広告 ※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。 記事を投稿 すると、表示されなくなります。 京都でうなぎと言えば、まず挙がる名が「かねよ」。大正時代の香りが残る建物には少し敷居の高さを感じてしまうが、心配後無用。うな丼は1480円~、ランチならばお吸い物がついて890円と、大変お財布にやさしい値段設定となっている。 中に入ると、外観そのままのレトロな雰囲気。奥の席からは、裏手にある小さな滝が見える。普段着物に草履履きで立ち寄りたくなってしまう。 さて、お味のほうはどうか。 関西風の甘辛いタレとは違う、醤油の勝った辛口の味付け。 創業以来、100年に渡って使われているのだという。 根っから関西人の私には、残念ながら違和感を拭い去れなかったが、これは単なる好みの問題でしかないだろう。なにより、丼いっぱいの米をあっさりと食べさせるタレの力は、賞賛に値する。 また、毎月最終月曜には、うな丼つきの「かねよ寄席」が行われるとか。こちらも一度、干渉したいものである。 京極かねよ 京都市中京区新京極六角(松竹座横) 075-221-0669 最新の画像 [ もっと見る ] 「 食_京都 」カテゴリの最新記事
日本構断 コレうまの旅」国内・海外の旅情報を各地の美しい風物詩や、ふれあいを交え、伝える情報番組。アナウンサーヒロド歩美が全国各地を旅し、 ご当地のおいしいもの、 美しいものを伝える。 " きんし井 "が紹介されました。
6月7日
mobile メニュー ドリンク 日本酒あり、日本酒にこだわる 料理 魚料理にこだわる、英語メニューあり 特徴・関連情報 利用シーン 家族・子供と | 知人・友人と こんな時によく使われます。 ロケーション 隠れ家レストラン、一軒家レストラン サービス テイクアウト お子様連れ 子供可 (乳児可、未就学児可、小学生可) 、ベビーカー入店可 ホームページ 初投稿者 kurorin (213) このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。 お問い合わせフォーム
2013年5月7日 13:30 大津市, うなぎ 本日のランチは滋賀県大津市にある鰻屋さん「 かねよ 」に行きました。 鰻丼の上に大きな出汁巻きたまごが乗った名物「 きんし丼 」で有名な老舗に、初めて行ってきました! きんし丼は、うなぎの量に応じて「 きんし丼 」(2200円)~「 極上きんし丼 」(3800円)まで4種類が用意されています。 今日は「 上きんし丼 」(2400円)をいただきました。 巨大な出汁巻き玉子がど~んと乗って迫力満点です! まずは重量感のある出汁巻き玉子をいただきます・・・ (゚Д゚)ウマー! (゚Д゚)ウマー! うま~~い!! プルンプルンの玉子は、お出汁がよ~く効いていて、甘さ控えめのタレとの相性も抜群です! これが名物だけあって、焼き加減も絶妙でさすがの旨さですね! うなぎ・・・ タレが鰻の旨味を引き出して (゚Д゚)ウマー! ふっくら感はあまりありませんが、鰻本来の味が濃厚です! はみ出しすぎる玉子焼き！うなぎ屋「京極かねよ」の豪快すぎるきんし丼がすごい - Kyotobnb. 肝吸い・・・ 上品で高級感溢れるお出汁の味わいでしみじみ (゚Д゚)ウマー! 「 上きんし丼 」は、肝吸いとお漬物が付いて2400円です。 出汁巻き玉子が乗っていない「 まむし 」や一品料理も色々と揃っています。 お座敷席からは、とても美しい庭園が見渡せて、抜群の雰囲気の中で美味しいきんし丼をいただく事が出来ます。 ドライブがてら行くもよし、京阪電車で行くのも便利なこちらのお店、素晴らしい風情を感じながら鰻が食べたいときは、とてもお薦めです! 【かねよ】 住所 : 滋賀県大津市大谷町23-15 地図 電話 : 077-524-2222 営業時間 : 11:00~20:00 土曜ランチ : ○ 日曜ランチ : ○ 定休日 : 木曜日(本店)、火曜日(レストラン) 客席 : 100席 喫煙 : 終日可 駐車場 : 有
大津市の鰻のかねよと京都の京極のうなぎのかねよ京極は姉妹店ですか?両方の店共 きんし卵の大きいのが載っているうなぎ丼がありますが? 同じ店です。ただし提供される物は違います。 大津のメインは会席と鍋料理。京都は丼系統。 テレビで紹介されたのは、大津で提供している物ですが、人気が出て京都でも有るみたいです。 本来の京都のきんし丼は薄焼き玉子の細切りをうな丼の上に乗せたもの。 1人 がナイス!しています
気になるレストランの口コミ・評判を フォロー中レビュアーごとにご覧いただけます。 すべてのレビュアー フォロー中のレビュアー すべての口コミ 夜の口コミ 昼の口コミ これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら 1 ~ 20 件を表示 / 全 414 件 ピックアップ!口コミ 1 回 昼の点数: 4. 0 ¥2, 000~¥2, 999 / 1人 2 回 昼の点数: 3. 2 ¥4, 000~¥4, 999 / 1人 昼の点数: 3. 3 夜の点数: 3. 5 ¥3, 000~¥3, 999 / 1人 昼の点数: 3. 8 昼の点数: 3. 5 昼の点数: 3. 7 昼の点数: 3. 6 - / 1人 昼の点数: 3. 0 夜の点数: 3. 4 ¥1, 000~¥1, 999 / 1人 昼の点数: 3.
