パティシエが生クリームのおすすめ商品をご紹介!
【ご案内】こちらの商品は沖縄県への配送は承れません。 スプレー缶の航空便配送が不可のため予めご了承ください。 ワンプッシュで使える、スプレータイプの缶入りホイップクリームです。本品1本から牛乳から作られた優しい口当たりのホイップクリームが約1000ml分作れます。クレープやシフォンケーキ、コーヒー等のトッピングにどうぞ。使用前に3~4時間冷蔵庫で良く冷やし、ケーキ等のデコレーションにご使用の際は、召し上がる直前にスプレーして下さい。
先ほど、乳脂肪分の値が高いほど、クリームが濃くなってコクが出るというお話をしたと思いますが、そういう生クリームは、例えばガトーショコラなどのチョコレートを使ったスイーツに最適だと思います。乳脂肪分の値が高い生クリームはミルク感がチョコレートの味に負けないので、うまく調和してより美味しく召し上がることができると思います。ただ、生クリームを軽いものにしたい場合は、乳脂肪分の値が低いものを選ぶといったように、 自分の好みの味になるように調整してあげると良いと思います。 逆に乳脂肪分の低い生クリームはどのような場合に使うと良いですか? 生クリーム以外の素材を引き立てたい場合は、乳脂肪分の値が低いものを選ぶと良いと思います。例えばフルーツの味を活かしたデコレーションケーキを作りたいとしたら、 乳脂肪分が35%とか38%くらいのもの を使った方が、生クリーム自体も美味しく食べられますし、フルーツの味も際立ってくると思います。 なるほど!そういう風にして生クリームを使い分けていくんですね!宮田さんは生クリームのどんなところが魅力だと思いますか? 生クリーム単体でも存在できるし、他の素材とうまく調和することもできる ということは魅力の一つだと思います。例えば、尖った味のものをまろやかにしてくれたり、料理に使うと、コクを増してくれたりもするので、そういう 使い勝手の良さ みたいなところは魅力だと思います。また、生クリームの良さとして、ケーキやフルーツなどの他のものに混ぜた時にうまく調和して 味を繋げてくれる ということも、生クリームの役割としては重要なので、そういうところも魅力と言えると思います。 そういう魅力もあるんですね!生クリームを選ぶ際に宮田さんが注意していることなどはありますか? 【100均検証】ダイソーに売ってる3種類の「冷却・冷感スプレー」を比較してみた結果… | ロケットニュース24. 動物性か植物性か というのは意識するポイントかもしれません。植物性の生クリームは値段が安いのですが、コクが少ないということがありますので、使い分けには注意が必要かと思います。 そういう違いもあるんですね!生クリームを買う際は、そうした違いにも注してみようと思います。 また、同じ乳脂肪分の生クリームでも、 メーカーによって味が違ったりする ので、お菓子作りを楽しみたいという方は、色々なメーカーの生クリームを使って、同じお菓子を作ってみても面白い発見ができるかもしれないです!
