SAKETIMESをご覧のみなさま、こんにちは。週刊KURAND編集部です。 いよいよ2月14日は「バレンタインデー」ですね。 KURAND SAKE MARKET では、バレンタイン特別企画「チョコ×ちょこキャンペーン」を各店で実施しています! そこで今回は、日本酒とチョコの合わせ方や、コンビニで買えるチョコに合う日本酒を紹介していきます。 みなさんは、日本酒とチョコを一緒に食べたことはありますか? 「日本酒に甘いチョコを合わせるなんて想像できない!」という方も多いと思いますが、意外にもこの組み合わせはイケるものなんです! チョコと日本酒が合う4つ理由 一般的に、チョコと相性の良いお酒はブランデーやワインと言われますが、その理由として「樽の熟成感」「酸味」「とろみ」「濃厚さ」などが主な理由として考えられます。 実は、日本酒の中には同じような要素を持つものもあるんですよ! 1. 熟成古酒はウイスキーの香りや甘みと似ていて、チョコと合う 日本酒には熟成古酒というものが存在し、色もウイスキーのような琥珀色をしているものもあります。 チョコの濃い甘みとうまくマッチします。 2. 酸味のある日本酒とチョコは合う 日本酒の酸味は口の中にほのか広がる、ワインに近いタイプが多いです。 これはチョコの甘みのアクセントになります。 3. ウイスキーのようなとろみのある日本酒はチョコと合う 日本酒は全てが淡麗でスッキリしているわけではありません。 お米の甘みが口の中に広がり、呑んだあとも余韻が残る、とろみのある日本酒も数多くあります。 このとろみがチョコを包み込んでくれるのです。 4. 【バレンタイン】コンビニでも買える！ウイスキーにめちゃくちゃ合うチョコレートはこれで決まり！ - にーとのかがみ。. 濃醇な甘み・旨味の日本酒はチョコの甘味・コクと良く合う 日本酒には濁り酒という種類があります。 白濁したドロっとしたお酒ですが、甘み・旨味が最大限に引き出されています。 お米の濃醇な甘みとチョコの濃厚な甘みが非常によく合います。 KURAND SAKE MARKET の日本酒とコンビニで買えるチョコを組み合わせてみた! それでは、KURAND SAKE MARKET 各店で飲むことができる日本酒と、コンビニで買えるチョコで、相性のいい組み合わせをご紹介していきましょう! 「豊明 純米酒」(石井酒造) × アルフォートミニチョコレート 「豊明 純米酒」の濃醇なお米の甘み・コクがアルフォートのビスケットの塩っけに非常にマッチ。 アルフォートのチョコはさっぱりとしているので、お酒を呑んだ後に口の中にチョコのほのかな甘みが残り、やみつきになります。 「寒梅 琥珀」(寒梅酒造) × ダース<ミルク> 樽で熟成させた風味と穏やかな甘みがウイスキーを連想させる「寒梅 琥珀」。 ダースの深いコクと口の中に残る甘さは、「寒梅 琥珀」のまろやかな甘み・熟成された渋みに非常にマッチします。 一緒に食べると深〜い甘みが広がり、長く余韻が残ります。 「どろどろ濁原酒」(船坂酒造店) × スニッカーズ 濃醇なお米の旨味が特徴の「どろどろ濁原酒」。 スニッカーズのキャラメルが、お酒の味わいと調和します。そこにナッツの塩っけがたまらなく絶妙に加わります!最後に残るのはやはりチョコの甘み。甘さはくどくなく、口の中でキャラメルを噛みしめる度に、お酒とチョコ、ナッツすべてが呼応します。 「六根 琥珀」(齊藤酒造店) × 明治ミルクチョコレート 今回紹介した中でも、もっともミルクの甘みとくちどけがまろやかなチョコレート。そのまろやかな甘みが「六根 琥珀」の熟成感を漂わせる風味と同じ曲線を描きます。 4つの中で1番のマリアージュ。ずっと口の中で含ませておきたくなります。 いかがでしょうか?
