大丈夫。わがままな子どもには決してなりません。むしろ、幼少期にいうことをきいてあげ、たっぷり甘えさせてあげた子どもほど、早く自立して、大きくなっても親に心配をかけない人間に育ちます。その反対に、しっかり甘えられなかった子どもほど、いつまでも手がかかります。それは私の50年余りの臨床体験をはじめ、多くの子どもたちを見てきて実感していることです。 -甘えてばかりいる子が、早く自立するとは不思議ですね。それはなぜですか? だっこやおんぶをどんなにせがんでも、やがて子どもは大人の手をふりきって、ひとりで歩きたがたるようになるでしょう。そのことが象徴するように、子どもというのは皆、本来自立したいものなのです。 そして、自立をするために、子どもは甘えとわがままを繰り返します。 なぜなら、お母さんや周囲の大人たちに甘えやわがままを受け入れてもらうことで、子どもは自分に自信をもてるようになり、それが自立を促す力になるからです。甘えは依存、わがままは反抗です。幼少期に依存と反抗を受け入れられる経験があればあるほど、早く自立して、思いやりのある人間に育ちます。その一方、子ども時代にそういう受け入れ経験がないと、自立するのが難しくなって、人に要求ばかりする人間になります。 思春期や青年期の非行や犯罪は、幼少期に十分甘えられなかった反動の現われ。現実からの逃避です。親から満たされなかった優しさや安らぎを外に求め、一見、自分を受け入れてくれるように見える繁華街や酒場などに入り浸るのです。 子どもの要求には必ず理由があります。一方的な「ダメだし」は禁物 - なるほど。私はこれまで「過剰に甘やかす」のは、子どもにとってよくないことだと思っていました。 齋藤さんが思っている「甘やかす」とは、どのようなイメージですか? -この間、友人の子どもが同じおもちゃを3つ欲しいと言ったんですよ。そのとき友人はダメだと言って買ってあげなかったのですが、そういったとき、子どもの要求をきいてしまうのは、甘やかすことになると思います。 子どもが何か要求をするときは、必ず理由があります。 私ならそんなとき、「どうして3つなの?
1 よかった時だけ褒める 褒めることは大切ですが、その結果によってだけ褒められるのであれば、子供にとっては プレッシャーになってしまいます し、「頑張っても結果がダメだから、自分はダメな人間なんだ。努力なんて無駄だ。」と感じてしまうでしょう。 子供は親に認められたい、好かれたいという欲求を持っています。そのため、少しずつ優等生を演じるようになる子もいます。いい子を演じることで、親から好かれる自分を目指すため、本来の自分がなくなり、感情も乏しくなります。その結果、 自主性が育たないまま成長していく ことも考えられます。 また、どんなに努力しても結果を出せなければ評価されないため、レベルの高い子ほど結果が出しにくくなり、次第に 努力しても無駄だと感じて努力しなくなってしまう ことも考えられます。結果ではなく 頑張って 努力した姿勢を 褒めましょう 。自分のことをちゃんと見てくれているという安心感が自信につながり、失敗しても、できなくても、前向きにがんばろうという気持ちになれます。 ピグマリオン効果で期待する育児を!
答えは、 『親の愛情の違い』 です。 同じ 『甘やかす』 でも、 親が子供のためを思い、抱きしめてあげたり頭をなでてあげたり、褒めてあげたりするのは子供にとってプラスになります。 反対に、自分の見栄のためや子供のご機嫌を取るためにモノを与え続けたり、子供に好かれ続けていたいからと子供を叱らずご機嫌取りばかりしているような甘えさせ方を続けた場合、 その子はわがままで自己中な大人になるだけです。 厳しくしつけることも同じです。 子供が将来、苦労しないように、たとえ今は子供を泣かせてしまってもキチンとルールを教えてあげて、将来のために勉強や努力をさせた場合は、 子供はやがてルールを守り、努力する立派な大人になります。 反対に、子供のためのしつけと口で言いながら 、自分のイライラをぶつけるために子供を叱ったり、怒鳴りつけたり、あるいは子供の将来のためなどと言いながら、本当は自分の子供を良い大学に入れて良い顔をしたいだけで無理やり勉強させたりする と、その子は歪みます。他人に怯えたり、他人を見下したりする人間になります。 このように、同じ 『甘やかす』、『厳しくしつける』 でも、そこに本当の愛情があるかどうかで結果は大きく変わって来てしまうのです。 子供は甘やかして育てるべき?厳しく育てるべき? 結局、子供は甘やかして育てるべきなのか、厳しく育てるべきなのか、どちらなのでしょうか?
