きょうの料理レシピ 隠し味はひとさじのオイスターソース。白菜の甘みと魚介のコクで、深~い味わいが生まれます。煮汁も残さずご飯にかけてどうぞ! 撮影: 広瀬 貴子 エネルギー /220 kcal *1人分 塩分 /1. 40 g 調理時間 /20分 (3~4人分) ・白菜 1/4コ(450~500g) ・豚バラ肉 (薄切り) 200g ・生しいたけ 4枚 【A】 ・酒 大さじ3 ・オイスターソース 大さじ1 ・塩 小さじ1/2 ・こしょう 少々 ・だし カップ1/2 1 白菜は縦半分に切り、長さを3~4等分に切って、軸と葉に分ける。しいたけは石づきを除き、薄切りにする。豚肉は長さを3~4等分に切る。【A】は混ぜ合わせておく。 2 鍋(または深めのフライパン)に白菜の1/4~1/3量を敷く。しいたけと豚肉の1/4~1/3量を広げてのせ、【A】を大さじ1ほど回しかける。これを繰り返し、全部入れたら、だしを回しかける。! ポイント 白菜は軸の部分から先に、葉を後から重ねて煮ると、ちょうどよく均一に火が通る。 3 ふたをして強火にかけ、沸騰したら弱めの中火にして10~15分間、白菜が柔らかくなるまで煮る。 2020/01/07 大根・白菜・青菜 らくらく使い切り! このレシピをつくった人 山本 麗子さん 台湾で生活した両親の影響で中国料理に興味をもち、年に数回中国にでかけている。 また20代にはフランス料理を食べ歩き、そこで衝撃的なタルトタタンに出会い、ケーキ、デザートの道に入る。1994年、東京から長野県に移り、自宅で料理、お菓子教室を主宰。現在、新聞、雑誌、テレビ、講演会等で活躍中。 もう一品検索してみませんか? 白菜と豚肉のほうじ茶煮 レシピ 杉本 節子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう. 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
絶品 100+ おいしい! 白菜の水分を利用して蒸し焼きに。野菜がたくさん食べられてボリューム満点。 献立 調理時間 25分 カロリー 659 Kcal 材料 ( 2 人分 ) <調味料> ネギ (刻み) 大さじ2~3 豚バラ肉は長さ4~5cmに切る。 ゴボウはタワシでこすりながら水洗いし、太い場合は縦半分に切って、さらに斜め薄切りにする。 白ネギは斜め薄切りにする。 ショウガは皮をむき、せん切りにする。 水煮タケノコは薄切りにする。 白菜は軸と葉に切り分け、軸は削ぎ切りに、葉はザク切りにする。 1 フライパンにサラダ油を熱し、白ネギ、ショウガを加えてしんなりするまで炒め、ゴボウ、水煮タケノコ、豚バラ肉も炒め合わせる。 豚バラ肉の色が変わったら、<調味料>の材料を加えて全体にからめるように炒め合わせ、いったん取り出す。 3 フライパンに白菜の軸を広げ入れ、葉も重ねながら広げ入れる。酒大さじ2をまわし入れ、(2)を炒め汁ごと全体にのせてフライパンに蓋をし、強火にかける。白菜がしんなりしたら器に盛り、刻みネギを散らす。 recipe/kazuyo nakajima|photographs/akiko sugimoto|cooking/mami daikoku みんなのおいしい!コメント
