質問日時: 2003/06/16 00:49 回答数: 6 件 4、5日くらい前に、ミツカンのお酢にくっついていたレシピを見ながら、鶏のさっぱり煮を作りました。 おいしく食べた後の鍋には、たっぷりと煮汁が残っています。 甘辛くておいしいので、捨てるのがなんだかもったいなくて、鍋ごと冷蔵庫にいれて未だに残してあります。 なにかいい利用法はないでしょうか?? 煮汁の中身は、お酢、しょうゆ、しょうが、にんにくです。 No. 幼保連携型認定こども園 たいよう学院（東大阪市）. 1 ベストアンサー 回答者: coconut529 回答日時: 2003/06/16 00:53 こんばんは。 私も、鶏のさっぱり煮は大好きで、たまに作ります。 もう暑くなってきたのでどうかな~とも思いますが、 私は、残った汁にうどんを入れて、卵を落としますよ。 ご飯を入れれば、おじやみたいになるのではないでしょうか? よろしかったらお試しください。 3 件 この回答へのお礼 おじやいいかも!! 卵落したら絶対おいしい☆☆ こんどやってみます(>_<) ありがとうございました~☆☆ お礼日時:2003/06/19 11:26 No. 6 玉田悦子 職業:料理講師 回答日時: 2017/05/23 17:57 煮汁には鶏の旨味が溶け出ているため、野菜も美味しく頂けます。 3㎝に切った小松菜を加えさっと煮て煮びたしのようにするのもお勧めです。小松菜ごとごはんにのせれば美味しい野菜丼ができます。味が濃いようであれば、卵とじにしても美味しいです。 鍋のしめのように、ごはんやうどんを加え万能ねぎを散らしたり、しっかりした味付けならば、大根や人参、こんにゃくを煮るのもお勧めです。 専門家紹介 料理家、キッズ食育トレーナー。1981年生まれ。 食品メーカーにて開発及びマーケティング業務に携わった後、料理家として独立。 子供に様々な食材と触れ合って欲しいという思いから食育活動を始め、子供を対象とした食育スクール「青空キッチン」を開講。 その他食育イベントの企画運営、コラム執筆、企業へのレシピ提供等を行っている。 「食卓を囲む全員にとって食事の時間がもっと楽しいものになりますように!」をモットーに、食事を作る人も食べる人も嬉しいレシピの開発に尽力している。3児の母。 詳しくはこちら 専門家 No. 5 futaba23 回答日時: 2003/06/16 10:18 私は、煮汁をちょっと薄めて大根を煮ています。 うまみが多いのでグー☆です。 やっぱり、あの煮汁はもったいないですよねぇ(^^ゞ 2 たまたまウチに大根があったので、さっそく煮てみました☆ おいしかったのですが、大根がなんか筋っぽかったです(^_^;) しっぽの方を使ったせいかしら?
保育園栄養士のとろみです。 うだるような暑さが続いていますが、体調崩していませんか?? お料理する気力も減ってきたときは、蒸し野菜をアレンジするレシピがおすすめです。 今週は年間を通じて購入できるキャベツを使って、1玉まるごと蒸してつくる3品アレンジも紹介します! ちなみにキャベツって野菜室よりも冷蔵庫で保存するほうがいいみたいです。鮮度を保つコツも参考ページシェアしますね。 今週の8品 ❶キャベツとサバ缶和え ❷キャベツ簡単サラダ ❸キャベツとりんごのサラダ ❹白身魚クリーム煮 ❺鶏手羽中の甘酢煮(冷凍可) ❻豚肉の梅焼き(帰宅後10分料理) ❼牛肉とトマト炒め(帰宅後10分料理) ❽蒸すだけ枝豆 月~金の献立 月曜 ❹白身魚クリーム煮、❸キャベツとりんごサラダ、スープ(じゃがいも、にんじんなど) 火曜 ❻豚肉の梅焼き、❷キャベツの簡単サラダ、味噌汁(えのきだけなど) 水曜 ❶キャベツとサバ缶和え、❽蒸すだけ枝豆、味噌汁(玉ねぎ、小松菜など) 木曜 ❼牛肉とトマト炒め、スープ具だくさんスープ(残り野菜などを使って) 金曜 ❺鶏手羽中の甘酢煮、具だくさん味噌汁(冷蔵庫の残り野菜全部) 動画(作り置きの予習に♪) この記事が含まれているマガジンを購読する 毎月5日分×4週分の作り置きレシピ(全32メニュー)をお読みいただけます。一ヶ月無料購読もできます♪ ホットクックが誰でも上手に使いこなせるようになるレシピ集。1週間の献立を考えるのが苦痛、子どもが好きなメニューがわからない、ホットクックを… この記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか? 2021年7月15日(木) | 認定こども園 ひらぎし幼稚園. 気軽にクリエイターの支援と、記事のオススメができます! スキ嬉しい~。次回も頑張ります💡 時短料理研究家|現役保育園栄養士|パーソナルシェフ|オリジナルレシピ600以上|SHARPホットクックの公式レシピ(No. 501、502、503、513) |うっかり村の村人|大3と中2娘の母|気軽にコメントください😊
