フライパンに油をひいて、ひき肉を炒めていきます。 ひき肉の色が少し変わった時点で、玉ねぎを加えます。 そして、塩コショウを少し多めに振り、炒めてください。 3. 工程1に先ほどのひき肉を混ぜ合わせてください。 4. ボウルに卵を入れ溶いておきます。 5. フライパンに油をひいて、溶き卵を流しいれます。 大きめの薄焼き卵を作りましょう。 6. 付け合わせの準備をしていきます。 アスパラとパプリカを茹でていきます。 柔らかくなるまで茹でてください。 そして、ミニトマトは周りの皮をむいて、半分に切っておきます。 7. 盛り付けをしていきます。 お皿に工程3を盛り付けるのですが、俵型で盛り付けてください。 その上に薄焼き卵をかぶせます。 鯉のぼりの形になるように包んで、しっぽのところは少し折るとよいでしょう。 8. 鯉のぼりの形ができたら、ケチャップで模様を描いてください。 マヨネーズを使って、目を書きます。 そのマヨネーズの上にのりを貼り付けたら鯉のぼりの完成です。 9. 最後に、茹でたアスパラやパプリカ、ミニトマトを盛り付けたら完成です。 <煮物> ★材料★ 4人分 高野豆腐 60g かぼちゃ 1/4個 (お好みで) 人参 適宜 絹さや 適宜 ○塩 小さじ1/3 ○だし汁 2・1/2カップ ○薄口しょうゆ 大さじ1 ○砂糖 大さじ4 ○みりん 大さじ1 1. かぼちゃのわたを取って、食べやすい大きさに切ってください。 煮崩れしないために面取りをしてください。 そして、高野豆腐は水に浸してふやかしたら、 かぼちゃと同様食べやすい大きさに切ります。 人参を入れる場合は、一緒に鍋に入れましょう。 2. お鍋に○の調味料を全部入れます。全体に味がしみ込んだら完成です。 出典: <スパゲッティサラダ> ★材料★ 4人分 スパゲッティ 100g ハム 4枚 玉ねぎ 1/2個 人参 1/4個 きゅうり 1本 ブロッコリー 1/4個 マヨネーズ 大さじ3 塩コショウ 少々 酢 大さじ2 1. 食べやすいようにスパゲッティを三等分に折って、お鍋で茹でます。 老人が食べやすいように通常よりも長めにゆでるのがポイントです。 同時に、人参や玉ねぎ、ブロッコリーも茹でましょう。 2. 子どもの日に喜ばれる献立は？老人ホーム向けおすすめレシピ【２】 | もとはるの気になる話題. スパゲッティを茹でている間に、ハムやきゅうりなどを切っておきます。 3. ゆであがったスパゲッティは、ざるに移して、汁を切ってください。 そして、温かいうちに、ボウルで塩コショウ、酢を加えて混ぜてください。 4.
