【豚バラ大根のyoutube動画】 レシピ動画をyoutubeの 白ごはん Channel にアップしています。特にレシピ後半の煮汁の煮詰め加減など、ぜひ動画も参考にしてみてください。 上のレシピに戻る 【補足】 仕上げに加える薬味としては粗びき黒胡椒のほかに、 一味唐辛子、刻みねぎ、冬であれば振り柚子 などでも美味しいです(※振り柚子はおろし金で柚子皮をすりおろし皮だけを散らします)。 豚バラ肉は脂と赤身のバランスの良いものがおすすめで、薄切りでも薄すぎるものよりかは、少しだけ厚みのあるものが(個人的には)作りやすく美味しいと思います。 だし汁は、 かつおと昆布のだし 、 熱湯をそそぐだけの時短だし 、 水出し煮干しだし など、調理時間や材料に合わせて参考に(煮干しも水出しならクセが出にくいので豚バラ大根に使えます)。 より時短したい場合は、大根の厚みを1. 5㎝や1㎝にして、工程②の途中で加えるだし汁を400ml→300mlに減らすと、煮る時間も15分→10分くらいになって、煮る時間、煮詰める時間を減らせると思います(その場合でも、醤油と砂糖はそのままの分量でOK!) お気に入りを登録しました! 大根と豚バラ肉のみそ煮 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. 「お気に入り」を解除しますか? お気に入りを解除すると、「メモ」に追加した内容は消えてしまいます。 問題なければ、下記「解除する」ボタンをクリックしてください。 解除する メモを保存すると自動的にお気に入りに登録されます。 メモを保存しました! 「お気に入り」の登録について 白ごはん. comに会員登録いただくと、お気に入りレシピを保存できます。 保存したレシピには「メモ」を追加できますので、 自己流のアレンジ内容も残すことが可能です。 また、保存した内容はログインすることでPCやスマートフォンなどでも ご確認いただけます。 会員登録 (無料) ログイン
マヨネーズ+オイスターソースで風味とコクがアップ!ご飯がすすむ一品です。 つくり方 1 豚肉は3cm幅に切る。大根は 短冊切り にして、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて、電子レンジ(600W)で8分ほど加熱する。 2 フライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉に焼き色がついたら、(1)の大根、Aを加えて炒め合わせる。 3 器に盛り、小ねぎを散らす。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 506 kcal ・塩分 2. 4 g ・たんぱく質 16. 7 g ・野菜摂取量※ 150 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 豚バラ薄切り肉を使ったレシピ 大根を使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「Cook Do」オイスターソース 「ピュアセレクト マヨネーズ」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
作り方 1 大根は皮をむき、1cm幅のイチョウ切りにする。 2 フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。 3 豚肉の色が8割がた変わったら、大根を加えて3〜4分、ふちが透き通るまで、しっかり炒める。 4 ペーパータオルで余分な脂を拭き取り A 水 1cup、しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1、オイスターソース 大さじ1/2、砂糖 小さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1/2、にんにく、しょうが 各チューブ1〜2cm を加える。ひと煮立ちしたら落し蓋をし、中火で10分ほど煮る。 5 大根が柔らかくなったら落し蓋を取り、火を強める。煮汁がうっすら残る程度まで炒め煮にしたら、出来上がり。 6 器に盛って お召し上がりください♪ 時間があれば、一旦冷ますと より味がしみて美味しくなります! 7 《ポイント》 ★豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。長いものをお使いの方は、食べやすい大きさに切ってからご使用ください。 ★豚バラ薄切り肉は、ロースや鶏もも肉でも代用可能です。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「大根の煮物」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
