間食のとり方 ~高齢者の方へ~ 2013年09月27日(金) 高齢者の方にとって、「間食(おやつ)」は1日の楽しみの一つになっていることも多いのではないのでしょうか? もともと、「おやつ」は、1日2食だった江戸時代に、農民たちが「八つ刻(やつどき)=午後2時~4時」に間食をしていたことが由来だと言われています。 「おやつ」と言うと、甘いチョコレートやクッキー、せんべいなどのお菓子を思い浮かべるかもしれませんが、おやつ=お菓子、というわけではありません。 今回は、2つのタイプに分けて、間食の上手なとり方をご紹介します。 <食欲がなく、食べる量が減っている方> 最近、食欲がなく、 「朝ごはんを食べていない」 「そうめんやパンなど簡単なもので済ませている」、 こんな方はいらっしゃいませんか? 年をとるとともに、唾液の量が減り、噛む力や飲みこむ力が弱くなることで、 食欲の低下が起こりやすくなります。 食事の量が減ると、普通に生活をしていても、「栄養不足」になり、体重の減少や筋肉量や筋力の低下などが心配されます。 また、免疫力が低下するため、風邪やインフルエンザなどの感染症にかかりやすくなります。 理想は、1日3食、バランスのいい食事をとることです。 バランスのいい食事とは、 1、主食(ご飯、パン、麺) 2、主菜(魚、肉、卵、大豆、乳製品) 3、副菜(野菜、海藻、きのこ) を組み合わせることです。 ただ、食欲がなくて、しっかり食事をとれない時は、「間食」を1つの食事として取り入れてみてはいかがでしょうか?
市販の嗜好品は栄養成分を表示しているものも多いので、購入時に確認してみましょう。 牛乳コップ1杯(200ml) 138kcal バナナ1本(正味128g) 110kcal 加糖ヨーグルト1個(95g) 64kcal ふかし芋100g 132kcal りんご100%ジュース(200ml) 92kcal 焼おにぎり1個(50g) 91kcal ココア1杯(166g) 130kcal 蒸しまんじゅう1個(35g) ビスケット2枚(16g) 84kcal シュークリーム1個(70g) 172kcal 一口チョコ3個(15g) 揚げせんべい塩味2枚(24g) 112kcal おやつを好きな時に好きなだけ食べていると、食事がきちんと食べられなくなってしまいます。また、食べ過ぎは体重増加や生活習慣病の病状を悪化させてしまう原因となってしまいます。おやつの時間を決め、小皿に盛り付けた分だけ食べるようにしましょう。また、夜間の間食は控えましょう。
こんにちは、介護付き有料老人ホーム ライフピア八瀬大原Ⅰ番館です。 子供から高齢者までみんな大好きな「おやつ」。今回は高齢者のおやつについてのお話です。 おやつの役割はお菓子を食べて小腹を満たすというだけではありません! 高齢者にとってのおやつの役割やおすすめのおやつの種類、高齢者がおやつを楽しむ際のコツや注意点についてお話します。 高齢者のおやつ。3つの目的や役割とは? 高齢者にとっておやつは小腹を満たすためだけのものではありません! 高齢者のおやつには次の3つの目的や役割があります。 【1】栄養を補う 高齢者は加齢により歯や胃腸の機能、食欲が衰え、十分な食事をとれない場合があります。 そんな時に足りない栄養素をおやつで補います。 食欲のない時でも、好きなおやつでしたら意外と食べられるものです。 高齢者に不足しがちな栄養素については「 高齢者の半数以上が低栄養のおそれ! ?栄養不足の原因や対策を知ろう 」で解説しています。ぜひご覧ください。 【2】水分を補う 食事量が減ると、食事に含まれる水分の摂取量も減るので水分量が不足しがちになります。 かといって水分補給のためだけに味のないただの水をがぶがぶ飲むのも大変なもの。 このような場合におすすめなのがおやつから水分を補うという方法です。 味のついたゼリー状のおやつや果物などなら美味しく水分を摂取することができます。 少量の羊羹やチョコレートなどと一緒に食べると、喉も乾くので積極的に水分を取りやすいです。 高齢者の水分補給については「 高齢者にこそ水分補給が重要な理由は?周囲のサポートで脱水症状を防ごう 」でも詳しく説明しております。ご参考ください。 【3】楽しい時間を過ごす 家族や友人とおしゃべりをしながらおやつを食べて楽しい時間を過ごすというのもおやつの目的の一つ。 生活の中に楽しみを持つと、毎日の生活にハリが出て体や脳の活性化にもつながります。 高齢者に最適なおやつをご紹介! 【介護食でもOK】高齢者でも食べやすい！おやつの選び方 | 食と健康コラム. 高齢者向けのおやつとして最適なものは何でしょうか? おすすめのおやつをご紹介します。 ゼリー とろみがあるゼリーは嚥下(えんげ)障害のある高齢者でも食べやすいおやつの代表格! つるんとのど越しよく食べられるので、食欲の落ちがちな夏のおやつとしても人気です。 近年はカロリーやビタミン、ミネラルなどが含まれているゼリーも多く、栄養補給のためのおやつとしても適しています。 果物 水分が多く含まれているので、水分補給のためのおやつとして最適です。 イチゴやオレンジ、キウイなどを選べばビタミンも豊富。料理することなく簡単手軽に食べられるのも魅力ですね。 蒸しパン 柔らかく、冷めてもおいしい蒸しパンも高齢者のおやつに向いています。 野菜や果物を入れて作ることで栄養価の調整も自由にできます。 パサパサしていると喉に詰まりやすいので、とろみをつけたり飲み物と一緒に食べるようにしたりするのがおすすめです。 高齢者のおやつの注意点。こんなおやつは避けてください!
