2020. 01. 30 高知県須崎市の名物「鍋焼きラーメン」。 今回は、アツアツの土鍋で味わうラーメンをご紹介します。須崎市で半世紀前に誕生してから、地元で愛されつづけてきた鍋焼きラーメン。2002年には全国へと売り出すべく、市の有志で「鍋焼きラーメンプロジェクトX」が発足!今では高知県のB級グルメとして知られ、高知市などにも楽しめるお店が広がっています。 記事配信:じゃらんニュース 鍋焼きラーメンとは? 須崎で半世紀以上愛される路地裏グルメ 高知県須崎市で半世紀近く愛されている鍋焼きラーメン。昭和20年代に須崎の路地裏で営業していた谷口食堂(現在閉店)が考案したことから始まり、以来、地元の暮らしにねづいてきた食文化です。 2002年からは、須崎名物として積極的に全国に売り出そうと「鍋焼きラーメンプロジェクトX」が発足!高知県のB級グルメとして、徐々に全国へと知名度が広がっています。 ちなみに2016年のゆるキャラ(R)グランプリで1位を獲得した「しんじょう君」は、須崎市のマスコットキャラクター。鍋焼きラーメンの帽子をかぶっています。 鍋焼きラーメンの7つの定義 「鍋焼きラーメンプロジェクトX」では「7つの定義」を定めており、これらの条件を満たしたものが鍋焼きラーメンと認められています。 1. 鍋焼きラーメン橋本食堂4人前. スープは、親鳥の鶏がら醤油ベースであること 2. 麺は、細麺ストレートで少し硬めに提供されること 3. 具は、親鳥の肉・ねぎ・生卵・ちくわ(すまき)などであること 4. 器は、土鍋(ホーロー、鉄鍋)であること 5. スープが沸騰した状態で提供されること 6. たくわん(古漬けで酸味のあるものがベスト)が提供されること 7. 全てに「おもてなしの心」を込めること 鍋焼きラーメンの美味しい食べ方 グツグツと沸騰した鍋で提供される鍋焼きラーメン。 ふたを開けると、モクモクと湯気が立ちのぼり、鶏がらスープの香りがひろがっていきます。保温効果の高い土鍋により、長い時間アツアツを楽しめるのも特徴です。 うまみの強いスープと細麺、あっさりした具の絶妙なバランス。箸やすめとして添えられた酸味のきいたタクアンもいいアクセントになります。 鍋焼きラーメンの食べ方で重要となるのが「卵」。どの食べ方を選ぶかで味が大きく変わってきます。 まずは共通事項として、なにも足さず、スープの味と麺を楽しみましょう。口いっぱいに広がる、醤油、鶏ガラ、野菜、果物の風味が最高です!
9gとヘルシーなので、健康に気を遣っている方にもおすすめです。 麺や具のちくわには卵を使用しておらず、生卵を入れなければ、卵アレルギーの方も食べられます。 定番の鍋焼きラーメン(650円)のほか、個性的なオリジナル鍋焼きラーメンも豊富!「土佐のかつお鍋焼きラーメン(750円)」「馬路村ゆずこしょう鍋焼きラーメン(750円)」など高知県の特産品を使ったメニューや、「ミラノリゾット鍋焼きラーメン(750円)」「旨辛四川風 鍋焼きラーメン(780円)」「Wガーリック 激アツ!! 鍋焼きラーメン(750円)」といった変わり種も。 11時~14時半の昼のみの営業。官公庁街のため12~13時は行列ができることもあるので、少し時間をずらして行くのがおすすめ! ■鍋焼きラーメン専門店あきちゃん [住所]高知県高知市升形1-22 [営業時間]11時~14時(LO 13時45分) [定休日]日曜、祝日 [アクセス]【電車】土佐電気鉄道グランド通り駅より徒歩2分【車】高知自動車道高知IC下車15分 [駐車場]なし(近隣に複数コインパーキング有り) ※この記事は2020年1月時点での情報です ※掲載の価格は全て税込価格です ※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください ■消費税の税率変更に伴うお知らせ 2019年10月以降に係るお支払につきましては、施設利用時に現地にて税率変更による差額分のお支払いが発生する場合がございます。実際のお支払い金額に関しましては、ご利用いただく施設までお問い合わせください。 Akiko 美味しいものを求めて、国内外を旅するライター。最近は山登りも始めるも、何よりの楽しみは下山後のビールと温泉。
そして、オススメの食べ方は3つ。 1つ目は、「卵最後」。 卵を割らないように慎重に鍋の底に沈めておいて、最後にほどよく半熟になった卵を楽しみます。 2つ目は、「卵くずし」。 最初に卵を崩して、麺やスープとからめる食べ方です。 3つ目は、アツアツが苦手な人におすすめの「すき焼き風」。 卵が固まらないうちに土鍋のふたに黄身を出して溶いておき、すき焼きのように麺をつけて食べるスタイル。黄身を鍋に戻せば、味の変化も楽しめます。 須崎市民は土鍋のフタをうまく使うとか。コショウ、すりおろしニンニク、一味など、フタのうえで足し、少しずつ味の変化を楽しめますよ! 現在は、須崎市内で専門店をはじめ約30店舗で楽しめるほか、高知市でも鍋焼きラーメンを提供するお店が増えています。 