HOME > 料理 > 料理 ・ヒルナンデス 更新日: 2018/01/30 Twitter Twitter Share Google+ Google+ Pocket 1 Hatena LINE 1月24日「ヒルナンデス」で放送された 伝説の家政婦mako(マコ)さんの時短レシピ 「冷凍豆腐でなんちゃって唐揚げ」の作り方をご紹介します。 凍らせた豆腐をお肉に見立て、 油で揚げずにオーブントースターで仕上げます。 とっても簡単でヘルシー!節約にもなります! ぜひ作ってみてください。 contents 1 冷凍豆腐で節約レシピ!なんちゃってから揚げの作り方 1. 1 材料 1.
5月12日のヒルナンデスでは、冷凍王子の冷凍アイデア料理として、冷凍豆腐唐揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。 冷凍豆腐からあげのレシピ【ヒルナンデス】 Course: テレビ 冷凍豆腐から揚げのレシピ。 材料 冷凍豆腐 1丁 みりん 100ml しょうゆ 50ml おろし生姜 大さじ1 おろしにんにく 小さじ2 片栗粉 適量 作り方 豆腐は少し大きめの一口大に切って、フリーザーバッグで冷凍する。 するとスポンジ状の冷凍豆腐になる。 ボウルにみりん、しょうゆ、おろし生姜、おろしにんにくを加える。 水気を切った冷凍豆腐を加えて調味料を染み込ませる。 ある程度冷凍豆腐の汁気を切って片栗粉をまぶす。 揚げ油でカラッと揚げれば完成。 まとめ ぜひ参考にしたいと思います。 おとなの週末 お取り寄せ倶楽部
「ヒルナンデス!」(日本テレビ系)の人気コーナー「レシピの女王キッチンチャレンジ!THEシンプルレシピ!」で放映されたレシピをご紹介します! 【ヒルナンデス】冷凍豆腐からあげのレシピ｜冷凍王子【5月12日】｜ちむちむのブログ. 「レシピの女王キッチンチャレンジ!THEシンプルレシピ!」 とは、クックパッドの人気レシピ作者、歴代の「レシピの女王」、料理上手な芸能人の三者が、料理が苦手な人向けに、おいしくて簡単な自慢のレシピを披露するコーナーです。 12月12日に放映された 「レシピの女王キッチンチャレンジ!THEシンプルレシピ!」 では、第4代レシピの女王・菅田奈海さん、料理上手な有名人・羽野晶紀さん、クックパッドのレシピ作者さんを代表して つむたんさん の3人が登場。 「人気冷凍食品」をテーマに、三者それぞれが考案したレシピを披露しましたよ。 冷凍唐揚げを厚揚げでかさまし!出費の多い年末年始にうれしい節約・丼ぶりレシピです。 冷凍唐揚げをつかった、冬にうれしい温か〜いあんかけ丼。レンジ調理のみで完成するので手軽です♪ 冷凍餃子でミートソースを作るという、驚きのアイデアレシピです。 冷凍食品を活用することで、賢く手間と時間をカット!簡単にボリュームのあるメニューを作ることができちゃいます。師走の忙しい日々を乗り切るメニューの1つとして、取り入れてみてはいかがでしょうか? 番組内で紹介されたレシピをまとめて見ることができる公式キッチン。ぜひ覗いてみてくださいね! 2016年12月12日 更新 / トレンドレシピ
2021. 06. 08 2021. 07 2021年6月7日(月)日本テレビ系「 ヒルナンデス! 」 ツマミにもおかずにも◎ リュウジさんの冷凍食品アレンジレシピです。 にこるん「唐揚げは鶏じゃなくてコレがいいです!」 早速ご紹介します! 「むきアサリの唐揚げ」 材料(1人分) 冷凍むきアサリ:100g 醤油:大さじ1. ダイエット中……それなら「冷凍豆腐の唐揚げ」が味もボリュームも大満足！アレンジレシピもご紹介！. 5 みりん:小さじ1. 5酒:小さじ1. 5 おろしにんにく:1/2片 うまみ調味料:5ふり 片栗粉:適量 作り方 ① 醤油 、 みりん 、 酒 、 おろしにんにく 、 うまみ調味料 を混ぜ合わせる。 ② 冷凍むきアサリ を凍ったまま①に 30分 漬ける。 ③ あさり の水分を切って 片栗粉 を厚めにまぶす。 ④ 180℃ でこんがり揚げる。 ※ チャウチャウ色になったら出来上がり。 リンク おすすめレシピ おしまいに どうぞ参考になさってくださいね。 今日も楽しい食卓でありますように。 ご覧くださりありがとうございました! 【ヒルナンデス】鶏よりウマい?「むきアサリの唐揚げ」リュウジ冷食アレンジ
2020. 06. 02 在宅ワークが続き、最近なんだか身体が重いような気がしてきた……。ヘルシーな食事でコントロールしたいけれど、家族の食事づくりもあるし、ボリューム感も重要視したい! そんな方におすすめなのが、冷凍した豆腐で作る「冷凍豆腐の唐揚げ」。"冷凍王子にっしー"こと、冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんが、日本テレビ系列の情報番組『ヒルナンデス』(2020年5月12日放送分)で紹介したレシピです。 豆腐が本当に唐揚げになるのか、実際に作って食べてみました! 冷凍王子のレシピ「冷凍豆腐の唐揚げ」の材料 冷凍王子にっしーさんの「冷凍豆腐の唐揚げ」の材料はこちらです。 【材料(2人分)】 ・豆腐... 1丁(350g) ・みりん... 100ml(★) ・醤油... 50ml(★) ・おろし生姜... 