かぶのゆず風味漬け
かぶの浅漬けにゆずをプラス。風味のよい、さっぱりとした一品に。おもてなしの箸休めにもおすすめです。
料理:
撮影:
山田広幸
材料 (4人分)
かぶ 4~5個
ゆず 1個
塩
砂糖
酢
熱量 39kcal(1人分)
作り方
かぶは茎と根に切り分け、根は皮をむいて幅1cmの拍子木切りに。茎は熱湯でさっとゆでて、冷水にさらし、水けをきり、長さ3cmに切る。ゆずは皮をところどころむき、半分に切って汁を絞る。
密閉容器にかぶの根と茎を入れて塩小さじ1と1/2をふり、20分ほどおく。出てきた水けを絞って、ゆずの皮、ゆずの絞り汁、砂糖大さじ2/3~1、酢大さじ1と1/2をからめ、20分ほどおく。 (1人分39kcal、塩分0. 9g)
レシピ掲載日:
1995. 《簡単》かぶの浅漬け by OkomeSaaan 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 12. 17
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モンステラを育てるのには観葉植物の基本的なものを揃えれば大丈夫です。具体的にいうと適した大きさの鉢、園芸用土、鉢底石、鉢底ネット、肥料、霧吹き、剪定ばさみ、スコップ、ゴム手袋などですね。すべてホームセンターや園芸洋品店で手に入ります。 モンステラを植えよう!土や肥料の選び方、水の与え方は? 土の選び方 モンステラなどのサトイモ科の植物は、保水性と排水性が高い土を好みます。初心者の方は園芸店で「観葉植物用の土」「観葉植物用の培養土」として売られているものがあるので、専用土を選ぶのがオススメです。 肥料の選び方 春から秋にかけて、置肥タイプの緩効性肥料 『プロミック観葉植物用』 を2ヶ月に一回程度あげましょう。植物に直接触れる株元に置くのではなく、鉢の縁に沿って置くようにしましょう。春から秋は生育期でもあります。水やりの際に液体肥料 『ハイグレード観葉植物』 500倍に希釈して1週間に1回あたえるようにしましょう。 水の与え方 春から秋にかけては、土が乾いていたらたっぷりと水をあげましょう。特に夏の間は、こまめに水をあげるように注意してください。 寒くなってきたら徐々に水をあげる頻度を減らし、冬の間は乾燥気味に育てましょう。 モンステラの置き場所は?日あたりはどうする? モンステラは日陰に比較的強い植物ですが、それでも 全く日光に当たらないと弱って しまいます。生息地はジャングルの中ですのでカーテン越しの日差しが柔らかく当たるくらいの場所においてあげてください。時々置き場所を変えるのも育成にいいでしょう。 モンステラの剪定時期と方法は? 「セローム」と「クッカバラ」を実際に並べてみれば、ますますわからない？ 2つの見分け方や違いを実際に並べた写真付きで紹介。. 剪定の時期 モンステラが大きくなりすぎたり、枝が増えすぎたら剪定をしましょう。時期は春から夏が回復が早いのでおすすめです。 剪定の方法 ゴム手袋をつけ、ハサミで伸びた枝を切っていきます。切り口から出る樹液に触ると肌が荒れるので気をつけてください。茎の途中からひも状のものだ出ているかもしれませんが、それは「気根」といって切っても構いません。 モンステラの植え替えの時期と方法は? 植え替え時期 モンステラは成長が早いのですぐ大きくなります。大きくなり過ぎると鉢の中が根でいっぱいになり育成しづらくなるので、水をあげても土に染み込まないなどの様子が見られたら植え替えをしましょう。植え替えも春から夏がおすすめです。 植え替えの際には元肥として緩効性肥料 『マグァンプK大粒』 を土に混ぜ込みます。 植え替え方法 事前に水やりを少なくして土を乾燥させておきましょう。大きめの新しい鉢に鉢底ネットと鉢底石を敷いたら、モンステラの根鉢の土を揉んで落とします。黒くなった古い根っこは切っておきましょう。あとは新しい鉢の真ん中にモンステラをおき、隙間のないよう土を入れれば完成です。大きいものは支柱で支えてあげてください。最後にたっぷりと 『植物用活力液リキダス』 を1000倍に希釈した水をあげて根の活着を促しましょう。 モンステラは花が咲くの?開花時期は?
