1日10食限定!新潟県産 豚肩ロースすの炙りステーキ 丸い形の手ごねつくねはふわふわした食感でボリュームも満点 席のみ予約★当日ご注文下さい ○即予約 友人・知人と 宴会・パーティー デート 席のみのご予約です。来店してからご注文下さい。 席のみのご予約です。 お食事等を、当日ご注文いただきご精算ください。 受付人数 2名様~ 来店時間 17:00~21:00 コース提供時間 -- コース開催期間 通年 予約期限 2日前の24時までにご予約ください 注意事項 ※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。 ※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。 ━◆━ クーポンのご案内 ━◆━ お会計から5%オフ! お得なクーポンをお見逃しなく!飲み会シーンにぴったりです。 【利用条件】 ------------------------------------- ・他券、他サービスとの併用不可 ・コースでのご利用不可 ※詳細はクーポンページをご覧ください。 ━◆━ 串焼き ━◆━ まずは串盛り お任せなのでちょっとおトク! 砂肝、ハツ、セセリ、皮、ぼんじり、豚ハラミ、豚バラわさびから焼き場の主がセレクトして盛り合わせます! (塩)3本 550円 ・5本 5本 900円 ・7本 1250円 3本〜7本 605円~1, 375円 善丸来たらこの3本! とろける絶品レバー串 おすすめ (タレ/ねぎ塩) オープンから愛し愛されれている串焼き 1本 242円 【当店人気】ふわふわ 俺の手ごねつくね串 (みそマヨ/タレ/ねぎ塩) ふわふわ食感で女性リピートNo. めしと酒 善丸 （ゼンマル） - 新潟/居酒屋/ネット予約可 | 食べログ. 1! 各 264円 つばさ串 (ガーリックカレー/タレ/塩) 手羽先と手羽元が1度に食べられる玄人向きの串焼き 鶏の串焼き ねぎ丸 (タレ/塩) 砂肝 (塩) 1本 220円 ハツ セセリ 皮 ぼんじり ◇ 豚の串焼き ◇ 豚ハラミ 1本ん 豚バラわさび 白もつ串 新潟県魚沼の名物!! (タレ/塩) ━◆━ 酒の肴 ━◆━ 漬け物盛り合わせ 528円 とりあえ酢 418円 イカの丸干し イカの塩辛 308円 サメ軟骨の梅肉和え ホタルイカの沖漬け 塩辛クリームチーズ さっと焼いたエイヒレ ━◆━ 揚げたて ━◆━ ほくほくフライドポテト 大粒のカキフライ 自家製タルタルソースでどうぞ!
お店の写真を募集しています お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。 あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。 基本情報 店名 めしと酒 善丸 TEL 025-384-8058 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 住所 新潟県新潟市中央区東大通1-6-11 地図を見る 営業時間 17:30~翌1:00 (料理L. O. 翌0:00 ドリンクL. めしと酒 善丸 ぜんまる【公式】. 翌0:30) 定休日 日曜 お支払い情報 平均予算 4, 000円 ~ 4, 999円 ランチ:3, 000円 ~ 3, 999円 お店の関係者様へ エントリープラン(無料)に申込して、お店のページを充実させてもっとPRしませんか? 写真やメニュー・お店の基本情報を編集できるようになります。 クーポンを登録できます。 アクセスデータを見ることができます。 エントリープランに申し込む
