旬のキャベツを使った、寒い日にぴったりなメニューといえば「ロールキャベツ」。 崩れないようにうまく巻くのが難しいイメージだが、楊枝を使わなくてもきれいに巻ける方法があるのだ。 この巻き方をマスターすれば、崩れにくく美しいロールキャベツを作ることができる。 今回は楊枝を使わずにきれいにロールキャベツを巻く方法と、コンソメ、トマト、クリームなど、その日の気分に合わせて選べる3つの味のバリエーションレシピをご紹介。 楊枝なしでも崩れない!
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
ロールキャベツを作る時、キャベツの葉をキレイにはがせず破ってしまうことはありませんか。筆者は何度も繰り返し失敗して、結局ロールキャベツをあきらめ、キャベツとひき肉のコンソメスープにしてしまったことも……そんなことにならないように、キャベツの葉を簡単にはがす裏ワザを紹介します。 ポイントは芯をくり抜いた後に水を流し込むこと まずは包丁で切り込みを入れてキャベツの芯をくり抜きます。芯の周りから中心に向かって切り込みを入れると取れやすくなります。これで準備はOKです。 芯の周りに切り込みを入れたら、手でグリグリすると芯が取れます 芯が取れました こちらはくり抜いた芯です 次はくり抜いた芯の部分に水道水を流しながら、キャベツの葉を1枚ずつはがしていきます。 水を流し込んでゆっくりキャベツの葉をはがすと、ペロンとはがせました キャベツの葉の間に水が流れ込むため、簡単にしかも葉を破ることなくキレイにはがすことができました。試してみてくださいね。 執筆:Yuu 二児の母。楽しいことが大好き。座右の銘は「思い立ったが吉日」。何事もやりたいと思った時が物事を始めるべき時だと思っています。それがいくつであっても、どこであっても「やってやるぞー! 」と思いながら、日々なんでも楽しみながら暮らしています。 本稿の内容を実行したことによる損害や障害などのトラブルについて、執筆者および編集部は責任を負うことができません。記載内容を行う場合は、その有効性、安全性など十分に考慮いただくようお願い致します。記載内容は記事掲載日時点の法令や情報に基づいたものです。また紹介されている商品やサービスは、すでに提供が終了していることもあるほか、入手先など記事に掲載されている情報のみとなり、お問い合わせに応じることができません。記載内容を参考にしていただき、ご自身の暮らしにお役立ていただけますと幸いです。 編集部が選ぶ関連記事 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
3 gaak1 回答日時: 2008/02/10 17:09 葉っぱの端の方から開くようにはがそうとされているのではないですか?葉っぱの根元の芯についている部分を、先に包丁で切り込みを入れるように切り離してからはがすとうまくいきますよ。 芯と葉を切り離したところに手を入れて、少し揺らしながらはがしていくと破れずにきれいにはがせます。春キャベツに比べて水分が少なく結球が密な冬キャベツは多少難しいですが、まだ全部使い切らないうちの比較的外側の方であればこの方法で慎重にやれば、ほとんど破けないと思いますよ。 この回答へのお礼 回答、ありがとうございました。芯のところに包丁を入れて根元からはがそうとしているんですけれどね。回答者さんNo. 4のお返事にも書きましたが、日本とは野菜の感じもちがっていて、こちらでは「春キャベツ」のようなものはなく、結球の固いキャベツしかないんです。 みなさんの答えを参考にして、やってみます。 お礼日時:2008/02/11 15:12 No. 1 saitasaia 回答日時: 2008/02/10 15:51 電子レンジはどうですか ちょっと深めのお皿に水を張り、その上に軸を下にしたキャベツをドンして、 そのまま電子レンジで加熱。ラップしなくても大丈夫。 しんなりしてきたかな~?と思う頃に1枚ずつはがして、はがしにくそうなら再度加熱。 中まで煮えずにけずにはがせる、なかなか良い方法です。 それか、鍋で煮る要領でボールに水をはりその中に軸を取ったキャベツをどぼん。軸の部分に流水を当てながら一枚ずつはがしていく。残りのキャベツの中に入った水は、軸を下にして出してから排水させて冷蔵庫へ入れましょう。家族の人数が少ないと一度にそんなに入らないですものね。 この回答へのお礼 答えをありがとうございます。そうなんです、主人と二人なのでせいぜい7~8個つくればいいので・・・・。電子レンジも丸のままやってみなしたが、中まで火が通るのが嫌で1~2分しか加熱しませんでした。これだと、ぜんぜんダメでした。「お皿に水を張り・・」ですか。やってみますね。 お礼日時:2008/02/11 15:20 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! ロールキャベツを作るときのキャベツの葉のはがしかた -ロールキャベツ- レシピ・食事 | 教えて!goo. gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
