笑顔がごちそう ウチゴハン(放送終了) 2012年09月09日 放送 五十嵐流!本格麻婆ナス 4人分 肉 野菜 炒める 1 長ナス 2本(300g) ピーマン 2個 2 サラダ油 適量 3 豚ひき肉 200g ビーフジャーキー 10g 4 「Cook Do」豆板醤 小さじ1 しょうゆ 大さじ1 「Cook Do」甜麺醤 大さじ3 新ショウガの酢漬け 50g 酢漬けの汁 大さじ2 5 水 100ml 鶏がらスープの素 小さじ2/3 水溶き片栗粉 小さじ2 1 ナスはヘタを落としピーラーで縞模様になるようところどころむき、縦4等分に切り、更に斜めに半分に切る(16等分)。ピーマンも同じように斜めに切っておく。 2 フライパンで油を190度まで熱してナスを素揚げし、40秒ほどたったらピーマンも加え、20秒ほどで全て取り出す。 ※ナスは全体が緑色になるくらいまで揚げるのがポイント! 麻婆ナス レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ. 3 油を取り出したフライパンに豚ひき肉を加えて強火で3分かき混ぜながら炒め、細かく刻んだビーフジャーキーを加えて1〜2分ほど炒める。 4 「Cook Do」豆板醤・しょうゆ・「Cook Do」甜麺醤を加えて全体を混ぜ合わせ、刻んだ新ショウガの酢漬けと汁を加え、1分ほど炒め合わせる。 5 さらに、水・鶏がらスープの素を加えて煮立たせ、素揚げしたナス・ピーマンを加えて絡める。水溶き片栗粉を加えて1分ほど炒めて全体にとろみをつける。 ・ナスは炒めると油脂分をどんどん吸収してしまいます。それを防ぐのが素揚げです!さっと緑色になる程度まで素揚げすると、炒めてもシャキッとしたナスに仕上がります! ・ビーフジャーキーで牛肉のうま味・燻製ならではの香ばしさをプラス!お酢の代わりに新ショウガの酢漬けを使うことで、さっぱりとした麻婆ナスに! !
【本格中華】簡単!麻婆茄子の作り方(マーボーナス) 【プロが教える本格中華】店長の料理教室 Make a dish How to Mapo eggplant Chinese dishes - YouTube
Description 本格四川風麻婆茄子を簡単手軽にご家庭で。 もう箸が止まりませんよ〜♪ パプリカ(なければピーマンでOK) 1/2個 ★ウェイパー又は中華スープの素 小さじ1 大さじ1〜お好みで コツ・ポイント 花椒は両手で揉み潰して入れると風味がアップ。嫌いな方は入れなくても十分美味しいです。 一般の家庭では大量の油で揚げると大変なので、フライパンに大さじ6程度の油でサッと揚げると◎。 ★を入れたらしっかりと煮ると味が染み込んで美味しくなります。 このレシピの生い立ち 本格四川風麻婆茄子が食べたく。
簡単!3つのコツでプロの味!本格麻婆茄子【日本イチ丁寧なレシピ動画】 - YouTube
2012年9月9日(日) テレビ朝日 ウチゴハン ~マーボーナス~ ウチゴハンでは、旬のナスとピーマンを使った 【本格麻婆ナス(マーボー)】 を作っていました。 気軽に家にあるもので作れるぅ\(^o^)/!と思いきや、新ショウガの酢漬けとその汁でサッパリと!ビーフジャーキーを加えて、うま味と香ばしさをプラスする!というかなりの「技ありレシピ」でした\(◎o◎)/! んーー・・・。新ショウガの酢漬けと汁は、生姜&お酢を。ベーコンでビーフジャーキーの代わりに作っちゃいました。だいぶ代用ばかりで本来のレシピと違いますが(^_^;) ベーコンでも十分に噛むと旨みを感じて美味しかったです! 酢揚げしたナスは、トロッととろけるような食感♪ ピーマンも入るから食感の違いとボリュームもアップして、よかったです(*^_^*) 五十嵐美幸シェフ流! 【本格麻婆ナス(マーボー)】 レシピ <材料> 4人分 長ナス…2本(300g) ピーマン…2個 豚ひき肉…200g ビーフジャーキー…10g (ベーコン代用) 新ショウガの酢漬け…50g(ショウガ代用) 酢漬けの汁…大さじ2 (お酢を代用) サラダ油…適量 豆板醤 …小さじ1 しょうゆ…大さじ1 甜麺醤…大さじ3 水…100ml 鶏がらスープの素…小さじ2/3 水溶き片栗粉…小さじ2 【本格麻婆ナス(マーボー)】 の作り方は、続きに書きました。 <作り方> 写真:1/2量弱 1.ナスはヘタを落としピーラーで縞模様になるようところどころむき、縦4等分に切り、更に斜めに半分に切ります(16等分)。 ピーマンもナスと同じような大きさに切ります。 2.フライパンで油を190度まで熱してナスを素揚げし、40秒ほどたったらピーマンも加え、20秒ほどで全て取り出します。 ※ナスはさっと緑色になる程度まで素揚げすることで、炒めてもシャキッとしたナスに仕上がります! 3.油を取り出したフライパンに、豚ひき肉を加えて強火で3分かき混ぜながら炒め、細かく刻んだビーフジャーキーを加えて1~2分ほど炒めます。 ※ビーフジャーキーでうま味と香ばしさをプラス! 麻婆茄子 レシピ 本格. (私は、ビーフジャーキーの代わりにベーコンを使用しました) 4. 豆板醤・しょうゆ・甜麺醤を加えて全体を混ぜ合わせ、刻んだ新ショウガの酢漬けと汁を加え、1分ほど炒め合わせます。 ※お酢の代わりに新ショウガの酢漬けを汁ごと使って、さっぱりとした味わいに仕上がる!
レシピID:1590022705 公開日:2020/07/08 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ マーボー豆腐(麻婆豆腐) ロカボ ダイエット 糖質制限・低糖質 中華丼 なすの味噌炒め doonext ボルダリングが趣味で、食は減量や体重維持、パフォーマンス向上を目的としてますが、美味しく満足できるレシピを考案し実践し続けています。 美容や健康を意識する人にも向いているレシピが多いです。 糖質は完全カットはせず、血糖値が上がらない範囲で摂る。 経験と知識に基づいて、辿り着いた結論です。 ロカボで高タンパク良脂質な食を意識しています。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR マーボー豆腐(麻婆豆腐)の人気ランキング 位 本格!麻婆豆腐 ☆ 美味しい ☆ 焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪ ひき肉たっぷり♥簡単なのに本格!麻婆茄子 レンジで手抜き!ささっと簡単麻婆豆腐 関連カテゴリ 豆腐料理 あなたにおすすめの人気レシピ
絶品 100+ おいしい! 旨辛い味でご飯が進みます。香味野菜と中華みそをしっかり炒めて奥深い味わいに。 献立 調理時間 20分 カロリー 238 Kcal レシピ制作: 吉田 朋美 材料 ( 2 人分 ) ナスは縞模様に皮をむき厚さ1. 5cmに切り、ピーマンは乱切りにする。白ネギ、ショウガ、ニンニクはみじん切りにする。 1 熱したフライパンに白ゴマ油を多めにひき、ナスとピーマンを炒め、取り出す。 (1)のフライパンに白ゴマ油を足し、白ネギ、ショウガ、ニンニクを炒める。豚ひき肉を加え、色が変わったら豆板醤、甜麺醤を加えてしっかりと炒める。 3 鶏ガラスープ、酒、しょうゆ、砂糖を加え、ナスを戻して煮る。一旦火を止めて片栗粉を同量の水で溶いたものを加え、再び中火にかけてトロミをつけ、ピーマンを戻して全体を合わせ、器に盛る。 鶏ガラスープは、市販の顆粒チキンスープの素を表示通りの分量でお湯に溶かしたものでOK。 レシピ制作 ( ブログ 料理研究家、フードコーディネーター 祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。家庭ならではの食のおいしさをもっと楽しみ、充実させるようなレシピを提案中。 吉田 朋美制作レシピ一覧 photographs/naomi ota|cooking/mai muraji みんなのおいしい!コメント
――そして運命は、色づき始める―― 林檎のような赤髪の娘、白雪。そしてクラリネス王国の第二王子・ゼン。これは、出会った二人が互いの手をとり、様々な人との出会いの中で足音を重ね、道を行く物語──。 ●TVアニメ『赤髪の白雪姫』より、もふもふシリーズ・ぷにぷにうで枕・メタルアートしおりの登場です! 【「ぷにぷにうで枕」とは?】 ●マイクロビーズ入りのさわり心地最高のちびクッションです。 ●パソコンマウス使用時の手首の下に敷くといい感じ! ●さらに、ボールチェーン付きなのでカバンなどにもぶら下げ可能! ●サイズ:100mm×100mm ●重さ: 15g
