それは、湿気が原因かもしれません。 保存するときについつい流しの下やコンロの近くなどすぐに使える場所に置きたくなりますが、これでは湿気がこもり、かびや虫の原因になってしまいます。 使い終わったらしっかりと口を閉じ、乾燥した涼しい場所で保管 しましょう。 また、使う量よりも多く小麦粉を出してしまい、また袋に戻すということはありませんか? これも食材などの水分を小麦粉が吸ってかびなどの原因に。 そのとき必要な量を取り出すことを心掛け、一度使った小麦粉は袋に戻さないようにしましょう。 ちなみに、私の小麦粉の保存場所は冷凍庫です。 湿気が少なくおすすめですが、ただ、外気との温度差で水がついてしまう可能性や庫内のにおいがついてしまうこともあるので注意が必要です。 強力粉、中力粉、薄力粉を上手に使い分け、さまざまな小麦料理を楽しんでみてはいかがですか? Text by まち/食育インストラクター
ありがとうございました!! お礼日時:2013/02/23 11:58 No. 3 takochann2 回答日時: 2013/02/22 21:45 小麦粉はその蛋白含有量で、強力粉、中力粉、薄力粉に分類されます。 薄力粉麦とは薄力粉のことです。 薄力粉や小麦粉の役割ですか、 クッキーを焼くにもホットケーキを作るにも、小麦粉がなければ焼いても原形を留めませんし・・・ 4 この回答へのお礼 ご回答ありがとうございました。 素材の勉強に役立てます! 「薄力」「中力」「強力」用途によって使い分けよう!小麦粉の話。 | 一般財団法人 日本educe食育総合研究所. お礼日時:2013/02/23 12:00 No. 2 Lupinus2 回答日時: 2013/02/22 21:19 小麦を粉にしたものが小麦粉。 小麦粉に含まれる成分で、たんぱく質の多いものを強力粉、少ないものを薄力粉といいます。 その中間の中力粉というのもあります。 小麦粉の役割っていわれても、お菓子の主成分であり、小麦粉を美味しく食べるためにお菓子というものを作るのです。 お菓子になぜ薄力粉を使うかというと、たんぱく質が多いと粉同士の結びつきが強くなり、固いお菓子になってしまうからです。 パンには強力粉を使います。粉同士が強く結びついている生地をイースト菌の発酵により膨らませることで、もちもちとした食感になるからです。 もちもちしたクッキーやショートケーキは、あまり美味しくなさそうです。 それはクッキーやショートケーキとは別の食べ物です。 1 勉強に役立てたいと思います!! !ヾ(*´∀`*)ノ お礼日時:2013/02/23 12:01 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
高校野球 高校生のバイトが月10万円稼いだとして、税金?はいくら取られますか? また、月いくら以上稼ぐと税金?取られますか? 税金 彼女の周りに浮気や不倫をしている人が 四人ほどいます。彼女は友達が多い方ではないのでとても不安になります。 彼女が不倫や浮気をするのではないか、と。 されるような男では自分でもないと思っています。金銭的にもルックス的にも。 付き合いは今年で四年目です。 彼女はしないとは言ってますが類は友を呼ぶという言葉があり、とても不安ではあります。 信じてあげればいいのでしょうが 接客業をしてい... 恋愛相談、人間関係の悩み ニンニクは腐るんですか? 腐った経験がないので、どのようになるのかわかりませんので、 教えてください。 料理、食材 薄力粉70g。バター35g。砂糖25g。重さを測るものがないので計量カップかなにかで代用したいですがわかる方いますか?米を図る小さいカップがあります。 菓子、スイーツ エレクトーンのXGサポートのデータ作成について XGサポートがついたレジストを作成したいと思い、今現在 1. 音やシーケンスが出来上がった普通のレジストと 2. 付け加えたいXGのデータ(こ ちらはヤマハミュージックデータショップで購入したもので、エレクトーン本体の画面で見ると、音符マークの隣にXGと書いてあるものです。)があります。 この2つを組み合わせたいと思い、シーケン... ピアノ、キーボード ガードレールで車を擦ってしまいました。 ガードレールの方は袖ビームと呼ばれる先端の丸まってる部分が破損している状態です。 ・市道のガードレールで袖ビームと中央の真っ直ぐな板とは二枚構造です。 ・支柱は破損しておりません。 この場合修理費用はどのくらいになるのでしょうか? また、今年2回目の自動車事故なので保険の方が心配です。しかし、公共物なので保険使わないといけないのかもしれないと思うと不... 自動車保険 ガトーショコラについて質問です。 私の作るガトーショコラって、いつもスポンジというか…シフォンみたいな食感のふわふわしたものなんです。 表面はさくさくしていますが。 いつもお店で食べるものはどこもずっしりして固めのガトーショコラなのに… もちろん分量、材料、温度、時間と全部守っています。 ガトーショコラって、ふわふわしっとりしたものなんでしょうか?...
