名無しさん@おーぷん:2021/06/23(水)21:19:39 ID: I1I1 イケメン「女ちゃん、誕生日おめでとー」 女ちゃん「覚えててくれたの?!?? 嬉しい! !」 なんでなんや?? 名無しさん@おーぷん:2021/06/23(水)21:19:59 ID: I1I1 おかしいやろ 名無しさん@おーぷん:2021/06/23(水)21:20:33 ID:wLxe でもお前女と最近喋ったのコンビニの店員以外おらんやん 名無しさん@おーぷん:2021/06/23(水)21:20:33 ID: I1I1 ワイやってちゃんと覚えててお祝いしたんやぞ 名無しさん@おーぷん:2021/06/23(水)21:21:05 ID:2NHs なかよし度の差やぞ 13: 名無しさん@おーぷん:2021/06/23(水)21:21:15 ID:Xvfw そんな好きなように見えなかったからでは 15: 名無しさん@おーぷん:2021/06/23(水)21:21:32 ID: I1I1 >>13 好きやで 14: 名無しさん@おーぷん:2021/06/23(水)21:21:18 ID: I1I1 こんなスレ立ててる場合じゃなかっあ 17: 名無しさん@おーぷん:2021/06/23(水)21:22:02 ID:e5cV これほんまの話? 悲しすぎる 18: 名無しさん@おーぷん:2021/06/23(水)21:22:07 ID: I1I1 女ちゃんは今頃イケメンの腕の中かぬ 19: 名無しさん@おーぷん:2021/06/23(水)21:22:28 ID: I1I1 くそくそ 20: 名無しさん@おーぷん:2021/06/23(水)21:22:42 ID: I1I1 ワイは誕生日プレゼントまで渡したんやぞ 21: 名無しさん@おーぷん:2021/06/23(水)21:22:49 ID:2ZEF イッチと女ちゃんは仲いいの? 22: 名無しさん@おーぷん:2021/06/23(水)21:23:25 ID: I1I1 >>21 仲良いよ 毎日挨拶してるし 24: 名無しさん@おーぷん:2021/06/23(水)21:24:04 ID:2ZEF >>22 挨拶のあとおしゃべりはしてる? 26: 名無しさん@おーぷん:2021/06/23(水)21:26:43 ID: I1I1 >>24 してない それでも仲良いんや ええ関係やろ 28: 名無しさん@おーぷん:2021/06/23(水)21:27:29 ID:2ZEF >>26 それは仲良くない ただの顔見知り そんな人にいきなりプレゼント貰っても怖い 23: 名無しさん@おーぷん:2021/06/23(水)21:23:59 ID:e5cV 草 25: 名無しさん@おーぷん:2021/06/23(水)21:24:34 ID:tFwh 挨拶する程度の仲で誕生日覚えられてて物まで渡される仲ではなかったってことやろ 29: 名無しさん@おーぷん:2021/06/23(水)21:27:45 ID: I1I1 >>25 でもプレゼントされると嬉しいってこの前話してるの聞いてたからワイも渡そうと思ったんや 31: 名無しさん@おーぷん:2021/06/23(水)21:28:34 ID:2ZEF >>29 (仲がいい友達に)プレゼントもらうと嬉しい?
