材料の少なくて、スポンジケーキよりも難易度が低めの生地で、スイーツ初心者にも挑戦しやすいロールケーキですが、どんな型が良いのかは迷いどころ! 失敗しないロールケーキの型のおすすめや100均でも型が買えるのか、どうしても型が手に入らない時に代用できるものもご紹介します。 ロールケーキの型のおすすめはこれ! ロールケーキ用の天板を買わずに済む方法。 by ぴーちゃん大好き！ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 初めてのロールケーキ作りでぶつかる問題が「型の大きさ」です。 色んな大きさの型が売ってあるけど、どれを買えばいいんだろう?と思いますよね。 ズバリ、 ロールケーキの型のおすすめの大きさは「27cm×27cm」 です! 27cmは大体卵3~4個分の大きさです。 少し小さめですが、大体の家庭用オーブンレンジに入る大きさで、巻くときに失敗が少ないので、初めて作る方にはおすすめです。 大体1000円~2000円程度で売られています。 失敗談として、ロールケーキの型を買ったのに、自宅のオーブンレンジに入らなかったという声が意外とあります。 購入前には必ず 自宅のオーブンレンジの大きさを確認 しましょう。 ロールケーキの型は100均でも買えるの? まずは安い道具で試してみたい、100均で道具揃えられないかな・・・と思う方もいるかもしれません。 結論からいうと、以前は700円+税で販売されていたようですが、 現在は販売されていない ようです。 ロールケーキ専用の型はありませんが、100均で販売されているもので、ロールケーキの型として使えそうなものをご紹介します。 ステンレスバット ただし、 オーブン使用可能 なものでないといけませんので、必ず確認して購入しましょう! また、バッドを使用するときには、直接油やバターを塗るかクッキングペーパーを敷く事をおすすめします。 ブラウニーケーキ型 紙でできているスクエア型の商品です。使い切りで、直接生地を流し込んで使えます。 上記でおすすめした、27cm程度の大きさがあるものであればロールケーキ初心者の方でも巻きやすいです。 ブラウニーケーキ型は便利なのですが、大きいサイズが売られているお店は少ないようです。20cm程度の大きさの型を使用し、ミニロールケーキを作る事も出来ますが、サイズが小さいと巻く工程で失敗しやすいので、初心者の方にはおすすめしません。 ロールケーキの型代用できるものは? 実は、専用の型がなくても、身近なもので代用できます。 代用可能な「材料」と「作り方」をご紹介します。 ロールケーキの型の代用① クッキングペーパー 切れ目を入れてホチキスで留めるだけのお手軽代用型!
(見つけ次第、紹介したいと思います) しかしここでもう一つ問題が。 角型のバット、角なのはいいのですが長方形なのがちょっと問題。 ロールケーキは出来れば正方形がいいですよね・・・。 そうなると作るか、ちゃんとした物を買うかのどっちかしかないわけです。 一回ロールケーキを焼くためだけに何千円もする正方形の天板を買うのはもったいないと思ってしまう貧乏性・・・。 でもロールケーキを作りたかったので、牛乳パックを使って正方形の天板を作ってみました。 オーブンの天板の代用として牛乳パックで自作する方法 今回は私が自宅で使っているオーブンレンジに入る大きさの天板を作ろうと思うので、大きさは25㎝×25㎝で高さ1. 5㎝の設計です。 使っているオーブンレンジは 電響のZEPEAL DO-M1614 です。(正直言ってそんなに性能が良いオーブンではありません) 材料は綺麗に洗って乾かした牛乳パック2つとホッチキスです。 まず牛乳パックを継ぎ目に沿って二つとも切ります。 底の部分は使わないのでカット。 両端を1. 5㎝ずつ折り曲げます。 牛乳パックのつなぎ目(紙が二重になっている部分)が約1. 5㎝なので片方は折り目が付けやすいです。 もう片方は定規などを添えて折るか、あるいは折り目にしたい場所にカッターで薄く切れ込みを入れておくと綺麗に折れます。 底側の辺の角に1. 5㎝の切れ込みを入れます。 これを折り込んでホッチキスで止めます。 一枚に付き二か所、合計四カ所、これが鉄板の四隅になります。 二枚の牛乳パックを重ね合わせて、2㎝ずらして側面と底面をホチキスで止めます。 こうすると約25㎝の正方形になると同時に、二枚重ねで厚みが出て丈夫になります。 完成! 小学生の工作レベルですが・・・・! オーブンの天板の代用品 牛乳パックでロールケーキは焼ける？ | リケジョ、主婦になる. さて、本当にこれで焼けるんでしょうか?次は実験です! オーブンの天板の代用でロールケーキは本当に焼ける? 鉄板を自作するのはいいですが、紙だから燃えたり、逆に火の通りが悪かったりしたら元も子もありませんよね。 となれば実験あるのみ。 角型の鉄板が無ければ作れないものと言えばロールケーキ! ということでロールケーキを作ってみました。 ※牛乳パック容器での調理は基本的には推奨されていません。事故につながる可能性もありますのでご自身の判断でお願いします。 参考にしたレシピはこちらです⇒ ⁂ふわふわロールケーキ⁂別立て 使うときは クッキングシートをちゃんと敷いてください 。 そのまま突っ込んだらダメです・・・!←中学生の頃クッキーをそのまま天板に焼き付けたことがある人 で、どうなったかと言いますと・・・。 ごめんなさい、生地はコゲました・・・w でもちゃんと中まで焼けています。 しっかりロールケーキになりました!