夫なし。子は独立。 アレルギー対策に 油をやめ、お肉、乳製品、卵、小麦粉、お米や砂糖を減らした食生活。 「家族のためのご飯」を卒業した40代。主に自炊の記録 と 自分を観察する日記。 残りの ・鶏さっぱり煮(味付:だしまろ酢 砂糖 みりん 薄切り生姜) ・枝豆 ・漬物 and ・魚焼きグリルで焼いた茄子 長葱 と大葉(味付:味噌 砂糖 みりん) ・白米 麦 ・麦茶 ・梨(頂き物) 引っ越して間もなく2ヶ月。 この街での必要最低限の生活 には慣れた。 食料品や雑貨の買い物。 図書館で本の受け取り。 電車の乗車時間。 「あ、あれ欲しいな」と思ったとき、あそこに出掛ければ手に入るだろう、という場所もだいたい見当がつくようになった。 近頃はそれ以上のもの。 オプションを探すようになった。 たとえば喫茶店。 家から徒歩3分の場所に発見し、先週でかけた。 そして癒しの場所。 我が家から電車で15分ほど下った駅に、沼があるらしい。 そこにはずっとやってみたかったことができる施設もある。 そして帰りに、その付近で見つけたブックカフェに寄る。 かしかし、暑くてどうにも出掛けられない。 涼しくなるまで、あの喫茶店で図書館の本でも読みながら妄想に浸ろう。 この記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか? 気軽にクリエイターの支援と、記事のオススメができます! 踊り踊らされてカーニバル★ 書きたい日もあればそうでない日もある。話したい日もあればそうでない日もある。でもなにも口にしない日はない 。食事の記録 / 娘の結婚で40代 はじめてのひとり暮らし。 /アイコン画像本人です。ギターは弾けません。
息子に懇願されて手羽元とポン酢醤油を購入しました^^;大喜びでむしゃぶりついてました♡ berry+ すっごく暑いので、酸っぱいものが食べたくてまた作りました^^いつもごちそうさまです♡ ☆ichika*☆ リピしてますよ〜❣️美味しくて家族にも大好評です❣️また作ると思います❣️有難うございます❣️ おとねこさーん ほどよい酸っぱさが良いですよね^^お肉も柔らかくとっても美味しくいただきました♡ごちそうさまでした! 手羽元大好きな息子が『この味付け大好きだからまた作って!』とリクエスト♪ 味ぽんがさわやかな味を出してくれました(^ω^)甘めのご家庭にはお砂糖を足すのも良いかもしれません こあクッキング リピです。今回は手羽肉骨無しを使いました。この味付けはごはんが進みますね❗️ ayumi→ 大根、ピーマンも+して大量に作りました。 簡単でとっても美味しかったです☆ ななみん ママ★★ お肉がほろほろでとても美味しくてご飯が進みます。12本作ったのでポン酢多めですごちそうさまでした。 ☆ヨっシー☆ 今日はとことんポン酢が足りなかったのでウスターソースも入れてみました^^;マヨネーズを和えたみたいなまろやかな仕上がりに♡ しじみごはん おぉー普通の鍋で煮込んだのにほろほろ柔らかい!レンチンしたじゃがいも、人参、絹さやプラス。倍量で。砂糖大さじ1ぐらい追加。 とももグラタン 旦那さんは特に私も好きです♡半熟卵、落し蓋、煮すぎないのがポイント★ おはな✻ お酒を同量と、甘めが好きなので砂糖を大1入れました。お肉が柔らかくてホロホロ(^^)美味しかったです! クック☆mika☆ 大根もIN。鶏肉はホロっと身が剥がれるほど柔らかく、ポン酢でサッパリ。それほど酸味は残りません。美味しいです(*^^*) 乃愛ちゃんママ
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