粗熱が取れたら、ブロッコリー以外の具材を ボウルに入れてマヨネーズを入れて混ぜ合わせて完成です。 5. お皿に盛り付けて、ブロッコリーを添えたらできあがりです。 <フルーチェ> フルーチェ イチゴ味 1箱 牛乳 200ml お好みでいちご 12個 1. いちごをのせる場合は、へたを取り、半分に切っておきます。 2. ボウルにフルーチェを入れて、牛乳を加えて混ぜ合わせます。 とろみが出てくるまでかき混ぜてください。 3. できたフルーチェを盛り付けていちごを飾ったらできあがりです。 いかがでしたか? 見た目 も楽しいこどもの日の献立が完成しましたね。 今回ご紹介した献立は、茹で時間や煮る時間を 調整 すること で柔らかくなる食材ばかりを使用しました。 ご老人の 嚥下機能 に合わせて調理してみてくださいね。
太巻き寿司でこいのぼりサンド ・ちらし寿司:適量 ・海苔:適量 ・チーズ:適量 ・お好きな具材:適量 見た目がかわいい&ボリューム満点な一品で、子供も喜ぶこと間違いなしです。ご飯はちらし寿司を使っているので、一品で色々な味を楽しめちゃいます。 牛乳パックで簡単!こいのぼりちらし寿司 ・ご飯:1. 5合 ・すし酢:45cc ・たけのこ水煮:100g ・人参:70g ・だし:150cc ・醤油:小さじ2 ・アスパラ:2本 ・いくら:20g ・卵:1個 ・砂糖:ひとつまみ ・塩:ひとつまみ 牛乳パックを使えば型とりが簡単!ご飯と具材を詰めていくだけなので、デコ料理が苦手な方でも失敗しらずです。 ★ガス料金の見直しをしたい方はこちら この特集が含まれるカテゴリ 1 🌠mahiro🌠さん 160008 🌟2019. 11. こどもの日献立老人ホームに勤めています。こどもの日の献立を考えています。検索... - Yahoo!知恵袋. 5に投稿開始。気づけば殿堂入り... 2 イチゴ♪さん 101597 青森県八戸市イチゴドロップ♪ハンドメイド作家❤︎... 3 RIRICOCOさん 70334 築40年60㎡マンション5人暮らし。DIYで狭く... 4 Asakoさん 68708 北欧インテリア好き。 100均アイテムや植物を... 5 智兎瀬さん 68172 こんにちは ちとせと申します(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)... 1 🌠mahiro🌠さん 534273 🌟2019. 5に投稿開始。気づけば殿堂入り... 2 智兎瀬さん 311483 こんにちは ちとせと申します(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)... 3 舞maiさん 249068 本の世界から観る史跡巡りが好きで古都にも足を運... 4 栗山佳子さん 236941 暮らしをちょっと便利にしてくれる雑貨、シンプルで... 5 花ぴーさん 193075 ヘルシーでエコで簡単なお酒のあてを作るのが好きで... roseleafさん 7612261 四姉妹の母です。 ちょっとした時間を見つけて、... よんぴよままさん 5455525 4人の子どもに振り回されながらもイロイロ楽しんで... happydaimamaさん 3864755 USJが大好きな3人息子の母ちゃん☆ユニバリアル... コストコ男子さん 10818571 コストコアドバイザーのコストコ男子です。 コス... ちゃこさん 3445485 11歳女の子と9歳男の子のママです。出産前は美容...
みんな大好きな手巻き寿司! クリスマスやGWなど、大人数で集まるホームパーティーでも定番のメニューですよね。 そんな手巻き寿司パーティーの時に困るのが、サイドメニューやおかずじゃないでしょうか? お刺身やきゅうり、たまごなんかの具材を用意したはいいものの、もうちょっとサイドメニューで豪華にしたい!って思いますよね。 手巻き寿司パーティーのおすすめは、 具材にしてもそのままでも美味しいおかずをサイドメニューとして用意することです。 そうすれば、変わり種の具材も増えて楽しめる&サイドメニューを改めて用意しなくてもいいので一石二鳥ですよ。 今回はそんな手巻き寿司パーティーの時に用意したい、サイドメニューのおすすめレシピをご紹介します。 大人から子供まで喜べるようなメニューを集めたので、ぜひ参考にしてくださいね。 目次 手巻き寿司おすすめサイドメニュー1:揚げ物系 お刺身が定番の手巻き寿司ですが、魚ばっかりだとちょっと飽きてしまいますよね。 それに小さな子供はお刺身が苦手な子も多いので、子供も楽しめる具材を用意したいところ。 そんな時に助かるのが、揚げ物系のメニューです。 から揚げやポテトをそのまま出すのもいいですが、せっかくなので手巻き寿司にできるような揚げ物を作ってみましょう。 細長くして巻きやすくするのがコツです。 スティック状だと、そのままでも食べやすいのもうれしいですよね。 そんな手巻き寿司の具材にもなる揚げ物をご紹介しますね。 1. 和風チキンスティック Comment 下味の漬け込み不要!衣に味付けして揚げるので簡単です。 みんな大好きな鶏のから揚げ。 普通に作ると、手巻き寿司に巻くには少し巻きにくいんですよね。 なのでスティック上に作れば、そのまま食べるにも手巻き寿司の具にするにも食べやすくなります。 衣にしっかり味がついているので、下味をつけなくても美味しくできちゃいますよ。 2. スティックカレーチキンカツ 時短ズボラカツシリーズのカレーバージョンです。 から揚げの代わりにチキンカツを作っても、ちょっと豪華でうれしいですね。 カレー味にすることで、マンネリになりがちな手巻き寿司にパンチがでます。 マヨネーズをつけてパン粉をつけるだけの簡単レシピなので、時間がない時にもおすすめ。 3. 海老のスティック春巻き 海老とベーコンの食べやすい、スティックタイプの春巻きです。 えびのプリッとした食感が美味しいえび春巻き。 ベーコンも一緒にフードプロセッサーにかけることで、味にコクが出てさらに美味しくなります。 そのままでもパクパク食べてしまえますが、手巻き寿司に巻けばさくさく美味しい具になりますよ。 4.