>>367 謝罪してきた奴は勇気があるんじゃなくて、「かよわい子を苛める女をやっつける正義感に溢れたカコイイ俺」が 成り立たなくなるのが怖くて、「自分の非をいさぎよく認めて謝罪する俺カコイイ」になろうと浸ってるただのバカ。 卒業間近ってことは騒動から半年以上たっているわけだよね たとえAの言ってたことが事実だったとしても、「泣かれようがどこの店服買ったか教えなかった」程度のことを 当事者でもない連中が半年たっても陰口たたき続ける時点で十分異常 それで真相がわかったら被害者面してAを軽蔑するって絶対近寄りたくない集団だ。 つるまない男子の気持ちがよくわかる。 374: ぽめぷー速報 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2008/02/06(水) 15:02:34 ID:??? >>369 それでもグダグダにしないで謝ろう!てなったんだから基本的にはいいやつなんじゃないのかなー と思ってしまうのは甘いのか。 引用元
01 >>360 それはすんなり離婚してほしくて波風たてないようにしてるだけ。 愛情が戻ったわけではないと思うよ。 何か言ってまた小突かれるのが嫌なだけで。 まぁ今日ついたレス読んで、しっかり考えろよ。 おやすみ。 361: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/12(水) 22:43:12. 31 妊娠して体調悪いときに性病持ちの屑の相手したのも(移ったら流産するかもなのに)、 料理やらなにやらしてくれるのも、単にDVが怖いからでお前のことを好きとかではないと思う 362: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/12(水) 22:43:44. 84 浮気して移された性病を嫁のせいにするぐらいどうでもいい女なのに しれっと復縁したいとか意味がわからない 嫁は年齢が年齢なのに娘一人持てたことぐらいしかよかったことのない結婚だな 364: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/12(水) 22:47:19. 31 子供が可愛いから別れたくないも含めて嘘だろう。 避妊に協力しないとあったし望んで出来た子じゃなく出来ちゃったんだろう。 だから妊娠中も協力どころか流産の危機になることも平気。最悪では俺の欲望を 妨げる子供なんて要らないぐらいの意識だったんじゃないか? 366: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/12(水) 22:47:21. 16 >嫁は今でも飯も弁当も作ってくれるし、 >何か態度が前の冷たい感じじゃなくて普通な感じになったから 屑男と離婚する決意を固めてスッキリしてるだけだろ 369: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/12(水) 22:57:03. 14 婚姻を続ける理由が何ひとつ無いな… 371: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/12(水) 23:03:00. 45 嫁さんを冷たい冷たいと非難していたが これだけのことをしでかしておいてよくも言えたもんだ 372: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/12(水) 23:23:13. 00 逆にキセルはなんで離婚したくないんだ? そこまでやっといて「愛してる」なんておかしくないか? キセルは本当は離婚したいんじゃないのか? 単に無料行為を続けたいという話か? 373: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/12(水) 23:29:55. 47 ねえなんでここまで酷いのに自覚がないわけ?????
07 逃げられにあったののコピペ >◆離婚危機の原因の詳細(長くなっても思い付くものを全て書いて下さい) ・自分がキレるとこづいたり、こめかみや顎を掴んだりするのが怖い。 ・子が生まれて2ヶ月後に性病になったが、それを嫁からうつされたことにして検査に行かせたこと。 ・嫁母に「嫁がやらせてくれないから女作って好きにする」というメールを送ったこと。 ・嫁が飲み会に行って帰ってきた時、家から締め出した。 そして車で実家に行った嫁に「帰って来い」と言って、帰ってきた時に飲酒運転だと警察を呼んだこと。 嫁母に性的メール送りつけるとか頭おかしいもいいとこだな… 328: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/12(水) 22:05:32. 40 >>326 電話でなくてメールでも一回でも数回でも同じ。 しちゃ行けない行為は一度だからメールだからでは済まない。 お前のした事は脅迫だからな。 330: キセル ◆. xLS2qJZCgAl 2013/06/12(水) 22:07:49. 38 >>325 あれは正直悪かったと思ってるが、外でうつされたって肯定したら 浮気も認めることになると思った。 今でもこの件は濁したままなんだ。 332: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/12(水) 22:08:42. 45 >嫁から拒否され続けて耐えられなくなって酒の勢いでメールしただけ。 そりゃそんだけやらかせば 嫁はヘドが出るほど憎んでるだろうよ 一生結婚しないほうがいい 334: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/12(水) 22:09:37. 32 >細かく言えばまだまだあるらしいが まだまだ余罪がありそうだな。 >嫁妊娠してからものすごく変わって自分に冷たくなった そりゃ妊娠中やら産後は体調があって当然だろう。自分の子供妊娠した女に 体調も考えずにやらせろはない。 335: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/12(水) 22:09:55. 88 >今でもこの件は濁したままなんだ。 お前が認めてないだけで嫁は百も承知だろ この後に及んで何言ってるんだ?w 336: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/12(水) 22:10:19. 63 で、キセルは浮気か何かやったのか? だとしたら嫁のせいにするとか真性の屑だぞ。 1度目の離婚理由は? 内容見る限り、無理な気がするわ。 337: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/12(水) 22:10:41.
