TOP レシピ お肉のおかず もうパサつかない!鶏胸肉のまんぷく丼レシピ20選 家計の味方「鶏胸肉」は、淡白でパサつくイメージがありますが、ボリューム感もあってメインにぴったりの食材です。味付けを変えてごはんにのせれば、ボリューム満点のまんぷく丼にもなりますよ♪ 今回はそんな鶏胸肉で作る丼レシピをご紹介。節約メニューにもおすすめです。 ライター: きく ここ数年、海外を転々、旅暮らし中のフリーライター。 30代女性向けメディアを中心に活動中。 【こってり系】鶏胸肉の丼レシピ10選 1. アクセントは大葉「とりチーズ丼」 カロリーが低い鶏胸肉と、とろり濃厚なチーズを組み合わせた「とりチーズ丼」。味付けには甘酢とスイチリを使用。トッピングにした大葉の風味も手伝って、こってりしつつも後味はすっきりとしています。 2. こっくりクセになる「鶏むね肉となすの味噌マヨ丼」 Photo by macaroni 調理時間:20分 【材料(2人分)】 ・鶏むね肉……1枚(200g) ・なす……2本 ・片栗粉……適量 ・サラダ油……大さじ1杯 ・酒……大さじ1杯 ・砂糖……小さじ1杯 出典: 蒸し焼きにした鶏むね肉となすをごはんにのせた「鶏むね肉となすの味噌マヨ丼」。お味噌とマヨネーズのこっくりとした味わいは、淡白な鶏胸肉にぴったり!お箸が止まらない、やみつき度の高い味わいのひと品です。 3. 一瞬でできる「カフェ風鶏マヨキムチ丼」 ごはんの上に食材をのせるだけ。時短調理でできる「カフェ風鶏マヨキムチ丼」。キムチとマヨネーズの味わいがしっかりとしているので、これ以外の調味料は不要です。簡単でボリューミーなので、ランチのメニューにもおすすめですよ。 4. やみつき韓国めし「ヤンニョム風甘辛チキン丼」 ヤンニョム風甘辛チキン丼 ・鶏むね肉……1枚(250g) ・れんこん……100g ・しょうがすりおろし……1片 a. 酒……大さじ1杯 a. 塩こしょう……少々 a. 親子丼 レシピ 堀江 ひろ子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. 片栗粉……適量 コチュジャンの味わいがクセになる「ヤンニョム風甘辛チキン丼」。コチュジャンとお酢、ニンニクが生み出す独特の辛味と旨味が白いごはんにぴったりの味わいです。しっかり濃いめの味付けは、お酒との相性もいいですよ♪ 5. お野菜いっぱい「チキンとエビのクリーム丼」 「チキンとエビのクリーム丼」は、鶏胸肉とエビ、そしてブロッコリー、きのこを始めとしたお野菜がいっぱい入った、まるでシチューのような丼。クリームのこっくりとまろやかな風味は、寒い日に食べたくなること間違いなしの味わいです。 6.
材料(2人分) 鶏むね肉 2枚 玉ねぎ 1/2個 ○だし汁 カップ2 ○砂糖 大さじ2 ○みりん 大さじ1 ○醤油 大さじ1強 卵 3個 ご飯 2杯分 海苔(無くても) 全形1/2枚 三つ葉(無くても) 4~6本 作り方 1 玉ねぎはくし切り、鶏胸肉は厚さ1cm位の一口大のそぎ切りにします。 2 火にかけていないフライパンに○の調味料と鶏肉と玉ねぎを入れます。中火にかけてアクを取りながら沸騰させたら火を止めます。(火使用時間3分) 3 卵を黄身をわるように軽くとぎほぐし②に回しかけます。(火は止めたまま) 4 蓋をして強火で火にかけ、卵がフツフツと何箇所か膨らんできたら火を止めて蓋はしたまま余熱で鶏肉と卵に火を通します。(火使用時間1分位) 5 ご飯を丼ぶりに盛り、海苔をちぎってのせて、その上に親子どんの具をのせ三つ葉をちらして出来上がり♪ きっかけ 胸肉を柔らかくしたく考えた調理法 おいしくなるコツ とにかく火を使う時間を短くして余熱で調理します。④の工程で余熱時間によって卵の硬さが変わります。少し柔らかすぎる場合は再度かるく火にかけて下さい。 レシピID:1230007389 公開日:2012/08/25 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 親子丼 関連キーワード 簡単 鶏胸肉 柔らかい 料理名 イヴニャ 私はのんべえ(#^. ^#)旦那は飲めずに肉食系(+o+)なのでおつまみや炭水化物・お肉料理を中心に日々主婦を頑張っております。 諸事情の為レポ頂いた方々に承認遅くなり申し訳ございません。新たなメニューは暫く載せれませんが食レポの返信は遅くなってもお返事させていただきますね^^現在ほぼスタンプになっておりますが^^;いつも心から感謝しております。有難う^^ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 親子丼の人気ランキング 位 *ふわとろ♪親子丼* めんつゆでふわとろ簡単親子丼 時短!卵たっぷりふわとろ親子丼 名店の親子丼★割り下の黄金比率 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
