冷蔵庫にある材料でパパっと作れる料理といえば、まず思いつくのがチャーハン!でも、チャーハンだけっていうわけにはいかないし……。そんなときに頼りになる、スープや餃子、炒め物などの副菜レシピをご紹介しますので、献立作りにお役立てください。 チャーハンに副菜をプラスして満足感UP! 家にある材料だけで簡単に作れるのが魅力のチャーハン。「今日は買い物行きたくないなー」という日や、忙しい日のお昼ご飯にパパっと作って食べるという方も多いのではないでしょうか。 でもチャーハンだけだともの足りないし、子どもにもっと野菜を食べさせたい! その希望に応える中華副菜をご紹介します。 チャーハンに欠かせない副菜☆スープ 【チャーハンに欠かせない副菜☆スープレシピ1】ふわとろたまごスープ まずご紹介するのはふわとろ卵にホッとする、チャーハンにぴったりの中華スープです。 溶き卵入りのスープで、卵がかたまりになってしまった経験はありませんか? このレシピではスープにとろみをつけた後に卵を入れるので、簡単にふんわり仕上がりますよ! 【チャーハンに欠かせない副菜☆スープレシピ2】中華風コーンスープ 子どもが喜ぶ中華スープをお探しなら、コーンスープがおすすめです。とろみのあるあま~いスープにつるんとした食感の絹ごし豆腐がよく合います♡ コーンクリーム缶さえ買っておけば、あとはご家庭によくある材料ばかりで簡単に作れるので、チャーハンの日の定番スープにしてみませんか? 【チャーハンに欠かせない副菜☆スープレシピ3】野菜とワンタンの皮のスープ チャーハンセットの定番「ワンタンスープ」。ひき肉あんを包むのが面倒でしたら、こちらのレシピのように皮だけ入れてもOKです! つるんとした食感とシャキシャキ野菜のコントラストが心地よいので、子どももモリモリ食べてくれますよ♡ チャーハンとゴールデンコンビ!野菜もとれる副菜餃子 【チャーハンに合わせたい!副菜餃子レシピ1】大根と白菜と豚肉の餃子 中華料理店でチャーハンに1品プラスするなら、やっぱり餃子♡ パリッとした皮にあふれ出る肉汁! 高菜とベーコンのチャーハン｜きちんとレシピ｜フードソムリエ. すかさずチャーハンをかきこむ幸せを家でも味わっちゃいましょう! 【チャーハンに合わせたい!副菜餃子レシピ2】キャベツのベジ餃子 さらに野菜たっぷりの「ベジ餃子」がこちらです。 なんとこの餃子、お肉は一切使っていません! それでもおいしくいただけるのは大葉、生姜、ごまの香りがしっかりと味わえるから。 見た目がかわいらしく、にんにくを使っていないので、餃子の副菜だけでなくパーティーメニューにもいかがですか?
麻婆豆腐に合う献立レシピ25選!副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介! 麻婆豆腐の献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に麻婆豆腐に合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。<節約・ヘルシー・子供・夕飯・弁当>など麻婆豆腐の献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。 2021年06月18日 野菜スープに合う献立のおかず13選!付け合わせ・副菜などレシピとともに紹介! 【みんなが作ってる】 チャーハンに合うスープのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 野菜スープメインの献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜>など別に野菜スープに合うおかず・付け合わせやご飯ものなど主食のおすすめをレシピとともに紹介します。<朝ごはん・夕飯・ダイエット>向きの野菜スープに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。 2021年07月02日 【1日70gの野菜不足】SLP参画と「野菜の摂取」に関する意識調査実施の報告|ちそう [ちそう]食の実態調査隊では、世間の食・料理における実態を調査しています。 ちそうは6月にSLPに参画いたしました。SLPの目標の中に「1日あと70gの野菜をプラス」という項目があります。今回調査したのは、 ・野菜を摂ることをどのくらい意識しているのか ・週に何日野菜を摂取しているのか ・好きな野菜・嫌いな野菜はな... 2021年06月13日 肉団子スープに合う献立のおかず17選!副菜・付け合わせのおすすめをレシピで紹介! 肉団子スープの献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・メイン料理>など別に肉団子スープに合うおかず・付け合わせやご飯ものなど主食のおすすめをレシピとともに紹介します。肉団子スープに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。 2021年07月02日 豚汁に合う献立レシピ27選!副菜などおかずや付け合わせのおすすめを紹介! 豚汁の献立はどうしたらいいのでしょうか?もう一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜>など別に豚汁に合うおかず・付け合わせや〈ご飯もの〉など主食のおすすめをレシピとともに紹介します。〈栄養バランス・夕飯向け〉など、豚汁に合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。 2021年07月05日
