孫ちゃんに鏡餅買った(*^^*) — たか兄ぃ (@LKOdRVrOZx9UAF0) December 29, 2020 鏡餅の切り方、包丁を使ったカット方法で大切なことは、よく切れる包丁を用意するということが大前提です。 よく切れる包丁のほかに、 水と布巾、キッチンミトン を用意しておきます。 まな板に鏡餅を置いて、キッチンミトンをはめた手でお餅を抑えながら、包丁の背に布巾をあてて、体重をかけてカット していきます。 包丁についたお餅を拭き取り、お餅は湿らせていき切っていきましょう。 翌日食べるという場合には、お餅に蒸しタオルをかぶせておいて、柔らかくしておくのもおすすめです。 ただ、これまで切り方をお伝えしてきましたが、実は鏡餅って切ってはいけないんです。 飾った鏡餅をさげる行事が「鏡開き」といいますが、鏡餅はお正月に神様にお供えしたお餅なんです。 その神様のおさがりをもらって食べることになるのですが、神様の力をいただくって意味があるんですよ。 ただ、切るって言葉には縁起が良くないんです。 じゃ、切るのではなくどんな方法で鏡餅って切るんだろうってなりますよね。 鏡餅って鎚(かなづち)などを使って割っていく んです。 開くって縁起がよい言葉なんですよ。 たしかに鏡餅をさげたあとに「鏡開き」っていいますよね。 鏡餅の冷凍の切り方は?どうすればキレイに切れる?
お餅の保存方法とは 毎年お正月にはたくさんのお餅をいただいたりで、保存方法に困ったりした経験がないでしょうか。年末年始のイベントやお祝い事でいただいたお餅の保存方法は悩みの種にもなります。「もったいないことをしたなあ」と感じたこともあるのではないでしょうか。 お悩み解決のために、それではどのような方法でお餅を保存したらよいか考えてみたいと思います。 お餅を冷凍で保存したいとき まず、切り餅や丸餅を2‐3個ずつラップでできるだけ空気が入らないように包みます。 そして、そのラップしたものをさらにフリーザバッグに入れますが、後でお餅を利用するときのことを考えて合計6個~10個位に小分けしてフリーザバッグに入れます。その方が食べる分だけ解凍できるので少な目にすると無駄なく利用できます。 できるだけ空気を抜いてお餅を密閉状態に ▼冷凍のコツは? 1、ラッピングは空気が入らないようにしっかり包みます。 2、フリーザバッグに入れてまたしっかり空気を抜いて口を締めます。 何故、こんなに密封状態にするかといえば、こうすることでお餅の乾燥を防ぎ、冷凍庫内の臭いの移り香を防ぎます。密封をしっかりするほど良質な保存ができ、賞味期間が長くなります。 「お餅をできるだけ空気に触れさせないように」は最重要なポイントです。 ▼冷凍したお餅の解凍方法は「自然解凍」 基本的に冷凍庫から出したまま気にせず焼たり煮たりできますが、きれいに焼く場合は自然解凍して利用して下さい。半解凍でも焼けますがお餅が冷え過ぎていると中まで熱が通りにくくなるので焦げが付きやすくなります。急がないなら自然解凍してください。 冷凍したものをラップのまま電子レンジで温めてから焼くのもいい方法でしょう。 ▼賞味の目安は?
