くず餅(久寿餅)という名は、関西の葛餅に似ているからつけられたのかと思いきやそうではないようだ。諸説あるようだがひとつめが、久寿餅の元祖といわれる代表的なメーカーが当時下総国葛飾郡と呼ばれる地区にあったため、地名から「葛餅」としたという説。その後、関西にも同じ名前がついた菓子があったため、「久寿餅」または「くず餅」と表記するようになった。 もうひとつの説が、洪水で水に浸かった小麦を食べようとして生まれたというもの。現在の大田区にある老舗メーカーがはじめたという。この近くに池上本門寺があり、関係のある久遠寺にちなんで最初は「久遠餅」と名づけたものが、書き写していくうちに「久寿餅」となったとか。 どちらにしても、関西の葛餅とは違うルートで生まれ、発展してきたようだ。 3. 100%のわらび餅は希少 1.でも触れたように、わらび粉を得るためには大変な手間がかかり、現在でも貴重品となっている。一説では、1kgの根から30gほどしか採れないとか。そのため、わらび餅として売られているものでも、サツマイモなど芋由来のデンプン粉とわらび粉との混合のものがほとんど。 中にはわらび粉が全く使われていないわらび餅もある。100%わらび粉を使用したわらび餅に出会ったら、ぜひ食してみたいところだ。本物のわらび餅は、黒に近い色をしている。 わらび粉を使ったわらび餅、葛粉を使った葛餅、小麦デンプンを使った久寿餅。それぞれ原料が違い、見た目や食感、味も異なる。なんとなく同じようなものだと思っていた人は、それぞれを食べ比べてみると楽しいかもしれない。 この記事もCheck! 公開日: 2018年12月30日 更新日: 2019年11月18日 この記事をシェアする ランキング ランキング
スーパーなどでよく見かけるお手頃な価格のわらび餅は、 タピオカ や さつまいも から採取するデンプンを原料としているものが最も多いでしょう。 タピオカとは、東南アジアでよく食べられている キャッサバ芋 から採取されるデンプン質で、タピオカドリンクに入っている小さなお団子の原料にもなっています。 さつまいもから採取されるデンプンは、韓国ではよく 春雨 などにも使用されています。 タピオカやさつまいものデンプンを使用して作られたわらび餅は、冷蔵庫で保存していても固くなりにくいという性質があるため、製造側としても利用しやすいようです。 わらび餅の原料として片栗粉も使える? 自宅でわらび餅を手作りする人は、原料として 片栗粉 を活用して作っていることが多いようです。 作り方は、鍋に片栗粉、水、砂糖を入れて加熱し、とろみがついたら火を止めてよく練り、型に流し入れて固めます。 固まったら適当な大きさに切り分けて、本物のわらび餅と同様に 黒蜜 や きな粉 をかけて食べます。 わらび粉を使用して作るよりもリーズナブルですし、お鍋ひとつで作ることができるのでお手軽なスイーツです。 わらび餅の原料についてご紹介しました。 正真正銘のわらび餅は食感や味わいも全く異りますので、ぜひ一度味わってみてくださいね。
TOP レシピ スイーツ・お菓子 パウダー・シロップ 黒蜜 材料3つで超簡単!もっちりぷるぷる「お豆腐わらび餅」 ダイエット中でも甘いものが食べたいですよね……!そんな方にぴったりのヘルシースイーツ「お豆腐わらび餅」のレシピをご紹介します。材料3つで簡単にできるうえに、カロリーも低い、一石二鳥な和スイーツレシピですよ。もちもち食感に、あなたも満足すること間違いなし! ライター: macaroni_channel macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン… もっとみる 絹豆腐 300g 片栗粉 85g 砂糖 大さじ3杯 水 75cc きな粉 大さじ2杯 適量 作り方 1 絹豆腐、片栗粉、砂糖をボウルに入れて、豆腐のかたまりがなくなるまで泡立て器でよく混ぜ合わせます。 2 大きなかたまりがなくなってきたら、水を少しずつ加えながらさらによく混ぜます。 3 豆腐の粒が見えなくなってきたら中身をフライパンに移し、弱火〜弱中火で粘り気が出るまで加熱しながら練り混ぜます。 4 お餅くらいの粘りが出たら型に移し、型ごと氷水に入れて粗熱をとり、ラップをかけて冷蔵庫で1時間冷やします。 5 冷やした型の中身を、まな板の上に振り落とします。 6 わらび餅をひと口大に切って、まんべんなくきな粉をまぶして器に盛りつけ、黒蜜をかけたら完成です! フライパンで練り混ぜるときは、弱火〜弱中火でじっくり加熱するのがポイントです!わらび餅が落ちにくいときは、わらび餅と型の間に包丁などを使って隙間を作れば、はずれやすくなりますよ。 ▼豆腐でヘルシースイーツ!ぜひお試しください♪ 編集部のおすすめ
