【603むすび】きすず(常盤台)大葉レンコン天 ハスつかというnoteネームを使っているのに、実はハスのことをあまりよくわかっていない。 上野公園の横の池にたくさんあったなあとか、ベトナムに行った時のお土産にハスの実のお菓子を買ったりしたなあって思うくらい。 そもそも、レンコンってあるけど、ハスと何が違うのだろう。 スイレンという花もあるけど、ハスとは何が違うのだろう。 疑問に思ったら、すぐに調べるのが、このおむすびチャレンジ!よし、さっそく調べてみよう。 色々見た中で、いちばんわかりやすかったのは、こちらのサイト。 まず、ハスとスイレンの違い。 この2つ、漢字で書くと、蓮と睡蓮。 これだけ見ると、同じ仲間?って思うけれど、実は全く別の仲間とのこと。 ●ハスはハス科ハス属、 ●スイレンはスイレン科スイレン属 で、全然違う植物でした! 実際の見た目も違うらしく、下記のような見分けポイントがある。 ●水面に花が咲くのがスイレン。水面より上の方で花が咲くのがハス! ハスとレンコンって何が違うの！？ハスとスイレンは何が違うの！？｜ハスつか｜note. ●水面に葉が浮かべてるのがスイレン、水面より上へと立ち上がらせてるのがハス! うーん。わかりにくい。 実際に自分が撮影した写真を見つけたので、比べてみたい。 ハス (棚田の聖地、三重県熊野市の丸山千枚田) スイレン (ベトナムの世界遺産ホイアンの街中) いまいち、違いがわからない… 実は、もっと簡単に見分けるポイントがあるらしい。 それは葉っぱのカタチ。 ●切れ込みがあるのがスイレン。 ●切れ込みのないのがハスらしい。 これで、見分けがつくようになった! では、レンコンってなんだろう? レンコンを漢字で書くと蓮根。 つまり、ハスの根っこ、地下茎がレンコンなのだ。 これで解決!と思っていたのだけど、よくよく調べるとこの呼び名も地域差があるらしい。 NHK放送文化研究所のページでは、こう書かれている。 「はす(蓮)」のことを日本各地でどう呼ぶか、ということについて見てみると、「植物」としての呼び名が「はす」、「地下茎(食べる部分)」が「れんこん」、という使い分けをしている地域が多いようです。 ただし東京では、「はす」ということばで「植物」だけでなく「地下茎」のことも指し示してきた習慣があると言われています。これは、「東京の方言(的なことばの使い方)」の1つだと言えるでしょう。 つまり、ハスの根っこレンコンの部分も含めて、ハスと呼ぶのは、東京の方言らしいのだ。 東京の方言?って、なんか聞き慣れない言い回し。 ハスつかというnoteネームを聞いて、東京以外の人は水の上に咲く花や葉っぱを想像しているのに対し、東京の人はレンコン、つまり穴の空いた食べ物を想像しているらしいのだ。 言葉って、実に面白い。 常盤台のきすず。 ショーケースの中に、大葉レンコン天というおむすびが!
今まで生きてきて知りませんでした・・ 八百屋さんでみかけたんです。 「はす」 はす・・? はすって・・あの上野公園とかにある、あの蓮ですか?? あれって・・食べられるの?? と思ったんですが(^_^;) ハスって、レンコンのことだったんですね(^_^;) はす(蓮)とれんこん(蓮根)って同じ・・?