968円 じゃがバター塩辛のせ 638円 新潟たれから 新潟メンチカツ 【新潟名物】若鶏の半身揚げ (塩/カレー) ━◆━ サラダ ━◆━ 燻製ポテトサラダ パリパリシーザーサラダ 858円 ━◆━ おつまみ ━◆━ おぼろ豆腐のつゆだく冷奴 もろきゅう ~みそマヨ~ 和風きゅうりのタタキ やみつき塩キャベツ いくらがのったつゆだく冷奴 ━◆━ あつあつ ━◆━ 豚肩ロースの炙りステーキ 新潟県産!! 1日10食限定!! 250g 1, 078円 鉄鍋焼き餃子 自家製厚揚げ(揚げたて) 手作り!! めしと酒 善丸（ぜんまる） メニュー：逸品料理 - ぐるなび. 濃厚卵焼き 甘め派必見! 石焼きモツ煮込み 豚生もつ一頭買いだから旨い! (醤油/塩/味噌/カレー) 四つ葉ポークの安田瓦焼き レギュラー 1680円/ハーフ 880円 968円~1, 848円 ホッケの醤油干し焼き こだわりの味付けで! 748円 ━◆━ 佐渡産コシヒカリ ━◆━ (土鍋ごはんは20分お時間がかかります) 4種きのこの土鍋炊き込みごはん 鮭といくらの土鍋炊き込みごはん 1, 408円 のど黒の塩こんぶ土鍋炊き込みごはん 1, 628円 白ごはん 385円 ━◆━ 自然薯そば ━◆━ ざる蕎麦 上越市浦川原 自然薯そば ━◆━ 甘いものは別腹 ━◆━ フォンダンショコラ バニラアイス添え ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
ネット予約の空席状況 予約日 選択してください 人数 来店時間 ◎ 即予約可 残1~3 即予約可(残りわずか) □ リクエスト予約可 TEL 要問い合わせ × 予約不可 休 定休日 おすすめ料理 四葉ポークの安田瓦焼き 1, 848円 (税込) 続きを読む 四葉ポークの安田瓦焼き 1, 848円 (税込) 四葉ポークとは…新潟県北、岩船地域のブランドで放牧に近いかたちでのびのびと、また清潔に育てられました。豚肉本来の旨味・風味をじっくりと味わうことができます。瓦焼きにすることで…瓦の遠赤外線効果で柔らかく仕上がります。火加減や瓦の手入れについて研究を重ね約5年間かけて完成しました。 【1日10食限定】 新潟県産 豚肩ロースの炙りステーキ250g 980円~ 続きを読む 【1日10食限定】 新潟県産 豚肩ロースの炙りステーキ250g 980円~ "肉"が食べたい!そんな方におすすめです!新潟県産の1日10食限定!柔らかく、ジューシーな炙りステーキをご堪能ください! 善丸自慢の名物が味わえるコースは4000円~! 4000円~ 続きを読む 善丸自慢の名物が味わえるコースは4000円~! 4000円~ 自慢の肉料理が堪能できる2時間飲み放題付きコースは4000円~!平日は2. 5時間飲み放題でお得♪5000円~のコースは超豪華!詳細はコースページへ! お店の雰囲気 足をのばしてゆったり寛ぎたい時は、掘りごたつ席がおすすめ!5~6名様向けの半個室は、仕切りをはずすことで最大26名様までの部屋に変身します。歓送迎会、忘新年会、会社での各種宴会にぜひお使いください。内容充実の宴会コースも多数揃っています! ※全席喫煙可能です 趣の異なる2種類の半個室をご用意。どちらの部屋も6名様までご利用いただけます。周りを気にせずに盛り上がれるため、親しい友人同士や同僚との飲み会などにピッタリです。仲間内でワイワイと水入らずのひと時をどうぞ。 ※全席喫煙可能です 4名様用のお席と6名様用のお席をそれぞれ2卓ずつご用意し、合わせて最大24名様までご利用いただけます。職場の仲間や友人との宴会などにももってこい!当店の名物を囲み、賑やかにお楽しみください。 ※全席喫煙可能です アクセス めしとさけぜんまる 住所 新潟県新潟市中央区東大通1-6-11 GRビル1F アクセス 新潟駅より徒歩4分 電話番号 025-384-8058 営業時間 月~土、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.
