6 KOH_da 回答日時: 2000/12/23 05:01 うちは面倒なので真水で塩抜きします。 数の子を水に入れれば、すぐに塩水になるってことで... 。 塩抜きの加減がわからないと思います。 塩抜きしているものをちょっと食べてみて、 おいしいというところで塩抜きはおしまい。 数の子を水で軽く洗いながら皮をむいて小鉢に移すと、 そこでも少し塩が抜けるので、鰹節と醤油でちょうどになります。 数の子は塩を抜き過ぎると、今度は苦くなってしまうので、 調子に乗って塩抜きすると台無しになります。 なかなか厄介な食べ物ですね。 この回答へのお礼 塩抜きもなかなか難しいんですね。 ありがとうございました。 お礼日時:2000/12/24 00:57 No. 5 Naka 回答日時: 2000/12/23 03:21 ◆Naka◆ みなさんおっしゃるように「塩抜き(塩出し)」しないと食べられませんよ。 (^^;) だいたいみなさんの方法と同じなので、オマケ程度に。 まず、急いで流水で洗ってはいけません。表面だけ塩が抜けて、身がボロボロくずれてきますから。基本的にはボールなどに水をため、そのままつけておいて、ゆっくりと塩を抜くのが美味しい数の子を食べる秘訣です。丸1日つけた後、1度だけ水を替え、さらに1日つけておくとよろしいと思います。 お急ぎのときは、米のとぎ汁に2、3時間つけます。すると薄皮が簡単に剥けますから、その後薄~い塩水につけてください。そうすれば約1日で抜けます。 asucaさんの美味しそうですね~。私もやってみよう! 【管理栄養士監修】賞味期限切れの「数の子」はいつまで食べられる？冷凍したものは？ | サンキュ！. この回答へのお礼 数の子などという高級なものは食べたことがありませんので。。。つい口の中に入れてしまいました。 詳しい説明をありがとうございました。m(_ _)m お礼日時:2000/12/23 03:34 No. 3 Pinga 回答日時: 2000/12/23 02:02 nonkunさんが書かれてるよう一晩くらい水にさらしておきましょう。 でも真水ではなく、少し塩を加えた水のほうが効果的です。浸透圧の関係なんですが。たしか理科の授業なんかで習ったような・・・塩分を均一化しようとする作用が働くというしくみだった気がします。 この回答へのお礼 ありがとうございます。学校の勉強も役に立つんですね。 お礼日時:2000/12/23 03:00 No.
何でも良心的な値段のコストコの塩数の子は、品質や内容量が申し分ないコスパ最高の逸品です。コストコは数の子をはじめとするいろいろなものを買い揃えることができる場所なので、おせちを準備する時期になったら是非コストコへ行ってください。おせち料理に必要なものがすべて揃うことでしょう。 コストコでおせちにおすすめの食材17選!豪華で美味しくお正月にぴったり! コストコにはたくさんの食材の取り扱いがあり、価格も安くてとても人気です。そんなコストコの食材... コストコのお餅が大容量でお正月におすすめ!値段や味はどうなの? 年末に出回るコストコのお餅を高く評価する口コミが多くなっています。大容量でお正月のお雑煮やお...
我が家では数の子を食べるのは私一人だけなので、一度に塩抜きする数の子は3本程度。 塩数の子1箱分ともなると、12本くらい入っていたりしますから、一度に調理するご家庭では大変です。 少しでも簡単に薄皮が取れたら楽ですよね。 塩抜きをしている間に、薄皮は多少浮いてくるので、指の腹でこするように取り除くのが一般的だと思います。 ところが、塩水から引き揚げた数の子の水分で薄皮をこする指の腹が滑ってしまいます。 そこで便利なのが、キッチンペーパー。 使い方は、キッチンペーパーは濡らさずに、塩水から引き揚げた数の子を包むようにもち、表側の面から、薄皮の筋がある裏面へと数の子の切れ目の方向にこすっていきます。 表側の薄皮を裏側に寄せたら、裏側の両サイドから、中央の筋に向かって薄皮を寄せます。 あとは寄せた薄皮を筋に沿ってはぎとるだけ。 私にはこの方法が一番楽! 数の子の切れ目部分に残った薄皮は、爪楊枝などで取り除きます。 キッチンペーパーがもったいない!という場合は、かために絞った濡れ布巾(清潔なもの)でもOK。 他にも、この作業を簡単にするツールとして、歯ブラシがあります。 ですが、歯みがき用の歯ブラシは使いたくないから、ホテルなどで持ち帰った使い捨て歯ブラシなどを活用するとかになるのですが、あいにく我が家にはそれもなし。 (薄皮剥きに使った歯ブラシを普通に歯みがきに使えばいいのですが、なんか抵抗が…) あとは、重曹を使う、という意見もありますね。 塩抜きから引き揚げた数の子に、重曹を振りかけて、薄皮をこすり落とします。 摩擦が生じて剥きやすくなるのかな? この場合は、しっかりゆすいで重曹を落としてくださいね。 おわりに 最初に味付け数の子を作った時には、白い筋にやきもきしていた私ですが、薄皮をむく方向と、ほどよい摩擦があれば、そう難しいことではないので、毎年のこの作業も楽しく思えます。 薄皮をどの方向にこするのか、何を使うのかによって、作業効率が変わってきますので、ぜひチャレンジしてみてくださいね! ひよこさんのTwitterフォローしてね☆ Follow @hiyoko_kagonma
