デビュー以来33年分の全曲、松本孝弘、稲葉浩志ソロ作含む計880曲がサブスク解禁されたそうですね。 その報せを受け、うちでもライター陣が盛り上がり始めました。 B'zといえば平成初期から今現在に至るまで、音楽界の最前線を走り続けているトップアーティスト。 彼らの熱烈なファンに限らずとも、 「そういえば人生の思い出の1シーンにB'zのあの曲があったな〜」 という人も多いのではないでしょうか? ということで、サブスク解禁がきっかけとなって記憶の蓋が開いたライターたちに、B'zの好きな曲や思い出を聞いて回りました。 好きな曲『LOVE PHANTOM』 サブスクが解禁されたと聞いてさっき車の運転中に聞いてみたところ、何もない状態だと歌詞が思い出せなかったのに聞いた瞬間から反射的に歌詞が口をついて出てきて、完璧に歌いきることが出来ました。ちょっと怖かったです。 ちなみに「(そして私はつぶされる)」のところは後部座席に座っていた妻がきっちり言ってくれました。 改めて聞いても揺るぎない最高さと血の滾りを感じました。最高! 好きな曲『LADY NAVIGATION』 小学生のとき、バトン部の子がこの曲で踊っていて「レディナビゲション ユア フレッシュ♪」の「フレッシュ」のとこでバトンをぶつけ合うというのが妙に記憶に残っていて、それ以降、この曲を聴く度にバトン部のことを思い出します。 久しぶりにPVも見てみたのですが、30年前の曲ということもあって、時代が二周くらいしてる感じがとてもかっこよかったです。 あと、これは記事に書かなくていいんですが、中学校の国語の先生はB'zを「ビーゼット」って読んでました。 小学校の朝の会で合唱の時間があり、みんなの好きな曲を歌える曜日があったのですが、そこで多数決で決まったのがB'zの「LOVE PHANTOM」でした。 悲哀漂う壮大な雰囲気のイントロが1分19秒もあり、歌い出しまでみんなで立って待っている間は小学生ながら「この時間は一体……?」と思っていました。 ただ、1分を超えたあたりで唐突に入ってくるピアノの旋律でハッと姿勢を正し、ギターが嘶きビートが脈打ち始めたところで、教室が一気に東京ドームみたいになるのですごくゾクゾクしました。歌が始まった後はもう全員B'z。 そんな思い出のおかげで今でもLOVE PHANTOMのイントロを聴くと全身が奮い立ちます。 好きな曲:ultra soul 僕と同じ平成初期生まれの人間はみんな好きなのでは?
読み終わりました。面白かった! ニューヨーク州 シラキュースという街で様々な学校を訪問し,フィールドワークを行なった著者による一冊。 貧困地区の公立学校の様子を紹介する 日本とは異なるインクルーシブ教育の様子を紹介する 新しいインクルーシブ教育を展開している私立学校の様子を紹介する という3点をねらって書かれていましたが,どれも狙い通り面白かった! 色々な場面で,頭の中の 加藤浩次 さんが「当たり前じゃねぇからな!」と吠えていました。 「今・ここ」の既成概念を打破するには,やっぱりここではないどこかについて知るのがよいなあと思います。 最初の方に描かれていた抑えの利かない先生の前で騒ぐ生徒の様子には心臓がキュッとしたし,その後の日米のインクルーシブ教育の差は,表層的な比較にとどまらず,その奥にある子ども観というか,あるべき教育観の違いも垣間見えて非常に面白かった。 たしかに子ども同士のやり取りや,感情の言語化,日 本の学校 ではよく見られるなあと思ったけど,改めて気付かされた。そうか,これは当たり前じゃないんだな,と。 「日本の教育は 集団主義 的でダメ!軍隊をつくるための教育を今だに引きずっている!」的な批判はよく聞くけれど,じゃあそういう人にとって,ここに描かれているアメリカの教育はどう映るんだろう。わりとリベラルというか,価値中立的なつもりだった自分も,「おいおい,それでいいのか?」と思ってしまう部分がけっこうあった(授業から外れている生徒にずっと声掛けせずに授業が終わるとか)。 こういう風に対比的に物事をみることで,気づかずに依って立っていた前提が可視化される。それはきっと,その前提を乗り越えるための第一歩なんだろうな。「当たり前じゃねえからな」 座右の銘 にしていこう(ホントか? )。 食育なんかも対比が鮮やかで, 日本「残さず食べようね」←アメリカ「むしろ食べる量を自分で適切に管理できることの方が大切」 日本「バランスよく食べようね」←アメリカ「持たせる弁当は親の責任」 なんて感じで,非常に参考になった。 そしてこの図表(p. 128より再構成)。 individual relationship sameness 日本的インクルーシブ教育 difference シラキュース的インクルーシブ教育 どちらも一長一短で,この右下に移動するにはどうするのかなーと考えながら読み進めていたけど,見事にそれに答える第三部でした。p.