自慢の肉料理が堪能できる2時間飲み放題付きコースは4000円~!平日は2. 5時間飲み放題でお得♪5000円~のコースは超豪華!詳細はコースページへ! 4000円~ 鶏の半身揚げ カレー味/塩味 968円(税込) 2021/04/20 更新 雰囲気◎!色々な種類の個室をご用意! 善丸はテーブル個室や円卓お座敷個室、掘りごたつ個室等様々な席タイプがあるので色々なシーンで使えます☆串焼きを始めとした肉料理、鮮度抜群のお刺身や焼き魚などこだわりのお料理が楽しめます♪ コースの飲み放題は地酒10種も飲み放題! あなた好みの一杯がきっと見つかるはずッ! ※写真はイメージです 足をのばしてゆったり寛ぎたい時は、掘りごたつ席がおすすめ!5~6名様向けの半個室は、仕切りをはずすことで最大26名様までの部屋に変身します。歓送迎会、忘新年会、会社での各種宴会にぜひお使いください。内容充実の宴会コースも多数揃っています! ※全席喫煙可能です 趣の異なる2種類の半個室をご用意。どちらの部屋も6名様までご利用いただけます。周りを気にせずに盛り上がれるため、親しい友人同士や同僚との飲み会などにピッタリです。仲間内でワイワイと水入らずのひと時をどうぞ。 ※全席喫煙可能です 4名様用のお席と6名様用のお席をそれぞれ2卓ずつご用意し、合わせて最大24名様までご利用いただけます。職場の仲間や友人との宴会などにももってこい!当店の名物を囲み、賑やかにお楽しみください。 ※全席喫煙可能です 掘りごたつ個室 6名様 足をのばしてゆったり寛ぎたい時は、掘りごたつ席がおすすめ!5~6名様向けの半個室は、仕切りをはずすことで最大26名様までの部屋に変身します。歓迎会、送別会をはじめ、会社宴会にぜひお使いください。内容充実の宴会コースも多数揃っています! 座敷 4名様用のお席と6名様用のお席をそれぞれ2卓ずつご用意し、合わせて最大24名様までご利用いただけます。職場の仲間や友人との宴会などにももってこい!当店の名物を囲み、賑やかにお楽しみください。 テーブル 趣の異なる2種類の半個室をご用意。どちらの部屋も6名様までご利用いただけます。周りを気にせずに盛り上がれるため、親しい友人同士や同僚との飲み会などにピッタリです。仲間内でワイワイと水入らずのひと時をどうぞ。 お座敷個室 8名様 全員の顔を見ながら食事を楽しめる、円卓席の完全個室です。足を崩してのんびり過ごせるお座敷席は、仕事帰りの食事や飲み会、宴会など様々なシーンに大活躍。『善丸』の逸品料理と美酒を囲めば、楽しい話題も尽きません!
トピックパス ホーム > 活き車海老が届いたら 保管方法 箱にいれたまま、冷蔵庫の野菜室で保管して下さい。(10℃くらいが適温です。) 箱から出すとき (1)新聞紙や大きなビニール袋を用意して広げ, その上で箱を開けてください。 (2)オガクズの中に生きた車海老が入っていますので、一尾ずつ掴んでカゴやザルなどに出し、付着しているオガクズを洗い流して下さい。 車海老の下処理 ①車海老を氷水や冷水に浸けておとなしくさせます。(殻を剥くときに海老が暴れても平気な方は省略してOKです!) ②頭と胴を両側から押さえます。 ③親指を頭の付け根に挿しこんで、頭を切り離します。このとき背ワタも頭について来るので一緒に抜き取ります。(背ワタが抜き取れない場合は、背中から串や楊枝を刺して取り除いて下さい) ④海老のお腹を上に向けて、尻尾をしっかりと掴みます。それから殻に爪をかけて順番に剥いていきます。残った脚もきれいに取り除いて下さい。