7つの定義を守りながらも、提供店舗によって味やメニューは個性ゆたか。高知県に行ったら、ぜひ味わってみてください。 おすすめ!鍋焼きラーメンのおいしい店 橋本食堂 鍋焼きラーメン「7つの定義」を守りぬく地元の名店 須崎の鍋焼きラーメンを代表する名店と言えるのが、昭和50年創業の「橋本食堂」。 町おこしの「鍋焼きラーメンプロジェクトX」が発足する前から鍋焼きラーメンを提供しており、「7つの定義」をしっかり守り抜いている老舗店。地元の方はもちろん県内外からも多くのお客様が訪れ、行列ができるお店です。 「鍋焼きラーメン専門店」とかかげるだけあって、メニューは鍋焼きラーメン(普通580円、大680円、特大800円)、ご飯、ビールのみといういさぎよさ! その分、徹底して鍋焼きラーメンにこだわっており、スープは鶏ガラベースに地元の蔵の醤油を加えて、表面には鶏油がたっぷり。シンプルながら深い味わいです。 橋本食堂オリジナルの麺は、細麺ながらコシが強く、最後までのびにくいと評判です。やや濃いめの味付けが、ご飯にもよく合うことから、最後に雑炊にして食べるお客様が多いとか。 お昼時や土曜は混み合うので、平日の開店直後の午前11時頃がねらい目。ぜひ王道の鍋焼きラーメンからはじめてみませんか。 ■橋本食堂 [住所]高知県須崎市横町4-19 [営業時間]11時~15時 [定休日]日曜日、祝日 [アクセス]【電車】JR土讃線土佐新荘駅より徒歩10分【車】高知道須崎中央IC下車3分 [駐車場]あり すさき駅前食堂 須崎駅徒歩30秒!ちりめん丼など地元食材を使ったメニューも豊富 名前のとおり須崎駅から徒歩30秒とアクセス抜群。レトロな雰囲気の外観が特徴です。 実はこのお店、「駅前通りを元気に!須崎の鍋焼きラーメンを全国に!」という想いから、2010年よりNPO法人まちづくり須崎が運営をスタート!
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 店舗基本情報 店名 橋本食堂 (はしもとしょくどう) ジャンル ラーメン 予約・ お問い合わせ 0889-42-2201 予約可否 住所 高知県 須崎市 横町 4-19 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 JR土讃線土佐新荘駅から徒歩10分 土佐新荘駅から665m 営業時間 11:00~15:00(L. O. Amazon.co.jp: アイランド食品 高知 鍋焼き ラーメン 橋本食堂 4人前 : Food, Beverages & Alcohol. 14:50) 定休日 火曜・日曜・祝日 新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 (口コミ集計) [昼] ~¥999 予算分布を見る 支払い方法 カード不可 席・設備 席数 30席 (テーブル20席、小上り10席) 個室 無 貸切 不可 駐車場 有 14台(店の前7台、少し離れた所に7台) 空間・設備 カウンター席あり、座敷あり 携帯電話 au、docomo、SoftBank、Y! mobile 特徴・関連情報 利用シーン 一人で入りやすい | 知人・友人と こんな時によく使われます。 ロケーション 一軒家レストラン 初投稿者 uranya (2) 最近の編集者 たまみん2525 (24)... 店舗情報 ('21/05/22 21:43) くまもん0215 (0)... 店舗情報 ('21/02/03 11:06) 編集履歴を詳しく見る 「橋本食堂」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら
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Facebookを乗っ取られないためには、次のことが大切。 メールアドレスをむやみに人に公開しない 全く知らない人からの友達申請を許可しない 他のSNSと違い、個人情報や友達・家族関係の情報にいたるまでオープンにしているFacebookは悪用されやすいのが現状です。 そうならないためにも、 事前に準備しておける予防をしておきましょう。
数あるSNSの中でも、世界中でたくさんの人が利用している Facebook 。友達と撮った写真をアップしたり、友達の投稿に「いいね!」をしたりして楽しんでいる人も多いのではないでしょうか。 しかし最近、「友達になりすました」「不審なリクエストが届いた」などといった声が筆者の周りでも聞かれます。また、感動した話に「いいね!」したと思ったのに、後になっていかがわしい業者の宣伝に差し替えられていたというケースもあります。 そのほかにも、押した覚えのないサイトや動画が、勝手に「いいね!」やシェアされ、さも自分が投稿したかのように、Facebook上の友達に広まってしまうというトラップの例も報告されています。 こうしたトラブルはFacebookを使っている人ならだれにでも起こり得ることです。