マンゴー屋について " mango(マンゴー屋)"は布製キャラクターグッズ、ノベルティグッズのパイオニアを目指し、商品開発に取り組んでいます。マーケットニーズを参考に商品化、販売目的に合った生産を可能にします。 過去の8年間に、印刷においても独自の技術を構築し、アニメ、コミック、ゲームなどの各業界より高い評価を頂いております。 主に国内に生産拠点を置き、高品質を目指しております。一つの商品における最も適したオリジナル素材の開発まで行っており、手に取ったときに喜びや感動を与えられる、そんなグッズ製作をしてまいります。 人気アニメ特集一覧 売れ筋ランキング 販売価格 ¥2, 980 通常価格 ¥10, 800 セール ¥3, 980 人気タレント特集一覧 セール
たまひよSHOPの抱き枕 売れ筋ランキング ※ より過去1週間のWebでの販売数 たまひよSHOPの抱き枕 妊婦さんのことを第一に考えて開発した 「たまひよの抱き枕」 たまひよの抱き枕は 選べる3タイプ! 購入されたかたの 口コミをご紹介! 妊娠6ヶ月の頃に購入しました。色んな商品と迷って悩んみましたが、この抱き枕にしてよかったです。 長さや弾力がしっかりあるのでゆったりと体を預けることが出来て寝るのが楽です。 現在9ヶ月で もうすぐ臨月になりますが全然ヘタレていない し、今はこれがないと寝苦しいです。思い切って買ってよかったです。 (べっぴぃさん) 口コミで いろいろな用途に使えるので 長い期間使用できるということだったのでこちらに決めました。 丸洗いできるというのが助かります。 程よいやわらかさがいいのか子供が気に入っています。 (tamatamahaさん) 現在17週です。抱き枕、とても悩んでいました。私は新しいモデルのを購入。すごく体が楽です。 長さがまずあること、頭もおけ、抱きごごち抜群(^_^) 買って良かったとおもえます。届いた夜はすごく楽〜と家族に話してました! [抱き枕カバー][まいてつ]日々姫抱き枕カバー プレミアムけもみみランジェリーver. – CAT EARS. (新米まま77さん) 妊娠報告を受けた友人へのプレゼントとして購入しました。後日友人から連絡がきて、「 想像以上に作りがしっかりしていて、足で挟んだり、頭を乗っけても柔らかすぎず 、へたれなくて感動しました!重宝させてもらいます!」との御礼がきました。喜んでもらえて自分自身も大満足です^^ (SNOILさん) ※コメントはあくまで個人の感想です。 「たまひよの抱き枕」とマタニティ用品 おすすめセット購入はこちら 「たまひよの抱き枕」単品購入はこちら 商品を探す キーワード検索で探す カテゴリから探す マタニティ・ママ用品 そのほかの特集 オトクなキャンペーンや情報 価格 価格(税込)で絞り込む ~1, 000円(1) 1, 001円~2, 000円(16) 2, 001円~3, 000円(9) 3, 001円~5, 000円(34) 5, 001円~10, 000円(39) 10, 001円~15, 000円(13) 15, 001円~20, 000円(10) 20, 001円~(12) 価格帯(税込)を指定する 円 ~ 円 その他条件で絞り込み NEW(10) 送料無料(57) 在庫あり(125)
2020/05/23 21:21 木原敏江「花の名の姫君」「岩を枕に星を抱き」の新装版が、本日5月23日にKADOKAWAより刊行された。 「花の名の姫君」は、歌舞伎の演目「桜姫東文章」を題材に描かれた物語。恋人・白菊丸との許されぬ恋の末に心中を図るも1人生き残ってしまった高僧・清玄は、死んだ白菊丸の生まれ変わりである桜姫と出会い心を乱す。その桜姫には誰にも知られてはいけない秘密の想い人がおり、僧侶・姫・悪党の複雑な三角関係が展開される。 「岩を枕に星を抱き」には、英国・ダービー財閥のお家騒動に巻き込まれた少女・マーゴの恋物語を描いた表題作ほか、登場人物を同じくしたシリーズ作品「氷神のやさしい腕」「SNOWY MOUNTAIN」が収録された。 本記事は「 コミックナタリー 」から提供を受けております。著作権は提供各社に帰属します。 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。