白菜と豚バラの重ね鍋 白菜と豚肉を重ねてミルフィーユ状に。シンプルだからこそ、鍋つゆのおいしさが伝わります! 他にもいろいろな鍋レシピや鍋料理情報を 「鍋ガイド」 で公開中です。 おいしそう! 0 おいしそう!と思ったら押してみよう♪ 調理時間 10分 エネルギー 449kcal 塩分: 3. 1g たんぱく質: 17. 4g ※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。 栄養情報 ※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。 エネルギー 449kcal たんぱく質 17. 4g 脂質 35. 7g 炭水化物 12. 1g 食塩相当量 3. 1g 「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
ほらね。 (/・ω・)/ 『うーん、近未来♪』 炊事棟 施設のちょうど真ん中くらいに位置に、でっかくて開放的な炊事棟がございます。 中身はこんな感じで、 スペースも広くてかなり使いやすく設計 されてました。 ほら! 風通しも良いし、テラス的なテーブル席もたくさんあるので、 真昼間に涼みながらビール片手にニジマスの塩焼き でも作って食うと・・・ 現実世界に戻るのが嫌になって、いい感じのひと時が過ごせそうな、そんな最強の炊事棟でした。 じゅるり♪ バンガローとか、ロッジとか! このキャンプ場、宿泊施設が超充実です。 論より証拠! (/・ω・)/ 『よし!今度友達連中とこのゴージャスなバンガローで、夜通しワイワイやろう!』 って思って、ふと気が付いたんですが・・・ 私には友達が3人しかいない ので、バンガロー泊は夢のまた夢でございましたとさ。 めでたし。 めでたし? さえずりの森(キャンプ場) | 一般社団法人姶良市観光協会. テントサイト兼芝部の広場(遊具もあるよ♪) テントサイト全景のお散歩動画を撮ってますので、まずはそちらをどーぞ。 だだっ広ーい芝生の広場が、そっくりそのままテントサイトとして利用できるってイメージでOKですよ。 で、それぞれ写真で紹介しましょう♪ テントサイト全景 テントサイトは、でっかい芝生の公園ってイメージでOKでして、具体的にはこんな感じ! 遊具あれこれ テントサイトの隅っこ、山との境目付近には、 あんな遊具やこんな遊具 もあります。 芝生スキー場 で、圧巻なのが、テントサイトの真向かいにある芝生スキー用の坂! 超でっかい&横幅広いのですよ、これがまたw ほかにも遊具はいくつかあったけど、きりがないので省略しまーす。 小屋っぽいあれ テントサイトの隅っこには、東屋がわりの二階建ての小屋がございます。 どことなくトムソーヤっぽい、秘密の建物。 ちなみに一階はこんな感じで、最高の日陰を提供してくれてました。 (/・ω・)/ 『ここなら熱中症にびびる事もなく、昼間っからテントサイトでビール飲みながらポテチ食える!』 って感じの、そんな癒しスポットでございます。 とまぁそんな感じで、テントサイト兼広場には遊具もあるし、木陰となる東屋っぽいのもあるので、ゆっくり休憩とかもできます。 とまぁそんなわけで、ここはやっぱり 家族連れ向きのキャンプ場として、かなり設備が充実してる よねーって思いました。 わーい♪ 展望台 このキャンプ場で一番の見どころが、この展望台でございます。 もうね、 桜島、錦江湾、そして姶良市がパノラマでぐわぁっと一望 できまして、超絶景でして、論より証拠でこんな感じ!