さらにお寿司に合わせる簡単な付け合わせも紹介しますね。 1. ローストビーフサラダ お寿司に合わせるローストビーフサラダは是非ワサビドレッシングをかけて食べてみて下さい! 和風にすることでお寿司もパクパク進みます。 2. 野菜スティック 色々な野菜を用意すれば、食卓が華やかになります。 子供用・大人用とソースを何種類かあれば口直しにポリポリ食べられます。 3. 茶碗蒸し 祝い事の食事には茶碗蒸しは欠かせない料理ではないでしょうか? 美味しい茶碗蒸しで家族を笑顔にしちゃいましょう! 4. 生ハムサラダ 生ハムの塩気がお寿司ととっても合います! お寿司もサラダも食べすぎちゃいます。 5. 枝豆 どんな料理にも合う枝豆は、もちろんお寿司のお供にも! 6. 生春巻き 好きな野菜でくるんだ生春巻きは、チリソースではなく和風ソースで用意するとお寿司によく合います。 7. ミニピザ 餃子の皮を使ったミニピザは、サクサクで小さいから食べやすく付け合わせに向いています。 のせる野菜はお好みで! 8. さつまいもスティック じゃがいもではなく、さつまいもで作ったポテト。 ほくほくで甘いのでおやつのように食べられますが、ちゃんとした付け合わせ! 子供に人気のおかずです。 お家で寿司ネタのお取り寄せ・丼や手巻き寿司にもおすすめ! 【送料無料】寿司屋厳選!南マグロの中とろ250g&選べる寿司ネタ(ネギトロ/えんがわ/甘えび)【熨斗無料】中トロ 赤身/まぐろ/鮪/刺身/えんがわ/エンガワ/カレイ/寿司/甘えび/甘海老/rdc/がってん//セット お寿司のお祝い献立紹介! お寿司に合うおかず、いかがでしたか? 大人数集まるパーティーやお祝いの時などに作ると喜んで食べてくれるものばかりだったと思います。 ご紹介したおかずで献立を考える際は、このような組み合わせはいかがでしょうか? お寿司の献立1 ・お寿司 ・マグロのカマ焼き ・揚げ出し豆腐 ・枝豆 ・トマトとアボガドのサラダ ・蟹の味噌汁 何の文句もない献立です。 むしろ、感謝してほしいくらい美味しすぎます! マグロのカマ焼きと蟹の味噌汁があるだけで、幸せすぎます。 お寿司の献立2 ・お寿司 ・天ぷら ・里芋の煮物 ・茶碗蒸し ・野菜スティック ・すまし汁 これぞ和食でまとめたお祝い献立。 祖父母も一緒にお祝いをするときにオススメです。 お寿司の献立3 ・お寿司 ・きのこのホイル焼き ・フライドチキン ・ローストビーフサラダ ・ミニピザ ・あさりの味噌汁 冬の時期のパーティーメニューです。 友達家族がワイワイ集まるときや、子供が集まるお誕生日会にオススメ!