さらっと食べられる! 高菜の食感が楽しい、スープ高菜チャーハンをご紹介します。チャーハンとスープがひとつになってお茶漬け感覚でいただける一品!とろみをつけることによって冷めにくくなり、寒い日にもオススメです♪ 調理時間 約15分 カロリー 301kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 料理レシピ ごはん どんぶり1杯(200g) 溶き卵 1個分 かにかまぼこ 2本 高菜漬け 30g ねぎ 4cm(12g) サラダ油 大さじ1 おろしにんにく 小さじ1/2 塩 小さじ1/4 こしょう 少々 酒 大さじ1 塩 小さじ1/4 おろししょうが 小さじ1/2 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 片栗粉 大さじ1/2 水 200cc 料理を楽しむにあたって 作り方 1. ねぎはみじん切りにする。かにかまぼこは手でさく。 2. 夏におすすめのスープ特集！みんなが作ってるカラダに優しいレシピを大公開♪ | folk. フライパンにサラダ油を入れて熱し、溶き卵、ごはんを入れて中火で全体をなじませるように炒める。高菜漬け、ねぎ、おろしにんにく、塩、こしょうを加えて炒め合わせる(高菜チャーハン)。 ポイント ごはんはあたたかいものを使用しましょう。 3. 鍋に☆を入れて混ぜながら中火で煮立たせる。かにかまぼこを加えてとろみがつくまで混ぜる(スープ)。 4. 器に高菜チャーハンを盛り、スープをかける。 一定評価数に満たないため表示されません。 ※レビューはアプリから行えます。
ピラフって本来は、手間のかかる料理なんです。 生米を炒めて、スープを加えて炊いて。しかも手間をかけても海外ではメインになれない。 米が主食の日本では一品料理として大変人気です。 作り方も炊飯器で炊くだけにするなど、年々簡略化され、作りやすくなってきています。 いろんな種類のピラフ作りを楽しみましょう。 今回はピラフと一緒に食べたいおかずを紹介します! ピラフに合うおかず8選 1. フライドチキン パーティーに食べたいフライドチキン! おいしいパンが手に入るならそれもいいですが、ごはん派ならピラフはいかが? 型を使って丸く盛れば、パーティー気分倍増です。 パセリを散らせば色味が増してきれいですよ。添え野菜もお忘れなく。 クックパッドで「フライドチキン」のレシピを見に行く 2. ポトフ 白ごはんには合わせづらいポトフも、ピラフとなら好相性です。 ポトフ自体濃い味ではないので、ピラフの種類はえびやトマトなどやや控えめにして。 ポトフの残りのスープでピラフを作るのも、野菜エキスが溶け込んでいておいしいものです。 クックパッドで「ポトフ」のレシピを見に行く 3. カスレ(豆と肉の煮込み) フランスの田舎料理です。手間のかかる料理なので、せっかくならピラフにしましょう! うちはウインナーでカスレを作ります。 ご家庭にあるハーブを入れてくださいね。 煮込みが終えた時点で盛り付けても、パン粉をかけてオーブンで仕上げ焼きをしても どちらの食べ方もおいしいです。 手のかかりようが一目でわかる、豪華な料理です。 できればワインも一緒に。 クックパッドで「カスレ」のレシピを見に行く 4. フライドポテト 言わずと知れた、相性の良いコンビです。 新じゃがの季節は皮つきのフライドポテトにしましょう。 カロリーが気になるなら、大きく切って少なめの油で炒めても。 先にレンジをかけてもいいですが、新じゃがならやわらかいのでそう時間がかかりませんよ。 クックパッドで「フライドポテト」のレシピを見に行く 5. 鶏のコンフィ 出典: 簡易レシピのピラフなら手間いらずなので、先にコンフィの用意を済ませておきましょう。 ただ鶏を焼くだけより、しっとりとして格段においしいです。 ピラフが炊けたらフライパンでコンフィを香ばしく焼いて、あつあつを食卓に。 クックパッドで「鶏のコンフィ」のレシピを見に行く 6. 白身魚のムニエル ピラフと相性が良いのは肉だけではありません。 白身魚が手に入ったら、ムニエルにします。 小麦粉をまぶして焼くだけですがバターと身のほろほろ具合が見事にマッチ。 ピラフがあると更に食が進みます。 クックパッドで「白身魚のムニエル」のレシピを見に行く 7.
ヘルシーな水餃子 プリプリの水餃子は、さっぱりいただけるのに食べ応えもある人気の料理です。 チャーハンの付け合わせにもぴったりで、ツルリとした皮の食感でチャーハンもモリモリ食べられる組み合わせ。 水餃子には、高菜や野菜を細かく刻んだものとポン酢を付け合わせるとお手軽に一品作れますよ。 時間がない時は、市販の餃子にたっぷり野菜を添えて盛り付ければ、食欲のそそる付け合わせメニューが簡単に作れます! チャーハン弁当にも!シュウマイ チャーハンの付け合わせといえばシュウマイはテッパンのメニューですよね。 お弁当のおかずにもおすすめで、これだけで豪華な中華弁当に!