質問日時: 2008/02/10 15:05 回答数: 5 件 ロールキャベツを料理するとき、キャベツを生のまま葉をはがそうとすると破れますよね。料理の本では丸ごとゆでてはがしなさい、と書いてありそれは成功するのですが、この方法だと10個くらい作りたいときもその中の葉も火が通って、残りのキャベツを生食にできなくなってしますんです。どなたか、いい方法をご存知でしたら教えてください。 No. 2 ベストアンサー 回答者: nico-nico7 回答日時: 2008/02/10 16:33 葉のはがれ目から芯にむかって、水道の水を少量流し入れながらはがすと 徐々にきれいに向けていきます。 テレビで料理研究家の方が言っていて、やってみたら本当にきれいに はがれましたよ☆ 0 件 この回答へのお礼 ゆでない方法を教えてくださってありがとうございます。今度、ためしてみますね。 これはいいかもしれませんね~。 お礼日時:2008/02/11 15:15 No. 5 bridget29 回答日時: 2008/02/10 22:47 こんにちは。 私も質問者様と同じ方法でキャベツをはがしていますが キャベツを生で使う事はあきらめ、半茹で状態になってしまった キャベツを使い切るようにしています。 さて、半茹で状態になった残りのキャベツの使い方ですが、 私はよく、細かくみじん切りにしてギョーザにするのに使ったり 小さく切ってお好み焼きに入れるなど、翌日の一品にしています。 火が通っているので絞れば野菜(キャベツ)を沢山食べられるし、 却って使いやすいので。 しかもどちらとも、スグに食べないのであれば冷凍しておけますよ。 良かったら試してみてください。 1 この回答へのお礼 ありがとうございます。ギョーザにつかうのとか、お好み焼きはいい方法ですね。ありがとうございました。 お礼日時:2008/02/11 15:00 No. 【キャベツの下処理】洗い方・切り方・保存法！一枚ずつはがすべき？ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 4 chubee 回答日時: 2008/02/10 19:36 ハンパ食材の生食はあきらめて コールスローなどにしてみては?
ロールキャベツ などにキレイな葉を使いたかったのに、破れてしまって残念…。と、キャベツと格闘することってありますよね。そこで試してほしいのが、 キャベツの葉の剥がし方ワザ ! 簡単な方法で一枚ずつキレイに剥がせるので、料理の見栄えがワンランクアップしますよ。 1. まず、芯を取ります。 2. 強すぎない程度の水道水を、剥がしたい葉っぱの下に流します 。すると、芯をとったくぼみに水が溜まり、水の重さで葉っぱが自然に剥がれてくれます。 3. スルスルっと剥がれてくるので、こんなにもキレイな葉を用意できました。簡単なので 時短 にもなりますね。 ※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました 「イライラせずにすごく綺麗に剥がせて感激です」「洗いながらシャキットなるし素晴らしい」「これでストレスフリーね」 など、 つくれぽ (つくりましたフォトレポートのこと)でも好評です。 流水でやさしく剥がせるなんて、北風と太陽の物語のよう。ビリッと破けてしまったときに、ドキッとしてしまうことがなくなりますね。キャベツに優しい気持ちを抱ける、美しい剥がし方ワザを体験してみましょう! (TEXT:八幡啓司)
オーダーメイドマットを1年間でご契約いただけます。1年以上ご利用いただけましたら、違約金無しでいつでもご解約が可能です。 インサイド(屋内専用オーダーメイドマット)フルオーダータイプ 世界の一つのフルオーダータイプ、厚さ約6mmの薄型設計、多彩な色彩でデザインを表現する、屋内専用マット。 お店を訪れたお客さまに、「オススメしたいサービス」や「お店の雰囲気」をひと目で伝えられます。 それがこの「空間演出マット」インサイド(屋内専用オーダーメイドマット)の魅力です。表現はアイデア次第で自由自在! レギュラースタイル ・サイズ:SS(約65×80cm)、S (約75×90cm)、SL(約90×120cm)、L (約90×150cm)、LL(約120×180cm)、W (約150×180cm) ※額縁指定については「全固有」「全周無」の指定が可能です。 ※額縁(フチゴム)指定、全周無の場合は、各サイズとも縦横約3cmずつ小さくなります。 ・厚さ:約6mm SS:1, 375円(税込) S:1, 705円(税込) SL:2, 200円(税込) L:2, 530円(税込) LL:3, 410円(税込) W:3, 795円(税込) フリースタイル ・サイズ:短辺1. マット | 事業所用衛生商品 | 事業所用 | ダスキン. 8m×長辺10m以内 ※最大サイズ:短辺1. 