花が咲かないまま強風で茎が折れていく… ↑1月29日の日当たりがいい方の様子です。葉っぱがたくさん茂ってますが、まだまだ寒いので花は咲いてません。 もう1カ所のジャガイモは、写真を撮り忘れていてありません(;´∀`) どちらも葉っぱが生い茂ってますが、この後、なんと…… 冬ならではの強風のせいで、1本、また1本と茎が折れていくではないですかorz 2月に入ってね、急に真冬って感じになったからさ…風も強いしね~…このあとどんどん茎が折れていくことになりまして、3月になったころにはズタボロな状況でした。 なのでその頃の写真はありません。もうこれはダメだなぁと思ったので…。 花が咲かないままだが土を掘ってみることに ↑3月28日の、日当たりがいい方に植えつけたジャガイモの様子です。 完全に枯れてますよね、葉っぱ。普通は葉が茂った後に花が咲いて、その後葉が黄色く枯れてから収穫なんです。 しかし今回は植え付けるのが早すぎたのもあり、長いこと葉っぱだけ茂った状態で放置されてました。そして強風で茎が折れて、蕾は付いたんですが花も咲かずに枯れました。 しかし、ジャガイモってね。初心者向けなんですよ。栽培が簡単なの。 花が咲かなくっても芋はできるし、ちゃんと食べられるものが育ってるかは不明ですが、せっかくなので掘り起こすことにしました。 掘ってすぐに芋が見えました! !茎を手で持って、思いっきり引っこ抜きます。 すると… おぉっ!思ってたよりいっぱい実がなってるー!! よし、あと1つのジャガイモも掘り返そう! 芽の出たジャガイモの植え方. ↑こちらは日当たりが若干悪いところに植えたジャガイモ。 掘り返してみると… おぉ~!こっちも実がなってる~~~!!! (*´▽`*) 小さい実が多いですが、これがね、自分で育てた醍醐味なんだけど…素揚げにしたらめっちゃ美味しいんですよ!この小さい芋が! !なのでこれ、大好物なんです。 芽かきをわざとやらずに、小さな芋を大量に作って全部素揚げにして食べたこともあるくらいです(笑) ※なお、増し土をしっかりせず日光が当たって芋が育った場合、緑色になった部分には毒(ソラニン)が含まれますので食べないよう注意しましょう。特に小さいサイズの未熟な芋が日に当たって緑色になった場合、食中毒になりやすいとのことです。 日が当たらないように栽培していれば&緑色の芋を食べなければ、問題なく食べられます。詳しくは 農林水産省のこちらのページ 参照。 たくさんのジャガイモが収穫できた はい、これだけのジャガイモが収穫できましたよ~!
TOP 暮らし 雑学・豆知識 食べ物の雑学 ジャガイモの芽には要注意!正しく処理する方法&大量消費レシピをご紹介 ジャガイモの芽には毒素が含まれていると聞いたことはありませんか?体調や体質によっては重症化するおそれがあるので、扱いには注意が必要です。この記事では、ジャガイモの芽による食中毒の予防法や正しい処理方法をご紹介。芽が出る前に食べきる大量消費レシピもお届けします。 ライター: 4575 子育てフードライター 小学生の子どもを持つママ、4575です。家事や仕事に忙しくてもおいしいごはんを作りたい!とレシピを日々研究中。作り置きや時短料理など、毎日のお料理を楽しく作るレシピをたくさん紹… もっとみる ジャガイモの芽を食べるとどうなるの? スーパーで買ったジャガイモに、いつの間にか芽が出ていた……という経験はありませんか?
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国連が3月19日に発表した「世界幸福度ランキング」2021年版では、フィンランドが4年連続で1位となり、2位デンマーク、3位スイス、4位アイスランド、5位オランダと続いた。日本は前年から4つ順位を上げたものの56位にとどまった。『 99. 9%は幸せの素人 』(KADOKAWA、前野隆司慶應義塾大学教授との共著)を著した作家の星渉氏は、「世界と広がる幸福度格差には、コロナよりももっと別の要因が影響している」と指摘する──。 「幸福度」へのコロナの影響は限定的だった?
さすがはフィジー、どんなことに対しても「まあいいか」という楽観的な国民性が調査結果にも反映されているようです!
フィンランドにはサウナも多いし、靴を脱ぐ習慣もある。確かに日本に似ているね。 しかし上記の理由もあり、 幸福度ランキングは日本は「56位」になってます。 共通点の多い日本でなぜ幸福度はこんなにも違いのでしょうか? 今、さらに注目を集める【well-being（ウェルビーイング）】の意味とは？ビジネスとの相関も解説 | オフィスを変える、未来が変わる。Switch Times | Panasonic. 日本の幸福度が低い理由 こちらも結論からいうと下記であることが言われてます。 ・日本人多くが心配性の遺伝子を持っている ・人口が密になり、人間関係が希薄化している ・仕事と生活のバランスが保てていない ・国民と政府の信頼性が低い 上記のフィンランドの幸福の理由と言われることの逆ですね。それぞれ詳しく見ていきましょう。 日本人多くが心配性の遺伝子を持っている 日本人の約7割は 「心配性の遺伝子」 を持っていると言われています。 これは 「セロトニントランスポーター遺伝子 SS 型」 と言われるもので、 幸せホルモンで知られる セロトニン は体内で放出されるとしサイクルされるのですが、 このリサイクルに利用される遺伝子が セロトニントランスポーター遺伝子 です。 日本人の多くはセロトニントランスポーター遺伝子SS 型と少ないので、(多いのはLL型)セロトニンのリサイクルがされにくい特徴があります。 簡単にいえば、 幸せホルモンのセロトニンがリサイクルされづらいので、幸せを感じにくくなり、鬱になりやすい ということです。 ポチ セロトニンが不足すると頭痛が起きるというデータもあるよ! 人口が密になり、人間関係が希薄化している 日本は先述しているように、人口はフィンランドの20倍あり、622km²の面積に1. 300万人がいます。 面積については仕方がないところですが、人口が多くなると人同士の関係性は希薄になり、 価値観も違う人が集まりやすい環境 になります。 他人同士の当たり前が横行して、価値観の波に飲ませて、人は孤独感を感じてしまうのです。 仕事と生活のバランスが保てていない 日本人の多くは仕事を生活するために行うことであり、 頑張るのが当たり前であり、辛いことであり、我慢するものであるという考え で仕事をしている人いっぱいいると思います。 この価値観は戦後発展をささえ、日本経済を支えてきました。 確かに間違えではないですが、こればかりを求める結果に(日本人の) 「幸福度の低さ」 が出ているのかもしれません。 余談ですが、僕はこう言ったことに鈍感で社会でかなり生きづらい人種なので、正社員になり、上司の方から、 「仕事は我慢するものでつまらないもの。みんな辞めれるなら辞めてるよ」 と言われた時の衝撃は、上質な鉄のハンマーで頭部を殴られたような凄まじいものでした。 これに比べて北欧の働き方はどちらかというと、 「働いている時も幸せ」というニュアンスの方が高いと言われています。 北欧の仕事での幸福度は世界でもトップクラスなのも有名ですよね。 国民と政府の信頼性が低い これは、 Yahoo!