先日、なんか会社の同僚が何でかレンコンの話をしてまして。 「レンコンって蓮の根って書いて蓮根だろ。蓮の根っこなんだよ、あれ」とか言ってまして。 ちっ、違いますよお~って思いましたのでちょっと書いとこうと思います。 レンコンについて まぁ、レンコンについてとかことさら言うまでもなく、皆さん知ってますよね。あの穴のあいたシャリシャリとした食感が嬉しい野菜です。 でも、可食部の80%が水分で炭水化物が約17%、タンパク質が約2%、灰分が約1%、繊維が5%ですって。なんか繊維だらけのイメージがありますけど、繊維は5%ですって!ビックリですな! あ、ちなみに熊本名物の辛子蓮根(からしれんこん)ってあるじゃないですか。 あれって病弱だった熊本の殿さまの細川忠利に辛子を混ぜた麦味噌を詰めて出したのが始まりなんですよ。なんかそれから門外不出の料理とされてたとかいう話もあります。 ああ、本題と違う話でスミマセン。 レンコンは蓮の根っこじゃないよ!? さて。ここからが本題です。まぁ、知ってる人は知ってることですけどね。 レンコンって水の中のさらに泥の中に這いつくばっていらっしゃるから根っこみたいなんですよね。ていうか根っことしか思えない。 しかし、あれは茎です。地下に潜ってる地下茎というものです。ちなみに、ジャガイモとかサトイモなんかもそれぞれ地下茎です(あとタマネギも挙げてましたが勘違いだったみたいなので削除しました)。 地下茎は地中に埋もれる性質をもつ茎のこと。構造は地上にある茎といっしょで、葉をつけたり、根冠や根毛がないので根っこと区別するそうです。 それはそうと、なんで茎なのに「根」と言うんでしょうね。 なんで蓮根というのか。茎なのに! レンコン（蓮根）が蓮の根っこだと思ってる人結構多い説 - コバろぐ. これが、よく分からんのです。 きっと泥の中にあるから根っこでいいでしょってノリだと思うんですけど(超テキトー)。 「昨日、初めて食ってみたあのハスの泥の中の部分、あれなんやろ?」 「泥の中だから根っこやろ?」 「そうか、ハスの根っこか。じゃあ蓮根とか呼ぶのどう?」 「ええんちゃう!レンコンや!」 みたいなノリ。 面白いのは、英語でもレンコンは"Lotus root"と書きますよね。蓮の根。どの地域の人たちも根っこだと思ってたというのが面白い。まぁ、どうみても根っこですけど。 最後に まぁ、レンコンは蓮根って書いて実際根っこみたいですから、ことさら目を吊り上げて「違うよ!茎だよ!」とか言っても「どっちでもいいよ…」とか言われてその場から盛大に浮くことになりますから、黙ってるほうがいいかもしれませんよ。じゃあ言うなよ。ハイ、スミマセン。 でも、そうやって「蓮根」という言葉が残ったのかもしれませんね。「ハイハイじゃあいいよ根っこで」とか言って。 でもね、茎やねんで!
レンコンをサクッと天ぷらに。 なるほど、なるほど。 中は結構もっちり! 大葉の天ぷらも香りが良く、この組み合わせ絶妙だな。 レンコンの奥の深さをあらためて発見! 「ハスつか」ならぬ、「レンコンつか」からのリポートでした。 ご馳走たまでした! ベトナムおむすび旅もよろしければ! #日記 #エッセイ #グルメ #料理 #おむすび #おにぎり #毎日更新 #1000日チャレンジ #コラム #フード #1000のおむすびを食す男 #ハス #レンコン #豆知識 #睡蓮 #水蓮 #蓮根
「池に蓮の花が咲いているよ」 そんなことを言われて見に行くと睡蓮の花だった。その反対もしかり。蓮と睡蓮って似ている植物なんですよね?でもきちんと違いがあったりします。 違いを見分けるには葉を見ればわかります。睡蓮の葉も蓮の葉も円形なのですが、 睡蓮の葉には切り込みが入ります。 蓮の葉は丸っこいだけですので違いは一目瞭然です。 蓮の成長した姿を見ると睡蓮とは間違えようがないのですが、なぜ間違えてしまうかというと、春先の成長過程のところにあると言われています。 蓮の葉は春先になると浮き葉と呼ばれる葉がでてきます。水の上に浮かんでいるような葉の事を言います。これが睡蓮の葉に似ている為に勘違いしてしまう人がいるようです。 しかし蓮の浮き葉には切り込みがないのでそこを見れば違いは分かるはずです。 浮葉が水面を埋め尽くすと、次に立ち葉という葉が生えてきます。こうなると睡蓮とは全然違う見た目になるために、違いは簡単にわかると思います。 まとめ 蓮の根っこの部分をれんこん(蓮根)と言う 名前の由来は蓮の実の部分が蜂の巣みたいだったところから 蓮の天ぷらという表現は適切ではなく、レンコンの天ぷらが正式名称 蓮と睡蓮の見分け方は葉の切り込みで判断すると簡単 余談:なぜレンコンって穴が空いているの? ユミ 「そもそも何でレンコンって穴が空いているんでしょうか?」蓮の茎やレンコンに穴があいている理由てわかりますか?あの穴にもきっと理由があるはずだと思って調べてみました。 レンコンに穴が開いている理由と穴の数は決まっている? レンコンの生産量ランキングと消費量1位の県はどこ? 「はす」と「れんこん」の違いとは？同じもの？ - ひなぴし. Sponsored Link