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冬季限定の新作チョコレートが続々と発売される時期。今年は、洋酒を使ったものや濃厚なものなど、大人の舌で味わいたい新作がそろっています。ちょうど2018年のボジョレー・ヌーヴォーが解禁されたばかりの今、コンビニやスーパーで手軽に買えて、ワインにも合う5品を食べ比べてみました。 ホワイトチョコ×チーズの深いコク!不二家「ルック(コク旨チーズ)」 チーズとチョコレートの良いとこどりなのが、不二家の「ルック(コク旨チーズ)」(筆者購入価格238円)。11月13日に新発売されたばかりの商品です。 ホワイトチョコレートに、カマンベールチーズとチェダーチーズという組み合わせ。ホワイトチョコ特有のなめらかな口当たりと、チーズのコクと塩気が絶妙にマッチ! 筆者はさっぱりした赤ワインやフルーティーな白ワインと合わせたくなりました。 同シリーズからは、香ばしいアーモンドとビターな甘さの「ルック(燻製アーモンド)」も発売中。こちらはウイスキーに合いそうです。 気品漂う「明治ザ・チョコレート 清らかに香るジャスミンティー」 同じく11月13日に新発売された「明治ザ・チョコレート 清らかに香るジャスミンティー」(筆者購入価格248円)。 チョコレートとジャスミンティーという、ちょっと珍しい組み合わせです。ひと口食べてみると、まずビターでほろ苦いカカオの風味、あとからジャスミンのフローラルな風味が鼻に抜けていきます。 香り高く上品な味わいで、さっぱりと食べられます。仕事中の気分転換にもよさそう。 洋酒チョコシリーズに新味登場!ロッテ「ストロベリーリキュール」 ロッテの冬季限定チョコレートとして、ファンの多い洋酒チョコ「ラミー」と「バッカス」。2018年11月6日には、新たに「ストロベリーリキュール」(筆者購入価格378円)が登場しました。SNSでもさっそく話題になっているよう。 ミルクチョコレートの中にアルコール分2. 5%のストロベリーリキュールが入っています。アクセントとして、ラズベリーも加えているそう。 リキュールの風味がふわっと香りますが、ラミーやバッカスに比べるとお酒感は強くありません。甘酸っぱくも、チョコレートのしっかりとした甘さがあるので、ワインはもちろん、ブラックコーヒーにもマッチします。 ビターで甘酸っぱい大人のチョコ♪森永製菓「ダース ラズベリーショコラ」 森永製菓「ダース ラズベリーショコラ」(筆写購入価格162円)は、2017年から冬季限定で発売されている商品です。ビターなダークチョコレートと、甘酸っぱいラズベリーの組み合わせは、まさに大人の味わい。 ラズベリーのほどよい酸味と、あとからやってくるカカオのほろ苦さが口いっぱいに広がります。全体的に、甘さは控えめ。芳醇な味わいのワインと合わせれば、チョコレートとワイン、それぞれの良さが味わえるはず。 オレンジピールがたっぷり入った明治「メルティーキッス くちどけブランデー&オレンジ」 明治「メルティーキッス くちどけブランデー&オレンジ」(筆者購入価格200円)は、2016年から冬季限定で発売されている洋酒入りチョコレート。 くちどけの良いチョコレートの中に、ブランデーの香り漂う生クリーム入りガナッシュと、たくさんのオレンジピールが入っています。アルコール分3.
洗濯機の汚れの原因 毎日のように衣類を洗う洗濯機の中には、実はさまざまな汚れが溜まっています。 その中でも やっかいなのがカビ!
この3つを洗濯槽の汚れ具合によって上手に使い分けていきましょう。 洗濯槽クリーナーはどれを選べばいい?
