圧力鍋無し♡コク旨♡牛すじカレー♡ 圧力鍋無しですがコク旨な♡我が家の牛すじカレー♡になりますこちら〜♡!牛すじの茹で汁... 材料: ジャワカレー中辛♡←!(※私的に牛すじカレーにはジャワカレーの中辛←が1番合うと思い... 市販ルーで大人な本格牛すじカレー★ by takak0n トマトの酸味とリンゴの甘味が先にきて、後からスパイスの辛みを感じます。市販ルーだけで... 牛すじ、ネギの青い部分(あれば)、トマト(大きめ)、(ミニトマトの場合)、りんご、じ... 牛すじトロトロカレー Yui_Baba お求めやすい牛すじのプルとろ感はカレーに合いすぎて、たまりません 牛すじ肉、☆りんご、☆おろししょうが、おろしにんにく(共にチューブ)、☆マンゴチャツ... 牛すじカレー 扶桑社 牛すじ肉、玉ねぎ、にんにく、しょうが、サラダ油、水、カレールウ、ご飯、温泉卵、パセリ... 無料体験終了まで、あと 日 有名人・料理家のレシピ 2万品以上が見放題!
沸騰したら弱火にし、茹でながらアクをお玉で取っていきます。どんどんアクが出てきて、吹きこぼれそうになったら火を止めてください。ザルを用意して、アクと汁を捨てます。残ったアクが具材についているときもあるので、水でサッと洗い流します。 筆者撮影 ※同じ鍋を使うときはきれいに洗ってから、下茹でしてください。 5. 下茹で2回目です。鍋に牛すじとたっぷりの水、長ネギ、生姜を入れて弱火で茹でます。茹でる時間は1時間以上が目安です。今回は1時間茹でて、お肉を触った感じが固そうだったので、2時間に。1時間茹でた時点より、やわらかくなっていました。 筆者撮影 途中、アクが出てきたら取り除きます。アクが出なくなったりお肉がやわらかくなったりしたら、火を止めましょう。2回目の茹で汁は捨てずにおいてください。次の工程で使います。 【牛すじカレーのレシピ~カレーの作り方編~】スジ肉の下ごしらえが終わったらあとは煮込むだけ! 具材が柔らかくなれば完成 下ごしらえが完了したら、いよいよカレー作りです。カレーに入れる野菜は、お好みの具材に変更しても大丈夫です。 【材料(2人分)】 下ごしらえした牛すじ:250g 人参:45g じゃがいも:60g 玉ねぎ:60g カレールウ:2個 牛すじの茹で汁:600ml パセリ:適量 【作り方】 1. 「おいしい牛すじカレーのレシピ」. 人参はいちょう切り、じゃがいもは食べやすい大きさ、玉ねぎは少し厚めにスライスします。 筆者撮影 2. 深めの鍋に1で切った野菜と、2度目の茹で汁を入れて中火で煮込みます。野菜を煮込むと水分が減ってしまうので、具材と水分のバランスを見て茹で汁を追加してください。 筆者撮影 3. 野菜に火が通ったら火を弱火にしてカレールウを加えます。火が通ったかどうかの確認は、じゃがいもや人参に竹串や菜箸を刺して、スッと抜けたらOKです。 ルウがとろりとするまで、木ヘラでかき混ぜます。 途中でかき混ぜるのを止めると、カレーが鍋に焦げつく ので、注意してください。 筆者撮影 4. 具材がお好みのやわらかさになったら火を止めます。ご飯を盛ったお皿によそって、パセリをふりかけたら牛すじカレーの出来上がりです。 筆者撮影 お肉の臭みもなく、やわらかくなっていておいしかったです。カレールウを使わずに、本格的な作り方でも牛すじ入りのカレーを作ってみたいなと思いました。 牛すじカレーは下ごしらえで失敗知らず!
