今回はこどもがお🧒母さんのお腹の中からどのように脳を形成していく🧠プロセス を考えてみよう。というのを記事にしたいと思います。 子どもには自立しゆくゆくは自分の足で🦶歩み創造性のある大人になってほしい。 元気に健康ですくすく育ってほしい。 しっかりと色んな知識をつけ、周囲の人たちに愛され上手くやっていける人になるようにいろんなことを親は思い、子育てとともに親子成長していきます。 でも子どもは🧒無限の可能性を持っている😊 創造性を養うには大人が環境を整えるのも大切だけど、子どもが想像が広げられる空間を与えてあげるのも必要だとわたしは思います。 それによって自分で考え自ら行動する力を少しずつ養えるんだと思います。 では脳の🧠発育プロセスを見ていきましょう!
さて、ここでメルマガの各曜日ごとの配信詳細を紹介しましょう。 【火曜日】先週の重賞回顧 火曜日に先週の重賞回顧を配信します。後ほど下記に詳細を書いておりますが、金曜日に配信する重賞まとめデータに結果を書き入れた形のPDFファイルとしても配信します。 【水曜日】地方競馬の重賞予想 地方交流重賞並びに南関競馬の重賞をメルマガ限定コンテンツとして配信しております。だいたい地方競馬の重賞は水曜日に行われるので、水曜日にメルマガにて予想を配信しております。 ※以前は地方交流GI並びに南関のSIレースに関してはブログで全体公開としていましたが、今後はメルマガ限定のコンテンツとなります。 【木曜日】中央競馬の全レース回顧 木曜日には前週に行われた中央競馬の全レース分の回顧文&データを配布します。 各競馬場ごとに前週に行われた全てのレースの詳細と勝ち馬の評価、そしてそのレースで不利を受けた馬や次走注目するべき馬、危険な人気馬などを全て網羅して配信しております。 そんな、文章でのボリューム満載なレース回顧に加えて、、、 エクセルファイルにて競馬場ごとに新馬戦から上級戦まで、全てのレースの結果情報、レース回顧コメント、先週の結果分析のタイムランク情報などを載せたデータファイルを毎週配信しています!
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四国から発信します! 海外ではコーラなどの砂糖を多く含む飲料に ソーダ税 を課税するという動きが活発化しているようです。アメリカやフランスなど多くの国が検討しています。理由は、肥満防止なんです。 コーラ だけが肥満の犯人ではないと思いますが、まずは出来るところからといったところでしょうか。 フランスでの試算によると 12, 000, 000, 000円 の税収が見込まれるということですから、これは馬鹿に出来ないと思いますね。是非日本でも導入してもらいたいと思います。 ただ、最近は 人工甘味料 も増えていますので、怪しげな甘味料を取るぐらいなら、砂糖で太ったほうが健康かもしれませんね。 走ったり、自転車に乗ったり、体を動かして健康になるのも大事ですが、食べるものにも気をつけるのが大事です。税金がかかるから気をつけようと思うかどうかは、ソーダ税が実行されないとわからないですね。 そういえば、ニュージーランドにいたときに、子供の肥満を防止するという理由で、 大型のチョコレートが禁止され 、 小 さくなった ことがありました。各国の政府も国民の健康のためいろいろと考えているんですね。 最終更新日 2011年12月30日 17時10分51秒 コメント(0) | コメントを書く
豆をゴリゴリこねくり回し、ペースト状になったら、お湯をはったフライパンや鍋に、すり鉢ごと入れて湯煎をしていきます。 このとき、絶対にお湯がすり鉢の中に入らないように! 温まると、豆ペーストがトロトロになってチョコレートっぽくなる! もうこの段階で、部屋にはカカオ臭がプンプン。要はチョコレートのニオイなので、やたらと食欲を刺激してきます。 あまりにおいしそうなニオイがするので、ペロッとなめてみたら…… 超苦ッ! この段階ではまだ砂糖を入れていない、100%カカオなんで当たり前といえば当たり前なんですが、チョコレートのあのニオイと甘さって完全に結びついちゃってるので、まったく甘くないのにチョコレート臭のする物体には違和感しかありません! ……ということで、砂糖30gをドサッと投入 80gのカカオに対して砂糖30gとは……(実際には皮をむいているので、カカオの量はさらに少ない)。