>>355 本当に気の毒な話だな。乙でした。 女は恐ろしく、そして男はバカ。 そんな人間と一線を画すことができて良かったんだと思おう… 357: ぽめぷー速報 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2008/02/06(水) 01:06:29 ID:??? 味方してくれる友達の一人もいなかったのか… かわいそうに。 358: ぽめぷー速報 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2008/02/06(水) 01:07:23 ID:??? >355 うわー・・・乙。 よく我慢したね。エライ。 読んだだけで軽く杀殳意が湧いた位だから、当時はもっと辛かっただろうね。 >女は恐ろしく、そして男はバカ 言えてるw 格好や外見を気にるす女ほど恐ろしく、格好や外見しか見ない男程バカ。 359: ぽめぷー速報 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2008/02/06(水) 01:20:57 ID:??? 当時は泣いたら負けだ、泣いたら負けだと自分に言い聞かせてた。 元々自分の取ってる授業とは全然違う、なんと言うかオプションで取ったようなクラスだったからいつも一緒の友達も いなかったしほとんどが男子学生ばかりだったのでかなり無口で暗いヤツだったと思う。(別に男が苦手とか言うわけではないが) そして文系の私にとってその授業はめちゃくちゃ難しく、付いて行くのに(ノート取るだけで)必タヒで友達探して一緒に 座ろうとか言う余裕もなかった。 さらに年度初めの事件だったから(五月初めくらいだったかなあ)一年間針のむしろだったよ。 そんで卒業する時になってから男の一人が、「あれ本当はあいつの方がしつこく作れ作れって迫って来てたんだってな。 知らなくって責めてごめん」と謝って来た。 顔では「いいよー、気にしてないから~」と笑って見せたけど、腹の中で「今更なんじゃああああ! !」と叫んでた。 大分年とってたくましくなったので、今ならもっとハッキリ言えるんだがな。 360: ぽめぷー速報 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2008/02/06(水) 01:36:34 ID:??? 心底乙。 謝ってすむもんじゃないけどとりあえず誤解がとけてよかったな。 つーか、なんでわかったんだろ。 その女が自爆してくれてるといいな。 361: ぽめぷー速報 ~修羅場・キチママ・生活まとめ~ 2008/02/06(水) 02:55:18 ID:???
44 ・嫁が飲み会に行って帰ってきた時、家から締め出した。 そして車で実家に行った嫁に「帰って来い」と言って、帰ってきた時に飲酒運転だと警察を呼んだこと。 何がしたいの? こんなことして離婚したくないわけ? 342: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/12(水) 22:14:26. 22 >>337 それに尽きるよな。 離婚したくてやってるとしか思えん 338: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/12(水) 22:11:24. 51 嫁が妊娠して冷たくなったからしたことって言い訳してるけど 実際性病になったから嫁が拒否したのか 拒否したからどこぞで性病をうつされたのか どっちなんだ? あと親には嫁からうつされたって嘘だったって話してあるのか 339: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/12(水) 22:11:36. 38 キセルがやらかしてる立場なのにお互い水に流してなんてセリフよく言えるな 341: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/12(水) 22:14:16. 81 >>339 要するに、自分に冷たくするな(冷たくするならまた同じことするぞ)って 意味だもんな。 344: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/12(水) 22:16:26. 84 嫁はキセルと同じだけ給料があるんだな。 だったら養育費とって子供だけ養った方が楽だろう。夜の店や女に金使ったり 家に怪しい病気持ち込んだりする事がない分家計も楽だ。 暴力とか過度に助平な親爺じゃ子供に悪影響だしな。 346: キセル ◆. xLS2qJZCgAl 2013/06/12(水) 22:17:14. 97 >>336 一度目は前嫁親との不仲が原因。 今は浮気はしてないけど、病気うつされた相手が浮気相手。 浮気っていうか、また叩かれそうだけど時々飯奢ってもらったり 小遣い貰ったりしてただけの関係で今はもう終わってる。 >>337 それも嫁は遅くまで帰ってこないし、子は泣きやまないしで イライラが爆発したって感じで電話してしまった。 でもそう言って警察には自分だけで対応して帰した。 356: キセル ◆. xLS2qJZCgAl 2013/06/12(水) 22:33:03. 92 >>338 妊娠中はずっと拒否されてた。 つわりが酷いとか貧血とかむくみが酷いとかで、寝室も分けられてた。 嫁もギリギリまで働いてたんでこっちも我慢してた。 性病がわかってからはさらに冷たくなった。 体調がいい時は相手してくれたけどいつも自分からだったし、月1~2回だけだし 嫌々応じてるのがわかるからこっちもそんなの耐えられなくて。 嫁は陰性だった。 俺の親には性病の件は離婚したいと話した時に初めて話したみたいだ。 348: 名無しさん@お腹いっぱい。 2013/06/12(水) 22:19:44.