ハスには観賞用と食用の物があり 食用のハスの花は白い色が多い 観賞用は品種改良され色も豊富 根は観賞用は小さい 食用はハスの花が白が多く根が大きい 観賞用は根は小さい ちなみに水連との違いは 水連は水の水面スレスレに咲く ハスは水面より高く咲く、葉も大きいです
× 1 インターフェロン ウイルス感染時に細胞で産生されるものを人工的につくり出したもの。B型・C型肝炎や腫瘍の治療薬である。 × 2 α交感神経遮断薬 アドレナリンと競合してα受容体を遮断する。高血圧、前立腺肥大などによる排尿障害の治療薬である。 ○ 3 抗アンドロゲン薬 男性ホルモンであるアンドロゲンの働きを抑えるもの。前立腺肥大症や前立腺がんの治療薬である。 × 4 抗エストロゲン薬 女性ホルモンの一つであるエストロゲンの働きを抑えるもの。乳がんの治療薬である。 ※ このページに掲載されているすべての情報は参考として提供されており、第三者によって作成されているものも含まれます。Indeed は情報の正確性について保証できかねることをご了承ください。
58歳男性。地元のがんセンターに入院し、検査の結果、去勢抵抗性の前立腺がんと診断された。骨転移も認められている。主治医は、患者に対し、放射性医薬品による骨転移巣の治療を検討していることを説明した。 問240(衛生) 治療の目的で用いられる放射性医薬品に関する記述のうち、正しいのはどれか。 2つ 選べ。 1 標的組織に高い選択性を示す。 2 診断用放射性医薬品と同様、標的組織から速やかに消失することが望ましい。 3 α 線を放出する核種は使用されない。 4 放出される放射線により腫瘍細胞のDNAが損傷される。 5 数年程度の半減期をもつ核種が使用される。 問241(実務) 去勢抵抗性の前立腺がんの治療に用いられる放射性医薬品として最も適切なのはどれか。1つ選べ。 1 クエン酸ガリウム( 67 Ga)注射液 2 ヨウ化ナトリウム( 131 I)カプセル 3 イットリウム( 90 Y)イブリツモマブ チウキセタン(遺伝子組換え)注射液調製用 4 塩化インジウム( 111 In)注射液 5 塩化ラジウム( 223 Ra)注射液 REC講師による詳細解説! 解説を表示 この過去問解説ページの評価をお願いします! わかりにくい 1 2 3 4 5 とてもわかりやすかった 評価を投稿
前立腺がん治療に用いるアンドロゲン受容体遮断薬はどれか。1つ選べ。 1 メテノロン 2 レトロゾール 3 テストステロン 4 クロミフェン 5 フルタミド REC講師による詳細解説! 解説を表示 この過去問解説ページの評価をお願いします! わかりにくい 1 2 3 4 5 とてもわかりやすかった 評価を投稿 e-REC ご利用方法 PC・スマホ対応 e-RECに 簡単ユーザー登録 すると他にも便利な機能がいっぱい!この機会にe-RECに登録しよう! ユーザー登録画面へ e-REC 特設サイトで詳細チェック! 薬剤師国家試験 第101回 問34 過去問解説 - e-REC | わかりやすい解説動画！. e-REC スマホ版について 2次元コード読み取り対応の携帯電話をお持ちの方は下のコードからアクセスできます。 ※2次元コード読み取り対応の携帯電話をお持ちでない方は下記URLにアクセスしてください。 この解説動画に関して 過去問解説システム上の [ 解説], [ 解説動画] に掲載されている画像・映像・文章など、無断で複製・利用・転載する事は一切禁止いたします 最終更新日時: 2018年02月06日 16:34 外部アクセス回数: 0 コンテンツVer: 3. 03
骨髄抑制などの重大な副作用に注意が必要です。 つらい副作用がみられたら、投薬を休んだり、間隔を延ばしたりしながら対応していきます。 ドセタキセルの治療は効果がある限り継続する 先に説明した、PSA値が30%以上下がる確率に関する4条件でみたリスク分類に基づいて、生存率を計算した報告があります。 それによると、低リスクの場合は全生存率の中央値は25. 7カ月です。約2年は生きられる計算になります。中リスクの人は18. 7カ月、高リスクの人は12.
第101回薬剤師国家試験 2020年4月11日 第101回薬剤師国家試験 問34 前立腺がん治療に用いるアンドロゲン受容体遮断薬はどれか。1つ選べ。 1 メテノロン 2 レトロゾール 3 テストステロン 4 クロミフェン 5 フルタミド 解答・解説 解答 5 解説 1 誤 メテノロンは、男性ホルモンであるテストステロンの男性化作用を弱め、タンパク質同化作用を増強したタンパク同化ステロイドである。 2 誤 レトロゾールは、脂肪細胞や乳がん細胞においてアンドロゲンからエストロゲンの合成を阻害するアロマターゼ阻害薬である。 3 誤 テストステロンは、主に精巣から分泌される男性ホルモン(アンドロゲン)である。 4 誤 クロミフェンは、主に視床下部のエストロゲン受容体を遮断するエストロゲン受容体遮断薬である。 5 正 フルタミドは、前立腺がん組織のアンドロゲン受容体を遮断するアンドロゲン受容体遮断薬であり、前立腺がんの治療に用いられる。 - 第101回薬剤師国家試験