やわらか♪ 「給料日までピンチ!」というときに役に立つ、節約メニューです。片栗粉をまぶすことで鶏ムネ肉がしっとりと柔らかく、たれにとろみがついて具材とからみやすくなります。卵のトロッと感を味わうには、卵を入れてからあまり火を通し過ぎないのがコツです。 調理時間 約15分 カロリー 665kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 玉ねぎは芯を取り、薄切りにする。三つ葉は根元を切り落とし、3cm幅に切る。 2. しっとりやわらか鶏むね肉の親子丼 by 長岡美津恵akai-salad | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. 鶏肉は一口大に切り、両面に片栗粉をうすくまぶす。 ポイント 余分な片栗粉は落とし、薄くまぶしましょう。 3. ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。 4. フライパンに☆を入れて中火で熱し、煮立ったら、鶏肉、玉ねぎを入れて5分程煮る。 5. 溶き卵をまわし入れ、半熟状になったら火を止め、ふたをして1分程蒸らす。器にごはんを盛り、具材をのせ、三つ葉をちらす。 ポイント 卵のかたさは、加熱時間によりお好みで調整してください。 ※レビューはアプリから行えます。
1 たまねぎは縦半分に切り、5~6mm幅の薄切りにする。鶏肉は余分な脂を除き、3cm角に切る。 2 だしと【A】を合わせ、砂糖が溶けるまで混ぜる。 3 卵は別々の容器に2コずつ割り入れ、溶きほぐす(1人分で2コ使う)。 4 1人分ずつ煮る。親子丼用の鍋に 2 の半量を入れて中火で煮立てる。鶏肉の半量を加えて少し煮たら、たまねぎの半量を加える。煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして鶏肉に火が通るまで1~2分間煮る。! ポイント 鶏肉は、堅くならないように、火の通しすぎに気をつける。 5 ふたを取って中火にし、溶き卵の2/3量を回し入れてふたをする。約30秒間して卵が半熟状になったら、鍋の縁から残りの溶き卵を回し入れる。1分~1分30秒間煮てみつばを加え、火を止める。ふたをして好みの加減に蒸らす。! ポイント 火加減と煮る時間を守って卵を半熟に。2回目に溶き卵を入れるときは、火の通りが早い鍋の縁に沿うように回し入れる。こうすると、分けて入れた卵が、むらなく半熟状に仕上がる。 6 器にご飯を盛り、鍋の縁からすべらせるように 5 をよそう(鍋の柄を持ち、軽く揺すっておくと、きれいによそえる)。もう1人分も同様につくる。好みで七味とうがらしを添える。 全体備考 【想いを込めて一皿に】道具の力 今回の親子丼は、1人分ずつつくれる、職人さん手づくりの親子丼用の鍋を使いました。(カツ丼もつくれるものです)。この鍋に限らず、手づくりの道具を使うと、使い勝手の良い道具をつくってくれた人への感謝の気持ちが生まれ、道具への愛着も湧きます。おいしい料理ができると、自分も家族もうれしくなり、「もっとおいしくつくりたい」という気持ちになります。この鍋は、いつか私の子どもたちにも譲りたいと思っています。
はじめに丼にご飯をよそっておく 1 ご飯は多少堅めに炊き、丼に平らに盛る。細かくちぎったのりを全面に散らす。! ポイント 堅めのご飯だと汁けをよく吸って、味がしみ込みやすい。 鶏肉とたまねぎを煮る 2 フライパンに【煮汁】を入れて火にかけ、煮立ってきたら、たまねぎと鶏肉を入れて中火で7~8分間煮る。! ポイント 沸騰した煮汁に鶏肉を入れることで、表面を固め、うまみを閉じこめる。 卵液を流し入れる 3 卵をボウルに割り入れて溶いておく。鶏肉に火が通ったら、鍋の中心から外側へ円を描くように回し入れる。! ポイント フライパンの中心より外側のほうが火が当たって温度が上がっているので、先に中心から卵を入れることで火の通るタイミングをそろえる。 ふたをして蒸らす 4 卵の周囲が固まりかけてきたらみつばを散らしてふたをする。ふたをずらして様子を見て、卵が半熟になったら火を止め、1~2分間蒸らす。! ポイント 蒸らしすぎて完全に火が通ると卵がポロポロになってしまうので、注意。 丼に盛って完成 5 1 のご飯の上に 4 の半量をのせる。もう1人分の丼にも同様にする。 全体備考 【親子丼の3つのキーワード】 1. ご飯は堅めに炊いた、温かいものを使う 2. 沸騰した煮汁に鶏肉を入れる 3. 蒸らし加減がおいしさの決め手