■乾燥させて割る どうしても鏡餅を割ってみたい!という場合はどうしたらいいか? なぜお餅が割れにくいかというと中途半端に生だからです。 なので思い切って外に出し冬の乾いた空気にお餅をさらしてカチカチにしてから叩くとうまく割れる可能性大。 ひびの入っているところを狙って叩くとよいです。 「縁起」を重要視するなら割るにこだわってみるのもいいかもしれません♪ イベントの一つとして楽しめば家族で盛り上がりますよ! 鏡餅を切る時に注意することは? お餅を切る時にはやはり危険が付きものです。 どんな大きさであれ鏡餅ならそれなりの厚みがありますので、お餅を包丁で切る時は手が痛くなってしまいますよね。 なので包丁の背にふきんをあててその上から手を重ねて体重をかけるようにすればラクに切れます。 また、お餅を水に浸けておくと表面がツルツルし手や包丁もすべりやすくなっていますから注意してください。 鏡餅を切った後の保存は? 鏡餅が大きい場合、切った後全部使いきるのが難しいという場合どうやって保存したら良いのでしょうか? 鏡餅は切る段階でかなり乾燥していますので電子レンジにかけたり空気に触れることによってどんどん乾燥してしまいます。 なので切ったらどんどんラップに包んで行ったほうが乾燥が防げます。 お餅の表面をピタッと覆うようにして1個ずつラップに包み今日じゅうに食べる分なら冷蔵庫もしくは常温で、まだしばらくは食べないという場合はラップ+ジップロックに入れてから冷凍庫で保存しましょう。 今日食べる分のお餅で、表面が固くなっている場合はしばらくお水に付けて柔らかくしておいた方が美味しく食べられます。 編集後記 実家に帰った時に鏡餅を見たら真空パックのように見せかけて、実は中身が個包装された切り餅が入っていたので驚きました! 今は色々な鏡餅があるんですね~。 真空パックになった鏡餅でさえすごいこと考えたな~なんて思っていたのにその上を行く切り餅とは! 切り餅やつきたて餅の保存方法と保存期間（常温・冷蔵・冷凍） | おいしいメモ帳. 母に聞いたら、丸い鏡餅を切るのは面倒だし手が痛いから(半年ほど前に手首を骨折したので)中身が切り餅のやつにしたの~とのこと。 鏡餅の雰囲気だけ味わってあとは食べやすく・・・ということなんですね。 数も少ないので食べきりサイズでちょうどよく、飽きないうちに食べ終わるのだそうです。 お餅も進化していますねえ(^v^) スポンサードリンク
半日程度水につけてからレンジでチンすると、ちょっと濡らしてレンジをかけたときよりも、柔らかくなりやすいんです。 なので、例えば鏡開きの日の朝に水につけて、半日たった午後2~3時頃にレンジで加熱して切り分けると、ちょうどオヤツ的にお汁粉を作れたりします。 全部は無理でも、なるべく鏡開きの日に食べた方がよいものですから、この方法で時間短縮して当日中に美味しく食べれるといいですよね♪ 鏡餅が固いときの切り方まとめ いかがでしたか? 無理して力技で切らなくても、こうした鏡餅を柔らかくする方法を使えば簡単に固い鏡餅を切り分けることができます。 鏡餅に包丁を入れるのは縁起が悪いと言われていますが、(何故か?はこちらに軽く書いています⇒ お正月飾りや鏡餅はいつまで飾る?片付ける日や下げる日って? )現代では結構包丁で切るのも一般的になっています。木槌など鏡割りをする道具を持っていることも少ないですし、大変ですしね(^-^; なので、時代に合わせてそのくらいは変えてもいいのかな~と私は思っています。 ただ、鏡餅がひび割れるくらいに乾燥しきっているなら、パリパリになっていると割れやすいといいますので、もしかしたら金槌などで叩いて割る方が簡単かもしれません。 その場合は、ビニール袋などに入れて飛び散らないようにしてから叩いて割るようにしましょう。 マンションやアパートの2階以上に住んでいる場合は、下の階の人に迷惑がかからないように、タオルなどを厚めに敷いてやるといいかもですね。 それでは、鏡餅を食べて、今年も無病息災で良い一年にしていきましょうね♪ 鏡餅にカビが生えてしまった!という場合はこちらの記事も参考にしてみてください。 ⇒ 鏡餅がカビたら捨てるべき?取って食べる?その危険性とは
なるべく空気を抜きながら、ラップ→フリーザーバッグの順に入れる だけです。 冷凍した切り餅は、冷凍庫から出して 4時間ほど室内に置いておけば自然解凍 できますよ。 お急ぎの場合には、ラップを外して水にくぐらせてから、レンジでチンして解凍するという方法もあります。電子レンジでの解凍は、切り餅ひとつにつき、500Wで30秒~1分が目安。様子を見ながら解凍してくださいね。 汁ものや鍋料理など、 煮て食べる場合には凍ったままでも調理が可能 です。焼き餅も冷凍状態のまま調理できますが、大きさによっては表面だけ焦げて、中は凍ったままという場合も……。大きめのお餅や厚めのものは、自然解凍してから焼くのがおすすめです。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
カギを落として、家に入れないときに、 焦って鍵開け業者に連絡するのは待ってください! 鍵開け業者に一度連絡してしまうと、業者が到着する前に鍵が見つかってキャンセルしても、 1万円くらいの金額をキャンセル料や出張費の名目で請求されてしまうことが多いです。 何もしてもらってないのに、1万円も払うのって結構悔しいじゃないですか! 路上で落とした鍵が見つかる確率はどれくらいでしょうか？また、何日間経... - Yahoo!知恵袋. とある鍵開け業者の話によると、 鍵開け依頼のうち、なんと 約8割が現地への到着前に鍵が見つかった のでキャンセルしたいと連絡してくるというのです。 それだけ見つかるものなので、あせって カギ業者にTELする前に 、一呼吸おいて、以下に挙げる「 チェック項目 」をすべて確認してみてください。 8割の確率で見つかるのですから! 現場ですぐできるチェック項目 ズボンのポケットを全部確認 いつもと反対側のポケットに入っているなんてことがよくあります。 上着のポケットを全部確認 ジャケットのポケットに一時的に入れてしまうこともよくあります。 カバンの内ポケットを全部確認 最近のカバンは、内ポケットが沢山あるものが多いので、 いつもと違う内ポケットに入ってしまっていないか確認しましょう。 身の周りになかったら ・ 帰宅経路別のチェック項目 今日は何で帰ってきましたか?