life 忙しいママにとって便利な調理家電。ボタンひとつで簡単に調理できるので失敗がないかと思いきや……。ママたちがよく遭遇してしまうのが 「芯が残ったご飯が炊けてしまう」 問題。炊き直し? それとも芯のあるご飯って再利用できるの? ママたちはどんな風に芯の残ったご飯を利用しているのでしょうか。 芯が残ったご飯がおいしく変身!4つの対処法 『お米を炊いたら芯が残ってしまい、かたくなってしまいました。このお米は捨てるしかできませんか?』 ご飯に芯が残ったからといって捨ててしまうのはちょっと待って! ご飯の芯が残ったからこその利用法、アレンジがたくさんあるようですよ。ママたちはどのように芯が残ったお米をリメイクしているのでしょうか。 ①芯が残ったご飯があっという間にやわらかく。簡単時短アレンジ 『レンジでチンすると良いよ~』 『前に芯が残っちゃったときは、そのまま保温でしばらく放置したら芯がなくなったことがある』 簡単、かつ時短ができるおすすめの方法として、 レンジで再加熱する方法や、炊飯器を保温状態にしてしばらく放置する というアイデアが寄せられました。保温状態にして待っている間にほかのおかずを調理することができるので助かりますね! 手間も時間もかからないこちらのアイデア、確かにおすすめです。 ②芯のあるご飯をグツグツ。量倍増で家計にも優しい!? 『お粥や雑炊なら確実じゃないかな?』 『お粥を大量に冷凍して毎日食べる』 『雑炊、リゾット、粥』 お米に残った芯を根こそぎなくす方法のひとつが、 水を大量に加えて煮る方法 です。おかゆや雑炊、リゾットといった柔らかいお米料理にアレンジしては? というママたちのコメントがありました。おかゆや雑炊にすればお米に残った芯は確実になくなりますね。ただし水を大量に加えるため、仕上がりの量が増えてしまうことに。ひとつのレシピだけではなく、雑炊・リゾット・おかゆといくつかのメニューにアレンジすることで飽きずに食べきることができるかもしれません。 ③ご飯の芯が残っているからこそのアレンジメニュー 『炒めてチャーハン』 『前に炊き込みご飯を失敗して、チャーハンにしたらおいしくなったよ』 『きりたんぽ』 『ピラフ』 ママたちからは 「芯が残ったご飯」をメリットととらえ、別の料理にアレンジ しては? 炊き込みご飯で失敗！芯が残って固い時の復活方法 - 旅好きアラサー女子の世界一周ブログ. というアイデアが寄せられました。チャーハンは具材と一緒にごはんを炒める際に再加熱できますよね。炊き込みご飯の場合は、具材を改めて用意する手間を省くことができます。きりたんぽやピラフにアレンジすることでいつもとは違ったメニューを食べることができて、家族も喜んでくれるかもしれません。 ④やっぱりご飯に芯があるのはイヤ!炊き直しの工夫 『日本酒をコップ半分くらい、回し入れて再炊飯してみて』 『何ヶ所か箸で穴を開けて、お酒を穴に入れる感じで足して、炊き直し』 『お酒を入れて炊き直すとかじゃなかったかな?』 「 お酒を少し入れて炊き直しては?