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家庭用オーブンにも形の流行り廃りかあるようでして 天板が正方形ブーム?だったと思ったら また長方形が出てきたりとその時によってバラバラです。 ・ 少人数のご家庭なら正方形(30cm×30cm)の方が良いのかもしれませんが バゲット(フランスパン)が焼けないので、パンを作りたい方は要注意です! 教室ではいわゆる30×40cmと言われている長方形の天板を使っています。 (実際の内径は少し減って約27×37cmくらいになってます) これです↓ そこでもしロールケーキなどのシート状の生地を焼きたい場合で 30×30cmの天板で焼くレシピの場合、どうすれば良いでしょうか?? 10センチ長くなったのを加味して、レシピの量を1.
ロールケーキを焼きたいのですが四角い天板がありません。オーブンレンジなのですが何かいい代用品はないでしょうか? 私も型を持っていませんので手作りしています。牛乳パックをなるべく大きくなるようハサミを使わず糊付けされている部分を手で丁寧に剥がしていくよう解体します。折り線をつけて四隅をホチキスで留め箱型にし、全面をアルミホイルで覆ってから、クッキングシートを敷きます。好きな大きさで箱が作れますよ。 また牛乳パックじゃなくても、お菓子やお煎餅などの四角い缶でも代用可能です。アルミホイルを巻いてから、クッキングシートを敷き、サイズが合わなければ、細長く切った牛乳パックやラップの芯などの厚紙にアルミホイルを巻いたもので天板にしきりを作ってやれば大体表示通りのサイズで焼けますよ(^^)よかったら参考にして下さい。 5人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント お煎餅の缶は目から鱗です!早速やってみます!ありがとうございました。 お礼日時: 2010/4/1 16:54
クッキングシートで天板代わり@ロールケーキ☆: *Lococohのハンドメイド日和 クッキングシートで天板代わり@ロールケーキ☆ こんにちは^^ 今日は久しぶりにロールケーキを作りました♪ ロールケーキって オーブンによっては作れなかったりしますよね・・・ そこで、天板をクッキングシートで作って ロールケーキ作りにチャレンジしてみませんか!? 作り方をカンタンにご説明しますね~^0^ ① まずクッキングシートを作りたいサイズのプラス10㌢×6㌢に切ります。 ② 4辺ある内の長い2辺を3㌢、長い2辺を5㌢折り目を付けます。 写真ちょーボケボケですいません><;; ③ 下の図のように折り曲げます。 ④ 下の図のように余った部分を折り曲げます。 ⑤ ②で折り曲げた辺を立ち上がらせると簡易天板の出来上がりっす^0^ 大きさは、作るモノによって調節してくださいね~^^ 後片付けもラクチンだし、これだと丸い天板のオーブンでもロールケーキが作れますよ☆ 是非一度お試しください^0^ノ by lococoh | 2009-08-01 12:08 | Sweets 手作り大好きです! 今は編み物にハマってます♪ カテゴリ Link☆ フォロー中のブログ ブログパーツ 最新の記事 以前の記事 その他のジャンル ファン 記事ランキング ブログジャンル 画像一覧
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