わたしの『お仕事』 製品に使われる原材料やでき上がった製品の品質チェック、 効率的に生産できるように製造スケジュールの調整を実施。 製造部の仕事というとパンを焼くことと思われがちですが、 私の仕事はむしろパンを焼く前後にあります。 製品に使われる原材料が社内基準に適合しているか、 焼き上がったパンのサイズ・重さ・焼き色・クリームの量・見た目などが適正かなど、 常時100種類近く製造している製品と、それに使われている原材料の 品質全般のチェックをしています。 また、日々の生産量を記録して生産能力を把握し、 生産コストの計算や生産調整に役立てたりしています。 他にもISO22000(※1)の更新作業や社内への通知、衛生備品の発注などを行います。 製造部に所属しているとはいえ製造ラインではなく事務所内での仕事が中心です。 ただ、味見は大切な仕事! 自分もパンが好きでこの会社に就職したのですが、 パン好きにはたまらない魅力がありますね。 ※O22000:消費者に安全な食品を提供することを可能にする 食品安全マネジメントシステム(FSMS)の国際規格 自分たちの評価が工場にフィードバックされて品質が決まる 責任重大だからこそ仕事に取り組む意欲ややりがいも。 自分たちの評価が工場に伝えられ、評価に基づいて製品の質を工場に改善・改良してもらっています。 それが市場からの評価にもつながっています。 間違った評価はできないという責任を強く感じていますが、そこがやりがいの部分でもあります。 また、お客さまから必要とされる量の製品をきちんと供給できるように、 他の工場とやり取りしながら調整するのも私の仕事の一つです。 采配を間違うと、必要とされる量が生産できないなど、 お客さまに迷惑をかけてしまうことになるので、調整には特に気をつけています。 品質管理部門の仕事はいろんな部署とかかわり合うことで成り立っているため、 個人プレーではやっていけない部署でもあります。 社内外で色々な人と知り合って輪を広げながら、正しい情報を正確に取り入れ、 品質の向上に努めていきたいと思っています。
私たちの生活に欠かせないもの。そのもっとも重要なのが「食品」ではないでしょうか。生きている限り、一生お世話になるのが「食品」です。食べないと動物は生きていくことができません。 普段当たり前に食べている食品ですが、安心・安全に食べられる背景には食品メーカーの企業努力があります。きっちりと品質管理がされていることで、私たちの健康は守られています。人の健康だけではなく生命をも左右する食品の品質管理とはどのような風に行われているのでしょうか。工場の求人には食品系がとても多いですが、その中でも品質管理に関わる仕事のやりがいとは? 詳しく説明したいと思います。 食品業界の品質管理とは 「品質管理」と聞いて、何を思い浮かべますか?
まとめ この食品は安全なのかな?なんて、普段から考えることは少ないのではないでしょうか。「安全な食品」は当たり前と思いがちですが、私たちの手元に届くまで、国や企業が決めたルールや、仕事のおかげでなりたっています。食品の品質管理に関わる仕事は、決してミスが許されない仕事なので、責任感の強い方に向いています。工場見学ブームなどで、注目を集めるこの業界だからこそ、これをきっかけに、興味をもたれる方もいるのではないでしょうか。求人は多くでているので、この機会に話題の業界へチャレンジしてみてはいかがですか? 制作:工場タイムズ編集部
普段みなさんがコンビニやスーパーで手にする食べ物は、安全なものだと言い切れますか? 「普通はお腹を壊したりしないし、安全なんじゃないかな?」「消費期限は必ず確認しているし大丈夫」と、安心している方は多いのではないでしょうか。その安心の裏には、国が決めた多くのルールや、安全な食品を届けるために働いている方たちがいます。そこで今回は、どのようにして安全な食品がつくられているのか、また、その仕事内容について説明します。 どうして食品の品質管理が重要なのか?
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この記事では「あまり使い時がない」と思われがちな、大判サイズのバスタオルの便利な活用法をご提案します☆ 〔今治タオル〕のバスタオル、薄手・厚手のバスタオルやキャラクターのバスタオル、高機能バスタオルなどの人気商品を紹介します。タオルの素材についてや替え時についても説明しているので、ぜひ参考にしてみてください! 大判のバスタオルは実はとっても便利☆ バスタオルは主にお風呂上がりの体を拭くときに使われますが、大判のバスタオルはお風呂上がりだけでなくインテリアなどにも使うことができます! ベッドに敷いてシーツ代わりに 大判のバスタオルをシーツ代わりにベッドに敷くと、まるでサロンのベッド! 汚れを気にせず、オイルを体に垂らしてマッサージをすることができます。また、寒い時期にバスタオルを敷くと、さらさらの薄いシーツよりも暖かさを感じられますね♪ 車やソファーの敷物にぴったり 「車の後部座席にジュースをこぼしてしまって、大切な愛車のシートにシミができてしまった!」「ソファーの上でお菓子を食べていたら、食べかすが隙間に入ってしまった」という経験をしたことはありませんか? 超大判バスタオル 80×160cm 無地 | 生活雑貨,タオル,タオル単品 | | ｅふとんやさん.com/激安ふとん寝具の山田ふとん店. 車やソファーの上に大判バスタオルを敷いておくと安心です。飲食物を落として汚してしまっても、お掃除はタオルの洗濯だけでOKです! お昼寝の時のタオルケットにも 子どものお昼寝タイムに大活躍。遊んでいる途中やご飯の後などに、リビングで寝てしまうなんてことも少なくありませんよね。そんなときには、大判のバスタオルを掛け布団代わりに使うのがおすすめ! 寝室からわざわざ掛け布団や毛布を持ってくる手間も省けますね♪ タオルを選ぶ時のポイント 「タオルは消耗品だから」といってなんのこだわりもなく適当に買ってしまってはもったいない! 日々使うものだからこそ、自分のお気に入りを使うことで毎日の生活が楽しくなりますよ♪ そこでタオルの選び方のポイントを紹介します。 素材をしっかりチェック 【綿(コットン)】 日本人にとって最も一般的なタオルの素材です。ふんわり柔らかく、優しい手触りです。綿といっても種類は膨大で、世界中の生産地によってそれぞれ特性が違います。扱いやすさ、耐久性、価格帯などまで確認してみるとより満足した買い物ができそうですね。 【リネン(麻)】 丈夫で吸水性がよく、汚れも落ちやすくかさばらないので、使いやすい素材です。ふわふわというよりさっぱりとした触り心地ですが、毛落ちしないという利点もあります。 【ガーゼ】 通気性に富んでいるので洗濯がしやすく、また空気を含むためふわっとした肌ざわりが気持ちいい生地です。吸収性にも速乾性にも伸縮性にも優れているので、赤ちゃんが使うのにぴったりの素材です。 【化学繊維】 吸収性に優れていることで知られるマイクロファイバータオルは、アクリルやナイロンといった化学繊維でできています。軽くて持ち運びやすく、すぐに乾くため洗濯も簡単です。 清潔感を保つことを意識しよう!