【ヒルナンデス】冷凍コンテナごはんレシピまとめ。ろこさんの作り置き冷凍ご飯（6月4日）. 大さじ1(★) ・おろしにんにく... 小さじ2(★) ・片栗粉... 適量 ・揚げ油... 適量 です。 番組内で紹介されたレシピに指定はありませんでしたが、今回は木綿豆腐を使用しています。 「冷凍豆腐の唐揚げ」の作り方と作るときの注意点 「冷凍豆腐の唐揚げ」の作り方は、 1. 豆腐をひと口大に切り、保存袋(冷凍対応可能なもの)に入れます。中の空気をしっかりと抜いて密封し、冷凍庫で凍らせます。 2. 冷凍した豆腐を袋の上から流水にひたし、解凍します。 3. 解凍した豆腐を手でぎゅっと絞り、水けをしっかり取ります。 4. ボウルに★印の調味料を混ぜ合わせ、3を入れて味をしみ込ませます。 5. 調味液を軽く絞って表面に片栗粉をまぶしたら、180度の油でカラッと揚げて、できあがり! ◼︎作るときの注意点 ・豆腐はしっかり冷凍された状態にしておかないと、解凍後に上手く絞れず、つぶれてしまうことがあります。 ・片栗粉をまぶすときは、まとめて全体にかけるよりも、豆腐ひとつひとつにまぶすほうがベターです。全体にまぶすと、豆腐同士がくっついてしまい、形崩れして揚げにくくなるので注意してくださいね。 ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 著者 shukana 小学生、幼稚園児の男の子のママ。出産前まで紳士服業界に携わり、TES(繊維製品品質管理士)の資格を取得。 暮らしをより楽しく、よりラクに過ごすための方法を日々模索中です。 この著者の記事をみる
とってもお手軽で栄養満点のスープです。朝食にもオススメ! 【材料】 玉ねぎ、水、酒、バター、顆粒コンソメ、しょうゆ、おろしニンニク、粉チーズ、粗びき黒コショウ フライド大根 2021-02-08 (公開) ポテトよりも美味しいと大絶賛!からりと揚げたフライド大根。 1人前で糖質9. 1g、カロリー73kcalのヘルシーおつまみメニューです。 【材料】 大根、顆粒コンソメ、片栗粉、揚げ油 大根グラタン 2021-02-08 (公開) マカロニやポテトの代わりに大根を使った、太らない魔法のグラタン! さらに、ホワイトソースの代わりに、低糖質なマヨネーズを使って超簡単! 1人前で糖質4. 4g、カロリー183kcal!簡単&ヘルシーなのに味も抜群、まさに魔法のグラタンの作り方です。 【材料】 大根、マヨネーズ、白だし、ピザ用チーズ ペッパーバターハニー餅 2021-01-04 (公開) / 2021-01-05 (更新) リュウジさんが教えてくれたお餅アレンジレシピは、おやつに最適のデザート系お餅! バター、こしょう、はちみつで、まるでカフェで出てくるようなもちもちスイーツに!はちみつと黒コショウが抜群の相性、超簡単なのに笑顔が止まらなくなるメニューの作り方です。 【材料】 切り餅、バター、はちみつ、塩、黒コショウ まとめ 最後まで読んでいただきありがとうございます。 ぜひ参考にしてみてくださいね。 ヒルナンデス! (2021/6/4) 放送局:日本テレビ系列 月~金曜11時55分~13時55分 出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、久本雅美、陣内智則、SHELLY、ぺこぱ(シュウペイ、松陰寺太勇)、久間田琳加、平岡祐太 他 ⇒ ヒルナンデス人気記事一覧
冷凍豆腐のペッパーから揚げ
鶏ガラスープの素を下味に加えることで、鶏のうまみがあふれる「から揚げ」に! 料理:
撮影:
木村 拓(東京料理写真)
材料 (2人分)
冷凍豆腐(下記・下準備参照) 1丁分
下味
にんにくのすりおろし 1かけ分
粗びき黒こしょう、鶏ガラスープの素(顆粒) 各小さじ1/2
ごま油 小さじ2
塩 小さじ1/4
溶き卵 1個分
レモンのくし形切り 2切れ
片栗粉 小麦粉 揚げ油
熱量 321kcal(1人分)
塩分 2. 0g(1人分)
下準備
【冷凍豆腐の作り方】 木綿豆腐1丁(300g)はさっと洗い、耐熱のペーパータオル2枚で包む。冷凍用保存袋に入れてバットにのせ、冷凍庫で8時間以上凍らせる。
保存袋から取り出し、耐熱皿にのせる。電子レンジで3 分加熱して上下を返し、さらに2分30秒加熱する。ペーパータオルをはずす。粗熱を取り、両手で豆腐をはさんで、かるく水けを絞る(絞りすぎないよう注意)。
一口大にちぎる。
作り方
ボールに下味の材料を入れ、よく混ぜる。冷凍豆腐を加え、豆腐をやさしく握るようにしながら、下味をしみ込ませるようにもみ込む。片栗粉大さじ2、小麦粉大さじ1を加え、スプーンで全体を混ぜ合わせる。
揚げ油を中温※に熱し、【1】をスプーンですくって加える。途中で返しながら、表面が香ばしい色になるまで3~4分揚げる。油をきり、器に盛って、レモンを添える。 ※170~180℃。乾いた菜箸の先を鍋底に当てると、細かい泡がシュワシュワッとまっすぐ出る程度。
レシピ掲載日:
2017. 6. 17
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