植物の生育に必要な養分の吸収を高めるコリン、フルボ酸、アミノ酸、各種ミネラルを配合した、活力液です。 3種類の有効成分コリン、フルボ酸、アミノ酸を配合。3つの相乗効果で植物本来が持っている力を引き出し、元気な植物を育てます。 カルシウムをはじめ、各種ミネラル(鉄・銅・亜鉛・モリブデンなど)が、植物に活力を与えます。 リキダスの各種成分は、土壌中で植物が吸収しやすくなっているので、与えてすぐに効果を発揮します。 カルシウムが多く含まれているので、トマトの尻腐れ症などのカルシウム欠乏症を予防します。 不足しがちな必須微量ミネラルをバランス良く供給するので、おいしい野菜や、美しい花が育ちます。 葉面散布液としても使用できます。 ハイグレード観葉植物 葉色を濃く鮮やかにし、生育を促進します 観葉植物の生育に必要な15種類の栄養素をバランス良く配合しています。 葉面からも吸収されやすい速効性のあるチッソを豊富に含み、緑を鮮やかに育てます。 人気コンテンツ POPULAR CONTENT
観葉植物が空間にあるだけで、家の中やオフィスの中がぐっと華やかになりますよね。また、雑貨とは異なり、生きているという感覚が、人々に元気を与えます。観葉植物は、特に水やりに関するポイントを押えれば、ひかくてき上手く育てることができます。ぜひ、お気に入りの観葉植物を見つけたら、栽培にチャレンジしてみてくださいね。 観葉植物が気になる方はこちらもチェック 観葉植物は、土での管理もできますが、水耕栽培やハイドロカルチャーなど、より衛生的に育てることができます。特に、ミニ観葉は、水耕栽培やハイドロカルチャーで育てやすいので、ぜひ試してみてくださいね。 水栽培で観葉植物を育てよう!水だけでおしゃれに植物を育てる方法をご紹介! 土を使わずに手軽にグリーンを楽しむことのできる水栽培。お部屋のおしゃれなアクセントにもなり人気です。水栽培には観葉植物や野菜、ヒヤシンスなど... モンステラの種類｜小さい品種はある？人気があるのはどれ？｜🍀GreenSnap（グリーンスナップ）. 観葉植物をハイドロカルチャーを育てよう!植え替えやカビないコツをご紹介! 観葉植物をハイドロカルチャーで育ててみませんか? ハイドロカルチャーとは、ハイドロボールと呼ばれる専用土を使う植物の栽培方法です。ハイドロボ..
2018. 12. 14 UP モンステラってどんな植物? おしゃれな美容室などにおいてあることも多いモンステラ。特徴的な葉っぱを持っていて、ひと鉢あるだけでお部屋の雰囲気がずいぶん変わります。南米が原産のサトイモ科の植物で、つる性または半つる性。原産地では大きな気に絡みついたりして育っています。ちなみに「モンステラ」という名前は迫力のある葉っぱがジャングルの中で怪物のように見えたことから「モンスター」が変化したものだそうです。乾燥や日陰に強くて丈夫。初心者にも育てやすいことから観葉植物としてとても好まれています。 モンステラはなんで人気なの?
この2つ、観葉植物にあまり興味のない人が見たら、なかなか見分けが付きにくいと思います。 ホント、そっくりですから。 01. セロームとクッカバラの新葉がほぼ同時に出ました。 並べてみると、ホント似てますよね… 隣のクワズイモの葉も、クッカバラとセロームが小さい株の時はこのクワズイモと似てるんです。 園芸店やホームセンターの園芸コーナーで、たまに セロームを「クッカバラ」 と、 クッカバラを「セローム」で 全く逆の名前で売られてることがありますが、プロでもなかなか見分けがつかないのがこれでわかりますね。 2つ並べてみると、クッカバラの葉の方が やや面長 で 肉厚気味 なんですけど、どちらか1つだけで見ると、「これ、どっち? クッカバラ? セローム?」って一瞬悩んでしまうと思います。 株がもう少し大きくなると、 セロームの葉は今よりもさらに大きくなり 、 クッカバラはこの大きさが限界 だと思うんで見分けがつきやすいと思うんですが、これぐらいの大きさが一番見分けがつかないんじゃあないでしょうか… 今、株の高さがどちらも50~60センチぐらいですね… 見分ける他のポイントは、 葉の切れ込み を見れば、 セロームの方がやや大きくて複雑 であるような気がします… そして、 葉の形 が クッカバラが 楕円形 で、 セロームがやや幅がある 四角形 のような気がします… あくまでも、気がするだけですよ。 この葉が生長すると形が違ってきますし、生長した株から出てくる葉も、これとは違ってきますから、一概には言えませんけどね。 oyageeが「クッカバラはあーだ」「セロームはこーだ」と豪語しておりますが、意外とoyageeがこの時点ですでに間違えてて、セロームの葉が実はクッカバラで、クッカバラの葉が本当はセロームだったりして? ……なんてことないですよね? (汗)
成熟したモンステラは5~9月の生長期に、約20cmのトウモロコシに似た実を軸に、水芭蕉のような花を咲かせます。 しかし「花」といってもあまり目立たない見た目をしており、花を咲かせるための気温や株の成熟具合が大きく関係するため、モンステラの花を見るのは稀かもしれません。 モンステラの花言葉 モンステラの花言葉は「壮大な計画」「嬉しい便り」です。 大きな葉を空高く伸ばすモンステラの様子から付けられたと言われており、穴が開いた葉が太陽の明るい光を通すことから、生命の光を導く「嬉しい便り」という言葉が付けられたそうです。 モンステラの種類を知ってお気に入りを見つけよう! エキゾチックな雰囲気で、南国の風が感じられるモンステラ。モンステラの葉は大きく、ホコリが溜まりやすいため日々のお手入れは欠かせませんが、明るい室内で管理するだけで大きくと生長するため、育てやすい観葉植物です。 たくさんの種類があり、品種により葉の形状や大きさが異なるため、お部屋の広さ雰囲気に合った種類を選びましょう。 おすすめ機能紹介! 観葉植物に関連するカテゴリに関連するカテゴリ 多肉植物・サボテン ガーデニング 花 家庭菜園 ハーブ 観葉植物の関連コラム