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 児玉智絢(こだまちひろ) 2021年5月24日 高菜チャーハンは家庭でも手軽に作ることができる料理だ。しかし、高菜漬けを使用するため、塩分を摂りすぎてしまうのではという心配もある。今回は高菜の栄養価や塩分を控える方法、より美味しく作るためのポイントを紹介する。どれも簡単にできるので、ぜひ試してほしい。 1. 高菜チャーハンの栄養価は。塩分に注意 高菜チャーハンは、高菜をより美味しく食べられる料理の代表だ。高菜を使うことでチャーハンに栄養をプラスできるのも嬉しい。高菜には食物繊維やβカロテン、ビタミンC、鉄などの無機質が含まれているので、栄養価がとても高い。しかし、高菜漬けとなると話は少し変わる。高菜漬けには塩分が多く含まれ、高菜漬けを使用した高菜チャーハン1人前に含まれる塩分量は成人男性が1日に摂取可能な食塩相当量の半分を占める。減塩をしている人は注意が必要だ。できれば1人前以上の量を食べるのは控えた方がよいだろう。量が足りないようならチャーハンは適量を守り、薄味の副菜を充実させよう。 この記事もCheck! 2. 高菜チャーハンに欠かせない高菜は漬物にすると栄養価アップ 高菜チャーハンに欠かせないのが高菜漬けである。高菜漬けは漬物としてそのまま食べても美味しいが、みじん切りにすることで高菜めしや高菜チャーハンの具材として使いやすい。高菜は緑黄色野菜であるため、生の状態でもβカロテンが豊富だ。しかし、漬物にすることで水分が抜け、βカロテンが1. 5倍にもなる。高菜のピリッとした辛み成分はイソチオシアン酸アリルといい、マスタードと同じ成分だ。料理に高菜を混ぜれば、ピリッとアクセントのある大人向けの一皿にできる。また食欲増進の働きもあるため、疲れていて食欲がない時などに取り入れるとよいだろう。 3. 高菜チャーハンに合う副菜 塩分の多い高菜漬けを使う高菜チャーハンは、塩分過多になりやすいので注意が必要だ。付け合わせの料理を薄味にすることで、トータルの塩分摂取量を調整しよう。タンパク質を補い塩分を控えるとなると、鶏ささみの料理がおすすめだ。「鶏ささみの酢の物」は、酢を効かせることで塩分を控えることが可能である。わかめや緑黄色野菜をトッピングすれば塩分を控えたまま栄養価をアップさせることができる。スープを添えるなら、もやしやピーマンを使った中華スープがおすすめだ。野菜をたっぷり使うことで、野菜の味を引き立たせ塩分控えめでも美味しく食べられる。 4.
もやし+で。絶妙な味付けでとっても美味しいです♡ご飯が進みます♪ love_milk 簡単でとても美味しく出来ました♬また作りたいです(^^♪ クックWZ3WQY☆ ご飯によく合います。美味しかったです! 今りー ウインナーで代用しました!簡単美味しい♡リピします! momo♡nana 中華料理店みたい!青梗菜って中々買わないけど、しゃっきり美味しい♪ リータ☆ 青梗菜なくて、小松菜で。間違いない美味しさです♡野菜炒めが少し苦手な4歳の娘も、今日はお米と一緒に食べてくれました! さるぱんだ 短時間で出来るのに、とっても美味しくできました!豚バラ肉が無かったので、小間切れで作りましたが、十分でした♬ ぐりんぴ〜す♬ 何度もお世話になってます♪ホント美味しい!青梗菜はあまり大きく切ると火が通りづらいので小さく切ってます。いつも有難うございます♪ HappyYumi 簡単で凄く美味しかったです! ご馳走様でした(*'∀') きくらげがあったので、入れてみました。美味しくできました。また作ります。 愛猫ベリー 庭で取れた虫に食われた後のほんの少しの青梗菜をどう使おうか?味付けを参考にさせていただきました!見た目悪いですが味は最高でした! ＊青梗菜と豚ときのこの卵炒め＊のつくれぽ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. きよっぺ☆
みちっこ 1 2 3 4 5 次へ»
今回は、「中華スープ」の人気レシピ10個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!体があたたまって、コクがある味付けが魅力の「中華スープ」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します! 「中華スープ」の人気レシピが知りたい! 定番から変わり種まで、いろいろな具材で楽しめる中華スープは、家庭でも手軽に作れる汁物の一つです。今回は、クックパッドから中華スープの人気レシピ10選を紹介します。 ※目次で小見出しを全て表示することでつくれぽ件数を一覧で見れます。 ※ブックマークで登録するとあとで簡単にこのページに戻れます。 ※「ちそう 料理名 つくれぽ」で検索すると、他の料理のつくれぽ1000特集を見ることができます!
忙しい毎日の中でもきちんと栄養のある食事をしたい! そんな時におすすめなのが15分以内で作れる「豚肉おかず」なんです。 豚肉を常備しておくと、簡単にすぐ食べられるのでとっても便利。お好みの野菜を足して、ごはんを用意すれば、もう立派な献立の完成です。 夏バテしやすいこの時期は、豚肉に含まれるビタミンB1をしっかりとってスタミナを補給したいところ。にんにくやニラ、玉ねぎに含まれるアリシンと一緒に摂取するとさらに吸収率が高まります。 さまざまな味付けでバリエーションを増やしておくくと、飽きずに食べられますね。忙しい毎日に、ぜひ豚肉おかずで栄養を補給していきましょう 。 管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。