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【メフィスト賞(第57回)】【未来屋小説大賞(第2回)】子供を殺す前に。親に殺される前に。すべての「向いてない人」に捧ぐ、禁断の心理サスペンス。異形性変異症候群にかかり、一夜にしておぞましい芋虫に変貌した息子優一。それは母美晴の悩める日々の始まりでもあった…。【「TRC MARC」の商品解説】 「今年(2018年)読んだ本の中で、私のベスト3に入る1冊!」――宮部みゆき(単行本帯コメントより) 話題騒然のメフィスト賞受賞作。読者から届いた熱い、熱い声。続々重版出来。 子供を殺す前に。親に殺される前に。 すべての「向いてない人」に捧ぐ、禁断のオゾミス、または落涙の家族サスペンス! 一夜のうちに人間を異形の姿へと変貌させる奇病「異形性変異症候群」。 この世にも奇妙な病が蔓延する日本で、家族は。 ある日、美晴の息子の部屋を、気味の悪いクリーチャーが徘徊していた。 ――冗談でしょう。まさか、うちのユウくんも・・・!!?? そこから平凡な家族の、壮絶な戦いが幕を開ける。 【商品解説】
「今年(2018年)読んだ本の中で、私のベスト3に入る1冊!」――宮部みゆき(単行本帯コメントより) 話題騒然のメフィスト賞受賞作。読者から届いた熱い、熱い声。続々重版出来。 子供を殺す前に。親に殺される前に。 すべての「向いてない人」に捧ぐ、禁断のオゾミス、または落涙の家族サスペンス! 一夜のうちに人間を異形の姿へと変貌させる奇病「異形性変異症候群」。 この世にも奇妙な病が蔓延する日本で、家族は。 ある日、美晴の息子の部屋を、気味の悪いクリーチャーが徘徊していた。 ――冗談でしょう。まさか、うちのユウくんも・・・!!?? そこから平凡な家族の、壮絶な戦いが幕を開ける。
フェイスブックで紹介している人がいて、ピンときて購入。 読後はもうちょっとフィットするタイトルがあるように感じた。 最初の2ページに難しい言葉が多くて馴染めず、3日ほど放置。 で、数時間前にパソコンの挙動がおかしくなり、再起動の待機時間に再度本書を取り上げたら、そこから最後まで一気に読んでしまった。 私は16歳の一人息子を持つ父親45歳。 妻とも割合と仲良くやっていると思う方。 仕事は医療系なのだけど、 「優一を異形にしたのは美晴なのではないか」 の一文に作者の考察の深さを感じた。 人は自分自身や誰かを病気にも健康にもできるからね。 しかし、こんなに冷え切った夫婦関係ってありうるのかしら?
先日公開した、レンジ栗おこわに続き、本日は蒸し器で作る「芋栗おこわ」です。栗だけ、芋だけでも十分美味しいですが、今日はミックス! このレシピは昔から引き継がれている基本的なおこわの蒸し方です。 蒸し器で作るメリットは「一度にたくさんできる」こと。 3合くらいまでは電子レンジや炊飯器でできますが、3合以上の炊く場合はやはり蒸し器(セイロ)がいいです。蒸し器や蒸籠なら無限に(大げさ)蒸せます。 そして、普通のごはんと違って水加減がシビアでないので気楽です。 失敗するポイントがあるとしたら、分量を間違えるか、蒸し水がなくなって蒸し器を焦すくらい。蒸し器があるひとはどんどんおこわ作りましょう~ 手順は単純。サツマイモと栗の味わいに敬意を払って調味料も酒と塩だけ! ①もち米を水にひと晩浸す→②蒸気の上がった蒸し器で具材とともに強火で30分蒸す→③取り出して酒と塩をなじませる→④再度強火で10分蒸す 常に強気(強火)で!はじめましょう! 材料 もち米 4合(600g) 栗 500g(鬼皮、渋皮をむいて300g) サツマイモ 1本(300g)1cm幅に切りさっと水にさらす 酒 1/2カップ 塩 小さじ1 栗がなければ芋だけでも! 即席蒸し器で作る。本格もちもち「栗おこわ」の作り方 - macaroni. 栗のむき方は レンジ栗おこわ のページをご覧下さい。 もち米をさっと洗い、たっぷりの水で1晩(3時間以上)つけます。 2時間ほどしたら、途中、一回水を替えます。(水ににおいがついてくるため) ひと晩するとかなり水を吸ってます。 蒸し器に蒸し布を敷きます。なければないでいいですが、あったほうが作業が抜群に楽になります。 蒸気の通り道を確保するため、中央を開け、ドーナツ状にもち米を広げます。 栗、サツマイモをのせます 蒸し布で覆います。 蒸し器の蓋の開け方。奥から開けて下さい。 手前を開けると火傷します!気をつけて! おこわをセットして 30分、強火で蒸します。蓋にこのように手ぬぐいなどを巻いておくと、蒸気がおこわに落ちるのを防ぐのでオススメ。 蒸してる間に、大きなボウルに酒1/2カップと塩小さじ1を溶かしていれておきます。 30分経過!一旦蓋をあけ、栗とサツマイモをざっと逃がします。(崩れやすいので) 蒸し布を持ち上げて(便利でしょ~\(^O^)/) 酒と塩が入っているボウルにどん!アツアツのうちに混ぜて~ 熱いうちに手早く混ぜて、酒と塩をもち米にしみこませます。 再び、同じようにもち米をドーナツ状に広げ、栗とサツマイモを戻します。 そしてさらに10分、強火で加熱!
