで、だしの風味もしっかり感じられると思います」 少量で味が決まる濃縮4倍なので高コスパで、活用の幅もアップ。めんつゆや煮物にはもちろん、味玉のつけ汁や冷奴、炒め物、ぶっかけうどんなどには希釈せずにそのまま使うと、だしの風味がさらに濃厚でおいしい。これからの季節はそうめんのつゆにもぴったり! キッコーマン 濃いだし本つゆ 容量・価格/500ml 346円、1L 492円 オズモール 豊かなだしの香りとまろやかしょうゆの揚げだし風。辛口の日本酒や焼酎がさらにおいしく 豆腐に本つゆと水を加えてレンジで3分加熱し、天かすと青ネギをトッピングするだけ。揚げないのでヘルシーで、すぐに食べればカリッ、つゆに浸ったところはジュワッと柔らかな天かすの食感も決め手。青ネギの代わりにあおさ海苔、またラー油や七味、ゴマなどを好みでプラスしても。辛口の日本酒、麦焼酎の水割りとのペアリングがぴったり。 <さらにおいしいプラスポイント> 天かすは、サクサク好きなら食べる直前にトッピングを。プラスする薬味はチューブのニンニクやワサビ、ブラックペッパー、コチュジャンにラー油など、自由にアレンジしてみて。キムチもおいしい。 レンジで簡単!揚げだし風豆腐 <材料(2人前)> 絹ごし豆腐 小1丁 キッコーマン 濃いだし本つゆ 大さじ1 水 大さじ3 天かす 10g 青ネギ(小口切り) 適宜 <作り方(調理時間 約5分)> 1.