8m×長辺10m以内の12㎡以下のサイズで承ります。 1, 705円~11, 055円(税込) ※本商品の契約は2年以上となります。(2年未満の解約に関しては、解約違約金をいただきます。) オーダーメイドマット レギュラーサイズ・フリースタイル 自由にオーダーできるマットだから、足元の看板として、お店をアピールできます。 お客様から注目を集める印象的なお店づくりのためにオーダーメイドマットは効果的です。 レギュラーサイズ SS(約65×80cm):990円~1, 430円(税込) S(約75×90cm):1, 100円~1, 760円(税込) SL(約90×120cm):1, 540円~2, 255円(税込) L(約90×150cm):1, 870円~2, 585円(税込) LL(約120×180cm):2, 530円~3, 465円(税込) W(約150×180cm):3, 080円~3, 795円(税込) ※上記料金は、それぞれのサイズで1色から6色を使用した際の料金です。 ※額縁(フチゴム)指定、全周無の場合は、各サイズとも縦横3cmずつ小さくなります。 最大サイズ:幅1.
一度お客様係にご使用状況や方法をご相談ください。お客様に便利にお使いいただけるようご説明させていただきます。それでも、モップの必要を感じられない場合は、解約の旨をお客様係にお伝えください。 会社のダスキンもクレジット決済できますか? 申し訳ございません。クレジットカード決済は、家庭用商品ご利用のお客様のみのサービスとさせていただきます。 モップについて モップでヨゴレやシミも取れるのですか? ドライタイプのモップはあくまでもホコリを取るものです。ですから、床に固着したヨゴレやシミは取れません。 床用の洗剤などでヨゴレを取ってから、モップをご使用ください。 水気のあるところを拭いても大丈夫ですか? 水気のある所でのご使用はお避けください。モップが水分を含むと一時的に吸着剤の働きが弱くなり、ホコリを包み込む力が減少します。 また、モップそのものを水で濡らすのも厳禁です。 吸着剤は拭いているとき、他に移りませんか? 常に『かーるく、かーるく』拭いていれば吸着剤が他に移行することはほとんどありません。 逆に、あまり力を入れすぎると吸着剤がお掃除する素材のほうについてしまい、かえってホコリを集め、ヨゴレの原因をつくることがあります。力を入れず『かーるく』素材の表面にそっと触れるように拭くのがコツです。 汚れたモップで拭いても、ヨゴレは移らないのですか? 家庭用玄関マット・オーダーメイドタイプ｜ご家庭向けレンタル｜ダスキン宮崎｜お掃除用品＆ハウスダスト対策用品のレンタル. いったんキャッチしたホコリは吸着剤がしっかりと包み込み、めったなことでは離れませんので、他にヨゴレが移る心配はありません。ただし、凹凸の激しいザラザラした表面、水分や油分を吸い込みやすい表面、水で濡れた表面にはヨゴレが移ることがあります。 また、モップそのものが濡れているときにもヨゴレが移る危険性がありますので、ご注意ください。 洗剤について ナック・ダスキンにはどんな洗剤が揃っているのですか? お洗濯用から、キッチン・バス・トイレ用、さらにガラス用やカーペット用まで、日々の暮らしや住まいのキレイ・清潔をキープするための洗剤が揃っています。 洗剤類は、どうしたら買えるのですか? お客様係にご注文ください。お宅までお届けさせていただきます。 または、コールセンター 0120-666-999までお問い合わせください。 ナックグリーンポイントでも交換商品となっております。詳しくは、ナックグリーンポイント交換をご覧ください。 お客様の声 ダスキンの吸塵・吸水マットで事務所の掃除が楽になりました。 来客の多い私の会社では、毎朝掃除をしてもいつの間にかほこりがたまっていました…。業務をこなしながらの掃除はなかなか大変で、本当に悩みの種でした。そんな時ダスキンの商品を使用したところ、掃除の手間が激減。定期的に交換してくれるのでいつも清潔な事務所になり、気持ちよく仕事ができています。 K・H様(32歳/営業職) ダスキンの空気清浄機でタバコの嫌なにおいから解放されました。 私の勤務する会社は非常に喫煙者率が高く、タバコを吸わない私はタバコのにおいが気になって仕事も手につかない状態でした…。ダスキンの空気洗浄機を使用するようになってからは、そんな嫌な思いから解放されました!フィルター交換も定期的にしてもらえるので本当に便利です。 Y・K様(45歳/事務職)
8m×長辺10m以内の12㎡以下のサイズで承ります。 ※受注生産のため、商品の納品に約3~4週間かかります。 ※お客様とのご契約期間を2年以上とさせていただきます。2年未満の中途解約の場合は違約金が発生します。 お店・オフィスのイメージ 変えませんか!