鉄鍋、鉄フライパンの使い方とお手入れ」 、主婦A子のレシピでふだんから使っている、鉄鍋と鉄フライパンの記事です。 失敗なし! パラパラチャーハン(炒飯)の裏技レシピ パラパラのチャーハンにするため、お米の炊き方からひと工夫。火加減のコツから油や卵の使い方、パラパラになる炒め方まで。ベチャベチャとダマになったりせず急ぐ必要もない、簡単にパラパラチャーハンが作れる裏技レシピです。 ロールキャベツのレシピ 普通のロールキャベツからトマト煮込みまで、楊枝を使わないロールキャベツの巻き方など、おいしいロールキャベツのレシピです。
知らないと、何かと損をしてしまいます。 知識がないと、必要以上に恐れてしまい、負の連鎖を生んでしまうことが多々あります。 エアコンに関しては、目に見えない 電気代 という 不安材料 に支配されて、せっかくのエアコンがうまく活用されていないのではないかと感じています。 今回の記事は、エアコンの電気代に関する不安を、すこしでも和らげることができたら良いなと思って執筆してみました。 睡眠時、エアコンを一晩つけたままだと電気代が心配? 夏の暑い夜、皆さん、どのようにして寝ていますか? 夜は、エアコンを止めて、扇風機を使って眠てるという方もいるでしょうか? それとも、エアコンは使うけども、タイマーで夜中にエアコンが切れるようにして、寝ているかたもいるでしょうか? まだまだ、 「一晩中エアコンをつけていると電気代が高くなりそうで心配」というかたが多いのではないでしょうか?
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- まとめ 除湿機の電気代について見てきましたが、除湿機の種類によって電気代が変わる事がわかりました。そして、 梅雨の時期に電気料金を安くする ならば、電気料金単価が今よりも安い電力会社を探す事が簡単だと言う事もわかりました。 電力会社を変えると電気料金が安くなるといっても、実際にいくら安くなるかは、ご自分の毎月の電気の使用量による部分もありますし、地域によって契約出来る電力会社は異なります。そこで、提供エリア別、電気の使用量別に今より安くなるであろう電力会社を一覧にしました。
それで結局、冷房と除湿のどっちが電気代がお得なの? というお話の答えですが、上で見てもらった方式によってこのように電気代が変わってきます。 「再熱除湿方式」>「冷房」>「弱冷房方式」 冷房が真ん中だとすると、 再熱除湿方式の方が電気代が高くなる と考えられていて、メーカーによっても異なると思いますが、同じ設定温度でも冷房に比べおよそ 1. 2~1. 5倍ほどの電気代がかかる ようです。 再熱除湿方式のエアコンは特に最近発売された新しい機種に搭載されている方式で、徐々にこちらにシフトしていく事も考えられますね。 電気代だけでいうと、この中では弱冷房方式が一番なのでしょう。 再熱除湿方式だと電気代がかかるワケ ただ、再熱除湿方式は快適な空間を保てるという面で優れていて、例えば梅雨時などは気温はそこまで高くないけど湿度が高いですよね。 だから、 「除湿をしていたら寒くなりすぎる。」 なんてことが良くありませんでしたか? そこで、寒くなり過ぎないように除湿はきちんとして、温度は一定のまま保つように出来るのが再熱除湿方式です。 再熱ということで、 除湿したあとの空気を再び温かい空気として出して、温度を保つ。 だからちょっと電気代もかかっちゃうんですね。 冷房と除湿の上手な使い分け さて、電気代も気になりますが、それだけを考えて部屋が快適にならないとあまり意味がありませんよね。 だから、冷房と除湿をうまく使い分けて快適な空間づくりを目指して行ったほうが気持ちが良いと思います。 そこで、冷房と除湿の上手な使い分けの仕方ですが、 季節や気温によって変えるのが上手な使い方のポイントの一つ と言えるでしょう。 やはり、梅雨時のような湿度の高い日は除湿機能を使って湿度を下げるようにして、夏場の暑い日は冷房を使うようにするのがいいですね。 冷房でも湿度は下げることができているので、夏場に除湿を使わなくても普通に冷房で運転させるほうが最適温度になりやすいと思います。 また、電気代が気になるのであれば、扇風機やサーキュレーターとの併用も節約のために有効なので、こちらも参考にしてみてください。 関連ページ >> サーキュレーターの効果と置き場所の関係は?電気代は?置き方換気 >> サーキュレーターの使い方【冷房・暖房】と夏の裏技的方法とは? エアコンの電気代は冷房と除湿を比較するとどちらがお得？ドライ | utuyoのハテナノート. あとがき このサイトで以前、暖房と湿度の関係についてちょっと触れたことがあるんですが、それをちょっと見てもらいますね。 【部屋の湿度と温度と体感温度の関係】 湿度 温度 体感温度 10% 27℃ 21.