中伊豆ワイナリー「ワイン」 静岡県で唯一ワインを製造している中伊豆ワイナリー。伊豆ワイナリーシャトーはワイナリーを中心とした観光施設で、乗馬、テニス、プールなどが併設。また、温泉や宿泊施設などもあり、楽しく過ごすことができます。 ワイナリーには、樽熟成庫と瓶熟成庫の2つの蔵があり、100樽を超えるワインが貯蔵されているそうです。産地やメーカーの異なるワインを組み合わせ、オリジナルの味を生み出しています。これらのワイナリーを見学できるツアーも。ワインショップには、バラエティに富んだ種類のワインが販売されています。 シャトーでお買物をすることもできますが、修善寺では修善寺駅でワインを販売しています。伊豆限定のワインもあるので、お土産にいかがでしょうか。中伊豆の畑で育った葡萄で作ったワインは、お酒が好きな人におすすめです。飲みやすいワインなので、女性へのお土産としてもおすすめ。 お土産用のワインは、パッケージもかわいく伊豆の雰囲気がたっぷり。かわいい絵柄のものも多く、修善寺のお土産としておすすめです。修善寺に来たらぜひお求めくださいね。修善寺駅でもいろいろなワインを販売しています。 14. 月ヶ瀬梅園「梅シロップ」 月ヶ瀬梅園は、修善寺駅より東海バス20分ほどのところにあります。大正11年に国の名勝地指定され、毎年春には梅まつりが開催され、多くの人が訪れるスポット。ここでは厳選された新鮮な青梅を使った梅シロップを製造・販売しています。一滴の水も一切の添加物も加えず、梅とグラニュー糖のみで作られた梅シロップは、梅本来の味を堪能できますよ。 ヘルシーな飲み物として、子供から大人まで安心して飲むことができます。冬はお湯で、夏は冷水で5~6倍に薄めて飲むといいでしょう。梅シロップは、月ヶ瀬梅園のほか伊豆市のお土産店などでも販売しています。 月ヶ瀬梅園では、人気商品の梅シロップのほかにもいろいろな製品を作っています。梅干しは、昔懐かしい味。最近は甘い梅干しが人気ですが、この月ヶ瀬梅園の梅干しは手間を惜しまず昔からの製法にこだわり、昔ながらの味わいを楽しめます。自家梅林で、木から落ちる寸前まで完熟させた梅を地元のシソで漬込み、手間をかけて天日干しを繰り返し作っているそうです。本物の味をお楽しみください。 完熟梅の甘さをが楽しめる「梅ジャム」、爽やかな風味が人気の「柚子ジャム」、天城山の湧水、ギフトセットなども販売されています。 15.
修善寺 周辺で買えるお土産 名称 修善寺 住所 静岡県伊豆市柏久保631−7 2件 [ 味: 5. 0 コスパ: 3. 5 ボリューム: 4. 0 デザイン性: 5. 0 持ち運び: 4. 0 賞味期限: 3. 0] 1件 味: 5. 0 コスパ: 4. 0 ボリューム: 5. 0 デザイン性: 4. 0] 味: 4. 0 ボリューム: 3. 0 デザイン性: 3. 0 持ち運び: 3. 0 賞味期限: 5. 0] 味: 5. 0 賞味期限: 2. 0]
修善寺は伊豆半島で最も歴史のある温泉で、「伊豆の小京都」とも呼ばれています。情緒あふれる温泉街は観光スポットも多く、散策も楽しみ。そんな修善寺に来たらどんなお土産を買っていいか迷ってしまいそうですね。そこでここでは人気のお土産を紹介しましょう。 1. 饅頭総本山 源楽 「源楽胡麻饅頭」 黒々としたインパクト大のお土産は、饅頭総本山 源楽の「源楽胡麻饅頭」。源楽は修善寺の門前にある和菓子店で、店内には蒸し立てのお饅頭がたくさん。中でもこの黒い艶のあるお饅頭は、修善寺のお土産として絶大な人気を誇ります。雑誌やテレビでも多数紹介されていて、修善寺に参拝に来たら必ず買って帰るという人が多くいるほど。 餡はもちろんのこと、生地も真っ黒。職人が絶妙のタイミングで黒胡麻を餡に練り込んでいるのだそう。黒くて艶があり、味も抜群と、観光客にも地元の人にも親しまれています。 「源楽胡麻饅頭」は、餡に黒胡麻と竹炭を練り込んでいます。