活き車海老について + Q. 活き車海老が届いたら、箱からどうやって出しますか? 生きものですので、届いたらすぐ海老の状態を確認してください。 拓水の活き車海老は、おがくずが入った箱で発送いたします。 おがくずが飛び散らないように大きなビニール袋に箱の中身(もしくは箱ごと)を入れます。 車海老に傷が付かないようにトングでそっと車海老を掴み、ボウルなどに移します。 跳ねる車海老が怖い方は、氷水を入れたボウルを準備し海老を入れてください。すぐ大人しくなります。 おがくずは、そのまま処分できますので後片付けも簡単に済みます。 ※下の動画をご参考ください。 Q. 活き車海老をしばらく箱のまま保存する場合(すぐに食べない場合)どうしたらよいですか? 箱の中には生きている車海老が入っています。 箱のまま冷蔵庫に入れると冷えすぎて死んでしまいますので、ご注意ください。 届いてすぐ車海老の状態を確認することをおすすめしますが、やむを得ず箱のまま保存する場合は、 室内の涼しいところ(10℃~15℃)で保管してください。 (冬場だと室外は凍って死んでしまいます。)2~3日は箱の中でも生きていますが、日を追うごとに弱まって行きますので、早めに調理して召し上がりください。 Q. 活き車海老は、どうやってむけばよいですか?<車海老のむき方> 車海老があばれないように氷水でおとなしくさせます。 頭の付け根を両手の親指で押さえます。 頭の付け根を持ったままひねります。 頭と胴体をゆっくり引き離すと背ワタがきれいに抜けます。 尻尾にあるとがった部分が刺さらないように殻を折って引き抜いておくと調理しやすくなります。 殻をむく時はまず車海老の足の部分に親指先を立てて足元の殻を全部剥がします。 身と殻の間に指を入れて全体の殻を外すときれいにむけます。 完成です。頭にはみそが入っており、殻もとてもよい出汁がでるので捨てずにお使いください。 Q. 活き車海老は、冷蔵庫に入れても大丈夫ですか? 冷蔵庫で保管する場合、 冷えすぎて海老が死んでしまいます。 冷暗な場所(室内10℃~15℃)に保管してご到着日にお召し上がりください。 当日に食べきれなかった場合は、車海老を冷凍保存してください。 また冷凍保存したものは必ず加熱調理してお召し上がり頂きますようお願いします。 Q. 活き車海老は、どう冷凍したらいいですか?
投稿日: 2021年05月21日 1 ここ何か月と多忙過ぎてメルSをずっとガレージの中で放置車両状態でしたのでw数か月ぶりにメルSに乗ってみた(ノ´Д`)ノ バッテリー上がりを防止するために、バッテリー充電器で充電していたけど、エンジンスターター用のサブバッテリーまでは充電されないのか、エンジンなかなか掛からずギリギリで掛かった(;´Д`) 2 お昼に木更津でアジフライ定食を(ノ´Д`)ノ 地物のアジで美味しかった!! 今日は雨だし、強風でアクアライン通行止めもあってか超ガラガラで混まずに良かった(´・ω・`) 3 お店にサインが沢山飾られていたけど、アナウンサーは会社員だからサイン無いのねw なので、水トちゃんの署名があったw 4 ところ変わって、道の駅とみうらで枇杷ソフトをw JAF会員はこのソフトクリーム50円引き。。。 会費のみ何年も何年も払い続けていたけど初めてJAF会員の恩恵を受けた(爆) 5 そして、ここにも水トちゃんの署名がw 他局のアナウンサーのはちゃんとサインがあったけどねw 6 そして、房州の山奥に晩御飯をw とんでもなく山奥過ぎて、道の先にホントにあるのか不安になりながら辿り着く(ノ´Д`)ノ うかい鳥山で修行されただけに、周りの風景や建物の造りやメニューの雰囲気はどれもうかいのテイストを汲んでますな。。。 7 という事で、房州海老と鮑を((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル どっちも生きたままポ~ン((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル 8 タレに付けながら焼く水郷鶏が美味かった!! あと、ツチクジラの焼肉とか付け合わせがどれも拘っていてシメの麦とろご飯まで美味しく食べられた\(^O^)/ そんな感じの県内ドライブでメルSを久しぶりに始動させました(爆) 関連リンク 注目のオークション [PR] ヤフオク [PR] Yahoo! ショッピング