TOP ヘルス&ビューティー 栄養・効能 効能 便秘対策 ローズヒップティーの効果効能を調査!おいしい飲み方も見逃せない! 女性に嬉しい効果が期待できる「ローズヒップティー」。今回は、その効果効能や注意点、おいしくいただくための飲み方までご紹介します。この記事を読み終えたころには、ティータイムのお供にローズヒップティーを選びたくなるはず♪ ライター: cestalavie 食べるの大好き、新しいこと面白いこと大好き、ついでにネコも大好きの好奇心のままに生きる女☆ヨガや耳つぼなど、心と体のつながりを探求中。どうぞよろしく!
身体に嬉しい作用をたっぷり含んだローズヒップ、ぜひとも毎日飲んでほしいのですが、毎日飲むのが難しいという方には、ごはんと一緒に炊き込む"ローズヒップごはん"がオススメです。 ローズヒップティーの場合、お茶として煮出して、ハーブの有効成分を摂取しますが、栄養素として考えた時、葉や花などハーブそのものを摂取し、まるごと口に入れたほうが栄養価も高いとされています。ごはんと一緒に炊き込むことで、ローズヒップも柔らかくなり違和感なく食べることができます。 気になるお味は…白米とほぼ同じで酸っぱいとか甘いとかはなく、普段のごはんと同じように食べられますよ。 ローズヒップごはんの作り方 作り方はとても簡単! お米を研いで、炊飯器にセットする際、ローズヒップをパラパラと加え、スイッチを入れるだけ。 量の目安は、お米2合に対し、ローズヒップ小さじ1程度です(量はお好みで調整してください)。 炊き上がった時には、色はあまりついていませんが、しゃもじでさっくり混ぜると、ローズヒップの色素が出てきて、ごはん全体がほんのりピンク色になってきます。そして、時間の経過とともに赤っぽく変化していきます。天然の植物色素なので、安心して食べられます。 一口サイズのおにぎりにすると可愛らしいですね。 ローズヒップを購入する際の注意点 ローズヒップは、ハーブ専門店で購入できます。ハーブには、ハーブティーとして飲む以外にも、クラフトとして販売されているものもあるので、購入する際には、"食品"であることを確認しましょう。すべてのハーブが食品としての基準を満たしている訳ではないことを知っておきましょう。 また、食品には賞味期限があります。ハーブは鮮度が命。空気に触れると、植物の持つ色や香りも劣化していきます。形が変わらないからといって、ずっと保存がきくものではないので、一度にたくさんの量を買うのではなく、少量をこまめに買い足すことがコツです。 ピクニックのお弁当や誕生日パーティーなどに、彩りがきれいなローズヒップごはんはぴったり! ぜひ試してみてはいかがでしょうか。 併せて読みたい ・ バラ愛好家が提案する「冬の自然の恵み~ローズヒップ活用法」 ・ 話題のオメガ3が豊富! 植物を育てる6つのすごいメリット！ | バラと小さなガーデンづくり. 和のハーブ、シソの実のみそ漬けを作ろう ・ 【ハーブ活用レシピ】簡単ヘルシー! ローズマリーパンケーキの作り方 Credit 写真&文/堀 久恵(ほり ひさえ) 花音-kanon- 代表、ガーデンセラピーナビゲーター。 生花店勤務を経て、ガーデンデザイン・ハーブ・アロマセラピー等を学び、起業。植物のある暮らしを通じて、病気になりにくい身体を作り健康寿命を延ばすことを目指した「ガーデンセラピー」に特化した講座の企画運営と庭作りを得意とする。植物に囲まれ、日々ガーデンセラピーを実践中。埼玉県熊谷市在住。
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