0以上/印刷不可・編集・加工不可/検索・テキスト・図(グラフ)の抽出等可/しおり機能無し 詳細は こちら マーケットレポートの販売規約は こちら マーケットレポート購入についてのFAQは こちら 調査資料詳細データ 調査概要 Close ▲ 調査対象 :中身商品メーカー(飲料、食品)、自販機オペレーター、自販機メーカー、その他関連企業を調査対象とした。また、併せて関連団体・省庁への調査も行った。 調査方法 :直接面接取材、アンケート調査、電話取材を実施した。 調査期間 :2017年10月~2017年12月 調査結果サマリー 自動販売機に関する調査を実施(2017年) ・2016年の自動販売機普及台数は、494万1, 400台と500万台を割り込む ・設置場所が飽和状態にあるなか、自販機1台当たりの販売効率向上に向けた取組みに注力 ・複数の商品を扱う自販機や自販機コンビニなど、新たな動きも 資料ポイント 量から質へ方向転換を行った自販機市場における次の一手は? CiNii 図書 - 自販機ビジネスの現状と将来展望. 自販機の急速なIT化が進んでいる。スマホをキーとして消費者をつなぐ取り組みの成否は? 自販機の魅力を高めていくため、飲料メーカー各社が自販機専用商品の開発に注力している。消費者を惹きつける商品のポイントは? 有力ロケーション動向、自販機モデル別動向も解説。飽和状態の自販機ビジネスにおける、ロケーション開拓の次の狙い目はどこか?
ロケーション動向・戦略 ⅱ. 新規ロケーション開拓動向・開拓方針 ⅲ. ロケーション別商品動向、品揃え戦略 ⅳ.
著者 矢野経済研究所フードサイエンス事業部 ヤノ ケイザイ ケンキュウジョ フード サイエンス ジ ギョウブ 書誌事項 自販機ビジネスの現状と将来展望 矢野経済研究所フードサイエンス事業部調査・編集 矢野経済研究所, 2011. 3 2011年版 タイトル読み ジハンキ ビジネス ノ ゲンジョウ ト ショウライ テンボウ 大学図書館所蔵 件 / 全 1 件 この図書・雑誌をさがす 注記 記述は2011年版による
清涼飲料メーカーにとって自販機は収益源の一つとして重要な位置づけにあるものの、設置ロケーションが飽和状態である事から、従来のスキームは通用しなくなり、各メーカーとも量から質への転換を見せている。手売りチャネルとの価格面でのハンデを克服するため、自販機専用商品や専用キャンペーンなども数多く行われている。また、単なる置物としての自販機から社会インフラとしての自販機へと進化させるため、スマホと連動した取り組みなども増えている。 本調査レポートでは、自販機市場を取り巻く状況を参入企業別(自販機メーカー、オペレーター、中身商品メーカー)、中味商品別、ロケーション別など多面的に分析し、関連企業各社の戦略を取材する事で各社の今後の方向性、マーケットの方向性を分析した。 YDB会員ログインをしていただきますと、さらに詳しい目次をご覧いただけます。
2020年版 自販機ビジネスの現状と将来展望 最終更新日: 2021/03/03 カタログ 矢野経済研究所の自販機ビジネス市場に関するマーケットレポートです。 ■ポイント ●量から質へ方向転換を行った自販機市場、コロナ禍における次の一手は? ●自販機の急速なIT化が進んでいる。スマホをキーに消費者と繋がる取り組みの成否は?また、ネットワーク化によるオペレーション改革の行方も注目! 2020年版 自販機ビジネスの現状と将来展望 | 矢野経済研究所 - Powered by イプロス. ●自販機の魅力向上を図り、飲料と食品や食品以外の物販を併売する動きが見られ、人手不足や非接触ニーズの拡大から自販機コンビニの注目も高まっている。消費者を惹きつける商品構成のポイントは? ●有力ロケ動向、自販機モデル別動向も解説。コロナ禍で各ロケーションの状況はどう変わるのか?ロケ開拓の狙い目はどこか? ●自販機メーカー、オペレーター主要企業、中身商品メーカーに面接取材。生き残りをかけた戦いが熾烈に。各社の戦略を徹底分析。 ●前回版との違い:ウイズコロナとアフターコロナにおける自販機市場の状況とアフターコロナを見据えた対応を記載。 発刊日:2020/11/30 体裁:A4 / 435頁 定価:130, 000円(税別) 基本情報 ダウンロード お問い合わせ ■構成 第1章 自販機ビジネスの全体動向 第2章 自販機ビジネスに関わる飲料・食品市場の動向 第3章 自販機ビジネスの流通段階別動向 第4章 商品形態別動向 第5章 有力ロケーションの動向 第6章 有力企業の動向 発刊日:2020/11/30 体裁:A4 / 435頁 定価:130, 000円(税別) 価格帯 お問い合わせください 納期 用途/実績例 詳細はお問合せください