最終更新日: 2021年07月05日 鍵を紛失すると、つい焦ったり不安になったりしてしまいますよね。そんな時こそ身の回りや行った場所を一つずつ丁寧に確認していくことで、鍵の発見率は大きく上昇します。 管理会社や忘れ物センター、警察への連絡も忘れずに行いましょう。発見率を上げる方法や紛失防止対策を紹介します。 鍵を紛失したときの見つかる確率 カバンやポケットに無造作に鍵を入れておくと、何かの拍子に転げ落ちてしまうことがあります。自宅以外で鍵を紛失した場合、見つかる確率はどのくらいなのでしょうか? なくした場所によるかも 鍵が見つかる確率はその人の探し方や紛失した場所によって変わります。1日の行動を思い出し、時間をかけて探せば見つかる確率は高いでしょう。 鍵の紛失場所でいえば、屋内よりも屋外の方が探すのは困難です。ただし第三者が警察に届ける可能性があるため、手元に戻る可能性は低くはありません。鍵に名前や連絡先があるのであれば、ひとまず拾得者からの連絡を待ちましょう。 「今日1日、会社と自宅の往復しかしていない」という場合は、紛失範囲が狭い分、見つかる確率は上がります。「こんな場所に落とすわけがないだろう」という偏見を持たないことが、発見率を引き上げます。 鍵を見つける方法とは?
鍵をなくすという時はどのような時が多いでしょうか? 私の長い経験から感じるのは、いつもの日常と違う行動をした人が鍵を紛失する時が多いようです。 例 ・旅行に行った時 ・初詣に行った時 ・滅多に行かない病院に行った時 ・初めて相手とのデート時 ・普段は行かない所に行った時 ・普段とは違う時間に活動した時 人間は普段は惰性や習慣で行動しています。その方が考える必要も無く疲れないからです。そのため、普段家や車で常に同じ場所にカギを置いているかたが多いと思いますが、日常と違う行動をした時に"鍵を置く"という行動にも狂いが生じて鍵を失くしてしまうのです。 今回の記事では、鍵をなくして焦ってしまっている人向けに、どこを探せばより効率よく鍵を見つけることができるのか説明していこうと思います。カギを紛失して焦る気持ちは皆さん一緒です。しかし、解決できるかは、その時の自分の冷静な行動次第です。この記事は大体5分間ぐらいで読める記事です。この5分間で 冷静な自分を取り戻し鍵を見つけるための最善の行動をとりましょう。 ステップ① 本当に鍵がないのか確認!
路上で落とした鍵が見つかる確率はどれくらいでしょうか?また、何日間経てばあきらめた方がよいでしょうか? 先日、家の鍵を路上に落としてしまい、探しています。警察には届け出はしてあり ます。 ケースバイケースだと思いますが、 落とした鍵が見つかる可能性はどれくらいですか?家の鍵なので見つからないようなら鍵を取り替えようと考えており、 みなさんなら何日ぐらいで諦めますか? 1人 が共感しています ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました 鍵の種類によりますね。 今流行の電子キーなんかはすごい高いと聞きますし。 また勝手に交換が出来ないような動産もあるため、マンション管理人と話し合いで決めますね。 管理側には管理側専用の業者もいますからね。 その辺を踏まえたうえで交換が可能であり、代金も安めなら1週間程度でしょう。 ですが大概の方は鍵だけは拾わないですしね。 拾っても1銭の得にもならないと思ってるだけに、見て見ぬ振りが多いのではないでしょうか。 自分はよく自転車の鍵を見つけることがありますが、その場合、落ちていた周りにお店があれば、そこに届けます。 お店側は嫌そうな顔する人もいますけどね・・・。 ですのでその道のお店とかにも聞いて回るのもいいかもしれないですよ。 6人 がナイス!しています その他の回答(1件) せいぜい2、3日が勝負でしょうね。 私ならそうしますね。 4人 がナイス!しています
この記事を書いた人 最新の記事 カギ本舗で作業員、兼作業員の教育を担当をしている藤原です。 皆さんの鍵のトラブルをいち早く、安心して解決できるよう取り組んでいます。 記事が参考になりましたら、シェアしていただけると嬉しいです!
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