TOP レシピ サラダ 「サラダお弁当」って大丈夫?傷ませない方法からレシピまとめまで お弁当にサラダを持っていきたいと思っている方も、多いのではないのでしょうか。でもサラダって傷みやすいんですよね。そこで今回は、サラダを傷ませないポイントや容器などのアイテム、そしてレシピをまとめています。参考にしてみてくださいね♪ ライター: ichika 宮古島在住ライター 沖縄県宮古島在住、男の子のママライターです!また読みたくなるような情報をお届けできればと思います♪ お弁当にサラダを持って行きたい! 健康に気を遣いたいと思ったとき、気になるのが職場などの外出先のランチではないでしょうか。せっかく野菜をたくさん摂りたいのに、お店で食べるサラダランチは意外と高くて毎日はちょっと……そんなときにおすすめなのが、「サラダお弁当」です! 今回は、サラダお弁当のレシピや注意点、おすすめの容器などを一挙にご紹介します♪ 「サラダお弁当」の意外な落とし穴 サラダ弁当の落とし穴……それは サラダって傷みやすい ということなんです。春や夏は気温が高く、気温が低くなる秋や冬は、室内が暖かくなるので、一年中注意が必要です。でもちょっとした工夫で、サラダ弁当を傷みにくくできるんですよ。 「サラダお弁当」を傷ませないための10のポイント 調理前には手を石鹸で二度洗いしましょう。爪のなかにも雑菌が多いので、しっかり洗います。そのあとアルコール消毒や、飲食店などでも使われているような使い捨ての手袋を使うのもおすすめです。 2. お弁当箱のなかを清潔に 毎日使うお弁当箱ですが、水気が残っていると食材が腐りやすくなります。必ず前日までにしっかり洗い、水気がまったくない状態にしましょう。どうしても洗うのが遅くなってしまったときなどは、清潔なキッチンペーパーなどで水気を拭き取ってくださいね。 3. 直接手で食材を触らない 手を洗いますが、それでも完全に雑菌がなくなったとはいえません。必ず、菜箸やトング、使い捨ての手袋などを使って、直接手で食材を入れないようにしましょう。 4. 「サラダお弁当」って大丈夫？傷ませない方法からレシピまとめまで - macaroni. 野菜の水気はしっかりきろう 生野菜を洗ったときに残った水気も、「サラダお弁当」を傷ませる原因になります。サラダスピナーを使ってしっかり水分をきり、キッチンペーパーなどで拭き取りましょう。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
ドレッシングは専用容器などに入れて、食べる直前にかけるのがいい サラダを持ち運ぶ際は、保冷剤一体型の容器や保冷剤を使用する サラダを傷ませないよう、水切りをしっかりし、腐りやすい食材などは避けるようにする サラダは水を切る必要があるので、前日に仕込むのが望ましい(時間がない場合は最低30分水切りをしてから詰める) 健康のため、またダイエット中なので・・・ などさまざまな理由でサラダをお弁当に持って行きたい人は多いようです。 しかしその一方で、「傷みそう」・「ドレッシングはどうすれば?」などの疑問もあり躊躇している方もいるようですから、今回の記事でそのような疑問が解決したことを願います。 体、お財布ともに優しいサラダをお弁当に取り入れて、ヘルシーなライフスタイルにつながるといいですね。 関連記事はこちら!