新米も多く市場に出回り、秋はお米のおいしい時期ですね。そんなお米の時期にみんなが食べたくなるものといったら炊き込みご飯。でも、定番の五目から最近では洋風なものまで、とっても人気です。 でも、実はクックパッドの掲示板「 みんなのカフェ 」ではこんな悩みごとが。 炊飯器で炊き込み御飯をうまく作るコツ!!!! 芯が残る原因を教えてください! 炊飯器で炊き込み御飯をつくると芯が残ってしまうのですが、何が原因なのでしょうか?具はごぼう、にんじん、舞茸、しめじ、かまぼこをたっぷりいれています。しっかり蒸らしたのですがなぜかご飯にしんが残ってしまいます。考えられる原因を教えてください! 芯が残った炊き込みご飯を救済(˙꒳˙) by つーたん♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. BY ♡ちょこちょこ♡ さん わかるわかる!!と共感した人も多いのでは? スレッドでは、具材が多すぎるかも?お米が古いかも?生の具材のせいでは?などのさまざまな意見やアドバイスが。うーん、すっごく参考になる!! さらに、専門家の意見も知りたいということで、クックパッド管理栄養士にも話をきいてみましたよ。 研いだお米をすぐに調味料の入った水につけても、お米は水を吸いません。そのせいで炊きあがったご飯の芯が残ることが。必ず夏場で30分、冬場は水が冷たく米が乾燥しているため1時間吸水させてから、水をザルでしっかりと切り、味つけをした水分(調味液)で炊き上げましょう(いまの季節なら40分程度)。味をつけたらなるべく早く炊飯をスタートすることも大切。 具材とお米を混ぜてしまうと、上手に熱が回らずに炊きあがったご飯に芯が残ってしまいます。具材は必ずお米の上にのせて炊き上げ、炊きあがってからご飯と具材を混ぜ合わせましょう。 たとえば5合炊き用の炊飯器で、5合分の炊き込みご飯を作ると具材分容量からオーバーしてしまい、うまく加熱されないことが多いようです。炊き込みご飯を作るときは、米の量が炊飯器の容量の6割〜8割の量が上限というのを心得て。 いかがでしたか? ちょっとしたことだけど、意外な落とし穴があったのではないでしょうか? この3原則を守れば、炊き込みご飯は意外にむずかしくありません。ご飯とおかずをまんべんなく上手に食べるのが苦手な小さい子供にもぴったり。それだけで満足度が高いので他のおかずは簡単で済むなどメリットがいっぱい。 さっそく試してみてくださいね。
芯の残ったごはん 投稿者:しまった… さん 昨日、炊き込みご飯を作ったのですが、具をたくさん入れすぎて水が足りなかったのか、 出来上がったご飯は芯が残ったものになってしまいました。もうこうなってしまってはど うしようもないのでしょうか。それとももう少し水を足して、2度炊きしたらどうなるん でしょうか。 -------------------------------------------------------------------------------- 雑炊にしちゃうとか? 投稿者:んだ さん 一度炊いた直後だったらよく二度炊きしてOKでしたけど、一日たったあとの場合はどう なんでしょうね?雑炊とかおいしそうですよね。 電子レンジを使ったらどうかな(自信ないけど) 投稿者:かゆx2 さん ボールに入れて、少し水を散らしてみて (もし日本酒があればそれを吹きかけてみる) ラップなどでフタをして電子レンジでチンしてみてはどうでしょうか。 Re:芯の残ったごはん 投稿者:Burt さん 炊き込み御飯の場合はどうかわかりませんが、ちょっと芯が残っちゃった場合、ちょっと お酒を振ってしばらく蒸らすとよい、と母から言われました。普通のご飯だとそれで結構 改善します。 電子レンジで蒸せば大丈夫ですよ(^^ 投稿者:mesclun さん 上の方々もおっしゃってますが、 芯が残ってしまったという事は炊き足らないって事なので、 レンジで蒸せば大丈夫です。 ご飯粒の周囲に水分が多くて芯だけ固いならそのままで、 最初の水加減が足らなすぎて、炊き上がりのご飯粒の周囲も 乾き気味のようだったら霧吹きで全体に水分を補って、 らっぷをふわっとかけてレンジにかけます。 一膳につき1分弱と言う感じです。 レンジにかけすぎると今度は硬くなりすぎて 食べられなくなってしまうので、 様子を見ながら短めにかけてください。
