更新日: 2020年12月 1日 この記事をシェアする ランキング ランキング
連載企画: 農家が教える栽培方法 公開日:2019年12月27日 最終更新日:2020年05月14日 家庭菜園やスーパーでも人気の春夏野菜(キュウリ、ナス、ミニトマト)の栽培方法を、野菜のプロである農家が図解!育て方に加えて、野菜の栄養素やおいしい食べ方まで解説します。今年はぜひ、人気の作物にチャレンジしよう! 野菜の栄養を100％とる 食べ方＆調理法【日経ヘルス17年10月号】：日経xwoman. 【キュウリ】の栽培方法 キュウリをはじめとする ウリ科作物 の栽培は、トマトやナスなどのナス科に比べると比較的簡単で、初めて家庭菜園にチャレンジしたいという方にもおすすめです。 キュウリの植え付けは、遅霜のなくなるゴールデンウイーク(GW)の前後が適しています。初めての栽培で難しく感じるのは、キュウリの 「仕立て」 です。家庭菜園の場合はネットを使った誘引がおすすめです。 防除・追肥がしっかりとできる場合は、更に長く収穫を楽しめる 「つるおろし栽培」 をやってみましょう。主枝がのびた分だけ、根元のつるを巻き取るようにまとめていき、主枝付近で収穫し続ける方法です。 「つるおろし栽培」をする場合は、「節なり」タイプの品種を選択しましょう。種の袋に書いてあります 特に梅雨によく発生するうどんこ病やべと病、アブラムシやウリハムシによる病害対策に気を配りましょう。 【さらに詳しい「キュウリの育て方」を読む↓】 【キュウリ】の栄養・おいしい食べ方 キュウリは、余分な塩分や老廃物を体外に排出する役割がある栄養素の カリウム を含んでいます。むくみ対策や、ほてった身体を冷やす効果も期待できます。 収穫を迎えたら、キュウリを主役にした料理を楽しんでみてはいかがでしょうか? お酒のお供やおもてなしにぴったりな3品のレシピを、野菜ソムリエの資格を持つフードコーディネーターさんに教えてもらいました。 約10分で完成!お酒のお供にもぴったりな 「鶏ささみのみどり酢あえ」 切って混ぜるだけ! 「レモン香る夏野菜のちらし寿司」 キュウリは揚げても美味しい!
夏場によくスーパーにでまわる「ツルムラサキ」。ほかの葉野菜が高騰するなかで、比較的お手頃なイメージがありますよね。しかし実際、スーパーの陳列棚で目の当たりにすると、「モロヘイヤに似てるけど、どうやって食べるんだろう」と、その食べ方が分からない方が多いのではないでしょうか。実は栄養価が高く、日々の食卓にぜひ取り入れたい食材なんですよ。今回は、栄養素の話から基本的な茹で方、アレンジレシピまで・・「ツルムラサキ」の魅力をたっぷりご紹介します! 2018年10月01日作成 カテゴリ: グルメ キーワード 食材 野菜 夏野菜 野菜料理 栄養素・成分 実は栄養がいっぱい。「ツルムラサキ」を美味しく食べてみよう 出典: 夏に旬を迎える緑黄色野菜「ツルムラサキ(蔓紫)」。最近は豪雨などの自然災害も多く、このような葉物野菜はあっという間に高値になってしまうなか、スーパーの陳列棚で比較的お手頃価格をキープしている、家計の強い味方でもあります。 さて、みなさんは、この「ツルムラサキ」の食べ方、お分かりでしょうか。「モロヘイヤと似た味わいだったかな・・?」という方も多いのでは。 出典: 今回は、そんな「ツルムラサキ」の知ってるようで知らない情報を、まるっとお届けします! 【ベビーリーフ】とは？種類や美味しい食べ方を徹底解説！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 実は、ホウレンソウの代わりになるほど嬉しい栄養の持ち主。健康的な食生活のため、そして、野菜高騰時の救世主として、ぜひ食べ方を押さえておきましょう。 