次に、サラダを持っていくのにオススメの容器も紹介します。 サラダを持って行くのにオススメの容器はコレ! サラダを持って行くのにオススメの容器などを紹介しますね。 サラダのみを持ち運ぶのか、他のおかずも一緒に持ち運ぶのかにより、以下のように違いがあります。 サラダのみを持ち運ぶ時→ 保冷剤一体型の容器 他のおかずも一緒に持ち運ぶ時→ 保冷剤や保冷袋 それぞれに関して説明し、オススメの商品も紹介しますね。 保冷剤一体型の容器 サラダのみを冷たい状態で保ちたい場合、保冷剤ジェルがすでについている 保冷剤一体型の容器 がオススメです。 これなら全体を冷たいまま保てるので、暑い日も安心ですよ。 オススメの商品は以下の2点です! GEL-COOL(ジェルクール)保冷剤一体型ランチボックス ジェルクール ラウンド 400ml 保冷剤一体型 クリアタイプ では、それぞれについて紹介しますね。 GEL-COOL(ジェルクール)保冷剤一体型ランチボックス スクエアS 220ml フタと保冷剤が一緒になったランチボックス。 色、サイズともに幅広く揃っているので、色違いで持っているとお弁当の時間も楽しめそうです。 また、汁漏れもなく機能性も優れています。 こちらもフタと保冷剤が一緒になったタイプ。 ラウンド型で見た目もおしゃれなデザインです。 また、水切り用のすのこもついており機能性も優れていますよ。 保冷 剤 ・保冷袋 サラダだけでなく他のおかずなども持っていきたい時には、 保冷剤や保冷袋 を使うのがオススメですよ。 保冷剤ケース カラフルドット 保冷剤付き トルネ 弁当袋 保冷巾着袋 カラフルドット これらも、それぞれについて紹介しますね。 かわいいデザインでお弁当の時間が楽しみになりそう。 付属の保冷剤をケースのポケットに入れて使用するタイプです。 お弁当箱から離れないように、裏面にゴムがついているので安心して使えます。 お揃いの 保冷巾着袋もありますよ! 保冷機能がある巾着袋です。 汁漏れした時にも対応できる、内側耐水性生地使用なのは嬉しいポイント。 上記の保冷剤とあわせて使えば最強です! サラダをお弁当に持って行くときの注意点は? 至急！お弁当のサラダ(キャベツ)に、ドレッシングをかけて持って... - Yahoo!知恵袋. サラダをお弁当に持っていく時の注意点を紹介します! サラダを持ち運ぶとなると気になるのは、「傷むのではないか?」という点ですよね。 しかし、入れる際の注意点さえ守れば大丈夫ですよ。 その注意点は、以下の5つです。 保冷剤を使う 水分をしっかり切る ドレッシングは食べる直前に お酢を活用 腐りやすい食材は避ける それぞれ詳しく説明します。 サラダが傷んでしまう原因は熱です。 暑い季節や冬でも暖房がガンガンのところでは、傷みが早く腐ってしまうこともあります。 そのため、保冷剤を使うことが大切です。 冷たい空気は上から下に流れるので、 保冷剤はお弁当の上において持ち運ぶことがポイント!
という時でも簡単に作ることができるので 便利なレシピ です。大きめの容器に作れば、運動会のお弁当の一品に彩を添えてくれる力強いレシピとなります。 食欲がない時もつるんとおいしいサラダうどん弁当 うどん1玉 きゅうり 水菜 ツナ お好みの具材 お好みのドレッシング 葉物野菜やキュウリなどの具材を食べやす大きさに切っておく うどんはお好みの硬さにゆでておく お弁当容器にうどんと野菜などの具材を入れる お好みのドレッシングやめんつゆなどを別容器に入れて持っていく 食べる直前にドレレッシングをかけて混ぜる 夏場で暑い時や、体調がよくないとき などで食欲がない時でもつるんとおいしく食べることができるサラダうどん弁当です。 ドレッシングは、お好みのもので大丈夫ですが、めんつゆや、ポン酢などでさっぱりと頂くのもおいしいです。また、食欲がない時でもつるっといただけるので、 運動会など日中で疲れてしまったときなどでもおいしくいただけます。 美容に最適!
