更新日:2021年2月5日 ここから本文です。 仙台市市民文化事業団ウェブサイトが復旧しました(令和3年2月5日) 1月25日にお知らせしておりました(公財)仙台市市民文化事業団ウェブサイトへのアクセス不能に関しまして、ウェブサイトの復旧が完了し、アクセスが可能となりましたのでお知らせいたします。 (公財)仙台市市民文化事業団ウェブサイト(外部サイトへリンク) 仙台市市民文化事業団ウェブサイトにアクセスできなくなっております(令和3年1月25日) 現在、公益財団法人仙台市市民文化事業団ウェブサイトにアクセスができなくなっております。 ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
昼の部(約2時間5分 ※休憩なし) 「一谷嫰軍記」 ~熊谷桜の段・熊谷陣屋の段~ あらすじ 夜の部(約1時間40分 ※休憩なし) 「曽根崎心中」 ~生玉社前の段・天満屋の段・天神森の段~ ★チケット発売中 昼・夜とも S席 4, 700円 / A席 3, 700円 全席指定・税込 未就学児童入場不可 藤崎、仙台三越 仙台銀行ホール イズミティ21 仙台市市民文化事業団(SS. 仙台ビル2階 ※9月16日まで) イープラス ローソンチケット (Lコード:21892) チケットぴあ (Pコード:507-096) 河北チケットセンター(022-211-1189 平日10:00~14:00) tbc通販(022-714-1022 平日11:00~16:00)/tbcホームページ 主催:tbc東北放送、(公財)東北放送文化事業団、(公財)仙台市市民文化事業団、(公財)文楽協会 後援:文化庁 お問合せ:tbc事業部 TEL 022-714-1022 (平日11:00~16:00)
仙台市泉文化創造センター IZUMITY 21 情報 開館 1987年 11月 客席数 大ホール(1, 456席) 小ホール(408席) 運営 財団法人 仙台市市民文化事業団 所在地 〒 981-3133 宮城県 仙台市 泉区 泉中央 2丁目18-1 位置 北緯38度19分33秒 東経140度52分47秒 / 北緯38. 32583度 東経140.
スタッフの大坪です。 公益財団法人仙台市市民文化事業団 の実演芸術の講演会場費助成事務局より助成金の情報が届きましたのでお知らせします。 以下、概要です。 ライブハウスでコンサートを開催したい!---------- 実演芸術の公演会場費助成事業 ----------------------演劇公演で仙台を盛り上げたい! 1. 概要 新型コロナウイルス感染症の拡大に伴い屋内施設でのイベント開催時の収容率制限が設けられるなど、実演芸術公演を主催する皆様にとって、集客公演を実施するのが困難な状況が続いています。 本事業では、民間屋内施設を利用し、新型コロナウイルス感染防止対策を行いながら、実演芸術の公演実施を目指す主催者を支援するため、会場費の一部を助成します。 ※実演芸術とは…実演により表現される音楽、舞踊、演劇、伝統芸能、演芸その他の芸術及び芸能。 2. 仙台市市民文化事業団. 対象期間 令和2年9月1日(火)~令和3年3月31日(水) 3. 対象者 対象期間内に、仙台市内の屋内施設(仙台市・宮城県施設を除く)を会場に実演芸術の公演を主催する個人または団体ただし、 下記の者を除く。 (1)国、 地方公共団体 (2)暴力団等と関係を有している者 4. 対象となる事業 下記要件を全て満たす事業 〇入場料を徴収して開催する実演芸術の公演であること。 〇チラシまたはインターネット等で周知をし、 広く市民に鑑賞機会を提供する事業であること。 〇施設の定める定員の 50%以下の観客数で実施すること。 〇国、 宮城県、 仙台市が示すイベント開催に係る方針に従うこと。 〇 内閣官房ウェブサイト に掲載された「業種ごとの感染拡大予防ガイドライン」に即して実施すること。 ※公演の種別に即した業種別ガイドラインを採用すること。 例)クラシックコンサート→「クラシック音楽公演における新型コロナウイルス感染拡大予防ガイドライン」(クラシック音楽公演運営推進協議会) ただし、下記に該当する場合は対象とはなりません。 ×特定の政治団体、宗教団体等の宣伝を目的とした事業 ×学校 (小・中・高) 内の行事およびサークル・部活動の成果発表会 ×カルチャー教室、各種教室の稽古ごと、習いごと等の成果発表会 ×飲食等、文化芸術以外のサービスの提供と一体となったイベント ※ただし、ワンドリンクの提供等は除きます。 ×公序良俗に反するもの 5.