書誌事項 アメリカの教室に入ってみた: 貧困地区の公立学校から超インクルーシブ教育まで 赤木和重著 ひとなる書房, 2017.
鶏肉の照り焼き
鶏肉には、ちょっと甘めのたれがぴったり。砂糖を加えることで、こくのある味に。
料理:
撮影:
尾田学
材料 (4人分)
鶏もも肉(大) 2枚(約400g)
きゅうり 2本
しょうが(親指大) 1かけ
鶏肉の基本のたれ しょうゆ 大さじ3
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
つけ合わせ用合わせ調味料
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酢 大さじ1
ごま油 小さじ1
塩 少々
好みで粉山椒 適宜
塩
サラダ油
熱量 281kcal(1人分)
塩分 2. 8g(1人分)
作り方
鶏肉は皮目を下にしてまな板にのせ、余分な皮や脂肪と、あれば筋を取り除き、身の厚い部分に切り込みを入れて開く。半分に折って皮目にところどころフォークで刺す。器に鶏肉の基本のたれの材料を混ぜ合わせる。
きゅうりは塩少々をふって両手でこすり、洗って水けを拭く。両端を切ってまな板にのせ、ふきんをかけてめん棒などでたたき、割れ目にそって手で食べやすく割る。しょうがは皮をむいてせん切りにし、きゅうり、つけ合わせ用合わせ調味料とともにボールに入れて全体をあえ、漬けておく。
フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ入れる。フライ返しで押さえながら3分ほど焼き、皮にこんがりと焼き色がついたら裏返す。弱火にして、さらにフライ返しで押さえながら1分ほど焼き、ふたをして5分ほど蒸し焼きにする。
ふたを開けてたれを回し入れ、中火にする。フライパンを揺すり、スプーンで鶏肉にたれを回しかけながら煮つめていく。フライパンの底にうっすらとたれが残り、鶏肉に照りが出てきたら、火を止める。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切って1/4量ずつ皿に盛り、2. 【みんなが作ってる】 照り焼きチキン 付け合せのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. のきゅうりを1/4量ずつ添える。好みで粉山椒をふっていただく。 (1人分281kcal、塩分2. 8g)
レシピ掲載日:
2001. 9. 2
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和風のような洋風のような不思議な味わいが、照り焼きチキンにもよく合って美味しくいただけますよ。 照り焼きチキンの付け合わせ《スープ》 付け合わせに!根菜のポトフ 照り焼きチキンの付け合わせには、野菜がたくさんいただけるスープがあると良いですよね。 ジューシーな鶏肉とほっこり温まる野菜のスープがあれば、満足感の高い献立になりそうです。 こちらの根菜たっぷりのポトフは、コンソメ味で洋風な雰囲気ですが、ごぼうやれんこんなど和を連想する食材もたっぷりで、和洋どちらでも合う照り焼きチキンの付け合わせにぴったりです!
濃い目の味付け&パリパリ食感がご飯によく合う♪「鳥の照り焼き」メインの献立におすすめの料理レシピを幼児誌『ベビーブック』『めばえ』(小学館)に掲載された中からピックアップしました。自宅で簡単に作れる「鳥の照り焼き」レシピをはじめに、野菜の付け合わせなど、鶏肉料理にピッタリなもう一品や、人気の汁物レシピなど、鳥の照り焼き定食におすすめの献立レシピをご紹介!