動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「舞茸の旨みたっぷり 牛肉のしぐれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 今晩のおかずに、舞茸の旨みたっぷり牛肉のしぐれ煮はいかがでしょうか。 香りも良く旨みのある舞茸は、牛肉との相性が良く、しっかりとした味付けのしぐれ煮は、ごはんにぴったりですよ。 お酒のおつまみとしてもよく合いますので、是非作ってみてくださいね。 調理時間:30分 費用目安:500円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 牛こま切れ肉 200g まいたけ 100g 生姜 10g 調味料 水 大さじ4 酒 みりん 大さじ3 しょうゆ 砂糖 小さじ1 絹さや (飾り用) 3枚 作り方 準備. 絹さやはヘタと筋を取り、茹でておきます。 1. まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。 2. 生姜は皮を剥き、千切りにします。 3. 牛肉のしぐれ煮 人気レシピ. 鍋に調味料を入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら、牛こま切れ肉と1を入れます。 4. 火が通ってきたら、2を入れ、汁気が少なくなるまで中火で煮たら火を止めます。 5. 皿に盛り付け、絹さやを添えたら完成です。 料理のコツ・ポイント 牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。 このレシピに関連するキーワード コンテンツがありません。 人気のカテゴリ
絶品!生姜と牛肉のしぐれ煮 醤油、酒、砂糖を加えて煮るだけ。 圧力鍋だと簡単ですが普通の鍋でも柔らかくなります。... 材料: 牛肉、生姜、〇醤油、〇酒、〇砂糖、〇水(普通の鍋を使用する場合) 牛肉のしぐれ煮 発酵生姜&発酵玉葱 by guzavie ノンシュガーですが、生姜と玉葱のおかげで味付けは良いと思います。 冷めても柔らかくお... 牛肉(切り落とし)、◎日本酒、◎味醂、◎醤油、◎発酵生姜レシピID: 644536... 牛肉とごぼうとコンニャクのしぐれ煮 骨密度低子 お腹の調子を整えるごぼうとコンニャクが大好きで、栄養士のレシピさんの☆牛肉とごぼうの... 牛肉(切り落とし)、こんにゃく、ごぼう、しいたけ、★みりん、★醤油、★砂糖(三温糖)... 牛肉のしぐれ煮 rukisun しょっぱくて甘い味付けのしぐれ煮です。 牛肉、生姜、水、酒、醤油、みりん、きび砂糖 牛肉のしぐれ煮★ネギまみれ ちーすけ♡ わが家の定番♪牛肉のしぐれ煮★おネギてんこ盛りでご飯もお酒もススミます(゜∇^d)!... 牛こま肉、★水、★醤油、★みりん、★砂糖、★酒、★生姜(千切り)、青ねぎ(小口切り) 牛肉とごぼうのしぐれ煮 オレンジページ 牛こま切れ肉、ごぼう、まいたけ、しょうが、砂糖、酒、水、しょうゆ、みりん、白いりごま 無料体験終了まで、あと 日 有名人・料理家のレシピ 2万品以上が見放題!
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TOP レシピ お肉のおかず しぐれ煮 ごはんが止まらない!牛肉しぐれ煮の基本&人気アレンジレシピ5選 牛肉と舞茸のしぐれ煮のレシピをmacaroni動画でご紹介します。白いごはんにぴったりなしぐれ煮は、作り置きできるので、常備菜にもおすすめ。牛肉といろいろな具材を組み合わせたしぐれ煮のアレンジレシピも絶品ですよ。ぜひおうちごはんのひと品に加えてみませんか? ライター: 長曽我部 真未 管理栄養士 学校給食の栄養士として勤務後、食の大切さや楽しさを伝えたいとの想いでフードユニット『ランネ』を結成。熊本のちいさなアトリエで栄養バランスを考えたおいしくオシャレな食卓を提案… もっとみる 牛肉と舞茸のしぐれ煮 ・牛肉(切り落とし)……250g ・まいたけ……1パック(100g) ・しょうが……1片 ・酒……大さじ4杯(約60cc) ・みりん……大さじ1杯 ・砂糖……大さじ2杯 ・しょうゆ……大さじ2と1/2杯 ・赤唐辛子(輪切り)……1本分 Photo by macaroni 1. まいたけは石づきを落としてほぐし、牛肉は食べやすい大きさに切ります。 2. 鍋に調味料を入れて火にかけ、沸いたら牛肉を加えてアクを取り除きます。 3. 2 にまいたけを加え、ときどき混ぜながら水分がなくなるまで煮詰めます。 4. 3 にしょうがの千切りを加え、全体をよく煮絡めて完成です! しょうがは香りが飛ばないように最後に加えるのがポイントです。煮汁はしっかり煮詰めると味がよく染み込みますよ。お好みでごぼうを加えてもおいしく食べられますよ。 【レシピ提供 macaroni】 牛肉のしぐれ煮の人気アレンジレシピ5選 1. 糸こんにゃくと牛肉ごぼうのしぐれ煮 牛肉×ごぼうのしぐれ煮は間違いのない味。作りたてでもおいしいですが、2日目、3日目と時間が経つと、さらに味が染みてたまらないおいしさに。そのままおかずとして食べてもよいし、ごはんにのせて食べてももちろんおいしくいただけます。たくさん作ってもあっという間に食べ切ってしまいそうですね♪ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
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