スーパーに 小麦粉 を買いに行ったら、「 薄力粉 」や「 中力粉 」、「 強力粉 」などと書かれていて、どれを買ったら良いかわからない…という経験はありませんか? クッキーを作ろうと思ってレシピを検索してみると「小麦粉」と書かれていたり、「薄力粉」などと書かれている場合があり、どんな違いがあるのかわかりにくいですよね。 そこで今回は 薄力粉と小麦粉の違い など、以下の項目について調査した結果を紹介します。 薄力粉と小麦粉って同じなの? レシピに「小麦粉」と書かれていたら何を選んだら良い? 薄力粉は片栗粉の代用になる? 小麦粉の種類の違いや選び方や開封後の保存方法も紹介していますので、楽しく料理を続けられるようになりますよ!
11(日) 2018. 18(日) 2018. 02(日) 2018. 09(日) 2018. 16(日) 場所 小平市 中央公民館(東京都小平市小川町2-1325) Google Mapで見る 参加費 5, 000円(申込受付後、振込のご案内をお送りしますので、11月9日(金)までにお振込みください。なお、振込手数料はご負担お願いいたします) 定員 20名(先着順) 主催 小平市 共催 多摩信用金庫・創業支援センターTAMA その他 申込期限:平成30年11月7日(水) ※小平市と多摩信用金庫は平成28年5月27日に「産業活性化支援に関する包括協定」を締結しており、その一環として創業塾を実施します。 お問い合わせ 事務局 小平市 地域振興部 産業振興課 商工担当 電話番号 042-346-9534 事務局メールアドレス 申込方法 お電話またはメールにてお申込みください
積み重ねた経験に裏付けられた、質の高いサポートを提供します。 各分野の 専門家チームが 連携 経営、財務、人材育成など、各分野の専門家チームが連携し、ワンストップでお手伝いをいたします。 医療支援ナンバーワンを 追求してまいります!
ほかにも事務所から同時申込で2名様以上の方がお申し込みの場合や、過去に研究会に参加されたことのあるお客様は、それぞれ20, 000円の割引を適用させていただきます。 例)ファミリー会会員の先生と職員様が研究会に同時申込された場合 ⇒ファミリー会会員割引(30, 000円)と複数参加割引(20, 000円)が適用されます。 研究会一覧 現在募集中の研究会は全て講義後に動画・音声をご提供いたします。 来場いただかなくても動画受講いただけますので、ぜひお申込みください! 開催中 ※これからのお申込みも可能です。開催済の講義は動画にて視聴いただけます。 開催終了 (次回の開催をお待ちください)
オープン記念特別公開!!10分間eラーニンング動画6本公開!! コンテンツ配信予定表(サンプル)をアップしました! 「会計事務所スキルアップ塾」のご紹介 今、会計事務所の関与先は「後継者不足」、クラウドやフィンテック、AI・RPAの進展など、大きな変化の真っただ中です。 そんな中、 新型コロナウイルスの感染拡大に伴い一気に倒産、廃業 する中小零細企業が増えています。 具体的な支援策や付加価値を講じない限り関与先数の減少は明らかです。しかも「選ばれる会計事務所」と、そうでない会計事務所の二極分化も避けられそうにありません。 もう従来型の会計監査担当者の仕事スタイルでは、劇的な環境変化、経営者の要望の変化にも、関与先維持にも対応ができない時代が、既に来ています。 では、毎月の訪問監査時に、担当者が経営者に課題解決の提案ができたら? 毎月の訪問監査時の付加価値が大きく変わってきます!! 会計事務所お役立ちセミナー一覧|税理士・公認会計士向け総合支援情報サイト【会計事務所の広場】. そこで、 「会計事務所スキルアップ塾」 では、 「経営情報提供型監査スタイル」 をご提案します。 ●経営陣に経営課題の気付きを与えることができる ●対等に話せる面談力、会話力がつく ●提案力が身に付き、付加価値を高められる 「会計事務所スキルアップ塾」とは? 会計事務所職員の監査能力向上のための会員制の塾です。 「SWOT分析」や「経営承継の可視化」で有名な、経営コンサルタント会社の㈱RE-経営との提携により、誕生したサービスです。過去360社の中小企業や会計事務所、病院、介護施設の現場のコンサルティングで使用したチェックリストや、作成した実例データのテンプレート、顧問先訪問時に役立つ動画配信を行います。 現場で必ず役に立つものをご提供します。 「会計事務所スキルアップ塾」に入ると? ご入会いただくと「監査担当者の職能要件書」プレゼント! 「監査担当者の等級経験別・職能要件書実例」をExcelでご提供(定価2万円)。 監査担当初心者から中堅、主査主任、課長、所長代理までの、必須スキルと求めるレベルが作業ごとに分かりやすく文書化されたフォーマットで、複数の会計事務所で活用しているリアルデータです。 こんな資料をご提供します 1. 毎月2回(年24回、経営ノウハウメルマガ配信) 経営ノウハウデータの使い方をメルマガで配信。RE-経営が33年間コンサルティング現場で活用し、そこで作成した実例ノウハウばかりです。 「会計事務所」「中小企業」「医療介護」「事業承継」の4つのカテゴリーでリアルな実例データノウハウをご提供します。 ※このメルマガは、RE-経営が1ファイル3, 000~10, 000円で販売しているノウハウ。ご入会いただくと、年会費の2倍以上のデータ提供となり、大変お得です。 2.