黒胡麻の香りと味が豊かで、胡麻が好きな人にはたまらないお饅頭です。ふわふわとした生地もおいしく、いくつでも食べてしまいそう。 ほかにも、よもぎをたっぷりと練り込んだ「よもぎ饅頭」や絹さやえんどうを練り上げた餡を包んだ「源楽成金」、良質の小豆を使った黒糖饅頭、もっちりとした食感の薯蕷饅頭などいろいろなお饅頭を販売しています。黒米を使った蒸しカステラ「修善寺絵巻」もお土産にオススメです。 2. 和楽 「よくばり団子」と「修善寺焼」 修善寺で人気の和菓子店、和楽は修善寺駅の裏を走る大通りを一本入ったところにあります。修善寺に店を構えて60年以上、地元の人に親しまれている和菓子店です。確かな技を持つ職人のみに与えられる「選・和菓子職」の認定も受けていて、味には定評があります。 そして、このお店のいちばん人気は「よくばり団子」。団子の中には小豆こし餡、周りには醤油ダレと1本で2つの味が楽しめる、まさに欲張りなお団子。小さいので食べ歩きにもおすすめです。できたての柔らかさを味わってくださいね。 「よくばり団子」はいちばん人気なのですが、日持ちがしないのでお土産には難しいですね。そんな時は「修善寺焼」がおすすめです。自家製のつぶ餡とバターを波照間産黒糖を練り込んだふっくらとした生地でサンドしたどら焼きで、ふわふわの食感が大好評。まろやかなバターと上品な餡が絶妙にマッチングし、まさに職人技のなせる味!このどら焼きのファンも多く、お店はいつも賑わっています。 その他にも「修善寺物語」という最中、修善寺から見る月をイメージして作られた栗饅頭「修善寺のうさぎさん」など、いろいろな和菓子を販売しています。 3.
小戸橋製菓 「猪最中」 photo by 大正元年創業「小戸橋製菓」は、天城に本店を構える老舗の菓子店。「猪最中」は、古くから猪狩りが盛んだった天城にちなんだイノシシの形をした最中。昭和初期から天城の定番土産の1つとなっている銘菓です。最中に使われている小豆餡は、5時間かけてじっくり炊いた老舗の味。香ばしくパリッと焼かれた皮の中に、濃厚で風味豊かなつぶ餡がたっぷり入っています。 取扱店 伊豆箱根鉄道駿豆線 イズーラ修善寺(修善寺駅売店) 電話 0558-73-2188 営業時間 9:30~18:00 商品 猪最中:(税込)780円(6個入)、(税込)1, 300円(10個入) HP 小戸橋製菓 本店 8. カメヤ 「極上 わさび漬」 photo by 伊豆のわさび屋さんといえば「カメヤ」さんですね。修善寺店は、有名老舗旅館・新井旅館の前にあるお土産処「甘泉楼(かんせんろう)」内にあります。「極上 わさび漬」は、天城山麓の自社のわさび沢で育てたわさびの中でも、特に良質なものを厳選して作ったもの。わさびのピリリとした辛みと風味がたまらない逸品です。 取扱店 (修善寺亀屋)静岡県伊豆市修善寺968-3 電話 (修善寺亀屋)0558-73-2330 営業時間 (修善寺亀屋)10:00~17:00 水曜日定休 商品 極上 わさび漬:(税込)1, 080円(120g) HP カメヤ 7. 修善寺で大人気！喜ばれること間違いなしのおすすめのお土産15選！｜TapTrip. 舞寿し 「武士のあじ寿司」 photo by 伊豆箱根鉄道・修善寺駅構内にある「舞寿し」は、伊豆の素材を中心に使用した駅弁が人気のお店です。修善寺名物となっている「武士のあじ寿司」は、伊豆近海で獲れた新鮮なアジをはじめ、天城の生ワサビ、伊豆松崎産の桜葉など、伊豆の素材にとことんこだわったお寿司。修善寺駅限定の商品なので、修善寺を訪れた際にいかがでしょうか? 取扱店 (舞寿し)静岡県伊豆市柏久保625-6 電話 (舞寿し)0558-72-2416 営業時間 (舞寿し)9:00~16:00 水曜日定休 商品 武士のあじ寿司: (税込)1, 296円 HP 舞寿し 6. 伊豆十三夜 「黒米大福」 photo by 修善寺特産の黒米は、ビタミンやタンパク質を多く含む健康食品として知られ、修善寺一帯では、主に薬膳として食されています。「黒米大福」は、黒米を餅生地に練り込み、北海道産小豆をじっくり炊いたつぶ餡を包み込んだもの。やわらかいお餅と上品な甘さの餡がたっぷり入っていて、大満足の大福です。 取扱店 (伊豆十三夜)静岡県伊豆市修善寺983 電話 (伊豆十三夜)090-9954-3588 営業時間 (伊豆十三夜)10:00~17:00 不定休 商品 黒米大福 HP 伊豆十三夜 5.