無印良品の2017年カタログを見ていてずっと気になっていたのが、ドラム式の洗濯機!さりげなくカタログに載っていたんです。 パナソニックから発売されているCuble(キューブル)よりも、シンプルで海外のドラム式洗濯機のようなデザイン。 以前、無印良品からドラム式の洗濯機「M-WD85A」が販売されていたのですが(2004年から2007年頃)、そのデザインが可愛かったんですよね。 ちなみに以前のドラム式の洗濯機の 製造メーカーは東芝 でした。 デザインだけで、機能は省かれた洗濯機が多いですがこの洗濯機はどうなのでしょうか。 調べてみると、 店舗で予約が開始 されていました。5月上旬から発送開始とのことだったのでもしかしたら注文した方は届いているのかな? 無印良品のドラム式洗濯機「MJ-DW1」スペック ー カタログ | 無印良品 より サイズ — 幅 59. 5cm 奥行き 62. 5cm(排水ホース含む) 高さ 86cm 重さ 70kg 詳細 消費電力 (最大)お湯洗い時750W *1 消費電力量 55Wh 標準洗濯容量 8kg 標準使用水量 約57L 据付サイズ 幅69. 5×奥行き62. 5×高さ96cm以上必要 *1 洗い150W/湯沸かしヒーター600W 乾燥機能がない!!! 上記のスペックを見て何かが足りないと思った方も多いのでは? そうなんです、「 乾燥機能がない!!!! シンプリストを唸らす逸品、無印良品のドラム式洗濯機。てか、もう売ってねーんだけども。 | 家曜日～うちようび～ - 楽天ブログ. 」 インテリアに合わせやすい、四角くてシンプルな形状のドラム式洗濯機です。収納家具との併用で、上部空間を有効に使用いただけます。お湯機能搭載でしつこい皮脂よごれもしっかり落とします。ー カタログ | 無印良品 より 個人的にはお湯洗いよりも、 乾燥機能が欲しかったなー (実際、今の洗濯機のお湯機能使っていません!) ドラム式って乾燥重視で購入される方が多そうですし、乾燥までしないとカビの心配がありますよね。 調べてみると 自動洗浄 をしてくれるようようなので少し安心。もちろん槽洗浄コースもありますよ。 キューブルと無印良品のドラム式洗濯機を比べてどう?? ー 無印良品の棚取り付けサービス | 無印良品 より サイズ的に一番近い、マンションサイズ「NA-VG710」と比べてみました。 キューブル 無印良品 59. 9cm 60cm 99. 8cm 7kg 乾燥 ○ – キューブルの一番小さい、マンションサイズ「NA-VG710」と同じくらいの大きさで、 高さは無印良品のものが約10cmほど低いみたい ですね。 もちろんこのマンションサイズのキューブルは3kgですが、乾燥機能があります。 キューブルの乾燥機能のないモデル「NA-VS1100L」は、このキューブルよりも 奥行きが6.
かなり気持ちがぐらつきつつも、よくよく話を聞くと、このキューブルには私には必要のない「乾燥機能」が付いているんです。普通の洗濯乾燥機よりは控えめ(容量3kgまで)なのだそうですが、それでも「 余計な機能がない方が故障も少なくなる 」ような気がするんですよね。。 でも、残念ながら、今日本で売っているもので「乾燥機能なしのお湯洗いができる9kg以上の洗濯機(←わがまま)」はないんだそう。。 しかしここで朗報が。 来月6月に、パナソニックから「 お湯洗いコースのある12kgの乾燥機能なしの全自動洗濯機 」が発売になるんだとか。 それがこれです NA-FA120V1 ・温水泡洗浄 ・大容量12kg ・ビッグサークル投入口(437mm) ・洗濯のみ、乾燥機能なし 縦型という点を除いては、今の私の望みを全て叶えてくれる製品です。 キューブルに比べるとデザインはまあ普通。でも12kgあれば、 今まで1日2回だった洗濯が1回で済み 、その分モーターの寿命も長くなりますよね。 縦型なので、洗濯機の上のスペースがなくなるのは残念ですが、これを機に、洗面所の収納を見直せばなんとかなるかなという気になってきました。 但し、新商品ということもあり、当初の予算のほぼ倍の値段。 ですが 我が家の大蔵大臣が珍しく乗り気になり(男の人って最新モデルという響きに弱い? }、トントン拍子に話が進み、最終的には現品を見ないまま予約という、今までにないパターンのお買い物となりました。 無印ドラム式→AQUAドラム式→キューブル→パナソニック縦型全自動洗濯機 と当初の予定から随分と変わりましたね(汗) よくよく考えると、最初に話を聞いた店員さん、最初はビックカメラの方かと思っていたけどパナソニックからのメーカー派遣の方だったんです。 だからパナソニック推しだったわけですよね。もし日立とか東芝の方だったら、また別のものを買っていたかもしれません。これが運命の分かれ道でした(笑) 納品まであと約3週間。 それまでは今の洗濯機、どうか天に召されませんように。 届きましたらまたご報告します。 おまけ ランチは新橋駅前にある「 大和鮨 」に行きました。 にぎり寿司15貫1450円 (税抜)と、都心とは思えない安さ。 ボリュームたっぷり(お椀付き)で、なんと休日も同価格。銀座界隈でのランチよりとってもお得ですよ〜 大和鮨 〒105-0004 東京都港区新橋2-9-7 新橋大和鮨のより詳しい情報はこちら <関連記事> パナソニック縦型洗濯機NA-FA120V1(シルバー)最速レビュー 首をながーくして待っていた新しい洗濯機が昨日届きました!