予想どおり、チョコレートってものすごい量の砂糖が入っているんですねぇ。 ここからさらに、滑らかになるまで練り込んでいきますよ! 4時間経過…… ゴリゴリゴリゴリ…… 5時間経過……手、痛え! まさかチョコレート作りがこんなに重労働だとは。心を無心にしてゴリゴリし続けること6時間……。 おっ、なかなかトロトロ&滑らかになってるんじゃないでしょうか!? よ~っく見ると、まだツブツブ感が残っていますが、心も体も限界です! このへんで完成ということにしときましょう。 完成した(? )チョコレートの素を、スプーンでシリコン・モールドに流し込んでいきます 若干、汚くなっちゃいましたが、こんなもんでしょう コレを、冷蔵庫に入れて2~3時間冷やせば……。 チョコレート完成! 「シリコン・モールド」から外せば…… おおおっ! カカオ豆を2時間ゴリゴリ…。手づくりチョコレートキットで撃沈｜カラふる -ふるさとニュースマガジン-. 見た目は予想以上にまともなチョコ! チョコレートの香りがプンプン放たれて、メチャクチャおいしそうです。 豆と砂糖から、こんな市販品みたいなチョコを作れるとは…… いただきまーす! 目が覚めるような苦味とジャリジャリ感。さすが、生カカオから作っただけあってカフェインがいっぱい含まれてるのかな? (違) 味的には「ものすごくビターなチョコ」。あれだけ砂糖を投入したにもかかわらず苦味が勝っています。 そして、約6時間もゴリゴリしていたのに、まだまだぜーんぜん滑らかになっていませんでした。どれだけやれば正解だったのか……?
苦味に関しては焙煎の度合いや(焙煎が進むほど苦くなる)砂糖の量などで調整できるみたいですし、ジャリジャリ感はコーヒー豆用の電動ミルなどを使って細かくひくことによって、改善されるかもしれません。 電動ミルを使えば、すりつぶし時間もだいぶ短縮できるはず!? それでもすんごく大変だとは思いますが、魂を込めて本命チョコを豆から手作りしたい人は、ぜひチャレンジしてみてください! 北村ヂン 藤子・F・不二雄先生に憧れすぎているライター&イラストレーター。「デイリーポータルZ」「サイゾー」「エキサイトレビュー」他で連載中。
力めちゃめちゃいる…! 30代夫婦が交代でハァハァ言いながら2時間はゴリゴリ やったでしょうか。(非力なだけ? )見本写真より若干荒いものの、「こんなもんでもう勘弁してください」という感じに仕上がりました。 これを湯煎しながら更にゴリゴリやると、カカオの油が熱で溶け、皆が知ってるあの「チョコレート」状になる…はずだったんですが…。 湯煎しても、混ぜても混ぜても、お湯の温度を変えても、待てど暮らせど「チョコレート」にならない…! 色は少し変わりましたが、にっちもさっちも液状になってくれないのです。 格闘の末、もういっそ砂糖を入れれば状況が改善するのでは!? と規定の30gを投入するも(※本来はチョコレートペースト状になってから入れます)、そんなわけはなく。半ばやけくそで型に入れて冷やすも、翌日も同じ姿でした。 ちなみに味の方は、ジャリジャリ食感にさらに砂糖のジャリジャリが加わって…。うーーーーーん。なんだこれは。チャレンジ失敗!!! 申し訳ない。 おそらく敗因は「すり鉢が小さすぎた」=うまくすり潰せなかった=「カカオの細かさがたりなかった」ことではないかと思っています。まさか失敗するとは…。そして普段何気なくヒョイパク食べてるチョコづくりがここまで難しいとは。手作業でやろうとするとこんなにも大変なのか…!! という衝撃がありました。 ちなみにちゃんと完成する姿は公式が動画化してくれていますのでよろしければ…。 しくじっておいてなんですが、「お土産」としては人にあげるというよりも家族の時間のために買ってみると盛り上がる一品かと思います。これを読んだ方、十分な人手と、大きめのすり鉢を用意したうえで、ぜひわれわれの雪辱を晴らしてみてください。 チョコ作りって大変…… Dari K 『カカオ豆から手づくりチョコレート・キット』2, 000円(税込) 日持ち ★★★★☆ 配りやすさ ★★☆☆☆ 難易度 ★★★★★ ― [ビビっとくる日本全国おみやげ日記/第25回] ― 西園フミコ 漫画家。「コミックDAYS」で2018年から全国のおみやげをとりあげる『おみやげどうしよう?』を連載(全4巻)。