【はじめに】「ツルムラサキ」ってどんな野菜? 出典: どことなく、ほうれん草や小松菜、モロヘイヤに似ている「ツルムラサキ」。ツル先の葉っぱや茎を調理していただきます。 気になる栄養価ですが、ほうれん草よりも高いんです。ビタミン・ミネラル類が豊富。ビタミンCやβカロテン、カルシウム、鉄などが含まれています。 また、食物繊維もたっぷり。水溶性食物繊維、不溶性食物繊維ともに含んでおり、不溶性のほうが約3倍の量。貧血だけでなく、腸活にも一役かってくれる、女性にとっても頼れる野菜なんです。 モロヘイヤと、どう違うの? 「ツルムラサキ」と似ている野菜に「モロヘイヤ」があります。見た目だけではなく、どちらも夏が旬で、粘り成分を含むネバネバ野菜。栄養価も実は大差ないのですが、若干「ツルムラサキ」のほうが、風味のクセが強いといえます。 (ただし、そのクセこそが美味しい!という方も多くいらっしゃいます) ※写真は「ツルムラサキ」 出典: 二つの大きな違い、それは「生まれ」なんです。 「ツルムラサキ」は東南アジア原産で、"インドのほうれん草"と呼ばれています。一方、「モロヘイヤ」は北アフリカ原産で、アラビア語では"王様の野菜"と言われているんですよ。 ※上写真は「モロヘイヤ」 旬の時期や、美味しい見分け方は?
匿名 2019/02/22(金) 10:00:05 巻いたり包んだりして食べる。画像は挽き肉だけど、ハムチーズやサーモン、生姜焼きとかなんでも美味しいよ 16. 匿名 2019/02/22(金) 10:00:57 私も美味しいドレッシングをずっと探している。どこそこの有名イタリアンのドレッシングレシピとか よく載っているけど 市販で売って欲しい。 17. 匿名 2019/02/22(金) 10:00:59 サラダはベビーリーフをプラスするだけで 格段にオシャレ度も美味しさもUPする 18. 匿名 2019/02/22(金) 10:01:40 サラダだと量があるように見えて意外と食べられてないよ。 野菜取るならスープとかの方がいいと思うけど、酵素摂るのに野菜食べたいならサラダにドレッシングとか、漬物とかかなぁ。 19. 匿名 2019/02/22(金) 10:01:55 生野菜が一番いい食べ方とは一概には言えないよ 20. 匿名 2019/02/22(金) 10:02:30 奥歯で咀嚼した後に飲み込む 21. 匿名 2019/02/22(金) 10:04:00 サイゼリアの小エビのサラダのドレッシングおいしい 22. 匿名 2019/02/22(金) 10:04:42 サイゼリアのオリーブオイルのドレッシングが好き。 売ってほしい 23. 匿名 2019/02/22(金) 10:06:15 生野菜は内側から冷えるから本当は温野菜の方が良いんだってね。 それにたくさん食べられない。 どうしても酵素が、というならスムージーなんかで摂るのはどうですか。 24. 匿名 2019/02/22(金) 10:07:31 肉を乗せる! ダイエット中でおかずサラダ的にして食べるよー しゃぶしゃぶした豚、サラダチキン、フライドチキン、エビのフリッターとかとか イカリングもいけるw あとはお店行った時に、美味しそうだなーってやつを参考にしてるよ 25. 匿名 2019/02/22(金) 10:08:58 ベビーリーフミックス小100円大198円くらいで売ってるので、それ加えるとプロっぽくなる。トマトは高いけどフルーツトマトを使うと美味しいよ!高いけど笑ドレッシングは和風、中華風、洋風数種類をローテーションで使うと飽きないよ! Amazon.co.jp: いちばんおいしい野菜の食べ方 : 飛田 和緒: Japanese Books. 26. 匿名 2019/02/22(金) 10:08:59 >>10 売っててすごい気になった!
