Description 照り焼き作ってみた的なヤツです 塩コショウ 各少々 作り方 1 鶏肉を、皮を下にして包丁を入れ繊維を切る ネギは4〜5cmくらいで切る 2 鶏肉に塩コショウ、小麦粉をふって両面なじませる 3 醤油・酒・みりん・砂糖を混ぜておく 4 皮目 を下にして鶏肉を焼く 皮目 がパリっとなったらひっくり返す 5 鶏肉をひっくり返したら、ネギも焼く 6 ネギは焦げないようにコロコロ返す 7 混ぜておいたタレを入れ、火力を弱めてからめる 8 断面が大きくなるように斜めにカットする コツ・ポイント 出来上がり、鶏肉カットして、火の入りが甘かったらレンジで追加加熱してください このレシピの生い立ち いろんなレシピを参考にしようと思いましたが、タレの配合はそれぞれでテッパンがなさそうなので、反応を見つつわが家のベストを探っていこうかと クックパッドへのご意見をお聞かせください
「こってり脂」が「さっぱり旨味」に大変身!
手の込んだ料理をする気がなかなか起きないときにぴったり。少ない材料で満足度の高いおかずが作れる「鶏もも肉×レタス」のレシピを紹介します。 レタスを鶏もも肉と一緒に炒めたものもあれば、お肉を調理してからシャキシャキレタスにのせたものも。どのレシピもお肉はしっかりとした味付けですが、レタスと組み合わせることでヘルシーに食べられます。レタスの分量を少し多めにすれば、サラダ感覚でも楽しめそう! 白いご飯と一緒に食べるのはもちろん、お弁当のおかずにもできるので、さまざまなシーンで重宝してくれます。あまり手間暇かけずにお肉と野菜をお腹いっぱい食べたいときにぜひ作ってみてください。(TEXT:妹尾香雪)
1 鶏肉は余分な脂を除く。 2 容器につけ汁の材料を合わせ、(1)の鶏肉を加えてからめ、1〜2時間おく(一晩おいてもよい。1時間以上おく場合は冷蔵庫に入れる)。 3 (2)の鶏肉の汁気をしごきとり、つけ汁はとりおく。鶏肉は皮目を下にして縦長におき、はみ出した肉を内側に押し込みながら手前から巻く。タコ糸を巻いてしばり、形を整える。もう1枚も同様に作る。 4 フライパンに油大さじ1/2を熱し、(3)を入れて転がしながら全面にこんがりと焼き色をつける(焦げやすいので注意)。水1/2カップと(3)のつけ汁を加え、ふたをして煮汁がほとんどなくなりとろりとするまで、鶏肉をときどき返しながら15~20分煮る。火を止めて、そのままおいて粗熱をとる。 5 ほうれん草は根元に十文字に切り込みを入れ、水にしばらくつけてふり洗いし、水気をきって5~6㎝長さに切る。熱湯に塩、油各少々を加え、ほうれん草を入れて2~3分ゆでる。ザルに上げて、木ベラなどで水気を押し絞り、器に広げて盛る。 6 (4)のタコ糸をはずし、1. 5㎝幅に切る。(5)のほうれん草の上に盛り、(4)のフライパンに残った煮汁をかける。
こんにちは、にぎりっ娘です。 鶏むね肉を使った家事に大活躍の下味冷凍レシピです。 しっとりやわやわでさっぱりと食べれる鶏むね肉のテリヤキチキン。 鶏もも肉とちがって 脂身が少なくヘルシー ですよ。 にぎりっ娘。 焼くとき火加減に気をつけてね それでは、鶏むね肉のテリヤキチキンのレシピを紹介します。 鶏むね肉のテリヤキチキンのレシピ 鶏むね肉のテリヤキチキン <材料> 鶏むね肉 1枚 塩コショウ 適量 小麦粉 少々 (照り焼きのタレ) 砂糖、酒、みりん、醤油 各大さじ1 <作り方> 鶏むね肉はフォークで十数ヵ所刺す。 塩コショウを振って小麦粉をまぶし、保存袋の中に入れ調味料とあわせる。 そのまま冷凍保存して下味冷凍の完成!! ※鶏胸肉の筋をフォークをさして断ち切ることで、肉が柔らかく味も染み込みやすくなります ※使うときは、前日に冷蔵庫に移すかレンジの解凍機能で解凍してください。 ※翌日に食べる場合は、一晩以上漬け込み調理してください。 >>テリヤキチキンを使ったお弁当はこちら 下味冷凍の食べ方 厚さを半分にカットする。(または観音開き)フライパンに油を引き、弱火でじっくり焼き上げる。 焼けたら最後に保存袋に残ったタレを加えて絡める。 >>他にも下味冷凍レシピを見たい方はこちら 下味冷凍の保存袋 3000回も洗って使い回せる シリコン製の保存容器「スタッシャー」。 おしゃれかつ機能的なのでウチでも重宝してます。 >>スタッシャーについて詳しく知りたい方はこちら \ポチッと応援してくれると嬉しいです/