幸福度の高い子どもを育てるには?また、その後もハッピーな大人に育つには? じつは、ある大事な法則がありました。 「 」の人気ライターJeff Hadenさんは、今まさに子育て中の人や、子育てに不安を抱えている人に向けて、ひとつの重要なティップスを紹介していました。 子どもを 「コントロール」しないこと もちろん、コントロールと言ってもすべてのコントロールを意味するわけではありません。大切なのは「心理的なコントロール」をしないこと。 Mai Stafford氏を中心とした研究チーム によれば、成長期に心理的なコントロールを受けた経験が少なく、親からの思いやりを受けた子供のほうが大人になってからも幸福度が高いことが明らかに。一方で、心理的なコントロールをされることが多かった子供は精神的な健康状態が、その後も含めて良くない、という結果に…。 ところで 「心理的なコントロール」 って、なに? たとえば「門限を決める」ことについて、どう思いますか?子どもの"遊びたい!"という心理をコントロールしていると思いますか? 結論から言うと、門限を決めることは 行動をコントロールしている ということ。ここでやってはいけないことは、 門限を守れなかった子どもに罪悪感を覚えさせること 。 これがまさに心理的なコントロールなのです。 心理的なコントロールとは、つまり子どもの心理に干渉し、それをコントロールすること。例をあげるなら、 子ども自身が決めたことに口出しをすることや、過度にプライバシーを侵害すること。 対して行動をコントロールするということは、自分の子どもに、より良くなってほしいと思う親が決めるルールと同じです。たとえばそれは、門限を決めることや宿題を終わらせるように、と伝えることです。 研究をしたMai Staffordさんはこう語ります。 「 もし、子どもが親と感情をうまく 共有していれば、その後もうまく他人との感情共有ができるようになります。思いやりと責任感を与えることは、社会的・精神的発達を助けることになるのです。反対に、心理的なコントロールは子供の自立と社会的規範の発達を妨げることになるでしょう 」 子どもをひとりの 「大人」として扱うこと では、子どもとどう接するべきなのでしょうか?どうしたら心理的コントロールを避けられるのでしょうか? 答えはシンプルです。それは、 思いやりを感じさせること。 大切なことは、なぜ制限をするのか、なぜその期待をしているのか、ということをちゃんと子どもに伝え、対話をすること。 先ほどの門限の例で言えば「夜遅くに子どもが出歩いていると危ないから門限を決めた」ということを、しっかり話してあげましょう。 誰だって、意見を尊重されなかったら無視された気持ちになります。それは子どもだって一緒です。もし意見が違うなら、 それを認めつつ「違う考えを持つことは間違いではない」と教えてあげることも大切です。 相手を尊重することは、思いやりを感じさせる効果的な方法のひとつなのです。 Licensed material used with permission by Jeff Haden
児童精神科医として半世紀以上、子どもの育ちを見続けた佐々木正美先生。ご逝去から1年以上経った今も、先生の残された子育ての著作や言葉はママたちの支えとなっています。子育て雑誌『edu』(小学館)に掲載された佐々木先生のお母さん達へのメッセージを、改めてご紹介します。 今回は、「甘え」をテーマにした対談。聞き手は、町田にある「しぜんの国保育園」の園長で、小学生のママでもある齋藤美和さんです。 たっぷり甘えさせてあげた子ほど 早く自立するものです -最近、周りのお母さんたちから「子どもが言うことを聞いてくれない」という相談をよく受けます。 それはお母さんがふだん子どもの言うことを聞いて、十分に甘えさせてあげていないからだと思います。日ごろ、お母さんと満ち足りた時間を過ごしていれば、遊びに熱中していても、お母さんの言葉に耳を傾けるのがふつうです。 -満ち足りた時間とは、たとえばどんな過ごし方をすればいいのでしょうか?