鮭もサーモンも、よく見聞きする呼び名ですよね。店頭でもよく見かける焼き魚に調理された状態のものが鮭、お寿司屋さんでよく見かける生の状態のものがサーモン、それぞれ場所によって、見かける頻度が違っているようです。 どちらも同じ魚なのですが、国別で呼び名がそれぞれ違っていました。 ・鮭…日本名です。 国内の漁場でよく見かけるものが、この鮭です。日本食で、とても人気のある刺し身や握り寿司ですが、鮭は生食で食べられることは、ほとんどありません。焼き魚にすると、とても美味しい魚です。 ・サーモン…一般的には英名です。 日本でよく流通しているものは「トラウトサーモン」と呼ばれている魚です。 サーモンは、ほとんどが輸入品で、日本国内の漁場では姿を見かけることはありません。 刺し身や、握り寿司でよく使用されるものが、この魚になります。 ※食べかたの注意点について… 鮭は、寄生虫の心配があるため、生での調理は衛生的にはよくありません。 焼き魚が、おすすめです。 サーモンは、養殖であるため、寄生虫の心配がなく、お刺身や握り寿司に向いています。 お寿司屋さんでは、トロを注文するとき「トロ鮭」とは呼ばずに、 「トロサーモン」と呼んだほうが、確かにしっくり来るような感じがしますね。 日本食のお寿司に、英名がついているのは面白いです。 ●キングサーモンとトラウトサーモンの違いとは?
「しゃけ」についてはいろいろな説がありすぎ、またその始まりを辿りようがないのですが、「さけ」と「サーモン」の違いは知っておいても損はないかも……得はしないかもしれませんが、損ではない…… ではここでもう一度おさらいです。 「さけ・しゃけ・サーモン」の違いや使い分けなどについて、比較しつつまとめていってみましょう。 食用として流通している「さけ・サーモン」の種類は? ◎さけ(○○マス 含む) シロザケ: 塩鮭の定番。 切り身としてよく見かけるタイプ。 春に海で捕れる「シロザケ」は「時鮭(ときしらず)」、秋に川に戻るものが「秋鮭」と呼ばれます。 銀鮭: 安価で脂も乗っているため、 コンビニのおにぎりやお弁当などでも大活躍。 ただし国産のものはかなり稀。出回っているのはチリ産などの養殖ものがほとんど 紅鮭: 国産・天然のものは最近あまり見かけなくなったよう(でも存在はしています)。 アラスカやロシア産のものが多い サクラマス(本マス): 富山県の「鱒寿司」はこちら。それ以外はあまり流通していません。 「サクラマス」の海に出ない魚バージョンはなんと!「ヤマメ」 カラフトマス(青マス): 若いカラフトマスが「青マス」として 市場などに並びます(5月から8月頃にかけて) ◎サーモン キングサーモン: 高価ですが良質な脂がたっぷり。お寿司などでは定番。カナダ・アラスカ、ロシア産の輸入ものがほとんど → 国産・天然のものは 「マスノスケ」 と呼ばれます。 アトランティックサーモン: 養殖サーモンの代名詞的サーモン サーモントラウト: 「ニジマス」を海で養殖 したもの スーパーに並ぶ「さけ」と「サーモン」の違いは? さけ: 基本国産・天然のもの サーモン: 輸入物、または養殖ものが基本 使い分け・食べ方の違いは? 『さけ』と『しゃけ』と『サーモン』の違いとは？ 使い分けは？ 方言は関係あるの？ | 違い.net. さけ: 天然物のため、 産卵の時期との関係で脂の乗りが変わってきます。 現在は生食も可能ですが、やはり 定番の焼き物、鍋物、脂の少ない時期のものは、油を使った調理法(ムニエルやフライなど)がおススメ 。 サーモン: 何といっても安定の「脂乗り」。 お刺身などの生食、またはスモークにしたりいろいろと楽しめます 。 どうして、魚屋さんや高級料理屋では「サーモン」を扱うところが少ないの? 国産ではなく、 輸入物・養殖であることを嫌うから です。 で、結局「しゃけ」ってなんなの?