炊き込みご飯を作ったのですが、芯が残ってしまいました…。 再度水を入れ、炊き直してみたのですが、固い部分とべちゃっとした部分になり、 もうグチャグチャです(ノ_・。) 昨日は雑炊にしたんですが、まだご飯がたくさん残ってます。 どうにか他の美味しい料理に変化出来ませんか? 助けて(-o-;) お願いします!! 今は、冷蔵庫にて保存をしています。 2人 が共感しています 我が家も時々炊き込みご飯で失敗します。 原因は具の量によるのかもしれません。そんな時はご飯を皿に移し替えて、少量水を振りかけて、ラップをしてレンジでチンします。 その後ラップしたまま蒸らし状態にします。 芯も無くなり美味しく食べれますよ。 あと、調味料を入れて米だけで炊いて、炊飯器が蒸らしに切り替わった処に、別に調理しておいた具を入れると失敗を防げます。 11人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント ラップをして温めてみました(^O^) ふっくらした炊き込みご飯になりましたぁ☆ ありがとうございました('-^*)/ お礼日時: 2009/2/4 21:01
料理上達への考え方 炊き込みごはん 投稿日:2019年10月15日 更新日: 2020年5月14日 炊き込みご飯を作って失敗したことがありますか? 炊き込みご飯 芯が残る. 炊き込みご飯の失敗について、私も調べたことがありますが、 間違った見解と、今一つ分かってない意見が多いと思います。 いまいち失敗の原因がつかめない人はしっかり読んで頂けると 失敗の原因が腑に落ちることでしょう。 わたしは良く炊き込みご飯を作ります。 昔はよく失敗を繰り返していましたが、 なにが原因なのかよくわかりませんでした。 いろいろと試しているうちに失敗するときの共通点と その対策がわかり、今では、どんな食材や味付けにしても 失敗することはほとんどありません。もちろんレシピなど見ませんし 細かい計量もしません。 前回の記事です、こちらも合せてお読みください。 炊き込みご飯のコツ・作り方と簡単アレンジ術 それでは炊き込みご飯の失敗の原因を解説しましょう 炊き込みご飯の失敗の原因と解決法 味が薄い、濃いなどは自分で調整してください。説明するほどのことでもありませんので、 炊き込みご飯の良くある失敗 ①米に芯が残る ②水加減が上手くいかない。 ①米に芯が残るのはなぜ? 最初に結論を言いますが 米に 芯がのこるのは 多くの場合 水分量が原因ではありません!! 何度もつくり実験を重ねたので、間違いないです。 実際に芯が残る失敗を経験した方はわかると思うのですが、 失敗して芯があるときには、周りはべちょべちょで水っぽいことがほとんどです。 失敗の原因は2つあります。 調味料の浸透圧でお米の中の水分が外に出てしまう お米を浸水させるときに、調味料(塩気)と一緒に漬け込んでいませんか? これが一番多い原因です。 調味料や味付けをした状態で米を浸してしまうと、米の水分が抜けて外にでてしまいます。 例えば、キュウリを塩でもんだり、漬物にするときのことを考えてみてください。 水分を含んだ野菜を味の濃い調味料につけると、野菜の内部の水分が外に出ますよね。 これと同じ現象がお米の中でおこります。 わたしも炊き込みご飯経験が少ない頃は芯が残らないように、お米に味が染みやすいようにと、調味料を入れた状態で米を長い時間浸水させていました。 こうするとほぼ失敗します。 逆に研ぎたての米を全く浸水させない状態で炊飯すると、以外にも成功します。 本来の白米で考えると、芯が残るほどの水加減って、かなりみずが少なくないと、失敗しません。もちろん水加減で硬い柔らかいの出来上がりはありますが、結構許容範囲は広いです。 私はチャーハン用に米を炊くときなどは、硬めに白米をたくのでかなり硬めにお米を炊きますが、3合のお米に2.5合の水加減で炊いても芯が残ることはないです。 芯が残る問題は炊き込みご飯特有の失敗であることを理解してください。 お話を理解していただいたら解決策はおわかりになりますよね?
