ホーム > 文化・社会 小学校などでは命は重大なものであり、人はもちろん、犬や猫などの動物も掛け替えのない命を持っていると教わります。 しかしその一方で、蚊やゴキブリなどは割と積極的に殺しています。 犬を殺してはいけないのにゴキブリを殺しても問題ない理由は何でしょうか? あなたは殺してもいい動物とそうでない動物、何で区別していますか?
それでは 屋台の食べ物は すべてだめなのでは? と 基本、確かに屋台の食べ物はすべて 疑い始めると完全に安全なものはありません。 その中でも危険を回避しやすい 屋台の食べ物を、 屋台でも食べてもいい食べ物はポップコーン! 最初にご紹介する屋台でも 食べてもいい食べ物は、 ポップコーン です。 乾燥したトウモロコシが 原料となっているので、 まず腐敗がありません。 強い熱で弾けさせるので お腹を壊す心配もなく 、 安心して食べられますよ。 屋台でも食べてもいい食べ物はポン菓子! 昆虫食はなぜ気持ち悪いのか。嫌悪感の原因について考えてみた。 | 昆虫食ならbugoom（バグーム）. 次にご紹介する屋台でも ポン菓子 です。 こちらも米粒に圧をかけた 和風ポップコーンのようなもの。 日持ちもして悪くならないですし、 ナチュラルなお菓子として 子供に与えても安心 です。 屋台でも食べてもいい食べ物はじゃがバター! じゃがバター です。 ふかしたじゃがいもが もし酸っぱかったらNGですが、 手をあまり加えないので おすすめと言えます。 皮は剥いて食べます から、 もし皮をよく洗っていなくとも 問題はありませんね。 屋台でも食べてもいい食べ物はラムネ! ラムネ です。 瓶詰なので開けるまでは 空気にも触れず加工もされませんから、 安心なものと言えます。 ただ 飲み口はウェットティッシュなどで 拭いてから飲む 方が、 より安全といえるかもしれません。 屋台でも食べてもいい食べ物はわたあめ! わたあめ です。 割り箸の衛生やザラメの保管で 虫は心配されますが、 状態が見えやすいのでおすすめ。 気になるなら 割り箸付近は 食べないでおく などして、 万一に備えておけばOKです。 屋台でも食べてもいい食べ物は型抜き! 最後にご紹介する屋台でも 型抜き です。 澱粉、砂糖、ゼラチン、 香料などで作って、 色づけされた板状の菓子。 乾きもの なので虫はわかず、 まずお腹は壊さない食べ物。 型を抜くことが主なので そんなに量を食べない ことからも、 安心材料が揃っていると言えます。 この記事を読まれた方には、 以下の記事も人気です。 いかがでしたでしょうか? 本記事では 屋台の食べ物を ご紹介 して参りました。 屋台の食べ物は家に持ち帰って 食べてみても、 それ程美味しいとは思えない不思議なもの。 やはりあの 賑やかな雰囲気で できたてを頬張る ところに、 美味しさがあるのでしょう。 すぐに食べるということは 衛生面でも理にかなっています し、 もともと悪くなっていない限り 食中毒を避けられる方法です。 疑い出したら何も口にできませんし、 年に1度か2度のこと、 割り切って楽しむ のもアリですよ!
子供の頃、蟹を食べる時に「食べたら死ぬ」と脅された、蟹のワタ。 私の中では常識だったんですけど、最近、夫と蟹を食べていて、夫が知らないのに驚きました。 しかも、私がワタと呼ぶ部位の名前は知らない、と言っていたので2度ビックリ。 でも、私も祖母から聞いているだけで、実際にどういう部位なのか、何故食べてはいけないのか知らないんですよね・・。 もしや我が家だけのルールだったの? 心配になったので調べてみると、私が「ワタ」と呼んでいたのは、蟹のエラだったみたい。 蟹のエラ、食べちゃダメな理由やその部位について紹介しますね。 蟹のワタ=蟹のエラ(写真つき) まずは、さっきから蟹のどの部分の事を言っているの?という皆さんの為に、「蟹のワタ」がどこにあるのか紹介しますね。 蟹のワタは、蟹の甲羅をパカっと開いてすぐに見えます。 蟹の足の付け根のあたりにびっしりと付いているヒダのようなもの、これが蟹のワタですね。 写真で見ると赤枠の部分です。 ↓ ↓ 両脇にあって、柔らかいし見た目にも食べられそうに見えるんですよね~。 身体を守るためのものかな?と私はずっと思っていたんですけど、調べるとこれはエラにあたる物なんですって。(人間で言うところの肺かな) 蟹のワタ=蟹のエラ 、だったんですね。 カニのエラは「ガニ」とも呼ばれ、「カニは食っても、ガニは食うな」と言う言葉があるんですって。 やっぱり、 蟹のワタは食べちゃダメ だったんですねっ。 我が家の独特なルールではなかったと知って一安心です。 蟹のエラはどうして食べてはダメなの? さて、ではどうして蟹のワタ=蟹のエラは食べちゃダメなんでしょうか。 私が「食べると死ぬ」と言われていたのは、脅しだったのかも気になりますけど・・。 蟹のワタの正体がエラだったというところに、その理由があります。 蟹のエラは、水中の酸素を取り入れる際にフィルターのような働きをします。 つまり、 蟹のエラは海水と頻繁に接しており、ここに菌や寄生虫くっついている可能性が高い器官でもある と言えるんですね。 加えて、不純物が付着しやすく雑菌も増えやすい為あってか、 一番傷みやすい部分でもある と言われています。 こうした事から、蟹のエラは食べてはいけないとされているんですね。 蟹のワタ(エラ)を食べてはいけない理由 ・菌や寄生虫が付着している可能性が高いから ・傷みやすく、腐敗が早い部位だから 食べると死ぬは本当か?
