虫蒸しパン? 「食と民族」という研究をしていたとき、メコン川流域の民族の食事調査をしたことがある。そこで気付いたのは、ラオスでもカンボジアでもタイでも虫をよく食べる食文化が今でも色濃く残っていることであった。ある時、村の小さな市場に行くと、女性たちが面白いものをつくって売っていた。川で捕ってきた川虫の一種を焙烙(ほうろく)で炒って水分を飛ばし、それを搗いて粉にする。その虫粉に小麦粉を加えて水で練り、それを焼いたり蒸したりして食べるのである。正に虫蒸(むしむ)しパンだけれども、これにはとても知恵がある。 なぜかというと、虫にはタンパク質や脂肪、無機質、ビタミン類が豊富で、とても栄養に富んでいるからである。 また、世界で最も大きいカブトムシにゴホンツノカブトムシがあり、東南アジアに4種、ニューギニアに一種が分布している。タイ、ミャンマー、マレーシアには特に多く棲息しているが、この体長10センチ近くの大型カブトムシをタイの古都チェンマイの農村や、ミャンマー国境の人達はこのカブトムシの翅と脚をむしりとり、ずっしりとした栄養豊かな内蔵をむさぼり食べて、この虫を貴重な蛋白質源としているのを見たことがあった。俺も食べたがそう美味いものではなかった。 蚊の目玉のスープ? ちょっと話は飛ぶが、中国の広東に、一風変った珍品中の珍品料理があって、しばしば食通の話題を集めている。それがすなわち「蚊の目玉のスープ」という代物で、蝙蝠(こうもり)は別名を「蚊喰(かく)い鳥」と呼ばれるほど蚊が大好物で常食にしている。従ってその糞の中には蚊の目玉がたくさんあるだろうと考え、そこからあみ出されたのがこの料理だという。この「目」と称する部分をスープに散りばめるとたいそう美味で珍しいというので、天下の珍味と称えたそうである。そもそも蚊の目玉は古来中国では「夜明砂」と名付け、老舗を誇る薬屋の看板に掲げられたというが、これは蚊や蝙蝠は夜明けでも目が見えるというので、夜盲症の薬にひっかけて薬屋の看板になったものである。しかし、実際には蚊の目玉などという代物があろうはずはなく、この料理はつくり話であって、スープに点々と浮く黒く微細な目玉はアミのような小さなエビの子である蝦子(ハアツー)の目玉だということだ。 小泉武夫
1 みの ★ 2021/06/03(木) 11:15:47. 27 ID:21jX+cKy9 食材が豊かなタイには、アリの卵を食べる文化がある。アリといっても、よく見る黒いアリではなく、胴体が赤いアリだ。ツヤツヤした真珠のような卵は、大豆くらいの大きさがある。数ある食材の中で、なぜわざわざアリの卵を食べるのか? そこには、私もかつて苦しんだ、タイのある意外な「病」が関係していた。 タイで暮らしていると、素揚げにした虫を並べた屋台を見かけることがある。プリッと太った幼虫や茶色いサナギを、こんがり油で揚げたものだ。屋台の電球に照らされた虫たちを眺めていると、いまにも動き出しそうな感じがしてくる。日雇いの作業員たちがスナック感覚でつまんだり、ビールのあてにしていたりする。 昆虫食はタイだけでなく、東南アジアで広く見られる食文化だが、アリの卵を食べると知ったのは今年3月。全く別の虫の取材をしていた時のことだった。 …続きはソースで(会員記事)。 2021年6月2日 20時00分 3 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/03(木) 11:17:10. 86 ID:ulZekPy10 オーストラリアで山岡士郎が食べてたな 虫下しに効くというか 腹壊しただけだろ ひまし油のほうが効くよ 6 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/03(木) 11:18:18. 78 ID:iPQfRFwL0 ジャップも魚卵ばかり食ってるし 他所の食いもんにケチつけんなよw 7 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/03(木) 11:19:56. 05 ID:JvNIryu80 野生のチンパンジーやオランウータンは蟻塚に棒突っ込んで蟻食べるから、霊長類の食料として蟻はアリなんだと思う 8 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/03(木) 11:20:37. 79 ID:xqjifYIX0 ありよりのあり 11 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/03(木) 11:21:27. 58 ID:peeGT6380 寄生虫をたおせるってこと? 12 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/03(木) 11:22:22. 85 ID:VWKlCeAw0 梨よりの梨じゃね? 13 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/03(木) 11:22:29. 76 ID:ZF9lEa7a0 タイ料理は美味い どう調理されようともありの卵はありのままだって事だよな ここまでロマサガ2なし 17 ニューノーマルの名無しさん 2021/06/03(木) 11:28:18.