鶏モモの照り焼き! 中玉トマト22個を450円でゲット 鶏モモと一緒に焼きました。 いつもの安い牛肉で簡単ローストビーフ風 ちょっとだけ残っていた牛肉を食べ切りたいので ゴーヤの和え物。お砂糖とお醤油とごま油で混ぜおかかを振っただけの簡単箸休め。 カジキのひと塩焼き。 酢納豆は今日も忘れていません
Food・Recipe フード・レシピ / Recipe レシピ 調理や洗いものの手間は省きながらも、家族みんなが笑顔になるレシピで評判の家政婦makoさん。今回はレンチン&もむだけでワンプレートが完成する手間なしレシピを教えてくれました。白いご飯によく合うボリュームのある主菜と、さっぱりとした副菜のコンビは味も栄養バランスもばっちりです。 教えてくれたのは アイデア料理研究家・栄養士 makoさん 元保育園栄養士で、フードコーディネーター、野菜ソムリエ。3時間で30品のつくり置きを完成させるワザが注目され、テレビや雑誌など各メディアで活躍中。YouTubeチャンネル「家政婦マコのmakofoods」のLIVE料理教室も人気。 makoさんが教える時短調理のポイント 電子レンジで「主菜」を加熱している間に、もむだけ&和えるだけの「副菜」をつくるので、主菜の加熱が終われば調理終了! 副菜の味つけに「めんつゆ」「白だし」「すし酢」などの調味料を使うことで、一発で味が決まります。 中華あんかけプレート レンチン1 回であんかけができるお手軽レシピです。 フレンチレース プレート(L) グレー φ23×H3㎝ ¥2, 750(わかさま陶芸) 《主菜》キャベツと豚バラの中華あん 材料(2人分) キャベツ …… 4枚 豚バラ肉 …… 150g A 鶏がらスープの素 …… 大さじ1/2 しょうゆ、みりん、ごま油、片栗粉 … 各大さじ1 水 …… 200㎖ つくり方 キャベツはひと口大に、豚肉が大きい場合は食べやすい大きさに切る。 耐熱容器にキャベツ→ 豚肉→キャベツ→豚肉と、豚肉が重ならないように交互に重ねる。 2によく混ぜ合わせたAをかけ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で約7分、肉に火が通るまで加熱する。 電子レンジから取り出してすぐ、とろみが均一になるまでよく混ぜ合わせる。 《副菜》なすのピリ辛浅漬け なす(薄い半月切り) …… 1本 白だし …… 大さじ1/2 一味唐辛子 …… 適量 ポリ袋にすべての材料を入れてよくもむ。 鶏もも照り焼きプレート ラップの落とし蓋をすることで、しっとりジューシーに仕上がります。リアン オーバルプレート パープル W24. 5 ×D19. 照り焼き 鶏もも肉. 5 × H2. 1㎝ ¥1, 650(aito製作所) 《主菜》鶏もも照り焼き 鶏もも肉1枚(半分に切る) … 300g A[しょうゆ、みりん、酒]…各大さじ2 耐熱容器にAを入れ、鶏肉を皮目から入れ、落とし蓋のようにラップをかけ、電子レンジ(600W)で約5分30秒、鶏肉に火が通るまで加熱する。 食べやすい大きさに切る。 《副菜》にんじんラペ にんじん …… 1本 すし酢 …… 大さじ1と1/2 オリーブオイル …… 大さじ1 にんじんをピーラーで薄く削り、すし酢とオリーブオイルで和える。 肉味噌もやしプレート スピード料理とは思えない本格的な味わいです。レクタングル L ボーダーW29.
