2019年7月18日 2019年9月10日 海なし県の長野、松本市でもおいしい牡蠣を食べられます! 「松本 牡蠣入レ時」 さん。 東京に数店舗展開している人気のオイスターバーが松本にもできたということで行ってまいりました。 場所は松本駅から北の繁華街。 中央1丁目。 スタイリッシュなガラス張りの外観で カウンターのほか、仕切られたボックス席があり、大人の隠れ家的な雰囲気。 今回は4人での飲み会だったので、「牡蠣入レ時コース(飲み放題付き)」を幹事さんが予約してくれてありました。 まずはビールで乾杯。 細長いグラスは、瞬く間にぐいぐい飲んじゃいます。 ここのビール、丁寧に注がれていて、泡立ちもなめらか、おいしい! まずは前菜三種。 「牡蠣のオイル漬け」 に、 スモークチーズなどの入った 「酒飲みのポテトサラダ」 。 カツオのタタキは臭みもなく、新鮮。 ごま油の効いた 「カンパチのなめろう」 。 味噌がまったりとしていてカンパチのぶりんとした食感とよく合います。 どれもおいしい!! アボガドとピスタチオの緑色サラダ。 そして 生牡蠣 。 いたみやすいので早めに食べてください、と明るくハキハキとした店員さん。 この日は岩手産。 大きな身でプリプリ! 味が濃くてミルキィ! 猫娘 スパークリングワインとのマリアージュ。 最高。 オオニシ 続いて 「焼牡蠣」 。 表面は香ばしく、中はぷりとろ。 絶妙な火の通り具合。 生とはまたひと味違って、甘みが引き立ちます。 たたみかけるように 「牡蠣フライ」 !! なんと牡蠣の殻にのっています。 これは映える!! 大きな牡蠣が、ぷっくりサクサク。 タルタルソースにはピクルスではなく、東北の漬物、いぶりがっこ。 燻製の風味が牡蠣にも酒にもよく合います。 タルタルとソースをつけて、一口で頬張れば、口の中がたちまち牡蠣ジュースの大洪水。 やっぱり牡蠣フライがこの世で一番好き! 貝の酒蒸しでほっこりした後、 〆にはなんと! 「牡蠣カレー」 。 コースの〆にカレーです!これはうれしい!! ペーストされた牡蠣がたっぷり使われていて カレーに負けず、牡蠣の旨味がたっぷり。 これは絶品!! 次から次へと、ひと手間かかった料理の数々。 大きくて新鮮な牡蠣を使った牡蠣三昧なコース。 飲み放題付いて、5500円はお得すぎ!! 松本でおいしい牡蠣を食べつくせるオイスターバー。 「牡蠣入レ時」 。 おすすめです!!
世の中には2種類の人間がいます。 牡蠣が大好きな人間と、カキフライは好きだけど生牡蠣はちょっとごめんという人間です。 私は圧倒的前者、私の唯一の友人 I 君も前者でした。 そんな I 君と5,6年程前に美味しい牡蠣を求めて名古屋のオイスターバーまで遠征した際、まんまとノロ的なヤーツを頂いて帰って来まして、自分自身はもちろん一族巻き込んで壊滅状態。 以来生牡蠣は禁忌となっていましたが、松本にオイスターバーが開店したと聞いては居ても立ってもいられません。 しかし I 君と I 君家族を再び牡蠣の脅威に晒す訳にもいかず、生牡蠣を平気で食べるうちの姪っ子はまだ小4。オイスターバーは10年早い。 フレーシュマリッジサポート忘年会をオイスターバーで、と目論みましたがスタッフの皆さんから「カキフライは好きだけど生牡蠣はちょっと」と言われ断念。 そんな調子で慎重に人選を重ね、2018年11月のオープンから約1年、やっと念願の、 松本市中央1-14-20 レインボータウン1F ▶ 松本 牡蠣入レ時 外観からも漂うオサレオイスターバー感。 頭に松本と付くだけあってチェーン店ですが、品川、中目黒、新宿、渋谷、茅場町と来て、松本! 私のニーズをしっかり拾ってくれたマーケティング力と松本に出店して下さった英断に感謝。 雰囲気の良いカウンター席はデートに、 半個室もしっかり完備で公私に利用しやすいお店ですが、グループ内に1人でも牡蠣苦手な人がいると使えないのがオイスターな店の弱点です。 だってお通しからしっかり牡蠣。 この牡蠣のスモークでとりあえず生ビール。 キンッキンに冷えてやがるうううう!!!悪魔的だぁぁぁぁ! という私の持ちネタは大体あまりウケません。 お品牡蠣。 もう牡蠣しかないぞと言わんばかりのお品牡蠣です。 まぁ小さくて見づらい写真で申し訳ないのですが、生牡蠣とか焼き牡蠣とかカキフライとか、概ね牡蠣です。 でも普通の刺身なんかもありますので、牡蠣NGな人が混じっていても多少戦えます。 とりあえず生で!的な生牡蠣! 美味いなー生きててよかったなーと牡蠣のエナジーを感じる美味しさ。 しっかり手をアルコール消毒してから召し上がれと。 そして殻に口付けて生牡蠣汁を吸うのもリスキーだからおやめなさいと。 そんな事言われたのは多分初めてだったので、ちゃんとしてるなと感心しました。 それで100%安全とは言えないのが牡蠣の困った所です。 焼き牡蠣!