排水トラップは、次の図のような感じ。 汚れた水を流す排水管の途中に設置されていて、下水のにおいが上がってこないようにする仕組みです。 図のように、排水トラップの内部には水が溜まるようなっており、溜まった水は 「封水(ふうすい)」 といいます。 この封水で蓋をすることで、悪臭が下から上がってくるのを防いでいるのです。 しかし、排水トラップが汚れていたり、水がなくなっていたりすると、においが遮断されずに上がってきてしまいます。 洗濯機が下水臭い時の原因は大きく分けて3つ! とっても嫌な下水のにおい。原因は3つ考えられ、それぞれ対処法が違います。 → 排水トラップを設置する ・排水トラップに水が足りない →排水トラップに水を入れる →排水トラップを掃除する 順番に確認していきましょう♪ 排水トラップがない時は設置しよう! あなたのお家の洗濯機には、きちんと排水トラップが設置されていますか? 下水臭さを解消するには、排水トラップを設置することが大切です。 おすすめ 商品 カクダイ 洗濯機用 排水トラップ におい防止 床直接取り付け 洗濯機用の、排水トラップです。 取り付け口の径が約51 mmと約56 mmの両方のタイプに対応。排水トラップ部分だけ取り外せるようになっているので、排水トラップが汚れた時のお掃除も簡単ですよ♪ 排水トラップに水は足りている? ドラム式洗濯機の掃除とカビ取り方法【おすすめ洗剤や重曹・臭いやほこりの取り方】 | 片付けや掃除のコツ裏技情報サイト【家事NAVI】. 排水トラップはついているのに、下水のにおいがする…そんなときは、排水トラップの状態が悪いのかもしれません。 排水トラップが設置されていても、排水トラップの中に水が溜まっていなかったら、下水のにおいはシャットアウトされません。 排水トラップに水を入れておきましょう♪ 手 順 1. 洗濯機を動かし、排水口の場所を確認する 排水口が洗濯機の裏や下にある場合は、洗濯機を動かします。 排水口の場所を確認して、どんな状態か見えるようにしましょう。 2. フタを外す 洗濯機の排水口には、白いフタがついていると思います。持ち上げるだけで外せるタイプや、回して取り外すタイプがあります。それぞれの方法で取り外しましょう。 3. 排水トラップを外す フタの下には、排水トラップがついています。排水トラップは、反時計回りに回せば外せることが多いようです。こちらも外してしまいましょう。 4. コップの中を確認する 排水トラップを外すと、コップのようなものが入っています。その中に水が足りていなければ、水を足しておきましょう。 これで、排水トラップの水の補給は完了です!
よくある質問が、この 「塩素系漂白剤に溶かす水の温度」 についてです。 塩素系漂白剤を何も入っていない洗濯機に流し、そのままスイッチオンの方が確かに楽ですよね? しかし、その場合は洗濯機から 「水」がでるだけ です。 もちろん水でも塩素系漂白剤の効果はありますが、 一番塩素系漂白剤の効果を引き出す温度が 「お風呂ほどの温度のお湯」 なのです。 ※しかし、 熱湯は絶対にNG です。 「熱湯は殺菌効果もあっていいのでは?」と私自身も思いましたが、 熱湯に塩素系漂白剤を入れることで急激な分解が起こり 有毒なガスを発生させます 。 重大な事故につながりかねないので注意してください。 洗濯槽の掃除のペースは? 洗濯槽のカビ取り. 洗濯槽の掃除のペースは 「月1回ほど」 がベストだと言えます。 やはり1か月以上放置すると汚れや雑菌も増え始めますし、何よりもカビや雑菌が家の中で一番発生しやすい場所であることも踏まえて 定期的な掃除が必要 です。 ※ただ、梅雨のシーズンには 月に2回ほど した方がいいかもしれません。 常に洗濯槽を清潔にすることで、家族の健康も守れるので、今まで洗濯槽を綺麗にしたことがないならば、必ず綺麗にしましょう。 洗濯機を丁寧に綺麗にしてあげることで、 洗濯機自体も長持ちさせる ことができます。 面倒なことかもしれませんが、色んな面でメリットがありますので、ぜひ綺麗にしてくださいね。 まとめ 今回は洗濯機のカビの取り方やカビ予防について紹介していきました。 複雑で敬遠してきた洗濯槽の掃除も、身近なものを使って簡単にできることが分かりましたね。 キッチンハイターはカビ取りだけでなく予防にも効果があり、更にはコストパフォーマンスも良い最高のアイテムです。 これから湿気が多くなるシーズンなので、是非試してみてください!! ▼こちらの記事も併せて読まれています▼ >>足の臭いは市販商品の消臭クリームで消す!悩んでいる女性と男性は必見 >>大人の男性の財布は世界最高級のハイブランドをプレゼント!モテるおしゃれメンズは本物志向だ >>腕時計はオーダーメイドが大人気!安い予算で高級感を出せるからプレゼントにオススメ