もしかして、なくてもいいかも…?家電を見直そう 出典: (@n1. 部屋をスッキリさせたいけど・・・ | M&A窓口. 7na) 炊飯器の代わりに、ごはんを鍋炊きにチェンジする人も増えています。 おひつの役割も兼ねたごはんの鍋なら、残ったごはんはこのまま冷蔵庫で保管できます。炊飯器のスペースがあくとキッチンがすっきりしますね。 何よりも鍋で炊くごはんは美味しいのが嬉しい! 出典: あたり前だと思っていたテレビ台。思い切ってなくして、テレビを壁に掛けたら……こんなにもスッキリ! テレビそのものを断捨離してしまう人も増えてきました。たしかに最近はリアルタイムではなくても、PCやスマホでもテレビ番組やドラマが観れたりしますよね。 家電製品も、自分の生活をシンプルに見直せば、必要がないものもでてくるかもしれませんね。 身のまわり、あなたの暮らしも見直してみませんか♪ 出典: (@ichi_antiquites) 断捨離と言っても、何でもかんでも捨ててモノを減らす必要はありません。 ただ、ふだん過ごしている家の中や身のまわりは、意識して見直してみないと「不要なモノ」に気が付きにくいもの。 ときめかないものや、不要なものを手放していくと、お部屋もスッキリそして心もスッキリしていることに気が付くと思います。 出典: 自分の好きなもの、必要なものだけに囲まれたお部屋で過ごせば、今よりもっとゆとりのある暮らしができるようになるのではないでしょうか。
1」に輝いた実績もあります。 微妙な評価やレビュー fudo_myo_o_ tweets — fudo_myo_o_ (@fudo_myo_o_) September 22, 2020 上記ツイートのように、180日以内で商品を取り出してしまうと配送料が2倍になります。AZUKELを利用する際は、一時的ではなく長期間の預け入れを想定しておきましょう。 忙しい方におすすめ 宅配型のトランクルーム「AUKEL」の最大のメリットは、なんといってもトランクルームを手軽に利用できること。自宅にいながらスマホで集荷を依頼でき、月額保管料もリーズナブルな価格設定になっています。 特に都会で一人暮らしをしている方のなかには、限られた部屋のスペースを少しでもすっきりさせたいと思っている方も多いのではないでしょうか。そんなとき、手軽に預けられる宅配方トランクルームを活用してみてくださいね。 しかし、半年以内に荷物を取り出すと配送料が2倍になったり、支払いがクレジットカードのみだったりする点は注意が必要です。ご自身のライフスタイルに合わせて、AZUKELを有効活用してみてください。 ◆平本良太 クレジットカードやキャッシュレス決済の最新情報に明るいWebライター。ファッションやグルメを中心にトレンド記事も手がける。
母の居間にある木製のマガジンラックは真ん中に間仕切りがあるタイプで、母は雑誌、カタログ、新聞を入れていますが、みんな柔らかいので、中で自立せず、まがったり、ほかのものがページの間にはさまったりしてぐしゃぐしゃになっています。 こういうマガジンラックはないほうがましです。 その部屋のテイストにあった、投げ入れても見た目の悪くない入れ物を用意するといいです。たとえば持ち手のついたワイヤーのカゴとか。 四角いものより、丸っぽいものののほうがおしゃれだと思います。浅めのかごがよいでしょう。 きれいに片付けられない人は、雑誌と新聞は家に持ち込まないようにします。いずれも喫茶店、図書館、職場、あるいはインターネットで読めます。 4. たくさんあるリモコンをなんとかする リモコンはまとめてトレイや浅いカゴにいれるとコストがかからずきれいに収納できます。あるいはペン立ての要領で立ててしまってもいいでしょう。 間仕切りのあるリモコン用収納雑貨は、マガジンラックと一緒で使いにくいものです。 我が家の居間にあるリモコンは2つで、夫しか使わないので、夫の座るそばに置いてあるテーブルの上にあります。 5. 色数を減らす 部屋の中がごちゃごちゃに見えるのは 色が多いから です。 テーマカラーを1つ決めて、天井や床、大きな家具はその色と同じ系統の色でそろえるようにします。これは一朝一夕にはできないでしょうが、今後意識して買い物をすればだいぶ違います。 スッキリ見える色は白やグレーなどの薄いモノトーン。ベージュなどアースカラーの薄い色。 私はインテリアには全く興味のない人間ですが、ごちゃごちゃしているのが嫌いなので、色数が増えないようにしています。 うちのリビングは天井と壁は白、カーペットはグレー。ここは賃貸なので、これはコントロールできません。 そこに、木製の茶色い机にやはり木の背の低い茶色い本箱を置いています。パソコンのCPUやモニターの枠、プリンター、ソファ、テレビの枠は黒。 新しく買ったノートパソコンの色も黒。ラジカセも黒にグレー。机の上のライトも黒、本箱に入っているプラスチックの引き出しは、1つはグレーの外枠に引き出しが透明、もう一つは黒の外枠に引き出しが透明。 こんなふうに黒、白、茶色、グレーにおさえています。 ふだんは引き出しにしまっているペン立ても黒です。 マウス、電子辞書、置き時計など小さいものも白か黒です。いつも使う色を決めておけば、部屋はごちゃごちゃになりにくいです。 ☆快適空間の作り方⇒ 捨てることから始める居心地のいい部屋の作り方、9つのポイント。 6.