そんな期待も膨らみますが、いずれにせよ漢方薬として使うものなので、料理には向かないらしいです。アイソ氏は、店主からすげなくこう言われたとのこと。 「スープにしてもいいけど、コウモリの糞がメインだから土臭いだけだよ!」 結論:食材としての「蚊の目玉」があるどうかは微妙。調査継続中。 ■熊の右手はハチミツ風味 同じく中国料理からロマン溢れる食伝説をもうひとつ。 その昔、熊は冬眠中、右手にハチミツをたっぷり付けていると言われていた。それを時々舐めながら、穴の中でカロリー補給しているのだ。だから熊の右手はハチミツ風味がして美味なのだという...... 。 これまた怪奇な言い伝えです。「熊の手」は実際に流通しているものですが、果たして真実なのかどうか。 前述の中華料理屋さんでは熊の右手・左手ともに取り扱っているそうです。両手を食べ比べてみれば、味の違いが分かるのではないか?
これまで彼女など女性からもらって、とても嬉しかったプレゼントがあればいくつでも教えてください。 【3位】 時計(12票) プレゼントの王道である時計は男性にとっても嬉しいプレゼントでした。時計は、社会人はもちろん学生の彼にあげても喜ばれるため、初めてのプレゼントにはもってこいです。 1位は同率で2つありましたので、1つずつご紹介いたします。 【1位】 財布(15票) (c)Shutterstock, com まず1つめは、財布でした。毎日使えて、ある程度失敗しにくく、喜ばれる財布は、時計と同様に初めてのプレゼントに最適だと思います。 【1位】 手紙(15票) 2つめの1位は……実は、手紙でした。記念日には、いつもは素直になれなくて言えない感謝の気持ちを手紙にして伝える方は多いでしょうが、これは男性の好感度も高いようです♡ 今の時代手紙のやり取りがほとんどなくなった分、手紙には特別な思いを感じる方は多いでしょう。彼に手紙を書いたことがない人は是非おすすめします! その他にも様々な回答がありましたのでご紹介いたします。 【1】 アクセサリー 普段からアクセサリーをつける彼なら、ネックレスなどは喜んでくれる可能性が高いです。またピアスの穴が開いているのであれば、ピアスをプレゼントしてみても良いでしょう。 【2】 マフラー マフラーはこれからの季節に欠かせないものですし、特にクリスマスプレゼントには最適です。時計や財布などと比べるとお財布にも優しいので、おすすめです。 【3】 ネクタイ 正直微妙だったプレゼントでも紹介しましたが、ネクタイは嬉しかったプレゼントにも回答がありました。ネクタイってデザインが豊富なので、好みのものをプレゼントしてあげたいですね。 「くつ」 (20代・男性) 「旅行」 (30代・男性) 「家電」 (30代・男性) 「傘」 (30代・男性) その他にも様々な回答がありました。日用品は貰っても困ることはないので、好みを理解していれば喜ばれる可能性が高いように感じました。またお互いの休みを合わせることができるのであれば、旅行をプレゼントするのも喜ばれそうです。 彼へのプレゼントに悩んでいるという方は今回紹介したものをプレゼントしてみてはどうでしょうか。また手紙付きで渡したら彼はきっと喜んでくれますよ♪ (ほんじょうみゆき) ★これで喜ばれた!彼氏の誕生日プレゼントを選ぶときの8つのポイント > TOPにもどる
誕生日や記念日に、彼氏に何をプレゼントしようか迷った経験はありませんか?