自転車通勤者には厳しい夏。 暑さと紫外線対策が必要になってくるんですよね。 でも・・・汗を書いたら日焼け止めも台無し。 自転車通勤の汗を制して、夏を乗り切ろう。 自転車通勤汗と臭い対策にやっておきたい3ステップ 【ステップ1】持物 ・デオドラントシートなど臭い対策。 リーズナブルでどこにでも使える「ミョウバンスプレー」愛用中 汗もおさえて、においも防ぎます。 ・タオル ・着替え ・汗をかいた服の臭いとり これにもミョウバンスプレー使えます!! 【ステップ2】出発前と走行中に気を付けること ・化粧は最低限で日焼け止めがメイン 汗で流れるから、お化粧はほどぼとに。 ・暑くて半そでもだめ。日焼けします。 ・帽子かサンバイザー 帽子ならサングラスもあった方がいいです。 ・首元には保冷剤をいれたタオルを巻いていいですね。 ・通勤ルートはなるべく日蔭を選ぶ これ、結構大切!! ・朝早く出て、ゆっくり行く。 時間がなくて急ぐと余計に暑くて、汗だくになりますからね。気を付けて。 【ステップ3】会社についてからすること ・汗を拭いてにおい対策 デオドラントスプレーやシートなど。 私のおススメ、ミョウバンスプレー。 シュシュと拭いて、汗も臭いもおさえる。 ・化粧直しをする ・服の臭いをとる 汗臭い洋服のにおい対策も忘れずに。 私のおすすめミョウバン水についてはこちら ⇒ ミョウバン水で汗臭さを解消? 使い方は? 【女性向け】自転車通勤に適した服装は？汗や紫外線の対策法も解説！. 自転車汗対策女性にも最適? いまならこちらがお安く試せます!! 作らなくてもいいし、お手軽に試してみるのもいいかも? 自転車通勤汗対策の後は臭い対策 汗対策に過敏になりすぎて、 汗処理したあと、香水など香り強い物をつけすぎないこと。 ベビーパウダーののような臭いの方いたりして、 これもちょっと興ざめです。 夏は水分補給は大切なので、汗をかくのは仕方ない。 では臭いは? 汗をそのままにしておくのがいけないだけ。 しっかり処理しましょう。 ただし、食生活によっては、体臭が気になる方もいるはず 糖分の多い物や、肉類などに偏った食生活だと体臭が強くなります!! 夏の健康維持のためにも、普段からバランスの良い食事にしていきましょう。 まとめ 夏の自転車通勤は、汗や臭いや紫外線対策で結構大変。 朝は、時間に余裕をもって出かけましょうね。 でも、人混みを気にしなくてよいし、 早朝なら快適だったり、なんといってもエコライフ。 少しでも快適になるように続けましょう!!
自転車通学の場合の汗対策。。。 32歳女ですが、今月より学校に通うことになりました。 近くに公共交通機関がないため、 片道5キロですが、おもいきって自転車で通学してみようとおもいます。 ですが今からの時期、蒸し暑くなってくると、 汗が心配です。 肥満ぎみでただでさえ汗っかきなにに、 せっかく化粧をしていっても、 着いたころには顔はドロドロになるとおもうと、 つい車で行こうかな~なんておもってしまいます。 自転車で通勤、通学されてるかた、 化粧や汗対策はどうされてますか?
自転車通勤 をする場合、 やっぱり気になるのが 汗 ! 汗だくの状態で出勤したくはないし、 やっぱりニオイも心配になってしまいますよね。 そこで今回は、 自転車通勤をする場合、 女性はどんな汗対策をすれば良いのか をご紹介! ぜひ自転車通勤をしようと考えているのなら、 汗対策の参考にしてみると良いですよ! 自転車で通勤しようと思うけど…汗の処理はどうしよう!? 女性でもやっぱり 自転車通勤 をすれば、 汗 をかいてしまいますよね…。 そこで、汗かきの女性におすすめしたい、 汗の処理方法 をご紹介していきます! デオドラントアイテムを使う デオドラントスプレー や デオドラントシート など、 汗対策になるアイテムを活用していきましょう! そうすれば汗をかいても 肌のべたつき を 抑えられるし、 ニオイ も気になりませんよ! やっぱり自転車通勤には、 デオドラントアイテムは必須なので、 ぜひ買い揃えて持ち歩くようにしましょう。 ちなみに筆者のおすすめの香りは、 シトラスなど 柑橘系の香り です! フローラルやせっけんの香りよりも爽やかで サッパリするので、 汗のニオイ対策 に とても効果的ですよ! 吸汗性、速乾性のあるインナーを着ておく 自転車通勤をするのでしたら、 インナー はぜひ 吸汗性と速乾性に優れたもの を 選びましょう。 汗をかいてもすぐに乾くので、 とっても快適ですよ! 筆者も汗をかく季節はもっぱら、インナーに ユニクロのエアリズム を着ているのですが、 かなり快適なので自転車通勤にも最適です! 自転車通勤時の汗対策で良い汗を！定期的な運動でニオイ予防。 | MIND SWITCH. 着替えを持っていく かなりの汗かきの体質 なのでしたら、 着替え を持って行きましょう。 やっぱり大量に汗をかいてしまうと、 吸汗性や速乾性のあるインナーを着ていても、 その上から着ている服が汗でびしょ濡れに なってしまいます。 そのためぜひ、 大汗をかいてしまう場合は、 念のため着替えを持って行って、職場のトイレや ロッカーで着替える ようにしましょう。 着替える際、デオドラントシートで体を拭けば、 より快適な状態になりますよ! 以上が自転車通勤時におすすめの汗対策! ぜひ汗のニオイで周囲に迷惑をかけないためにも、 しっかりと対策をしてくださいね。 自転車で通勤する時の汗対策!女性ならではの裏技も! 自転車で通勤する際はぜひ、 脇汗パッド を活用していきましょう!