昆虫食はなぜ気持ち悪いのか 昆虫食に乏しい私たち日本人が、虫を食べるなんて気持ち悪いと思ってしまうことは仕方のないことです。 例えば、日本の発酵食品の代表格である納豆は、私たちにとって馴染み深い食材ですが、海外の方にとっては気持ち悪いものに見えてしまうそうです。このことを心理学の世界では 食物新奇性恐怖(しょくもつしんきせいきょうふ) と呼び、雑食性の人間が初めて口にするものを警戒するために備わっている機能だと考えられています。日本人が何の抵抗もなく納豆を食べることができるのは、幼い頃から周囲が納豆を食べる環境で育ってきたからでしょう。 これと同じように、昆虫を食べ物として認識してこなかった日本人が昆虫に対して食物新奇性恐怖を抱くのは当然のことですし、その認識は簡単に変えられるようなものではありません。昆虫が食べ物ではないと認識してしまう理由には、次のようなものがあります。 1. 見た目が気持ち悪い 虫を食材として見ることができない最大の理由は、その見た目にあるのだと思います。 頭から生えた長い触覚、独特の色や模様、数が多くて長い脚 …こうした特徴を持つ食材がお皿に盛られていると、どうしても抵抗を感じてしまうものです。しかし、私たちが普段から口にしている食材の中にも、実は同じような特徴を持つものがあります。 それは、昆虫と同じ節足動物と呼ばれるグループに属する 甲殻類 です。 (↑エビ:長い触覚と、複数の脚が伸びている。体は硬い外骨格に覆われていて、胴体は特徴的な縞模様。) (↑シャコ:長い触覚と、頭胸節・胸節・腹節から複数の脚が伸びている。硬い外骨格を持ち、種類によって色や模様も違う) どちらも昆虫に嫌悪感を抱く外見的な特徴を持っているにも関わらず、日本で古くから食べられてきた食材です。とくにエビは、お正月に食べる"おせち料理"の中に必ずと言っていいほど入っていますが、それを見て大騒ぎするような人はいないかと思います。虫を平気で食べられる人も、それと同じ感覚で食材として虫を見ているのです。 2. 不衛生なイメージがある 草木の少ない都会で見かける虫といえば、ゴキブリやハエなど不衛生な場所に住み着くものばかり。食事中にそれらの昆虫の名前を出すことはタブーとされ、飲食店では「〇番」などの隠語が使われることもあります。そんな環境で生活していると、虫に対して不衛生なイメージを持ってしまうのは仕方がありません。ですが、ご安心ください。ゴキブリやハエなど細菌を媒介している可能性のある虫が、そのまま食用として流通するようなことはまずありません。 例えば、私たちが普段口にしている肉は、衛生的な環境で育った牛や豚、鶏の肉ですよね。同じ肉でも、野生のネズミが食用として流通することはないはずです。これと同じように、昆虫食の世界でも食べられる虫、食べてはいけない虫を見分けて、 食用とするための適切な処理が行われた虫が流通している のです。 また、昆虫食の製造工場は、医薬品に使用されている品質管理基準の GMP や、宇宙食の安全性を確保するために開発された衛生管理方式の HACCP 、欧州で使われている商品の衛生基準 BRC を採用しているところも多く、品質と安全性のレベルは高く保たれています。 3.
以上、『屋台の食べ物を食べてはいけない理由!汚いし虫や汗入り、ほぼ腐ってるって本当?』の記事でした。 関連した記事
手術を受ける患者さんは、当然『術後に高い満足度を得たい』と、期待していらっしゃるでしょう。今回は、そのために重要なポイントを、人工股関節・人工膝関節の手術をともに年間100例程されている、大阪市の住友病院 人工関節センター長 渋谷 高明先生に伺ってきました。 先生が考える満足度の高い関節置換術を受けるための重要なポイントは? 術後の患者満足度を左右するものは? 『いい人工関節・いい手術』が重要とのことですが、そのために行っていることを教えてください。 患者さんへのメッセージ(ビデオ) 1. 先生が考える満足度の高い関節置換術を受けるための重要なポイントは?
術後の患者満足度を左右するものは?
関節とは / 股関節 / 人工股関節置換術 / 手術について / 人工関節の脱臼をおこさないための安全動作 手術について [手術について] ポイント:深くしゃがみ込まない、股関節を曲げすぎない・捻(ひね)らない。 患者様の状態や手術の経過期間によって、股関節が動く範囲は異なります。 専門医の指導内容を基本とし、以下の動画はその一助としてください。 楽に動く範囲では脱臼することはないと言われていますのでその範囲を知っておくことも大切です。 無理のない動作を行いましょう。 体験談 人工股関節置換術を受けられた廣田奈穂美さんの体験談 体験談を見る 左足の人工股関節置換術を受けられた西田 佳世さんの体験談 体験談を見る 先生からのメッセージ もっと見る