「サケ」を英語でいうと 「サーモン」。 そうなのですが、例えばよく聞く「 サーモントラウト 」。 これは「サケ」ではありません。 「サーモン」とあるのにその魚は 「ニジマス」。 先ほどの「マス」がやっぱり出てきました。 「マス」は英語で 「トラウト(trout)」。 「サーモントラウト」は 本来淡水魚である「ニジマス」を海で養殖したもののこと を指しています。 ですので、この名は魚の種類としてのものではなく「 商品名 」になるのですね。 「サーモントラウト」という種類のお魚がいるわけではなく、種類でいえば「ニジマス」です。 「 ニジマス」なのですが、海で育つため身もピンク。ですので「サーモントラウト」。ただの「トラウト(マス)」ではないのです 。 他にも、「サーモン」として流通しているものには、 キングサーモン アトランティックサーモン があり、「サケ」として出回っているのものでは、 シロザケ カラフトマス(青マス) 銀鮭 紅鮭 サクラマス(本マス) の(上記「サーモントラウト」を含む)8種類が流通しているいわゆる「さけ」の基本。 「 サーモン」と名の付くものと「○○サケ」「○○マス」のものとに分かれています 。 何で? 語呂とかノリとか?「キングサケ」「サケトラウト」、なんかウケる~~!
鮭、好きですか? 私は鮭はあんまりですが、 サーモンが好きです。 ん?鮭とサーモンでちがうの? と、思いますよね! 鮭とシャケは同じです。 でも、 鮭とサーモンは違います! あ、 でもサーモンが鮭を指している場合もあります。 ややこしいので、 わかりやすく詳しくご説明して行きますね! 鮭とシャケとサーモンとは スポンサードリンク 鮭、シャケ、サーモンの違いについて それぞれの特徴を見ていきましょう! 実はこの、鮭・シャケ・サーモン問題、 けっこう奥が深いのです。 とりあえず答えをまとめてから詳しく解説してきますね。 鮭もサーモンも 同じ鱒(ます)の仲間です 鮭(サケ)は 海 で捕れます 鱒(マス)は 川 で捕れます 鮭は 日本で捕れます サーモンは 外国で捕れます 鮭は 生で食べられません サーモンは 生で食べられます シャケは鮭と同じです 地域や人によっても見解が違ったりするので、 詳しくご紹介していきますね〜 鮭 ・サケ目サケ科サケ属に属する魚 ・紅サケ・銀サケ・マスの一部の総称でもある ・日本で昔から鮭(サケ)と呼ばれていたのは、 北海道や東北の川に帰って来る シロザケだけ なんだそう! その他の鮭のことは、 ギンマス、ヒメマス、鱒(マス) と呼んでいたんです。 シャケ ・サケ(鮭)の方言 ・「サ」音の発音上の揺れ など諸説あるが 鮭と同じである サーモン ・カナダなどの鮭 ・大西洋サケ (大西洋から五大湖などへ遡上する鮭) ・鮭の英語版 ・サーモンは 生食できる 鮭とシャケの違いとは!? 鮭とシャケの違いは言い方というか 発音の違いのみですね! 地方によって言い方が 違うだけで 全く同じものを指しています。 ・鮭は魚の状態 ・シャケは切り身やフレークなど加工された物 という使い分けをする人もいるそう。 鮭とサーモンの違いとは!? 私たちがサーモンと呼んでいるあのお魚は、 正式にはサーモントラウト の事を言っているんだそう! トラウトとは鱒(マス)の事です。 サーモントラウトはニジマスなどと 同じ淡水魚という事なんですね。 というか、 サーモンはニジマスなんだそうです。 そして、 お寿司屋さんで出てくるサーモンは、 このサーモントラウトなのです! 鮭を生で食べる事はできません。 すなわちお寿司屋さんのお寿司として 生の鮭を出す事はできない んですね。 この時点で鮭とサーモンは別物ですね。 マスは基本は天然ではなく養殖です。 天然の鮭(全てのサケ科)は 虫が付くため 、 生で提供するのには向かないんです。 その為、 虫が付かないようなエサ等で 養殖することにより生でも安心して 食べられるサーモンになるという事なんですね。 ちなみに鮭と鱒を辞書で調べてみると、 鮭(サケ)はsalmon【サーモン】 鱒(マス)はtrout【トラウト】 となっています。 サーモントラウトは…サケ、マス、、?