カレー味のうんこと、うんこ味のカレー、もし食べるとしたら……? そんな小学生男子の悪ふざけのような質問に、真正面から向き合った世田谷区・千歳船橋のカレー屋「 志み津 」を知っているだろうか。 同店をプロデュースしたのは、人気AV男優にして、幼少期からのうんこ好きを公言してはばからない、 しみけん 氏。8月16日のオープン以来、唯一のメインメニューは、ゴーヤ、くさや、魚の内蔵などを、センブリ茶を調合したカレールーで煮込んだ「 特製うんこ味のカレー 」だ。 そんな同店について、自らも厨房に立つというしみけん氏、そして同店の店長を務めるおぱんぽん氏に、オープンの経緯からレシピ開発の苦労まで話を伺った。 しみけん氏 ――まず、このお店をオープンしようと思った理由と経緯を教えてください しみけん氏: まず、うんこ好きとして、皆さんにうんこの味を知ってもらいたかった。そして、「うんこ味のカレー」と「カレー味のうんこ」という例の問いに、答えを出したかったんです。誰も答えを出さず、ウヤムヤになっていたのがすごい嫌だったので。 きっかけは、あるイベントで、おぱんぽんがうんこ味のカレーを作るというので、僕が「食べさせてください!」って参加したことです。ただ、そこで食べたのが普通においしいカレーだった(笑)。なので、ちゃんと改良して、今回完成させました。 ――そもそも、この味はどうやって作ったのですか? おぱんぽん氏 おぱんぽん氏: 当然のことながら、本物は入っていません(笑)。もともとはネットにあったレシピで作ったカレーを、しみけんさんに食べてもらい、苦味や渋味を加え、旨味を削るなどして、より本物に近づけました。あとは、食糞経験のあるお客様が来たときは、ヒアリングをして、その都度、改良を加えていますね。 しみけん氏: 難しいのが、微妙な水分量だったり、材料の産地やメーカーで、味がけっこう変わってしまうこと。ゴーヤが沖縄産ではなく、鹿児島産とか茨城産だったとか。オープン初日も、初めて大量生産したのと、高級なスーパーで食材を購入したため、予定外においしい味に仕上がってしまった。もちろん、これでは失敗です。 ――お客さんからの反響はどうでしょうか?
私たちの会社は、人類唯一のコンセプトを持ったカレーを提供するカレー屋です。 「うんこ味のカレー」のみを提供するジョーク飲食店です。 存在すること自体がジョークですが、存在します。 そして、世界中にこの店の情報は広まっています。 世界一くだらない飲食店です。 会社情報 カレーショップ志み津 東京都世田谷区船橋1-1-17 ジョイパークB1-A 2015/8 に設立 清水健 が創業 2人のメンバー
(真顔 枯れてないか?w 縁起があまりよろしくない気が、、。 早速、店内へ突入。 、、の前に。ドアの横になにやら張り紙が。 これ、入りズラいわぁ~、、。 一応女子ですよ、私。 ましてやアイドルやってるんですよ、私。 だめだ、、ここまできたら、行くしかないのだ。 弱音を吐いたって、帰れるわけではないのだ。 神谷『失礼しまぁああ~、、』 くせえ!! ( ゚д゚) くっせぇえええええええええよ!! ( ゚д゚) うぇあええぉえええぉおおおぉおええ、、、( ;´Д`)嗚咽 なんだ、この鼻に刺さるような刺激臭は。 店内には白衣にコック帽を被った、いかにも店長らしき人とお客さんがひとry... ぁあぁああ!! ( ゚д゚)!! 全世界を騒がせながら1月に閉店したカレーショップ志み津、4月30日ロフトプラスワンWESTで一日限定オープン！レシピも史上初公開！ - カレーショップ志み津のプレスリリース. さっき外にいた人や!! ( ゚д゚) 来るんだ、、ここちゃんとお客さん来るんだ、、。す、すごいな、、。 そーいえば、ここの店長。。 公式HPでは、、 おいおい。店長が顔にモザイクかけてんじゃねえよ(´・Д・)」 てか、モザイク薄くね?w ちょっと携帯離して見てみたら顔みえるんじゃね?ww まあ、公式HPでモザイクかけてるくらいだから、、顔掲載NGかなと一応確認してみた。 神谷『店長、写真撮ってもいいで、、ry 店長『全然いいっすよ( ´ ▽ `)』 おいおい。食い気味できたな、食い気味で。 それでは、心置きなく。 カレー専門店《志み津》さんの店長おぱんぽんとかいうふざけた名前の正体は、、 なんだこのドヤ顔はww 腕組みしてんじゃねえぞww とりあえず、店内が臭い。 臭すぎて、可愛いプリティーアイドルである私も口が悪くなる。 まじでくせえんだよ( ゚д゚)!! と、とにかく、、汗 早くココから脱出するためさっさと注文して食べて退出するぞ。 メニュー、メニューっと、、 い、いいいいや、、(震え声) わかってたけど、、わかってたけども、、、。 改めてみると、 特製うんこ味のカレー って。。 まあ、いいや。サイズは、、っと。 なんだよ、このサイズ表記はww "でっけぇの"とか、食えるわけねえだろうが。 神谷『すみませ~ん。注文いいですか?特製うんこ味のカレーのちっせぇry... 店長『いいんですか?ちっせぇので。(´・Д・)」』 おい、店長。こっちは客だぞ。 好きなもの注文させろや。 しかも、毎回食い気味でくるなよ。 神谷『特製うんこ味のカレーのちっry... 』 (店長の視線の圧力) 神谷『"でっけぇの"ひとつください、、。』 ぐぅおおぉおおおぉおおおぉおおおおおおおお( ゚д゚)!!
-- 昼飯RPG (2020-11-30 22:16:13) 皿の形のせいで余計食欲なくす。 -- ゲーム太郎 (2021-03-07 20:25:07) ↑私もそれで食欲なくした... -- コッペパン (2021-03-07 21:00:03) これでも1年やってたのか。キッドネイションよりかは長い -- ナイル (2021-04-29 22:34:12) しみけんって絶対志村けんの名前を元にしただろ -- ゼウス (2021-05-30 21:46:26) 最終更新:2021年05月30日 21:46
」と悩む親に必ず伝えたい2つのこと
警察 を呼びまし たか? 「死んで しま いたい。」と言ってい ます か? 「どうし ブックマークしたユーザー smilehousejapan 2020/09/14 すべてのユーザーの 詳細を表示します ブックマークしたすべてのユーザー 同じサイトの新着 同じサイトの新着をもっと読む いま人気の記事 いま人気の記事をもっと読む いま人気の記事 - 世の中 いま人気の記事 - 世の中をもっと読む 新着記事 - 世の中 新着記事 - 世の中をもっと読む
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