安全にFacebookを利用するために、気を付けるべきことや対処法を事例ごとに紹介します。 友達だと思っていたアカウントが実は……!? アカウント乗っ取り「なりすまし」って? ■FACEBOOKから勝手に送信される友達申請・招待メール停止法 | YUCA STYLE-オシャレにアンチエイジング - 楽天ブログ. 知り合いから友達リクエストが送信されてきて、何の疑問も持たずに承認。しかし、このリクエストが実は友達本人ではなく「なりすまし」だった! こうしたトラブルが今年5月頃から急増していると言われています。筆者の場合には、すでに友達になっている人から旧姓で友達リクエストが送られてきました。 こうした「なりすまし」のリクエストを3人以上承認してしまうと、アカウントが乗っ取られてしまう危険性があると、Facebook公認のナビゲーションサイト「 Facebook navi 」でも注意を呼び掛けています。 Facebookには、万が一ログインできなくなった時、「信頼できる連絡先」として友達3人を設定しておけば、その3人が取得したセキュリティーコードを入力することで、再びFacebookが使えるようになる機能があります。 「なりすまし」の犯人はこの機能を使って、被害者がうっかり承認してしまった「なりすまし」の3人の友達を指定。こうして犯人のもとにパスワードを再設定するためのセキュリティーコードが送られ、犯人はそのコードを使ってまんまとアカウントを乗っ取る、というわけです。 乗っ取り被害に遭わないためには、いくつか自衛策をとる必要があります。 1.友達リクエストの承認を慎重に! 「なりすまし」のアカウントは、名前が一字違いである、性別が違っている、女性なのにアイコンが男性になっている、プロフィール写真がキャラクター、など注意してみれば不審な点がいくつかあるようです。 友達リクエストが来たからと言ってすぐ承認するのではなく、慎重になり本当に友達なのかどうか見極めることが大事です。 また、自分の友達を見返して、上記にあてはまる怪しい友達がいたら削除しましょう。 2.「信頼できる連絡先」をあらかじめ設定しておく 「なりすまし」のアカウントより先に「信頼できる連絡先」を設定しておくのも予防策になります。 このとき、登録する連絡先も吟味し、この人なら絶対に大丈夫!という友達を「信頼できる連絡先」に設定しましょう。
⇒ Facebook友達からウイルスに感染する原因とスパム報告の仕方
私はネット関係に疎くて、具体的なリスクがうまくイメージできません。。。 お礼日時:2013/03/23 21:30 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
Facebookで友達を見つけて追加するにはどうすればよいですか。 | Facebookヘルプセンター
フェイスブックで、友達リクエストをいていないのに、勝手に友達承認されるのはなぜですか? Facebookで友達申請/リクエストする方法！解除方法・マナーは？ | スマホアプリやiPhone/Androidスマホなどの各種デバイスの使い方・最新情報を紹介するメディアです。. 5人 が共感しています ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 私もここ1週間ほどで3人「承認されました」 とお知らせが来ました。 申請はしていません。1人目は誤申請かな? と思いましたが、さすがに3人は気持ち悪かったです。 何か不具合かな?と様子を見ています。 私はアカウントを削除して新規でつくりなおしました。 あまりにも多かったので。。。 その他の回答(2件) 私が友達リクエストを送信していない人が友達リストに表示されています。 Facebookでの友達関係は、双方の利用者が承認する必要があります。つまり2人が友達になるには、一方の人はリクエストやFacebookへの参加の招待状を送信する必要があり、もう一方の人はこのリクエストを承認する必要があります。 友達リクエストは、手動で送信することも、連絡先インポートツールなどの機能を使用して送信することもできます。連絡先インポートツールを使用する場合は、複数の友達リクエストや招待状を一斉に送信することができます。これらの招待状でFacebookに登録した利用者は、友達リストに自動的に追加されます。 ーーーーー ヘルプより 1人 がナイス!しています ・リクエストを送り、相手に承認してもらう ・相手からのリクエストを受け、承認する このどちらでもないのに友達が増える事はありません 身に覚えがないのにそんなことになりますか? 何か設定があるのですか?
今回のブログ記事の内容はFacebookを活用していく中で、発生してしまう問題を解決するといった内容でしたが、こうしたお役立ち情報に関するブログ記事を書いたりするので、今後も是非お楽しみに(^o^)/ それでは、今回の記事内容はこれで以上になります。最後までお読み下さり、誠にありがとうございました!