9%減少 株式会社ダスキンが展開するダストコントロール事業の事業所用該当商品で用いているマットパイル(繊維)について、一般財団法人日本繊維製品品質技術センターの抗ウイルス試験(JIS L 1922)により、マットパイル上に付着したウイルスが99.
※ ダスキン衛生マット・除菌タイプは、マットに専用の除菌剤を散布して使用します。 専用の除菌剤を使用するウエットタイプ。抜群の除菌効果を発揮し、足元からの細菌の侵入を防ぎます。 マット本体 【除菌剤を(別売り)をマットに散布して使用します】 商品名: ダスキン衛生マット・除菌タイプ 素材: パイル/BCFナイロン、ポリエステル、 ベース/NBRラバー サイズ: 約50✕90cm 厚さ: 約12mm 重量: 約1, 100g カラー: グリーングレー その他: 保水機能、防炎機能 除菌剤 商品名: 「衛生マット・除菌タイプ」用除菌剤 種類: 業務用・靴裏洗浄除菌剤 用途: 靴裏等用除菌剤 主成分: 塩化ベンザルコニウム 抗菌剤 内容量: 10倍濃縮液4L 別売品: 26mL減容ボトル用プッシュポンプ/500mL除菌剤専用希釈ボトル ウエットタイプのレンタルマットで、高い除菌効果を実現 高いブラッシング効果を持つパイル仕様で靴裏の隅々まで汚れをかき取ります。 高い除菌効果を持つ薬剤を使用しているため、ほとんどの細菌に対して短時間で効果を発揮します。 マットの外周に薬液の漏れを防ぐため、凸部を設けた設計です。 マットの段差を減らし、台車やストレッチャーの通行をスムーズに! マットの厚みを約12mmに抑えたため、台車などが通行する際のショックを和らげます。 マットの厚みを抑えたにも関わらずパイルの高保水性で乾燥を防ぎ、除菌効果を長持ちさせます。 2週間の定期レンタルで、お客様のメンテナンスの負担を軽減!
8m×長辺10m以内の12m²以下のサイズで承ります。 ※本商品の契約は2年以上となります。(2年以内解約に関しては、解約違約金をいただきます) ※受注生産のため、商品の納品に3週間かかります。 セミオーダーサイズ 1, 017円 (税抜925円) 1, 859円 (税抜1, 690円)
ダスキン誠実では、玄関マットのレンタルを行っております。ダスキン玄関マットは独自のパイルブラッシング効果で、靴裏の泥汚れをしっかりキャッチ!オーダーメイドタイプの玄関マットが人気です。 玄関マット 家庭用玄関マット2(屋内・屋外用) ダスキン玄関マットは、ダスキン独自のパイルブラッシング効果で、靴裏の泥汚れをしっかりキャッチ!吸着剤加工で細かなホコリも逃がしません。敷くだけで玄関は汚れずいつもキレイ。屋内・屋外ともにご使用いただけます! (色:レッド, ブラウン, グリーン) 4週間標準レンタル料金 700円(税抜) 家庭用玄関マット(屋内・屋外用) 玄関をパッと明るい印象に。泥や土砂を持ち込まず、おそうじの手間を軽減します。(色:グレー, ブラウン, グリーン) 800円(税抜) 家庭用玄関マット・オーダーメイドタイプ(屋内・屋外用) イラストやオシャレな模様など、6カテゴリ約200種類のデザインからお好みに合わせてセレクト キュートなイラストやオシャレな模様など、約200種類のデザインからお家のイメージやお好みに合わせてセレクト。お名前やメッセージも入れられ、エントランスを素敵に際立たせます。もちろんホコリや泥汚れもしっかりキャッチ。 1, 100円(税抜)