【修善寺温泉街】『墨客の小径』修善寺のお土産物店「甘泉楼(かんせんろう)」 また、外には手湯があり誰でも気軽に温泉をお楽しみいただけます。 温度は高めですので特に寒い季節にはぴったりです。 軒先には車道より一段高くした歩道を設け「墨客の小径」と名づけました。柱に修善寺温泉ゆかりの文人墨客14人の修善寺彫り竹装飾を設置してあり、ついつい足を止めてしまいます。
8. 製めん処 桂「黒米うどん」 「黒米うどん」は地元・伊豆市の町おこしグループ「はちくぼ会 」が栽培している古代米「黒米」を練り込んだ、滋味豊かなうどんです。冷やむぎほどの細麺でつるっとしたのどごしのいいうどん。食欲が劣る暑い日でも、つるつるとしていて食べやすく、お土産にぴったりです。 茹でたてを冷水でしめればモチモチした食感も味わえ、冷やしうどんにしてもおすすめ。またざるうどんやサラダうどん、冬にはにゅうめんのようにしてもおいしくいただけます。添加物、保存料は一切使用していないので、早めにお召し上がりください。 「製めん処 桂」は伊豆市(旧修善寺町)で生うどんの製造・販売を行っています。名物うどんの店 「手打処 桂」に長年務めた店主が開いた店で、名店の味を家庭で手軽に味わうことができると人気を呼んでいるそうです。 伊豆市特産の「黒米うどん」のほか、一般的な白いうどん「伊豆生一本うどん」、北海道産の小麦粉を使った「麺ノ鄙歌(めんのひなうた)」など3種類のうどんを製造・販売しています。つゆ入りなので手軽に作れるのが嬉しいですね。手づくりならではの美味しさをあじわってください! 9. ベアード・ブルワリーガーデン 修善寺 「ベアードビール」 「ベアード・ブルワリーガーデン 修善寺」は、狩野川のほとりに建つビール醸造所です。2014年春にオープンした、広大な自然に囲まれた農園型ブルワリーです。工場内を見学できるツアーも開催されています(無料試飲は付きません)。 ブルワリーの3階には、20タップが並んだテイスティングルームが。ここではブルワリーで醸造されたビールを飲み比べることができます。天気のいい日には屋外のデッキで飲んでもOK。修善寺の自然を眺めながら飲むビールの味は格別ですね! ベアードビールはホップの持つスパイシーでフルーティーなアロマが特徴。個性豊かなビールは、お酒が好きな人へのお土産にぴったりです。「修善寺ヘリテッジヘレス」はクリーンで丸みのあるバランスの良いゴールデンラガー。また、「ウィートキングウィット」はルーティで清涼感が特徴。そして「シングルテイクセッションエール」はベルギー酵母のスパイシーで爽やかな風味のビールです。 そのほかにも季節限定のビールがあり、それぞれの季節にあったおいしいビールを味わうことができます。館内にあるショップではいろいろな種類のビールを販売。また修善寺駅売店でも購入できます。 10.