まとめ 今回は、生タコの下処理から茹でるまでをご紹介しましたが、タコを最初から調理すると思ったらとっても難しそうですが、意外と簡単ではないですか? ぜひ、生のタコが手に入るようであれば調理してみてください。漁港や魚市場など行く機会があれば、行く前に下処理の仕方を知っておけば買って帰ってきても安心ですね。 また、調理したタコは新鮮なので、何に使ってもおいしく、酢の物やおでん、煮物にしてもいいですが、お刺身にして、わさび醤油に漬けて食べるのがタコの新鮮な食感や味が味わえるのでおすすめです。 ちょっとしたチャレンジですがいい経験にもなり、何よりも絶品のタコを食べられるので是非機会があれば調理してみてください。 スポンサーリンク
Description 生ダコの下処理方法です! 作り方 1 すみ抜き処理済みのタコ。(裏返しになっている頭は元の状態に戻す) 2 タコと塩をポリ袋に入れ、ポリ袋の口をしっかり結ぶ。 ※塩の量はタコ約500gに対して大さじ1程度が目安。 3 ポリ袋の上からタコをよくもむ。口の部分(足を開いた真ん中の黒いくちばし部分)に汚れが溜っているので、ここをしっかりもむ。 4 タコをもみ終えたら、すぐに水洗いをする。ぬめり取りに時間をかけると、タコに塩味がついてしまうので、注意! 5 ぬめりが取れているか否かの判断は、水洗いし、指で触ってみて、指が滑らずキュッと止まればOKです。 6 足の付け根に1か所切れ込みを入れる。裏側(水管のある側ではなく目のある側)へ入れる事。 7 鍋2ℓの水を沸かし、60gの塩を入れる、沸騰したところに足から入れ、2~3回上げ下げし、足が丸まってきたら全体を入れる。 8 火力は 強火 で、再沸騰してから6~8分。茹で上がったか否かの判断は、足の太い部分に菜箸を入れ、スッと入れば茹で上がり。 9 お湯から上げて、すぐに氷水に入れ、冷やす。(10~15分程度、芯温が冷えるまで。) 10 水気を切って出来上がり。 ※茹でダコは傷みやすいので、必ず冷蔵保存して下さい。 コツ・ポイント ・6について、太い部分に切れ込みを入れる事により、ゆで時間が短縮されます。 ・7について、3%塩水で茹でてください。 このレシピの生い立ち ☆ クックパッドへのご意見をお聞かせください
タコの上手な冷凍保存方法 タコの保存方法ではじつは冷蔵よりも冷凍保存がおすすめだ。 冷凍して解凍したあとでも食感と風味が劣化しにくく、かなり長期間の保存が可能になる。冷蔵保存の場合は時間が経つと表面が乾燥してくるが、冷凍保存だとそれが起こらないからである。 手順は簡単で、冷蔵時と同じように表面の水分を拭き取ってから、ジッパー付き保存袋に入れて空気を抜き、冷凍庫に入れるだけだ。 冷凍保存期間は2~3ヶ月ほど。あらかじめ用途に合わせて小さくカットしておけば、たこ焼きなどに手軽に使える便利な食材となる。 4. 美味しさを失わないタコの解凍方法 冷凍したタコを解凍する場合、自然解凍するのが最も美味しさを低下させない解凍方法だ。 真夏など、室温の高い場所に放置しておくのが不安な場合は、冷蔵庫内で時間をかけてゆっくりと解凍させるとよいだろう。 時間があまりない、というときには凍った袋のまま流水をかける解凍方法がベターだ。電子レンジで解凍すると、タコに余分な熱が通り食感が固くなってしまうため美味しさが落ちてしまう。煮物やスープなどに冷凍タコを使いたいときは凍ったまま調理しても大丈夫なので覚えておこう。 タコはどんな料理にも使いやすく、バラエティ豊かに応用可能な万能食材。