ワンちゃんのアレルギーにはさまざまな要因が絡んでいることが多く、診断や治療にも根気がいる病気です。 でも、適切な治療を継続することで症状をうまくコントロールし、ワンちゃんの負担やストレスを減らしてあげることはできます。 「治らないから」と諦めるのではなく、少しでもワンちゃんが快適に毎日を過ごせるように、対策をしてあげましょう。
人間にも花粉症、食物アレルギー、動物アレルギーといったさまざまなアレルギーがあるように、ワンちゃんもアレルギーを発症することがあります。 アレルギーは、スギやブタクサなどの花粉症と同時に、犬や猫に対するアレルギーを持っている人も多くいますよね。 アレルギーの原因となるものは、一つではないことが多いです。 これは犬も同じで、いわゆる「アレルギー体質」なワンちゃんもいて、さまざまな要因が絡んでアレルギーが発症します。 ここでは、ワンちゃんに多くみられるアレルギーの原因と対策について、ご紹介していきたいと思います。 アイペットのペット保険は 12歳11か月まで新規加入OK! ニーズに合わせて選べる2つの商品 幅広い補償で いつでも安心 うちの子 [ペット医療費用保険] 70% と 50% の 選べる補償プラン お見積りはこちら 高額になりがちな 手術補償に うちの子ライト [ペット手術費用保険] 手術費用を 最大 90% 補償 お見積りはこちら 犬のアレルギーとは ワンちゃんのアレルギーが起こる原理は人間と同じです。 花粉やハウスダストマイト(チリダニ)、細菌や寄生虫といった、アレルギーを引き起こす原因となる「アレルゲン」が体の中に入ってきたときに、免疫が過剰に働いてしまうことで発症します。 また、アレルギーの中でも花粉やハウスダストマイトなど環境中の物質がアレルゲンとなって皮膚に症状が出るものを「アトピー性皮膚炎」と言い、遺伝的に発症しやすい犬種も多くいます。 犬のアレルギーってどんな症状のことをいうの? アレルギー症状と言えば、くしゃみや喘息、目のかゆみなどを思い浮かべるかもしれませんが、ワンちゃんのアレルギーの場合は「皮膚の症状」が強く出るのが特徴的です。 アレルギーによる皮膚のかゆみや赤み、脱毛、色素沈着などの症状を「アレルギー性皮膚炎」と言い、原因によって症状が強くあらわれる部位が変わってきます。 また、ワンちゃんのアレルギーは外耳炎を併発することも多く、耳をかゆがる、頭を振る、耳がにおうなどの症状がでます。 食べものが原因となる食物アレルギーでは、皮膚症状の他にも、嘔吐や軟便、排便の回数が増えるといった症状がみられることもあります。 犬がアレルギーになってしまう原因は?
痒みは消えてきました。病院に行った方がいいか悩んでます 1 7/31 23:44 病気、症状 気づいたら足に斑点模様のあざ?のような内出血が出来ていました。 特に足をどこかにぶつけた記憶もなく 寝て起きたら気づいたのですが、 寝具にも跡がつくようなものは ありませんでした。 直近4日前ほど前にモデルナワクチン2回目の 接種をしており、高熱が出ましたがすでに 平熱です。 ワクチンの副反応であざがでることは あるのでしょうか? また、これは皮膚科に行けばよいのでしょうか。 0 7/31 23:47 xmlns="> 100 病気、症状 先月ぐらいから、両手首から肘が日焼けみたいに真っ赤になりヒリヒリ痛いのと痒みがあります。 一体何かわかるかたいらっしゃいますか? 1 7/31 22:57 xmlns="> 100 病気、症状 汚い写真で申し訳ございません 中央の赤い大きめの点?出来物なのですが、 これは毛嚢炎だと思いますか? 3ヶ月ほど治らず困っています 0 7/31 23:44 xmlns="> 100 皮膚の病気、アトピー 絵ですみません。 これはシラミですか? 私はフケやかゆみが出やすいのですが、最近勉強しているとこのような0. 犬の耳の病気「マラセチア性外耳炎」について知ろう！｜犬を育てる｜ぷにぷにpaw（ポー）. 2センチほどのクリーム色をした虫が机を歩いています。 かゆみの原因かと思い調べましたがシラミの写真をみてもしっくりきません。 また、私のかゆみの原因は多分乾燥で、フケというより頭皮の皮膚がポロポロ剥がれているようでした。なのでシラミではないと思うのですが、、 この虫はなんなのでしょうか。 1 7/31 23:34 皮膚の病気、アトピー 1週間前ぐらいから急に首にこのような発疹が出ているのですが、痒みはなく思い当たるようなことも特にありません。 これがなんなのか分かる方教えて欲しいです。 0 7/31 23:32 病気、症状 糖尿病で足に化膿した傷が2つ出来ました。 知り合いがお風呂上がったあとに拭いてからベビーパウダーをつけたら良いと言うのですが使っても大丈夫ですか? 私は化膿止めの薬が良いと思ったのですが 2 7/31 22:24 xmlns="> 50 病気、症状 帯状疱疹についてです。 写真を添付していますので苦手な方はご注意ください、、 出来ているのに気付いたのは1週間前です。痛くはなく痒いだけなので帯状疱疹とは違うかなと思うのですが、これは何なのでしょうか?