では、無印洗濯機の価格はいくらなのでしょうか。それは、税込み価格99、900円です。10万円以下で購入できるのですから、比較的手に入れやすい価格ではないでしょうか。 また、無印良品では無印良品週間という機関があり、その期間は10%オフで製品が購入できます。無印週間であればつまり、1万円程度安く購入できるということ。もし無印の洗濯機の購入が決定しているという方は、無印週間にゲットするのがお得です。 無印良品の洗濯機が人気の理由をご紹介!
そのため元々、乾燥機能なしが希望でした。無印良品の掃除する箇所はこんな風にとてもシンプルな構造で、掃除がとても楽チンですよ。 3.大きすぎないサイズ 日本製のドラム式洗濯機は「ななめドラム」が売りで、全面が出っ張っているデザインがほとんどの為、わが家のスペースには大きすぎました。なので、キューブルを見たときコレだ! と思ったのです。 しかし発売当初は①と②はクリアでしたが、③のサイズが10㎏しか製造しておらず、大きすぎないか、と引っかかりました。スペースにはもちろん置けるのですが、実際に前に立って扉を開けて、洗濯物を出し入れする作業スペースにゆとりが欲しいと考えました。 それにキューブルの扉は四角いので(それもオシャレなのですが! )開閉がスムーズに行かないような気もしました。 無印良品のドラム式洗濯機は8kgなので大人二人分には十分ですし、サイズもコンパクトで見事にスッキリ収まりました。直置きしていたカゴも上部に二つ並べることができました! デメリットをメリットに考え直してみる 気になる製造メーカーですが、アクア製とのこと。日本製ではなく、故障したら面倒な大物家電。 さらに無印良品の家電製品は保証期間が1年しかありません。家電量販店では5年や10年と保証期間も選べますよね。では、家電量販店でAQUA(AQW-FV800E)を購入すると、機能とデザインはそのままに保証も安心できると思いましたが、本体の目立つ部分にAQUAの文字が! 結局、どうしてもシンプルな無印良品のドラム式に決めたい私、このデメリットを払拭したくてさらに調べてみました。 まず、中国家電メーカーのハイアールに買収されたのが、元サンヨーの洗濯機・冷蔵庫部門。それがアクアとなり、元々はサンヨーの技術者で構成されているとのこと。サンヨーの洗濯機・冷蔵庫部門は壊れにくいと定評があったこと。 国産ではありませんが、今ほとんどの洗濯機(洋服などもですよね)の製造は中国ですし、個人的には、アクア<無印良品というブランド力が勝ちました! それに、乾燥機なしというシンプルな作りだと、壊れにくそうかな、とも考えました。 まとめ 使い始めて1年以上が経ちますが、すごく使い勝手が良いです。当たり前かもしれませんが、取り出すときに絡んでいない! 無印良品 洗濯機 ドラム. しわがあんまりない! ちゃんとしっかり洗えているのです(これも当たり前ですが)。今までと比べると、ということですが、他で決めてしまわなくて良かったと思えるくらい快適です。 全ての条件を満たしていて、しかも憧れの海外製品であるミーレのようなデザイン。写真は扉をロックするステンレス製の部品ですが、この部分、日本製だとプラスチック製が多かったです。そして、ダイヤルを回す時の音もかわいいのです。 小さなお気に入りポイントが沢山で、永く付き合って行きたいわが家の家電のひとつとなりました。 このように流行りや上位機種に目を向けるだけでなく、優先順位をつけると迷わなくなります。大型家電を選ぶ際の参考になれば幸いです。