三段腹に効果があるリンパマッサージ 三段腹は、お腹の上、中、下とそれぞれに脂肪が溜まっていて、個々につまめる程の段状になっている状態をいいます。 三段腹は見た目にやせて見える人にも起こり得ます。たとえば、長時間のデスクワークや姿勢の悪さからお腹の筋肉量が減り、内臓を支える力が弱まってたるんでしまった場合などです。どちらかというと筋肉量の少ない女性に多いといわれています。 リンパの流れが良くなると三段腹もスッキリしやすくなります。 以下のようなリンパマッサージを3分間程度行いましょう。 ①おへそを中心に両手の手の平を重ねて、時計回りにやさしくさすります。 ②みぞおちに両手をあて、親指以外の4本の指であばら骨の一番下の骨のラインから脇腹に向かってさすります。 ③お腹の中央を4本の指で左右交互に動かしながら温かくなるまでさすります。 3-2. ぽっこりお腹に効果があるリンパマッサージ ぽっこり出たお腹が気になるという方の中には、肥満ではないのになぜかお腹だけが出ている…という方が少なくありません。 ぽっこりお腹の原因として、腹筋の衰え、姿勢の悪さによる骨盤の歪み、便秘などが考えられます。 リンパの流れが良くなると、ぽっこりお腹も改善されます。以下のようなリンパマッサージを3分間程度行いましょう。 ①お腹全体を両手の平で下腹部に向かって上から下に交互にさすります。 ②そけい部(※)を外側から内側に向かって親指4本の指で押しさすります。 ③両手の親指とその他の4本の指で脇腹の下の肉をつまむようにして大きく動かします。もみほぐすような感覚で反対側にも施します。 (※)そけい部:左右の大腿部の付け根にある溝の内側にある下腹部の三角形状の部分。 3-3. 下腹太りを改善するリンパマッサージ 下腹が太ってしまうのは、脂肪と筋肉不足による内臓の垂れ下がりが原因と考えられます。下腹の筋肉の衰えは冷えやむくみも引き起こしますが、筋肉を鍛えようとやみくもに腹筋をしても即座に効果は得られません。 リンパマッサージで老廃物を流し、リンパの流れを良くすることで、下腹太りは改善されやすくなります。以下のようなリンパマッサージを3分間程度行いましょう。 ①両手親指以外の4本の指で、おへそかから指3本分離れたラインに沿って、お腹を上から下に押していきます。終わったら、指1本分外側のラインも行います。 ②両手の親指以外の4本の指でそけい部の外側から内側に向かってさすります。 ③その次に、おへその下あたりから真下に向かって両手の親指以外の指を重ねるようにしてさすり流します。 3-4.
足~お腹のマッサージの方法 ここでは足からお腹にかけてのマッサージの方法について説明します。 ■時間の目安 :7分 ■マッサージの回数 :各3回繰り返す(足の裏と甲は10秒) ■リンパの場所 :足の裏からお腹部分にかけて ■足の裏のマッサージ ① 両手で足を包みこむようにし、親指で足裏を押します。 ② 足の指もしっかり押しましょう。 ■足の甲のマッサージ ① 足の甲も足裏同様に押します。 ② 痛みを感じるところは強く押さず、力を弱めて回数を多く押します。 ■ふくらはぎのマッサージ ① 矢印の方向へマッサージします。 ② ふくらはぎの内側をマッサージしたら、外側も同じようにマッサージします。 ③ 足首部分は特に力を入れすぎないよう、やさしくマッサージします。 ■太もものマッサージ ② ふくらはぎの内側と外側も同じようにマッサージします。 ③ 鼠径リンパ節(足の付け根)まで流しましょう。 ■お腹のマッサージ ① 腹部の中心をやさしくさすります。 ② おへその周りに円を描くようにやさしく流します。 ③ 体の中心を胸の下からお腹まで交互にさすり流します。 ④ 肋骨に沿ってみぞおちからわき腹まで流します。 ⑤ お腹全体を軽くぽんぽんとたたきます。 3. リンパの流れを良くするために心掛けたい生活習慣 ここではリンパの流れを良くするために、心掛けたい生活習慣をご紹介します。 いつもの生活を少し振り返ってみてはいかがでしょうか? 3-1. 水分をしっかりとる 水分はお茶や清涼飲料ではなく、「水」をしっかり摂取することが大切だとされています。 マッサージによって流すリンパ液は、摂取した水分でできています。 体質などによって目安量は異なりますが、意識して水を飲むようにしましょう。 3-2. 適度な運動を心掛ける リンパの流れを良くするサポートとして、運動を習慣づけることがおすすめです。 なぜならリンパは血液とは違い、自動的に循環することはないと言われているからです。 運動と言っても、軽いウォーキングやストレッチで十分ですので、毎日体を動かす習慣をつけましょう。 3-3. 覚えておこう！リンパの流れを良くするための食生活 - macaroni. 入浴する リンパの流れを良くするには、体を温めることが大切です。 入浴は体を温め、血行を良くするためにおすすめの手段です。 冬の間体がむくみやすいのは、冷えにより血行が悪くなることで、リンパの流れが滞り、リンパ液が循環しにくくなるからと言われています。 忙しくてなかなか湯船につかることができない人は、入浴時にシャワーをやさしく主要リンパ節にあてることで、体を温めても良いでしょう。 3-4.
取材協力:佐藤佳代子先生 さとうかよこ:後藤学園附属リンパ浮腫研究所所長、日本医療リンパドレナージ協会副理事長。共著に『リンパマッサージ健康法』(PHP研究所)