珍しい「うな丼」目当てに、京都へ行ってきた ヒルネ だけど、最近のうなぎは高すぎる。 外食したら、1人3, 000円オーバーになる。 そんな訳で、外食は自粛。 おうちごはんでうなぎ丼を食べてます。 最近、めずらしい「うなぎ丼」の記事を見ました。 これは食べてみたい! こころが動きました。 京極かねよのきんし丼が食べたい 京極かねよ は、京都市役所の近く。 大正末期から続く古いお店だそうです。 お店の看板に「日本一の鰻」と書いてあるのもすごい。 期待がムクムクとふくらむ。 平日のお昼過ぎだったので、待たずに入店できました。 お店の中は懐かしい昭和の香りがする。 渋いお品書きと一緒にお茶もきた。 最初のページはうなぎ丼。 こちらも美味しそうなんだけど・・・ 今日の目的は うなぎの上に、厚いたまご焼きがどーんと蓋代わりに のっている!
トマト缶と鶏肉、玉ねぎ、粒マスタードで。手間暇かけたレストランの味! チキンの無水トマト煮込み 材料 3〜4人前 トマト缶 内容量388g にんにく(チューブ ) 玉ねぎ 1個 鶏モモ肉 1. 5枚(400g) しめじ 1パック ウスターソース 大さじ2 コンソメ 小さじ3 オリーブオイル 大さじ1 塩胡椒 ローリエやハーブソルト等入れても! (後入れ)粒マスタード 小さじ2 作り方 玉ねぎをザクザク切って鍋底に、 鶏肉は一口大より大きめ、 しめじは石づき取ってほぐす 「粒マスタード」と「塩胡椒」以外全て内鍋に入れて 自動メニュー『チキンと野菜の無水カレー』で加熱スタート 仕上がったら粒マスタードと塩胡椒で味整えて完成。 粒マスタードを入れる前に取り分けて幼児食にも。お肉ほろほろ。 アレンジ 残ったらリメイクでワンポッドパスタも美味しいよ! (残ってたトマト煮の重量は540g)
四国地方、昨日梅雨明けしました。 梅雨明けした途端、気温がぐんぐん上昇し 前日より7℃も上がったんですよ。 急激な温度差にぐったりです。 7月上旬にパチリしたスイカの赤ちゃん♪ これはテニスボールくらいだったかな…♪ スイカは収穫時期は受粉から50日だそうです。 夫は収穫予定日を書いて それぞれのスイカに付けてますよ。 今年は少し小ぶりですが まぁまぁの出来です♪ さてトマトの大量消費の第2弾… 「チキンのトマト煮」を作ります。 若い時からよく作っていたのですが トマトの水煮缶の代わりに フレッシュトマトを使用します。 トマトを煮て皮を除き水煮風に…。 トマトを煮込んでる間に 小麦粉をまぶした鶏肉を焼きつけ 全体に焼き色がついたら白ワインをカップ2を加え 15分ほど煮ます。 白ワインで煮た鶏肉を トマトソースの鍋に加えて10分ほど煮込む。 仕上げに塩コショウ、しょうゆ少々で 味を調える…。 今回はトマトの大量消費のため フレッシュトマトを使いまいたが トマトの水煮缶だととっても簡単! ソースを多めに作ってリメイク! 茄子とベーコンを炒め トマトソース煮にしても美味しいです。 ランキングに参加しています。 ボチっと応援して頂けると嬉しいです。