◎動画でもご覧ください↓ ★チャンネル登録よろしくお願いします。 松本 牡蠣入レ時 所在地 長野県松本市中央1-14-20 今回食べたもの ・牡蠣入レ時コース 5500円 (飲み放題付き) ※2019年7月時点の個人的な食べ歩き記録ですので、情報が異なる場合がありますがご了承ください。 ※詳しくはお店に直接お問い合わせください。
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古物商には許可が必要です 中古品を売買する人や会社は、原則として 古物商許可 を取得しなければなりません。 そしてその古物商許可を取得するためには、営業所を管轄する警察署を経由して都道府県の公安委員会に対して 許可申請 をしなければなりません。 申請の流れをご紹介します 我々行政書士のような 古物商許可申請のプロに依頼する と、書類を持って行くぐらいでほとんど何もすることなく古物商許可が取れてしまうのですが、手数料がかかることですので、ご自身で許可申請をされる方もいらっしゃいます。 ここでは、 ご自身で古物商の許可申請をした場合 、許可を取得するまでどのような流れになるかを解説します。 1.古物商の許可が必要かどうか それではまず初めにしなければならないことはなんでしょうか? そうです、自分は古物商の許可を取らなければならないのかどうか?を確認する作業です。 以下に該当する方は、 古物商の許可を取らないと無許可営業になってしまいます のでご注意下さい。 中古品を買い取って売る 仕入れた中古品を手直しして売る 仕入れた中古品の使えそうな部品だけ売る 商品を預かって、売れたら手数料を貰う (委託販売といいます) 仕入れた中古品をレンタルする 中古品を別の品物と交換する どうでしょうか? 当てはまりましたでしょうか? 古物商許可申請／大阪府警本部. これらは、オークションサイトなどネットで売買するケースも同様です。 ただ、上記に当てはまったからと言って必ずしも古物商許可が必要であるとは限りません。 例外的に古物商許可が必要ないケースもあります。 [不要1] 自分で使用する為に買ったものを売る 自分で遊ぶ為に買ったゲームソフト、読みたかった本、着なくなった服などがこれに当たります。 これらをヤフオクやフリマに売るためにわざわざ古物商を取らないといけなくなったら、相当面倒ですよね?
1 条件」のセクションで少し触れましたが、中古車を扱うには駐車場を確保していることを証明するよう求められる事があります。(警察の管轄によります) 駐車場が賃貸であれば賃貸借契約書のコピーを、自己所有の土地であれば土地の登記事項証明書を求められる可能性があります。 土地の登記事項証明書は法務局で取得することができます。 駐車場の登記事項証明書について いかがでしたか? 古物商の取り寄せ書類は大して難しいものは無いと思いますが、面倒だと感じられたら書類の取り寄せも全てセットになった 古物商フルサポート をご検討下さい。 【Step.
1. 管轄の警察署を確認 法人・個人ともに、古物営業を行う主たる営業所(店舗等)を管轄する地域の警察署へ申請します。 主たる営業所は、申請者の住所(個人・法人の住所など)とは、別の場所でも開業できます。 主たる営業所のお近くの警察署に電話して、管轄の地域に間違いないか?を確認します。 管轄の警察署を探す 2. 申請する情報を入力 ①申請者 <法人> ●商号・ヨミガナ ●代表者の役職・氏名 ●本店所在地 ●電話番号 <個人> ●国籍 ●申請者氏名・ヨミガナ・生年月日・住所 ②申請内容 ●行商をしようとする者かの有無 ●主として取り扱う古物区分の選択 ●ホームページを利用して販売するかの有無 ●ホームページのURL ③役員・管理者 ●監査役等を含む全法人役員の氏名・ヨミガナ・生年月日・住所・電話番号 ●株式会社、有限会社、持分会社(合同会社等)に対応 ●営業所の管理者の氏名・ヨミガナ・生年月日・住所・電話番号> ※ 古物の営業所には、業務を適正に実施するための責任者として、必ず営業所毎に1名の管理者を設けなければなりません。 ※ 職名は問いませんが、その営業所の古物取引に関して管理・監督・指導ができる立場の方を選任してください。 ※ 遠方に居住している、又は勤務地が違うなど、その営業所で勤務できない方を管理者に選任することはできません。また、他の営業所との掛け持ちもできません。 ④主たる営業所(その他営業所) ●営業所名・ヨミガナ・住所・電話番号 ●古物区分(13種類から複数選択できます。) ●管理者名 3. 警察署への必要書類確認 古物商申請をする管轄の警察署に必要書類を確認してください。 警察署により、提出が必要な場合がありますので、事前に必ず確認ください。 ①顔写真(証明写真) 枚数(1~2枚)、サイズ、カラー白黒などの要否を確認します。 顔写真(証明写真)が不要な地域が多いようです。 ②住所歴 略歴に住所歴の記載が必要な場合があります。 住所歴の記載が不要な地域が多いようです。 ③事務所の見取り図 営業所の見取図を作成して提出します。自宅と兼用の場合は、事業スペースと居住スペースを明確にします。 ④事務所の周辺図 営業所の周辺地図をコピーし、営業所に印をつけて提出します。 ⑤自動車等の保管場所資料 中古自動車、バイクなどを取り扱う場合に、保管場所の賃貸借契約書や不動産登記簿が必要となる場合があります。 4.