1 7/31 21:00 xmlns="> 50 病気、症状 恥ずかしながらおしりのブツブツで悩んでいます。 おしりともあって、なかなか皮膚科に行く勇気も出来ずにいます。 どうしたら治りますか?? 1 8/1 1:33 ニキビケア co2フラクショナルレーザーをした後って、保湿しなくていいんですか? 皮膚科の先生に聞いたら、乾燥が気になったら、水で洗ってくださいと言われました。 ネットで調べてみた感じ、保湿した方がいい。と書いてあるので不思議に思って... わかる方いましたら、教えてください 1 8/1 0:25 皮膚の病気、アトピー 股擦れにオススメの市販薬を教えて下さい 1 7/31 20:48 皮膚の病気、アトピー 大人のあせも、前に処方してもらったベタメタを塗ってますがあまりよくなりません。 市販薬でいいのないですか? 40代男性。 もともとアトピー体質です。 1 7/31 20:58 皮膚の病気、アトピー 食物アレルギーでしょうか? シュークリームを作っていたのですが、手を洗った後、生後5ヶ月の赤ちゃんを抱っこしたり、手足を触ってあやしていたら20分後くらいに口の周りに湿疹ができました。 その後すぐお風呂に入れたのですが、お腹にも湿疹ができてました。 右目も少し充血しています。 その後、湿疹は30分〜1時間くらいで完全に引きました。 小麦か卵のアレルギーでしょうか? また、可能性低いですが7時間前にオーツ麦のオートミールもほんの少しだけあげています。 1 7/31 21:02 皮膚の病気、アトピー 鼻の黒ずみや開きは皮膚科に行けば何か薬など処方してもらえますか?? マラセチア皮膚炎 | 三重県伊勢市の動物病院｜こんどう動物病院. 1 8/1 1:06 皮膚の病気、アトピー 帯状疱疹について 私は今年4月あたりに帯状疱疹になったのですが、痛みは無いですがまだ水ぶくれのようなものがのこっています。(くっついて変な形のようになっている) 左脇にできたのが残っています。 当時できたものは左腕にありましたが直りました。 ちなみに左胸の近くにも6月あたりにできたイボのようなものがありますが、関係ありますでしょうか? 教えて下さると助かります。 1 8/1 1:10 皮膚の病気、アトピー 手湿疹がなかなか治らない。もう二か月以上痒い。就寝前に軟骨を塗ってます。 1 7/31 23:42 皮膚の病気、アトピー アトピー性皮膚炎で悩んでいる5歳のマルチーズです。 酷い状態は過ぎ、マラセチア菌等も不在とのこと。 痒み止めは処方されてますがまだ皮膚の状態は良くなく、時にかきむしります。 ヘパリン類似物質の保湿が良いと聞きましたが、、これは人間用ので良いのでしょうか 犬専用のがあるのでしょうか ご存知の方教えてください 1 7/31 8:31 皮膚の病気、アトピー 昔からアトピー体質で肌が汚いです。 夏は特に汗をかいて痒くなってしまいいつもに増して肌がボロボロです。しかも昔からかいていたせいで皮膚が伸びきってシワが沢山あります。(特に手首) こんな人を見たら嫌な気持ちになりますか?