★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2021/03/09
栗大福の作り方(レシピ)・包み方【モチモチ食感がたまらない!レンジで蒸し器不要!青汁で色付け!
1時間以上 500円前後 材料(3-4人分) 栗 300g もち米 打ち水↓ 水 大さじ6 酒 大さじ4 塩(岩塩等良い塩で…) 小さじ1強 砂糖 大さじ3. 5 昆布 1かけ 作り方 1 ID:1970018911に鬼皮むきの方法があるので、鬼皮むきして、渋皮も剝いてください。 2 もち米は水が透き通るまでよく洗い、(割れるので研がないほうがよいです。)そのまま1時間浸水する。 3 打ち水を作ります。タッパーかお椀に水と昆布を入れてチンしてだしを取ります。しばらくしたら昆布を取り出し、砂糖、塩、酒をよく混ぜて溶かし、スプレーボトルに入れておく。 4 しっかり浸水出来たら、水を切り、固く絞った蒸し布に米と栗を包み、蒸し器にセットし、火にかけます。 5 私はダイソーで買ったシリコンざるに入れました。野菜の汁気等を絞れる穴の空いたシリコンのボウルみたいのです。おこわ作りに使えます! 6 沸騰したら10分程強火寄りの中火で蒸します。布を開け、打ち水を満遍なくスプレーし、軽くスプーンか箸で混ぜる。平に整えて、上から打ち水を振りかけ布を閉じ、更に5−8分蒸す。 7 打ち水をして混ぜる時は火傷に注意して。熱いならバット等に取り出してOK。シリコンザルならザルごと取り出して。 8 蒸す用の水が無くならないよう布を開けるたびにチェックし、足しておく。(6)を3-4回繰り返して打ち水を使い切る。最後は蒸すだけになります。トータルで40-50分位蒸す。 9 下の方を食べても米が柔らかかったら蒸し上がり。芯がある様なら、もうしばらく蒸すと良いです。 10 ごま塩をふったり、お吸い物や漬物を用意して秋の味覚を楽しみましょう!時間はかかるけど蒸すタイプは栗がホックホクで米がモッチモチ! 富山県の郷土料理「栗おこわ」「栗飯」のレシピ. 11 炊飯器で炊きたいときは浸水後水を切り、260㏄の水と打ち水の調味料と昆布だけ入れて炊く。(水は抜きで。)簡単ですがこちらもそんなに悪くはないですよ。 きっかけ 栗が安かったんだな〜 おいしくなるコツ 塩は好みで増量しても良いです。私はほんのり甘いおこわが好きなので砂糖を入れてます。塩味がそこそこあるので、甘い!というイメージの味ではないです。塩味にほんのりあまさがあるてきな。冷え→固さ対策にもなります。 レシピID:1970018913 公開日:2020/09/11 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 栗ご飯 秋のおもてなし料理 秋の行楽・紅葉 おこわ・赤飯 栗 菌活女子 本職はパティシエですが、料理も一通り勉強済みでジャンル問わず色々作ります。 できるだけ簡単で、家にありそうな物で作れるものメインにしたいですが、仕事のペースによりけりでお菓子も気ままに作ります。 好物は焼き菓子!!