高齢者は、食の好みが変化することや1回の食事量が減少する傾向があるため、必要なエネルギーや栄養が不足しがちになる。ただ、おやつを上手に活用することで、足りない栄養を簡単に補うことが可能だ。 今回は、介護食の一環として高齢者向けのおやつを選ぶ際に、どのようなものを選べば良いか、ポイントごとに紹介する。 1. 介護食におけるおやつの役割 おやつには、食事だけでは賄いきれない栄養の補助や食事の楽しみを増やす役割などが期待される。 1-1. 栄養補助 食事以外でおやつを取り入れることで、不足しがちなビタミンやミネラルなどの栄養素や、エネルギーを補うことが可能だ。 食欲不振や嚥下(えんげ)機能(飲み込む力)の低下など、体の変化によって、1日の食事回数や1食の量が減るなど、栄養不足に陥る傾向にある高齢者には、おやつは栄養補助としての役割が大きい。 1-2. 食事とは違った楽しみ 買い物や調理が億劫になる、食が細くなるなどして、高齢者は食生活が単調になるケースが散見される。同じものばかり食べていると、低栄養を招きやすい上に、食事そのものへの関心が薄れやすくなってしまう。 おやつを取り入れることで、いつもの食事と見た目や味、食感も変えることができる。また、食事とは違った楽しみや喜びを得ることで、食欲低下の予防にも役立つ。 2. おやつで摂るべき栄養素とは? 高齢者の低栄養状態を予防・改善することは、身体機能や生活機能、免疫力の維持・向上に役立ち、感染症予防にもつながる。 栄養価が高いおやつには、食事で不足しがちな栄養素を補うといった重要な役割がある。下記に、積極的に取り入れたい栄養素の主な効果と、代表的な食材をまとめている。 ≪表≫ タンパク質 免疫力や筋力の向上など 卵や牛乳、大豆製品など ビタミン類 エネルギー代謝の促進や疲労回復など フルーツや野菜など 食物繊維 腸内環境の改善など サツマイモやドライフルーツなど カルシウム 骨粗しょう症や骨折の予防など 牛乳や小魚、ヨーグルトなど 鉄分 免疫力の向上や疲労回復など レーズンやココア、ナッツなど 3. 介護おやつの選び方と注意点 介護用のおやつは、ただ見た目が良いものやおいしいものを選べば良いというものではない。ここでは、介護おやつを選ぶときのポイントと注意点を紹介する。 3-1. 高齢者用におやつを選ぶ時のポイント 高齢者用におやつ選ぶ際は、まず以下の3つのポイントを抑えておきたい。 ・必要な栄養素をしっかり補えるか ・脱水症状が気になる方には水分補給ができるものか ・見た目にも楽しいものか 栄養素に気を配ることもちろんだが、汁物や果物など水分も一緒に摂れるおやつを選ぶことをおすすめする。実は、高齢になると喉の渇きを感じにくくなり、脱水症状に陥りやすくなる。 また、おやつだからといって甘いものでなくても、大切なポイントさえ押さえていれば良い。お好み焼きや肉まんのように、エネルギーやタンパク質、野菜類が同時に取れるものなど、和・洋・中といろいろな調理方法を選択するとメニューの幅が広がる。 3-2.