GOURMET 家飲みをするなら美味しいおつまみを食べたいけれど、おつまみ作りに時間をかけたくない……と、悩んでいませんか? 今回ご紹介するのは、ズボラさんでもパパッと作れる「鶏胸肉」を使った時短レシピ。 おすすめレシピをピックアップしたので、ぜひマネしてみてくださいね。 「鶏胸肉」を使ったズボラおつまみ①ハニーマスタードチキン 出典: サッパリしている鶏胸肉は、あらかじめ塩・胡椒・酒で下味をつけておくとしっとり♡ あとは、フライパンで焼いて調味料で味付けをするだけで、あっという間にズボラおつまみが完成します。 美味しさの秘訣は、粒マスタード×ハチミツの組み合わせ。 時短なのに絶品に仕上がるレシピは、必見ですよ! ◆鶏胸肉でもやわらか♪ハニーマスタードチキン♪ レシピはこちら♪ 「鶏胸肉」を使ったズボラおつまみ②鶏ハム 調味料と水を入れたお鍋に鶏胸肉を入れたら、15分ほど煮こむだけ! お酒のおつまみに最適な鶏ハムが、こんなに簡単に作れることに、驚く人も多いのではないでしょうか? ズボラさんでも失敗しらずな、試してみる価値ありのレシピです。 ◆超簡単! 激ウマ鶏ハム! 「鶏もも肉」で作る至高のおつまみレシピおすすめ5選♪居酒屋の味！ | 4MEEE. 「鶏胸肉」を使ったズボラおつまみ③蒸し鶏胸肉 シリコンスチーマーに入れて、レンジ加熱をした鶏胸肉を手で裂いてお皿に盛り付けたら、大根おろしを乗せて、ポン酢醤油をかければ完成♪ クセになる美味しさのおつまみは、レンジ加熱だけで完成するズボラさが◎ 美味しく仕上げる秘訣は、鶏胸肉を熱しすぎないこと! 熱しすぎると固くなってしまうので、ある程度加熱したら、余熱でしっかりと蒸しておくことをおすすめします。 ◆節約☆ヘルシー☆ おろしポン酢で食べる蒸し鶏胸肉 「鶏胸肉」を使ったズボラおつまみ④鶏胸肉の磯辺揚げ 青のりと塩を混ぜたてんぷら粉を鶏胸肉にまぶしたら、油でカラッと揚げるだけ♪ 磯辺焼きといえばちくわで作るイメージが強いのですが、実はサッパリした味の鶏胸肉で作っても絶品♡ 一見揚げ物は作るのが面倒だと思われがちですが、実はその逆! 揚げる以外の調理工程はないので、ズボラさん持ってこいのおつまみなんです。 「鶏胸肉」を使ったズボラおつまみ⑤鶏胸肉のカッテージチーズ焼き 薄切りにした鶏胸肉に、混ぜ合わせておいた調味料と具材を乗せたら、あとはトースターで焼けば完成♪ あっという間に作れるズボラおつまみは、火が通りやすいように鶏胸肉を薄切りにすると◎ 時短&コスパ抜群なレシピなので、家飲みの際にぜひ作ってみてくださいね♡ ※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。 時短 簡単 レシピ お酒 おつまみ 肉 手作り アレンジレシピ 料理 手料理 ズボラ 料理上手
旬の大根を丸ごと購入したものの、そろそろマンネリ気味に……という悩みを吹き飛ばせるのが 「大根×鶏むね肉」の味バリエ6選 です。いつもと違った味わいで売り切れること間違いなしの絶品揃い。ごはんが進むおかずは家族のテンションが一気に上がります! 食べごたえのあるボリュームおかずで、育ち盛りのお子さんも笑顔になりますね。バリエ6選をそれぞれ試せばマンネリも解消します。旬の大根と肉を存分に味わって、本格的な冬の到来に備えましょう! (TEXT:八幡啓司)