真水で米を浸水させること。(30分~1時間) 調味料は具材になじませる 具材から水分が出る・米へ塩気がまわるのが遅くなるので一石二鳥! 炊き込みご飯モードで炊く 一見するとよくあるコツと変わらないように見えますが、 炊飯器の特性や食材の特性を知ったうえで上の項目を実践するのとそうでないのとでは雲泥の差があります。 何事も原理原則を知ることは、物事の上達の秘訣です!! こちらの記事に作りかたの詳細があるので、必ずお読みください ↓ 動画でもご覧ください!! チャンネル登録もよろしくです!! - 料理上達への考え方, 炊き込みごはん - 炊き込みご飯, 炊き込みご飯失敗, 炊き込みご飯失敗の原因
こんにちは。 旅好きアラサー女子の世界一周ブログを運営しているziziです。 炊き込みご飯を作りました。 大失敗こきました( ´_ゝ`) ごはんの芯が思いっきり残ってました 。 これは食べられない。 今回は、 炊き込みご飯に失敗した際の対処法 をご紹介します。 炊き込みご飯作ったら、お米の芯が残って固いままだった。。 炊飯ジャーがピピー!とお知らせ音が鳴ったので、いそいそと開けてみるとなんか様子が変。。 目視でわかる、 明らかに芯が残って固そう なごはん。。 大ショック!! いつもは市販の「とり釜飯の素」的なものを使うのですが、慣れないことをするとこうなりますね( ´_ゝ`) これはもう捨てるしかない!? 炊き込みご飯失敗の原因は水加減じゃない！根本的な原因を教えます - ブログで料理教室～読むだけですぐに料理上達～. いいえ、 失敗した炊き込みご飯を復活させる方法 があるんです。 芯が残って固い炊き込みご飯を復活させる方法 電子レンジでチンする! まずはこれ。一番簡単。 炊き込みご飯を容器に移し替えて、大さじ1ほどの水をふりかけラップしてレンジでチン します。 加熱時間は500wで3〜4分くらい 。 レンジから出した後、 ラップを取らずに1分ほど蒸らします 。 おそるおそるラップを取ってパクリ。 ・・・復活してるぅぅ〜〜〜♪( ´θ`)ノ 大成功 でした。 お茶碗に盛り付けて、おいしくいただきました。 一旦冷凍してレンジでチンする! 余った炊き込みご飯は小分けして冷凍しました。 翌日、 大さじ1のお水をふりけけてレンチン しましたところ、、、 ふっくら( ´ ▽ `) 若干硬さもありましたが、食べれるレベル。 一旦冷凍してからチンするのもアリです。 炊飯器で炊き直す! 芯が残ってしまった場合は炊き込みご飯の分量に対して、水量が不足していたということです。 目安として1合あたり50ccほど水を足し 、軽く混ぜてから表面をならして再び炊飯ボタンを押してください。 引用元: 炊き込みご飯の水加減はもう失敗しない!誰でもわかる成功のコツ6つ - macaroni お水のかわりに お酒(日本酒)をふりかけて 、もう一度炊くという方法もあるみたいです。 炊き込みご飯の芯が残る原因は? そもそもなぜ芯が残ってしまったのでしょうか。 その原因は2つ考えられます。 ①具とお米を混ぜて炊いてしまった ②具が多いことで炊飯器の容量が足りずにうまく炊き上がらなかった ③炊飯ジャーの使い方通りに使わなかった まず、①についてですが、 具とお米と調味料をかき混ぜて炊くのはNG です。 正しくは、調味料の入った釜にお米を混ぜ、その上に具を乗せて炊きます。混ぜたことで具が釜の下にいくと、熱がうまくお米に伝わらず、結果として芯が残ってしまいます。 ②について。私が失敗した原因は②と③だと思うのですが、炊飯ジャーの容量に対して、具が多すぎるとうまく炊けません。 炊き込みご飯を作る際は、 炊飯ジャーの容量の半分を目安 にしてください。 3号だきであれば1.