彼の岸(純米大吟醸) 精米歩合 酒米 価格 30% 山田錦 720ml 約11, 000円 評判 「彼の岸」(ひのきし)は、蔵が所有する田んぼで育った酒米・山田錦から生まれたお酒です。米の外側を7割削り、中心部分だけを贅沢に使った純米大吟醸は、もぎたての洋ナシや白い花を思わせるエレガントな香り。九平次の中でも別格の美味しさを持つ1本です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-2. 黒田庄に生まれて、(純米大吟醸) 精米歩合 酒米(麹米/掛米) 価格 50% 山田錦 720ml 約2500円 評判 「黒田庄」を名前に含む純米大吟醸は、自社酒米の強いエネルギーを感じられるお酒です。香りと味は、他の九平次にはない重厚な造り。旨味の後には心地よい苦みが広がる、料理と合わせて楽しみたい九平次です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) MARGE(カマルグ)に生まれて、(純米大吟醸) 精米歩合 酒米 価格 50% Manobi (マノビ・フランス固有品種) 720ml 約5500円 評判 カマルグは、豊かな自然が広がるフランス唯一の稲作地帯。そこで生まれた「マノビ」という酒米は、フランスから初めて日本へと運ばれ、萬乗醸造で日本酒へと生まれ変わりました。地中海の海風を浴びて育ったマノグはミネラル感に溢れ、ドライな美味しさをより一層引き立てています。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-4. 別誂(純米大吟醸) 精米歩合 酒米(麹米/掛米) 価格 35% 山田錦 720ml 約4600円 評判 「別誂」(べつあつらえ)は、その名の通り特別にあつらえられたお酒です。山田錦の持つ力を最大限に引き出した味わいは、繊細かつ重厚。九平次のオートクチュールともいえる気品にあふれた1本です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-5. 彼の地(純米大吟醸) 精米歩合 酒米 価格 40% 山田錦 720ml 約4000円 評判 「時間とともに成熟していく酒の旨味を共有したい」という酒蔵の想いが詰まったお酒です。やわらかな旨味や余韻は、熟成を重ねることでさらなる変化をみせてくれます。九平次の掲げる「米のビンテージ」を、より一層楽しむことができる銘柄です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-6. ヒューマン(純米大吟醸) 精米歩合 酒米(麹米/掛米) 価格 45% 山田錦 720ml 約3000円 評判 「human=人間」を名前にした大吟醸は、「女性でも男性でもない、国境や民族、文化の違いを飛び越えた日本酒を」という想いから生まれました。口に含むと広がるのは、心地よい旨味とどこか和を感じる苦み。時間や酒器による、味の変化を楽しむのもおすすめのお酒です。 (出典元: 横浜君嶋屋オンラインショップ ) 2-7.
農口尚彦研究所の日本酒を徹底解説!味の特徴は?どんなこだわりがあるの? - theDANN media おすすめ記事
「日本酒50選シリーズ」は、「〇〇の日本酒を徹底解説!味の特徴は?どんなこだわりがあるの?」と題して、様々な銘柄や酒蔵を紹介するシリーズ記事です。 これまでの記事やこれからの記事はこちら、 「おすすめ日本酒50選を徹底解説!味の特徴は?どんなこだわりがあるの?」 に記載してあるので、ぜひ読んでみてくださいね。 No. 5は「醸し人九平次」です!
芳醇な飲み口とほのかな甘み、わずかに広がる酸味が特徴の日本酒『 醸し人九平次 』。 醸し人九平次を醸す蔵元は「 価値のあるお酒 」を目指して、大量生産をせず、細かい部分にまでこだわりをもった醸造を続けています。 今回は、素材にこだわり抜いた旨い酒『醸し人九平次』をご紹介します。 『醸し人九平次』の歴史! 『 醸し人九平次 』の醸造元である萬乗醸造は、1717年(享保2年)に酒造りを始めました。 創業当時は愛知県の知多半島に酒蔵があり、そこで醸造をされていましたが、現在は名古屋市内に本社と酒蔵があります。 『醸し人九平次』の歴史はまだまだ新しく、1997年に15代目当主である 久野九平治氏 によって開発され、発売が開始されました。 食に強いこだわりを持つ九平治氏の研究に次ぐ研究により誕生したのが、この『醸し人九平次』です。 『醸し人九平次』の特徴! 『醸し人九平次』は、 芳醇な飲み口と ほのかな甘み、わずかに広がる酸味が特徴 の日本酒です。 実にバランスが良く、その香りの心地よさは日本酒とは思えない新たな味わいです。 原料には 山田錦 を使用しています。 もともとは市販されている米を購入されていましたが、現在では神戸の水田を借りて、自社のスタッフが丹精をこめて栽培しています。 仕込み水は奥三河で汲み上げ、酒蔵まで6時間をかけて運んでいます。 素材への強いこだわりが、その素晴らしい飲み口を生み出しています。 『醸し人九平次』の飲み方! 『醸し人九平次』は、少し変わった飲み方ができる日本酒です。 たとえば、香りを十分に楽しめるように ワイングラス に注いで、ゆっくりと味わい、 おつまみにはチーズ など洋風のものを用意するなどです。 もちろん、冷やで味わったり、熱燗にして頂くなど、日本酒本来の飲み方をすることもできます。 醸し人九平次は、これまでとは違った 幅広い飲み方ができる ため、日本酒を飲む楽しさが広がるでしょう。 『醸し人九平次』美酒大国"フランス"が認めた日本酒! 『醸し人九平次」は日本国内だけではなく、 海外にも輸出 されています。 現在は7か国に輸出され、各地のレストランでメニューに入っています。 最初に海外で供されたのは フランス・パリのホテルリッツ です。 九平治氏自らがパリに営業に出向き、ホテル側の厳しい審査を受けた後、納入が決まりました。 ホテルリッツが扱っていることが大きなステータスとなり、その後は一気に販路が拡大されることとなりました。 美酒の国"フランス"が認めた日本酒『 醸し人九平次 』。 ぜひ一度味わってみてくださいね!