保存方法や解凍方法を知っておくだけで日々の料理に広がりが出ることだろう。 世界で一番タコを食べている国民、日本人にとってタコは食卓を彩る大切な食材。栄養素も豊富で、楽しい食感がアクセントになる。店で食べるだけでなく、自宅でもさまざまな料理に活用してほしい。正しい保存方法や解凍方法を知ることで、もっと気軽にタコを購入したくなるはずだ。 この記事もCheck! 公開日: 2019年5月26日 更新日: 2020年8月 3日 この記事をシェアする ランキング ランキング
タコが冷凍できると、なにかと助かります。また、冷凍しても解凍せずに使えるのも便利ですし、味もほとんど変わりないので、特売の日があれば、前もって買って冷凍しておくと家計の足しにもなり、献立に困ったときも重宝します。 これをきっかけに、タコの冷凍を多いに活用して、ぜひおいしい食卓を囲んでください。
看護師はたくさん動くし、尿・便・血液など汚いものに晒される機会も多いのでナースシューズが汚れやすいです。しかも白いのでさらに汚れが目立つんです…。 ナースシューズはすぐに汚れてしまうので… お手入れするのが疲れる! 毎回洗うのが面倒だし、お手入れしてもまたすぐに汚れてしまいます。 たま子 仕事で疲れている上に汚いナースシューズの手入れをするのは本当に疲れます…。 疲れないナースシューズ口コミランキング それではそんなナースシューズお悩み口コミを踏まえて…疲れないナースシューズをランキングにしてみました! 疲れないナースシューズランキング 1位:エアーナースシューズ まず、疲れないナースシューズランキング堂々の1位は… エアーナースシューズです! エアーナースシューズはインソール(中敷)と アウトソール (靴底)の間のエアー(空気)の入ったクッションが足にとっても優しい働きをしてくれるんです。 とっても履きやすくて疲れにくい! と口コミで人気のナースシューズなんですよ♪ 私が1番疲れないと感じたのは、 アンファミエで1番人気 の『 ダブルエアーナースシューズ 』↓ こちらは踵だけではなくつま先部分にもエアー入っている…↓ ダブルエアーナースシューズ! つま先部分の衝撃も軽減してくれるので、更にクッション性の高い使用となっております。 エアーナースシューズのまとめ 靴が軽い 衝撃を吸収してくれる エアー部分がクッションの役割になって足が疲れない たま子 足底のエアーがクッションになるので長時間歩いていても足が痛くなりません♪ アンファミエの『ダブルエアーナースシューズ』はエアーが2倍で更に疲れ知らず! 【疲れないナースシューズはこれだっ！】口コミを現役看護師が徹底検証！ -. チェック! エアーナースシューズをアンファミエでチェック! 2位:スニーカータイプのナースシューズ(アシックス) スニーカータイプのナースシューズも足が疲れません♪ 足全体を包んでくれるので、誤って脱げる心配もありませんし針などの危険物の落下や体液の飛沫から足を守ってくれます。 何より足にしっかりフィットするんで、たくさん歩いても足が痛くなりにくいのが特徴です。 スニーカータイプのナースシューズで1番おすすめ なのがこちら↓ アシックスのナースシューズ! スポーツシューズも多く手がけているアシックスのシューズはとにかく疲れないと話題。 フィット性 通気性 着脱性 制菌性・消臭加工 クッション性 安全性 軽量性 屈曲性 お手入れ など様々で看護師が疲れないように工夫されています。 一番注目の疲れないポイントは 分割ソール!