まとめ 高齢になると食が細くなりがちだが、適量のおやつを1日の食事の中に組み込むことで、エネルギーやたんぱく質、ビタミン、ミネラルといった不足しやすい栄養素を補える。 市販されているものを購入して、果物を組み合わせるなど工夫しても良いが、ピッタリのものがない場合は、簡単に作れるものを自分で用意しても良いだろう。見た目や味に変化を付け、食べ過ぎに気を付けながら、おやつを上手に取り入れたい。 \健康を気にかけているあなたに!/
はじめに 「 上の子がダウン症。次子にも影響する?〜胎児の再発リスク〜 」では、 ・ 染色体異常の多くは遺伝しない こと ・染色体異常は細胞分裂の際に起こる 突然変異が原因 であること ・ 一般的には次子に遺伝するリスクは低く 、あまり心配する必要はないこと をお伝えしました。 こちらではさらに踏み込んで、 ・医学的に起こりうる 例外的なケース ・「ダウン症候群」「エドワーズ症候群」「パトー症候群」 それぞれの再発リスク ・今後きょうだいの 妊娠を考えるにあたり再発リスクを調べる方法 はあるのか について詳しくご説明いたします。 専門的で複雑な内容にはなりますが、あまり知られていない内容かと思います。 悩んでおられるどなたかのお役に立てると幸いです。 1. 《ダウン症候群》の再発リスクがあるのはどのタイプ?
(CNN) 英国で昨年、女性が1人目の赤ちゃんを妊娠中に2人目を妊娠する出来事があった。非常に珍しい「過剰受胎」を経験した女性とその夫が驚きを語った。 驚きの経験をしたのはレベッカ・ロバーツさん(39)とリース・ウィーバーさん(43)の夫婦。妊娠7週目と10週目に超音波写真を撮ったとき、おなかの中には1人目のノアちゃんしかいなかった。 ところが、妊娠後3カ月の時期に突然、ノアちゃんにもう1人の赤ちゃんが加わった。 12週目に撮った超音波写真には、ノアちゃんの妹のロザリーちゃんが思いがけず写っていた。2人は二卵性双生児だった。 レベッカさんは「既に妊娠していたところにもう1回妊娠して、本当にびっくりした。そんなことは起きないとされているから」と振り返る。
サイトメガロウイルスの感染予防法 残念ながら サイトメガロウイルスにワクチンはありません 。飛沫感染はしませんが、 接触感染に注意が必要 なので、以下を心がけるようにしましょう! <サイトメガロウイルス予防法> 石けんでしっかり手洗い、うがいをする(おむつ交換、食事の後は特に念入りに) 子どもと食器やスプーンは共有しない 子どもとキスをするときは、唇や頬は避ける(ハグやおでこにキスでスキンシップ!) 子どもの体液やおしっこがついてしまったもの(おもちゃや家具など)はよく洗い、除菌する(サイトメガロウイルスは、石けんなどの界面活性剤、アルコール、次亜塩素酸、乾燥に弱いので、消毒剤による拭き取りや天日干しが効果的です) 妊娠中の性行為の際はコンドームを使う 妊婦さんはトキソプラズマにも要注意! 上の子達に妊娠の報告はいつごろしましたか?☺︎❤︎今3人目を妊娠中です!上の子は幼稚園の年少さん… | ママリ. サイトメガロウイルスのほかにもうひとつ、母子感染症で同じようにワクチンがないもののあまり知られていないものに、はじめにあげた「 トキソプラズマ 」があります。 トキソプラズマは、サイトメガロウイルスと同じように 妊娠中に初めてに感染した場合 、お腹の赤ちゃんが先天性トキソプラズマ症になる可能性があります。 流産や死産、脳や視力障害が起こることがありますが、症状はさまざま。日本人の1割ほどがすでに感染して抗体を持っており、日本では何らかの症状が出てしまった赤ちゃんが毎年200人ほど生まれていると推定されています。 トキソプラズマは、 生肉や加熱が不十分な肉、井戸水などの生水、土の中や感染したばかりの猫のふんからの接触感染で感染 します。妊娠中にローストビーフやレアなステーキ、馬刺しやユッケを控えるようにいわれるのはそのためです。 また、妊娠中に畑や庭で土いじりをしてはいけないというのは、畑や庭の土には猫がトキソプラズマを含んだふんをしている可能性があるから。 トキソプラズマは 口や目からウイルスが入ることで感染するので、作業中や手袋やメガネ、マスクをし、作業後や手洗いを良くすることが大切 です。また、 野菜についた土もよく洗ってから食べる ようにしましょう。 そして、流行している 「マタ旅」(妊娠中の旅行)も注意が必要! 普段口にしないもの(たとえば、鹿のレアステーキのようなジビエや、搾りたて未殺菌の生乳など)を口にしたり、普段触れないもの(たとえば、牧場で収穫体験をするときに畑の土に触れるなど)に触れたりすることが、感染につながる可能性もあります。 なお、妊娠中に猫を飼ってはいけないというのはまったくの誤解。トキソプラズマを含んだふんをするのは、 感染してから数週間以内の猫だけ です。 外飼いや野良猫との接触に注意 し、猫を飼っている場合は 猫用のトイレを毎日掃除 することが大切。できれば、 掃除はほかの人にお願いする と安心です。 トキソプラズマの感染予防法 残念ながら トキソプラズマにもワクチンはありません 。日常生活の中で、以下を心がけるようにしましょう!