ホットクックでトマト缶を使った料理ないかな? 子供もバクバク食べる料理を作りたい。 オススメのホットクックは? 上記の方にオススメの記事です。 わが家ではホットクックをヘビーユーズしています。 で、今回はホットクックの無水調理で作る「トマト缶の鶏肉煮込み」。 子供(1歳9ヶ月)もバクバク食べてくれるのでわが家では完全に定番化しています。 「トマト缶の鶏肉煮込み」材料 以上です。鶏肉は鶏手羽元を使用。 理由は出汁が出て美味しくなるからです。 でも鶏もも肉でも大丈夫ですよ。 大豆を入れて栄養価と食べ応えアップ! また、今回は新たまねぎを使いました。 水分が多いので大半分くらいでOK。 普通の玉ねぎだったら1個入れてもいいです。 では調理開始! トマト缶の鶏肉煮込み調理手順 野菜をざっくり切って鍋に投入します。 たまねぎは細切り。 人参、ピーマンは角切り。 煮ると柔らかくなるのでこれもざっくりでOKです。 大豆と鶏肉も投入。 メニューは67番の豚肉のトマト煮込みを選択 トマト缶も全部入れましょう。 メニューは67番の豚肉のトマト煮込みを選択。 スタートしたらあとは待つだけです。 めちゃくちゃ楽です。 出来上がりがこちら。 野菜から水分が出てますね。 盛り付け。 肉はホロホロ、にんじんも柔らか、旨味も十分。 塩気がたりない場合は足しましょう。 我が家で使ってるのはミネラルたっぷりの「 ぬちまーす 」です。 マイルドで料理が美味しくなるんですよね。 Amazonで買うならチャージして買うのがお得です。初めてで5000円チャージすると、1000ポイント付与されるのでオススメです。 ▶︎ 【これはお得】Amazonギフトキャンペーン「5000円で1000P」注意点は? 翌日のメニューも決まる で、翌日はこれを使ってオムライスにします。 フライパンでご飯と一緒に炒めます。 卵で包んで完成。 一回のホットクックで二回分のメニューが決まり! ホットクックはホントラクちん オススメのホットクックは? チキン の トマト 煮 トマトを見. 我が家で使ってるホットクックは「 KN-HW24C-R 」。1個前のモデルで、Wi-Fi付きの2. 4リットルモデルですね。三人以上の家族なら、この大きいモデルがオススメ。Wi-Fiは時々メニュー追加で使うくらいです。 で、最新機種は「 KN-HW24E-R 」ですが新機能は2つ。 煮詰め 好みの設定加熱 煮詰めは蓋を開けて加熱ができるので、カレーとかでとろみをつけたいときに使えますね。 好みの加熱設定は火加減と混ぜ加減を選択できます。カスタマイズの幅が広がりましたね!もっとこだわりたいならこっちがオススメ。 旧機種とは1万5000円前後の違い。 もしAmazonで買う場合は こちら の方法で最大20%安くゲットできます。 買って後悔したくない方は「レンティオ」っていうレンタルもありますよ。 ぜひ使ってみてくださいね。 Amazon Musicを試そう!
2021/07/18 チキンのトマト煮? …チキンの凛々子煮です 冷凍した凛々子さんは、水につけるとすぐに皮が剥けてとても便利です。 ニンニクみじん切りと玉ねぎスライスをよく炒めて、KAGOME基本のトマトソースを1缶、皮を剥いた凛々子さんもゴロゴロ入れて そこにオリーブオイルでこんがり焼いたチキンを入れます。キノコなんかも入れちゃいます。2~3時間ほど弱火でコトコトで煮ると、チキンはホロホロに😃仕上げに固茹でブロッコリーと素揚げ茄子を入れて、KAGOMEケチャップと塩で味調整。ズッキーニやパプリカなんか入れてもいいですよねー