↓ アウターソール(靴底)が踵部分とつま先部分とで分割されているのでとっても歩きやすいんです。 また軽量で長時間履いていても疲れません。 スニーカータイプのまとめ 《メリット》 足にしっかりフィットして歩きやすい 足全体が保護されており感染面での安全性が高い 足全体が包まれているので脱げにくい 《デメリット》 物によっては脱ぎ履きしにくいかも? たま子 足を包み込むスニーカータイプのナースシューズはとにかく楽チン!スポーツブランドのナースシューズだと更に間違いありません♪ チェック! アシックスのナースシューズをアンファミエでチェック! 3位:2wayタイプのナースシューズ 2wayタイプのナースシューズも疲れにくいです。 アンファミエで1番人気の2wayシューズ は『 スポーツフィットスニーカー2WAY Light 』↓ アンファミエで 累計売上9万足突破 、スポーツフィットシリーズ 累計売上145万足突破 (2016年3月1日~2018年6月30日)の 超人気シリーズのナースシューズ! 踵部分を踏んで2wayで履けるのはもちろん… 140gと超軽量・柔らかくしなやかなソールで疲れない! お値段が1990円(税別)〜とお手頃価格なのも人気の秘訣です。 また、 ナースリーで1番人気の2wayシューズ 『 定番2Wayデイリーシューズ 』はヒールカップ式の踵を採用しています↓ 通常はスニーカーの様に履きますが、踵部分を踏めばサボにもなるんです↓ 2wayタイプのナースシューズは… 踵を踏んでちょっと休憩ができるので疲れにくいんですよ♪ 2wayタイプのまとめ 踵を踏んで履ける 脱ぎ履きしやすい 通気性がいい 誤って脱げる可能性あり たま子 サボタイプにして履くと踵部分がとっても楽です! 足の裏が痛くならないスニーカーを買う（1） – まなぶログ. チェック! 2wayタイプのナースシューズをアンファミエでチェック! 4位:クロックスタイプナースシューズ(マーシーワーク) クロックスタイプのナースシューズも人気ですね。 クロックスはプライベートで使用している方も多いと思いますが、実はこちらの『 クロックス マーシーワーク 』は… 看護師専用のクロックス なんです! クロックスは 楽に脱ぎ履きできる のが特徴ではありますが逆に脱げやすくて危険な場合もあります。 でも『 クロックス マーシーワーク 』は看護師を含める働く女性のために作られたクロックスなので安心です↓ 踵部分が少し高くなっており脱げにくい使用となっています。また2wayになっておりヒールストラップを固定すれば更に足にフィットしますよ。 スタイリッシュでオシャレな見た目も… とってもかわいいんですよ♡ またクロックスをナースシューズにすると とってもお手入れが簡単!
エアーナースサンダルをアンファミエでチェック! 疲れないナースシューズはアンファミエで見つかる! ナースシューズは色々な看護師通販サイトや楽天・アマゾン…色々な場所で購入する事ができますが… ナースシューズは『 アンファミエ 』がおすすめです! なんと言ってもアンファミエのナースシューズは安くて品揃えが豊富! 2019年4月の時点で、ナースシューズの品揃えは424点↓ ナースサンダルの品揃えは299点↓ 700点以上ものナースシューズ・サンダル を取り揃えているのできっとあなたにぴったりが見つかるはずです。 アンファミエは次々と新しい商品が出品されているので 最新のナースシューズに出会える のもうれしいポイント。 また商品の入れ替わりが多い分、 セール商品もかなり多い のでお手頃価格の激安ナースシューズを購入できるチャンスです♪ CHECK 【アンファミエクーポン最新情報】2020年1月 絶対安く買う方法! アンファミエでお得に安く買い物がしたいな… クーポンやお買い得情報はないかな? この記事でわかる事! 今回の記事ではアンファミエのクーポンや安く買う方法について徹底解説します! こんにちは!アンファミ... まとめ:疲れないナースシューズで毎日の仕事が快適に! あなたのナースシューズ、ボロボロになっていませんか? 常に病院を駆け回り毎日必死の看護師さんのナースシューズはすぐにくたびれてしまうんですよね。 私も忙しい毎日の中ついつい忘れがちになってしまっていますが… ふと確認してみると驚くほどナースシューズが汚い時があります(恥) ナースシューズは看護師にとって消耗品!ボロボロになったら潔く新調しちゃいましょう! 今回ご紹介したおすすめのナースシューズを参考にしてくださいね↓ 綺麗で歩きやすいナースシューズを履くと… テンションも上がって仕事もスムーズに進みます☆彡 たま子 今回の記事がナースシューズをお探しの看護師さんのお役に立てれば幸いです! ↓↓お探しのナースグッズは何ですか?↓↓