普段からこのブランドはよく身につけていて、サイズまでバッチリだったので嬉しかったです。 プレゼントの内容ももちろん嬉しく満足ですが、"誕生日を祝ってくれる彼女がいる"ということが幸せだな、と感じました。 次の彼女の誕生日はどうしようか、と今から考えています。 20代前半/自営業/男性 THE NORTH FACEのダウンジャケット 付き合って1年目の彼女から、誕生日プレゼントととして貰いました。 家でテスト勉強に励んでいた所、突然インターホンが鳴り、驚いて出ると、そこには彼女が…。 「誕生日おめでとう!これからもよろしく」と、プレゼントを手渡ししてくれました。 今でも着用しており、イルミネーションなどに行く時は必ず着用しています。 20代前半/大学生/男性 スタンスミスのスニーカー 付き合って2年目の誕生日、彼女は仕事で忙しかったので、プレゼントはないと思っていました。 しかし誕生日当日、郵便が届きました。 開けてみると、私がずっと欲しいと言っていたスニーカーが入っていました。もう本当にびっくりしました! 「ずっと欲しいって言ってたことを、ちゃんと覚えててくれたんだなぁ」と思い、彼女がもっと大好きになりました! 20代前半/メーカー系/男性
毎日かかさず使っているので、買ってもらって大正解でした。 20代後半/商社系/男性 GoPro 私はカメラが好きで、デートにも一眼レフカメラをずっと持って行っていました。 そのため、彼女は私がカメラ好きだということをよく知っていました。 そして、デートの時に「動画を撮れるカメラがあれば、もっと思い出を残せるのに」と言った事を覚えてくれていたらしく、プレゼントしてくれました。 私が言った言葉を覚えていてくれたことが、何よりも嬉しかったです。 30代前半/法律系/男性 パナソニックのナノケア 彼女と家電量販店でデートをしていた時、美容家電のコーナーに、当時気になっていたスチーマーが置いてありました。 何気なく「このスチーマー気になってるんだ〜でも高いよね」と、話をしました。 そんな事をすっかり忘れていた自分の誕生日、彼女がサプライズでプレゼントしてくれました! "男性へのプレゼントで美容モノ"となると、嫌みに捉えられてしまうこともあるかもしれません。 しかし、そんなことを気にもせず、過去の私との会話から欲しい物を察してくれた事に感動しました。 気軽に試せる値段ではないので、これをプレゼントに選んでくれて本当に嬉しかったです! 30代前半/メーカー系/男性 Amazon Echo ずっとスマートスピーカーが欲しいと思っていたので、貰えてとてもハッピーでした!
彼女にもらって微妙だった&嬉しかったプレゼント 彼氏へのプレゼントって毎回とても悩みますよね。彼が欲しいものがわかっていれば迷うこともないのですが、聞き出すのは難しいですよね。 (c) そこで今回は彼女がいたことがある20~30代男性142名に聞いた「彼女からもらったプレゼント」についての調査結果をお伝えいたします。 まずはこれまで彼女からもらったプレゼントを微妙と思った経験があるかどうか尋ねてみました。 Q. これまで彼女からもらったプレゼントを微妙だなと思ったことがありますか? ある 44% ない 56% なんと半数近くである44%の男性が彼女からもらったプレゼントを微妙だと思った経験があると回答しました。これは驚きです……。この際男性の本音を聞いていくしかありません。一体どんなプレゼントが微妙と感じたのでしょう。 ◆正直微妙だと思ったプレゼント4選!
彼女からもらって嬉しいプレゼント【イヴイヴ】 - YouTube