さえずりの森の公式HPより施設予約状況や予約の問い合わせができるので ネットからがオススメ です。電話(0995-62-6666)からでも可能ですが営業時間内に問い合わせましょう! 施設予約状況はコチラ 予約と問い合わせはコチラ ミニバンガロー付きのサイトもあるよ! 気になるサイト紹介 区画のあるオートキャンプサイトが2種類と林間広場のフリーサイトで構成されてます。 オートキャンプサイト(駐車+ミニバンガロー+電源、水道) あまり区画サイトではみられない ミニバンガローが常設 。テントスペースはやや狭い印象もあり2~3、4人用程度のテントが張れる感じです。ファミリー層などキャンプの魅力をプレゼンする際にまだテント泊に抵抗があるって方にはロッジがついていると便利かも。 区画ごとに生垣がされているのでプライバシーが守られている点もgood! オートキャンプサイト 3区画 (駐車+電源、水道) 2020年4月に新設されたロッジなしの区画サイト。 全部で3区画あり数も少ない分予約は必須! 姶良市／さえずりの森. !今回利用はしていませんが受付の方より区画サイズは6m×6mサイズとややそれより広めのサイズがあると聞きました。 芝も張りたて、水場のシンクもキレイ!新品感があるのはうれしい! 最近ファミリー層に人気の2ルームテントを設営するにはコツがいるような感じ。ちょっと狭い印象。。 利用したい時は手持ちのテントのサイズを確認して判断した方がいいです! 林間広場(フリーサイト) 通常20張 コロナ渦にて張数の調整減少しています。 持ち込みテントのフリーサイト。 通常は20張 表記ですがコロナ渦にて調整しています。利用した際は15張限定。普段は20張を予約ごとに埋めていくので予約時は何張されるか聞かれます。 気になる料金は 1張750円(テントは5人までで設定)で1張追加ごとに750円加算する料金体制 なので1グループでテントとタープを設置すれば1500円と リーズナブル !! 広い林間広場なので隣との間隔も十分に保てながらキャンプが楽しめます。 広場内は全面芝となっているので焚き火は 焚き火シートがないとNG 。 車の乗り入れもNG。 荷物の積荷は入り口にリヤカーが置いてるので使用できます。 また広場内には子どももうれしい遊具もあり、何と言っても草スキーは外せない。 ソリ は絶対に持っていくものリストに入れて欲しいです!!
で、せっかくなので動画も撮ってみたので、雰囲気知りたい人はご覧になって下さいな。 展望台付近のお散歩動画 木陰もあるし、東屋的な小屋もあるし、高台なので風も気持ちよく通ります。 文庫本とアイスコーヒーでも持ち込んで、のんびり読書するには最高の展望台でしたねぇ。 まとめ|このキャンプ場はどんな人におすすめか? さてさて、そんなこんなでこのキャンプ場なんですが、 『設備が超充実していて、安心で安全』 っていうのが一番の特徴でございます。 例えば、こんな感じですねー。 施設内に喫茶店がある 体験学習施設が多い(ピザ窯、炭焼体験、木工体験など) 遊具が充実 シャワー有り 宿泊施設(バンガローとか)がたくさん そのため、一人で孤独な時間を楽しむよりは、 家族連れや仲が良い友人たちとわいわいガヤガヤとキャンプを楽しみたい人 にすごくピッタリじゃね?って感じました。 特に バンガローはかなりゴージャスな庭付き一戸建て みたいなのもあるので、かなり贅沢なキャンプが楽しめると思いますねー。 その一方でソロキャンプはどうかというと、ちょっと微妙かもしれません。 なぜかというと、『テントサイト=遊具がある芝生の広場』ですので、例えば夏休みなどのハイシーズンともなると、小さなお子様連れのご家族がハイテンションで遊んでるはず・・・ そのため、 ゆっくりと一人の時間を楽しみたいソロキャンガチ勢には、シーズンを選ばないとちょっときついかな? って思います。 そして季節に関していうと、『渓谷+森の中』なので、もちろん夏休みシーズンの避暑地としてかなりお勧めだねぇって感じました。 そんなこんなでまとめると・・・ みんなでわいわいがやがやとバンガロー泊を楽しみたい人 小さなお子様連れのファミリーキャンプ 夏、涼しくキャンプを楽しみたい人 設備が充実したキャンプ場で安心・安全に楽しみたい人 こんな人におすすめの、ちょっとゴージャスな森のキャンプ場でございます! まる! おまけ|こんなギアでキャンプしてまーす ( ゚Д゚) 『キャンプに興味があるけど、道具がない!! !』 って人、かなり多いみたいなので、私のキャンプギアをまとめてみました。 全部アマゾンとかの通販で買えるものばかりなので、ご参考にどーぞどーぞ♪ おしまい。 ABOUT ME