Description 梅マヨネーズに10分漬けて、お肉柔らか~♪ ごはんがすすむ味です♪ 冷めても柔らかいのでお弁当にも◎ 材料 (2~3人分) 鶏胸肉 1枚(300g) ☆マヨネーズ 大さじ2 ☆梅肉(チューブ) 大さじ1 ☆砂糖 大さじ1/2 作り方 1 鶏胸肉は皮を取り 一口大 の そぎ切り にする。 ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、鶏胸肉に揉みこみ、10分おく。 2 10分後。 フライパンに油をひき、鶏肉を焼く。 3 両面がこんがりして全体が焼けたら、出来上がり♪ 4 千切り した大葉をたっぷりのせて、いただきます♪ コツ・ポイント 特になし このレシピの生い立ち 鶏胸肉が安かったので クックパッドへのご意見をお聞かせください
鶏ささ身の塩糖水漬け…250g カレー粉…小さじ1/2~1 小麦粉…適量 卵…1個 粉チーズ…大さじ11/2 サラダ菜…適量 【1】鶏ささ身は水分を拭いて筋を取り、厚さ1. 5cmほどの斜め切りにする。鶏ささ身にカレー粉をまぶし、小麦粉を付けて余分な粉を落とす。ボウルに卵を溶き、粉チーズを混ぜる。 【2】フライパンにオリーブオイルを弱めの中火で熱し、鶏ささ身を卵液にくぐらせて並べ、片面2分ずつ焼く。焼きが足りなければ、さらに1分ほど焦がさないように火を通す。 【3】器にサラダ菜を敷き、【2】を盛り付ける。 「鶏胸肉のクリームソース」レシピ 蒸し汁もスープに活用しっとりしたやさしい味。蒸したままならお手軽サラダチキンに! 鶏胸肉の塩糖水漬け…1枚(250g) 酒…大さじ2 水…大さじ4 マッシュルーム…1パック(100g) ブロッコリー…4房(70g) 生クリーム…1カップ 塩・こしょう…各適量 【1】鶏胸肉は15分ほど室温に置く。 【2】フライパンに酒、水、【1】を入れ、ふたをして中火で蒸す。煮立ったら鶏胸肉を裏返し、再度ふたをして弱めの中火で7分加熱する。火を止め、そのまま10分置いてから鶏胸肉を取り出し、粗熱が取れるまで置く。 【3】蒸し汁が残った【2】のフライパンに(残っていない場合は分量外の水大さじ2を加える)薄切りにしたマッシュルーム、粗く刻んだブロッコリー、生クリームを入れて中火にかける。煮立ったら弱火にし、野菜に火が通ったら塩、こしょうで味を調える。 【4】【2】を食べやすく切って器に盛り、【3】をかける。 【ナムプラー糖水】でエスニック風味にアレンジ! 塩糖水をアレンジした『ナムプラー糖水』もおすすめ。作り方は、塩糖水の分量で塩の代わりに「ナムプラー大さじ1」を入れるだけ! ◆「鶏ささ身のエスニック揚げ」レシピ ビールのお供にヤミツキ必至。鶏胸肉を使えば唐揚げ感覚に! 丸々1本買っても大丈夫！「大根×鶏むね肉」の味バリエ | クックパッドニュース. 鶏ささ身のナムプラー糖水漬け…250g 小麦粉・揚げ油・パクチー・レモン…各適量 【1】鶏ささ身は水気をしっかり拭き、1. 5cm幅の斜めそぎ切りにする。 【2】揚げ油を高めの中温(180度ほど)に熱し、【1】に小麦粉をまぶし、2分ほど揚げる。 【3】油を切って器に盛り、ざく切りにしたパクチーとくし形切りにしたレモンを添える。 教えてくれたのは: 料理研究家・上田淳子さん 料理研究家・上田淳子さん ヨーロッパでの修業経験を生かした普段使いできる家庭料理が人気。昨年出版した『おいしくなって保存もきく!