不便で苦労しているとか寂しいとか、都会から見た田舎暮らしはデメリットをイメージする人が多いですが、実はびっくりするくらい生活しやすくて、楽しいんですよ。 まず、人との出会いが多い。これ、意外でしょ!! 都市に住んでいたときよりも、友達ができるのが早いんです。移住者同士のつながりはもちろん、温泉やお店で知り合って、「飲みに行こうよ」って。年齢を問わず、地域の知り合いがどんどん増えていくんです。都会だと、「飲みに行こうよ」って社交辞令になっているところがありますけど、こっちはそうじゃない。だからぜんぜん孤独を感じることはありません。 そして、いただきものをすることも多い。大家さんやご近所さんが、夕飯のおかずを分けてくれたり、お菓子や果物をくれたり(笑)。本当にいつも助かっています。 デメリットは…あまり見当たらない(笑)。しいて言うなら伊豆ならではですが、虫は多いかな。場所によってはカラスの声もうるさい。それくらいですね。全然大したことではないです。 Q 都会と田舎だと家の持ち物も違いますか? 収納のこだわりポイントを教えてください。 モノを増やさないようにはしています。何かを買ったら、何かを手放す。 忙しかった会社員時代は買い物に依存していた部分もあったと思います。モノは多かったですね。今は必要ないモノはほとんど買わないです。ストレスがなくなったからかな。でも、キャンプの時に兼用できる用具を買うなどは、田舎暮らしをしてから意識してることですかね。 収納については、あまりしまい込まないことを心がけています。キッチン周りは、ほとんどがオープン収納。探すのがめんどくさいんですよ。ホコリが気になるという人もいるかもしれないけど、サッと拭けばいいし。どこに何があるのかわかることが、私にとっては重要ですね。 収納場所自体は、古民家なので多いのですが、全く何も入っていない押し入れなどもあります。モノを買うことで充実感を得る、という考えがなくなったんだと思います。 キャンプ用のラックを靴箱替わりに。自転車にさりげなく掛けた麦わら帽子が素敵。 洗濯機の上も使うものだけを厳選して、シンプルに。 押入れの一部をワードローブに。春・夏の洋服や下着は、すべてこの中に収まっているそう。 Q田舎での一人暮らしならではの、自炊の楽しみ方は? 自炊のポリシーは、「食べたいものを、食べたいときにつくって食べる」こと。夏野菜がいっぱい採れたら、「さあ何にしよう、カレーが食べたいからキーマカレーでもつくろうか」とか。深く考えていません。もちろんカップラーメンで軽く済ませることもありますよ。 庭と畑も込みでこの家を借りているんですが、野菜づくりはまったくの素人でした。大家さんがさりげなく教えてくれるので、助かっています。 キッチンを褒められることが多いんですが、本当に、使いやすく並べているだけ。あるものがパッと手に取れる場所に置いたり、S字フックで吊るしたり。流しの上に置いた鏡も、インテリアとかではなく、洗面の流しが壊れているから、ここを洗面台替わりにしているだけなんですよ。 食器は使いやすい白が中心。棚の下段には、りんご箱を使った収納の工夫が光ります。 Q 田舎に移住してよかったなと思うことは?
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YouTubeといえば若者のものというイメージも今や過去になった。 近年の芸能人の参入や、YouTube対応のテレビ機器も増えたこともあってか、シニア世代のYouTube利用も増加傾向にあり、電通報によると、50代・60代YouTubeなどの動画投稿サービス利用率はすでに60%を越えているという(株式会社ビデオリサーチ/2019 年12月23日~2019年12月 25日/2020年6月12日~2020年6月14日)。 【写真】60代のタエコさんがひとりスローライフを送る古民家 視聴のみならず、自身で動画を投稿するケースも増えており、なかでも60代、70代のシニア女性たちが自身の生活を投稿するVLOGには、登録者が1万人を超えるチャンネルも出てきている。今後注目のジャンルであることは間違いない。なお、「シニア世代」の定義に明確なものはないが、本記事では60代以上のチャンネルを「シニア」とし、今回はその中で3つのチャンネルを紹介する。 ■「実家の古民家にひとり住む」(チャンネル登録者数 3. 3万人) 定年退職や子供が独立した結果広い部屋を持て余したり、年齢を重ねて将来のことを考えたりするとき、「暮らしのサイズダウン」を行って身の丈に合わせた生活にするという考え方は、近年シニア世代を中心に注目されている。 YouTubeチャンネル「実家の古民家にひとり住む」は、実家の古民家のキッチンをリフォームし、寝室も兼ねたワンルームのように使用している60代のタエコさんが、「人生後半からの自分らしい豊かなひとり暮らしとは?」をテーマにスローライフな日々投稿している。 父親を看取り、母親が施設に入所したことで始まった一人暮らし。モーニングルーティンや料理動画だけでなく、広い家や庭のメンテナンスを行う様子なども動画にしており、丁寧に手入れされお気に入りの家具に囲まれた部屋に見入ってしまう。 チャンネルをスタートさせて約1年で登録者数が3万人を越え、今年の2月にはムック『自分らしく暮らす人の「家時間」』(主婦の友社)でも紹介されており、注目は今後ますます高まりそうだ。 ■「わくわくシニアらいふますみのブログwith愉快な仲間達」(チャンネル登録者数 1.