こだわりのつまった濃厚な味わいに、一口食べただけでチョコレートの海に溺れてしまいそうです...( そんな海ならむしろ溺れてしまいたい) そんなクリオロの商品の中に、「チョコレート サントスセレクト 10個入」というものがありました。 サントスシェフ自らセレクトしたチョコレート、間違いないので即買いですね。 オリジナリティにあふれたロイズの生チョコレート 三つ目にご紹介するのがロイズのチョコレートです。 ロイズのチョコレートは生産拠点が北海道にあります。 気候がチョコレートにとって、理想的だからだそうです。 そんなロイズは生チョコレートが人気だそうです。 私は生チョコレートが大好きで自分でも作ったりするのですが、そんな私が特に気になった味が「ガーナビター」と「ホワイト」です。 バランスの良い酸味とほろ苦さ、ガーナ産のカカオでつくったという「ガーナビター」と、スッキリとした甘さのホワイトチョコレートに、北海道の生クリームと洋酒をブレンドした「ホワイト」の二つが特に食べてみたいなと思いました。 生チョコレートでホワイトって少し珍しいなと思いましたし、 北海道の生クリームを使用している ので、味を想像するだけでもその濃厚さがよくわかります。これは食べずにはいられませんね! ベルギー王室御用達のヴィタメール 四つ目にご紹介するチョコレートは、ヴィタメールのチョコレートです。 ヴィタメールの商品の中に、マカダミアナッツを使った人気商品がありました。 ナッツ類が大好きなのですが、こちらはサクサクに仕上げたサブレに、マカダミアナッツとアーモンドをのせ、ミルクチョコレートでコーティングした、「マカダミア・ショコラ」というものです。 これはぜひコーヒーと一緒に楽しみたいです。 サクサクのサブレに、ザクザクのナッツ、チョコレートのまろやかさ、この 三つのハーモニーを同時に味わえる なんて...一体私はどうなってしまうのでしょうか? (きっとどうにもならないが、美味しいのは確か。) ベルギーの首都、ブリュッセルで1910年に創業された老舗のショコラトリー・パティスリーのヴィタメールですが、強いこだわりを持ったお菓子の数々がベルギー王室の御用達としても有名です。 カカオへのこだわりは並大抵ではないピエール・マルコリーニ 最後にご紹介するチョコレートは、ピエール・マルコリーニです。 ピエール・マルコリーニのショップページを見てみたときに、こんな言葉が目に留まりました。 「通常のショコラティエは、各チョコレートメーカーからクーベルチュールを仕入れ、自分なりの味付けなどオリジナリティを加えるが、マルコリーニは、 カカオ豆の仕入れルートの開拓から全てに至り自分の手で行っている。 カカオへのこだわりは、並大抵ではない。」 この文章から、チョコレートに対する熱い思いがビシビシ伝わってきませんか?
Photo by Maria Teneva 「いつもお世話になっているあの人に、感謝を込めて高級チョコレートをプレゼントしようかな」 「頑張った自分へのご褒美に、ちょっと贅沢して高級チョコレートを買おうかな」 特別な相手への贈りものや自分へのご褒美として、今、 高級チョコレート が注目されています♪ 一口食べたら幸せな気分になれる高級チョコレートが食べたい!
C. (フランス チョコレート愛好会)では2015年から4年連続で「欠かすことのできないショコラティエ賞」に選出 ジャンポール・エヴァン JEAN-PAUL HEVIN オーナーシェフのジャンポールエヴァン氏は、国際コンクール優勝をはじめM. 受章のほか、数々の栄誉に輝く世界トップクラスのショコラティエ ドゥバイヨル Debailleul ベルギー・ブリュッセルにアトリエを構えるM. 高級チョコ ゴディバ以外 -こんにちは 質問です。バレンタインデーに- お菓子・スイーツ | 教えて!goo. F(フランス最優秀職人)パティシエ、マルク・ドゥバイヨル氏が1983年に創設。 パスカル・カフェ Alexandre Gye-Jacquot M. パティシエ、2008年フランストップショコラティエ賞受賞 イルサンジェー HIRSINGER 1900年創業の115年の歴史を持つ老舗ショコラトリーで、歴代仏首相も愛した幻のショコラを作り出す「エドワール・イルサンジェー」は、本国でMOFを取得 ブルーノ・ルデルフ Bruno Lederf 2007年にMOFを取得。2012年にショコラトリー、2014年にパティスリーを開店。ブルターニュの美味しさを世界に発信 ラ・メゾン・デュ・ショコラ Nicolas Cloiseau 2007年、ニコラ・クロワゾーがM. (フランス国家最優秀職人章)ショコラティエ部門を受賞し、2012年に彼はラ・メゾン・デュ・ショコラのシェフに任命されます。 イルサンジェー Edouard Hirsinger フランスでもっとも高級なショコラと言われている、フランス名門のブランド、元フランス大統領ご用達としても愛されている「イルサンジェー」 ファブリス・ジロット Fabrice Gillotte フランスのM.
3 suuzy 回答日時: 2012/02/26 21:43 高級ホテルのオリジナルチョコとかはいかが? たとえば、リーガロイヤルホテルの惑星ショコラとか・隕石みたいな「輝seki」とか・・ 宝石みたいで、きれいなチョコなんですよ No. 2 nogiku95 回答日時: 2012/02/26 21:40 レダラッハ ディーン&デルーカに行けば色々あるかも No. 1 bari_saku 回答日時: 2012/02/26 21:14 銀座 和光のチョコ。 かなり高い(もちろんうまい)んですが、若干マイナーなので値段に気づいて貰えないかもです。 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
バレンタインのチョコレート、予算はどのくらい?
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