絶対に目が、そちらに向かいますよね。 絵ではなくとも、写真や植物、フィギュアでも同じこと。 洗練された空間のワンポイントには、 空間全体を支配する力があります。 美術館のメイン展示なんかもそうです。 広大な何もない空間に、ポツンと絵や彫像が飾ってありますよね。 チェストの上のフリースペースは、こういう演出をするのに、ピッタリなんです。 チェストを使いこなせれば部屋はスッキリします 部屋をスッキリさせたいなら、 チェストの使い方を覚えましょう。 そして、それに合わせて、物量を調節するんです。 チェストに入れる物は、 基本的に趣味の物や筆記用具のような細かい物たち。 部屋を散らかす要因になる物ばかりですよね。 これらが一切、視界に入らないだけでも、 部屋のスッキリ感は格段にアップします。 チェスト以外の収納というのは、 初めから役割が、ある程度決まっています。 クローゼットなら服、キッチンなら調理器具といったように。 だから、 割と直感的な、物の取捨選択で整理することができます。 一方で、 チェストは物を総合的に収納できる場所なので、とても頭を使うんです。 少し大変かもしれませんが、部屋をスッキリさせるためには、乗り越えなければなりません。 棚の役割を決めたら、あとは棚ごとに日を分けてもいいでしょう。 腰を据えて、取り組んでみてください。 投稿ナビゲーション
life 収納・片付け 【コミック新連載】キレイが続く「サステナ片付け」で ティッシュも掛けて収納!合皮のカバーは汚れ知らずで
そこで今回は、ブログ 『子育て中のママの片付け力がアップするブログ【ミドリノ】』 の中の 《お風呂と洗面所を見直そう|いらないものリスト付き【ステップ5】》 という記事から、浴室と洗面所の片付け術を紹介したいと思います。 「手放そう!と決めたものは、基本的に売らずにすべて捨てる」と語るのは、記事の筆者ミカさん。 そんなミカさんが浴室と洗面所を片付ける際に実践しているというのが、以下の時間を決めた片付け方法です。 ・洗面所で捨てるものを3つ見つける(10分間) ・浴室で捨てるものを3つ見つける(5分間) ・洗面所に収納しているストック品をリスト化する(10分間) 例えば、洗面所であれば使い古しのタオルや使って合わなかった柔軟剤、浴室では置きっぱなしのカミソリなど、意外と手放せるものがあるのだとか。 上記のように時間を決めて片付けると、ゴールが見えて捗りそうですね♪ 記事には、ミカさんによる手放せそうなもの一覧や、ストック品をリストにする方法などがわかりやすくまとめられているので、興味のある方は参考にしながらお掃除に取り入れてみてはいかがでしょうか。 ⇒お風呂と洗面所を見直そう|いらないものリスト付き【ステップ5】 | 子育て中のママの片付け力がアップするブログ【ミドリノ】 (4)長年の書類整理のお悩みに、とことん寄り添いながら解決! 『片付けものさし』 は、横浜在住の整理収納アドバイザー、長島ゆかさんのブログ。 片付け・収納・書類整理が趣味と語る長島さんは、自身の幅広い片付けの知識を活かし、出張お片付けサポートやオンラインの個別相談などを実施しています。 そんな長島さんのブログで大変参考になるのが、出張お片づけサポートの実例。 例えば、こちらの記事 《【実録☆ビフォーアフター】「本当に頼んでよかった!」長年の書類整理のお悩みに、とことん寄り添いながら解決! (出張お片付け事例)》 では、書類整理のポイントが詳しく綴られています。 ここで長島さんは、書類をしまう場所はできるだけ1箇所にすることが大事だと述べ、書類ステーションを作ることを推奨しています。 実際の片付けでは、まず書類を暮らし・教育・取扱説明書・趣味といった形でジャンルごとに分類。 各ジャンルの書類をそれぞれ違うボックスに投入し、さらに仲間分けして個人フォルダーに入れ、すべての書類をバーチカルファイリング化するとキレイに整頓できるようです。 詳しくは、記事で確認してみてくださいね。 書類が溢れかえっている看護師さんは、ぜひ長島さんのように書類ステーションを作り、バーチカルファイリングを実践してみてはいかがでしょうか。 お部屋の見た目がスッキリするのはもちろん、書類管理がラクになり、作業効率も上がるはずですよ♪ ⇒【実録☆ビフォーアフター】「本当に頼んでよかった!」長年の書類整理のお悩みに、とことん寄り添いながら解決!