第2子妊娠中(8w)、上の子(1歳半)の徒歩での 保育園送迎方法のご相談です。 今年4月から上の子は自宅から大人の足で、 徒歩5〜10分の距離にある認可保育園に通っています。 今までは、抱っこ紐(前抱き)で送迎してましたが、 抱っこ紐を装着するだけで吐き気に襲われ キツいなと感じてます。 (上の子傘が大好きでいつも雨傘日傘を一緒に持ちます) 抱っこ紐が悪いかなと思って抱っこ紐なしで、 脇に抱えるように抱っこして送迎も試してみましたが、 正直腕がキツくて抱っこ紐よりしんどかったです😞 (雨の日は特に) 試しに朝、娘を歩かせて保育園に向かいましたが、 散歩のようにあっちフラフラこっちフラフラで、 片道30分かかりました😅 ※主人は保育園送迎時間の2時間前に、 通勤で車🚗で出かけてしまうので、 車🚗での送迎は難しいです。 妊娠5wぐらいから既につわりが酷く、 上の子妊娠中の時も出産2. 3ヶ月前まで、 ツワリがありました。 またアパートの2階に住んでいるのですが、 エレベーターもないので、重いベビーカー (エアバギー)を上げ下げするのも大変かなと思っています。 これから上の子が歩いてくれるとしても、 時間のない朝は大変になるし、 2台目ベビーカー(軽いもの)を購入しようかと考えてます。 そこで、同じような状況のママさん、 過去経験のあるママさんに、送迎方法や 追加でこういうの購入したよ!など、 何かアドバイスをいただけると嬉しいです🙇♀️🙇♀️🙇♀️
鬱を引き起こしたり自己評価が低くなる原因となる あなたは子供の頃、自分の両親があなたに対して怒鳴った時にどう感じたかを覚えていますか?
<トキソプラズマ予防法> 生肉・非加熱食品(レアステーキや生ハム、サラミなど)を食べない(食べる場合は赤みがなくなるまで(中心が67度)加熱する。 調理器具は肉用・野菜用でわける。 土いじりをするときは手袋・ゴーグルを着用し、作業後は手洗いする 井戸水などの生水は飲まない(飲む場合は煮沸する) 猫を飼っている場合は、生肉を与えない、外飼いしない 猫を飼っている場合は、トイレ掃除は毎日行う(感染力を持つのは排出後24時間後のため) 猫を飼っている場合は、トイレ掃除は可能なら他の人に代わってもらう 猫を飼っていてトイレ掃除をする場合は、グローブを着用する さまざまな母子感染症を予防するには? そのほかにも母子感染症には、以下のようなものがあります。 <母子感染症> 風しんウイルス★ 麻しん 水痘・帯状疱疹ウイルス 梅毒トレポネーマ★ HIV(ヒト免疫不全ウイルス)★ B型肝炎ウイルス★ C型肝炎ウイルス★ HTLV-1(ヒトT細胞白血病ウイルス-1型)★ クラミジア・トラコマチス★ 単純ヘルペスウイルス1型および2型 B群溶血性レンサ球菌★ ヒトパルボウイルスB19 リステリア サイトメガロウイルス トキソプラズマ 赤ちゃんへの母子感染を防ぐためには、 正しい知識を身につけ予防する こと、 妊婦健診を受診して感染症検査を受けること が大切です。 現在(2021年3月時点)、上記で星マーク(★)がついているものは、妊婦健診の血液検査等で感染症検査(抗体検査)が行われています。(感染症検査は医療機関や母子の経過によって異なる場合がありますので、かかりつけの産婦人科で必ず確認してください。) しかし、 必須項目ではなくワクチンもないサイトメガロウイルスやトキソプラズマは、任意で感染症検査を受けたり、妊婦さん自身や家族が、日常生活で感染予防するしかありません。 ぜひこの機会に母子感染についての理解を深めて、いまできることは何か確認してみてくださいね。 妊婦さんへ:後悔しないために正しい知識と予防を!