叩いてしまえば色も気にならないし、たくあんを混ぜるのでポリポリととっても美味しくなりますよ。 子供も大好きなので、お寿司の具としてもあるとうれしいですね。 18. ばくだん 少しのお刺身に、食感が異なるものを加えることによって、食べていてとっても楽しくなります。もちろん、お刺身が少なくてすむ分、節約料理にも♪ いろいろなお刺身を少しずつ細かく切って、たまごやきゅうりも混ぜてしまえばとっても豪華なばくだんのできあがり。 いろいろな味や食感を楽しめるので、そのまま食べてもとっても美味しいです。 いくらをちょっと加えれば、さらに豪華になるので1番人気の具になりますよ。 19. サーモンとアボカドのユッケ風 白だし、サーモン、アボカドをメインに使ったユッケです。ユッケと聞くと副菜・おつまみという感覚ですが、ごはんの上にかけてユッケ丼にする食べ方も個人的にすごく好きです。味付けは白だしにおまかせ、そして、ユッケは食感がなくなりがちなので、玉ねぎを食感のアクセントにしてアレンジを楽しんでください。 アボカドとサーモンは、女子が大好きな食材。 そんな2つでユッケを作れば、美味しくないわけないですよね。 白だしで和風味なので、手巻き寿司にもぴったりです。 サラダ風にも具としても食べられるので、おしゃれな一品になりますよ。 手巻き寿司おすすめサイドメニュー5:ねばねば系 大人も子供も大好きなねばねば! そのまま食べても手巻き寿司に巻いても、美味しいに決まってますよね。 おつまみとしても、手巻き寿司の具材としても欠かせない1品です。 20. まぐろとねばねば和え まぐろとオクラ、納豆等、色々和えてみました。味付けは、納豆についているたれ、わさび、はちみつ梅です!食欲がない時、ご飯にかけて丼にしても、めんつゆを足して麺類にかけても、おつまみにもGOODです。 マグロをたくさん用意した時は、こんな1品を作るといいですよ。 梅風味のねばねばは、さっぱりしていて箸が進みます。 夏の手巻き寿司パーティーにとくにおすすめです 21. 長いもとオクラの梅ポンおかか和え 疲れた胃腸にぴったり!!長いもとオクラを使ったネバネバさっぱりサラダ。作り方は、とーっても簡単!オクラをサッと茹でて、長いもと戻したわかめと合わせ梅おかか+ポン酢で和えるだけ? あと味さっぱりな上に、梅入りなので胃腸に染み渡る?? また、長いもとオクラのネバネバパワーで、おかかやタレがしっかり絡み、満足感もアップ!
野菜だけで1品作りたい時は、簡単にできるねばねば系がおすすめ。 切って和えるだけなので、あっという間にできてしまいます。 おかかと梅が味のアクセントになって、箸休めにもぴったりです! 小鉢で1人ずつに1皿用意してもいいですね。 22. カリポリ納豆 切って混ぜるだけの簡単和え物です。たくあんときゅうりの食感が楽しく、食欲がない時でもついご飯が進む美味しさです。 こちらも切って和えるだけの簡単な一品。 けれど子供も大好きなものしか入っていないので、たくさん食べてくれますよ。 手巻き寿司の具としてもぴったりなので、ぜひ用意しておきたいですね。 なるべく手巻きの具として用意する時は、巻きやすいようにきゅうりとたくあんを小さめにカットしておきましょうね。 手巻き寿司サイドメニュー まとめ 作って食べるのがとっても楽しい手巻き寿司パーティー。 すべて前もって具材を用意しておけば、ゲストと一緒に楽しめるのもいいですよね。 おかずにも具材にもなる1品をたくさん用意しておけば、みんな飽きることなく最後まで楽しめますよ。 たくさんのサイドメニューをご紹介したので、ぜひこの中からとっておきの一品を見つけて見てくださいね。 手巻き寿司パーティーのサイドメニューに悩んでいる方の参考になればうれしいです^^
※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。 ※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。