●第1章● 私が好きな野菜の食べ方 ・一年じゅう鍋が好き ・野菜を食べるご飯 ・揚げものが得意です ・蒸し料理こそ、野菜の味方 ● 第2章● 旬を味わう シンプルな野菜料理 ○春 ・春キャベツ ・新じゃが ・菜の花 ・新玉ねぎ ・たけのこ ・グリーンアスパラガス ・スナップえんどう ・にら ○春の常備菜 ・グリーンピースの薄甘煮 ・新玉ねぎと新にんじんの甘酢マリネ ○夏 ・トマト ・なす ・ピーマン ・とうもろこし ・枝豆 ・ゴーヤー ・ズッキーニ ・オクラ ・薬味 ○夏の常備菜 ・ゴーヤーのつくだ煮 ・甘トマトソース ○秋 ・れんこん ・じゃがいも ・長いも ・きのこ ・里いも ・かぶ ・栗 ○秋の常備菜 ・さつまいものしょうゆ煮 ・塩きのこ ○冬 ・大根 ・白菜 ・ほうれん草・小松菜 ・ねぎ ・ブロッコリー ・カリフラワー ・ごぼう ○冬の常備菜 ・簡単カクテキ ・白菜のゆず塩漬け ●第3章● 野菜+常備食材で手軽においしく ・+ 卵で ・+ ベーコン・コンビーフで ・+ ちりめんじゃこ・しらすで ・+ 梅干しで ・+ かまぼこ・ちくわで ・わが家の水だし ・お気に入りの調味料
講演がスゴイ!! 2018年現在鴨頭嘉人は年間330公演を行っています。 ほとんど毎日1公演を行っている計算になります。 そしてその公演の内容をYOUTUBEに1500本程度載せているのです。 その内容はどれも圧巻です! 主な講演実績 NTTドコモ新宿支店/アブノーマル就活応援団/ (株)ウィルワン/青山暮楽部/アチーブメント(株)/ (株)カエルカンパニー/ガゼル(株)/北國総合研究所 荻野化成友の会/オグラ金属(株)/アライ電機産業(株) 愛媛県自動車整備振興会/栗山自動車工業(株) 主な基本料金 基本講演料 200万円(プラス消費税)+交通費と宿泊費 コラボ講演講師料 200万円(プラス消費税)+交通費と宿泊費 150分を超える研修 240万円(プラス消費税)+交通費と宿泊費 300分を超える研修 280万円(プラス消費税)+交通費と宿泊費 鴨頭嘉人曰く、絶対に値下げはしないそうです。 彼が講演家としてキャリアを始めた当初は、2時間半で5000円の料金でした。 しかし、セルフイメージを上げるたびに値上げもしていって現在の金額になったそうです。 ただ、彼の講演は内容も分かりやすいもので、 実績もありますから、この金額は適正価格なのかもしれません。 鴨頭嘉人が素晴らしい講演をできる理由 鴨頭嘉人の講演はとても素晴らしい講演ということで、大人気となっています。 確かに、話し方も理路整然としていて分かりやすく、 声の抑揚もあり、間の取り方も、活舌も抜群です。 しかしなぜあれだけ人の心を打つ話し方ができるのでしょうか?
鴨頭嘉人さん、現在は講演の依頼が殺到していて引っ張りだこの状態の様ですね。 鴨頭嘉人さんの現在の講演料は一回2時間程度で200万円+交通費といわれています。 200万と聞いて「高い!」と感じる方も多いと思いますが、例えば起業での講演となると何百人といった社員に鴨頭嘉人さんのお話を聞かせることができます。 結果として一人一人が業績アップにつながる話になっているとすれば決して高い金額ではないでしょうね。 現に社員や従業員の意識が変わり、企業として大きく成長したという結果も出しているようですね。 鴨頭嘉人さんが講演を開始した当初は2時間半で5000円程度だったようです。 実績と人気の結果が現在の講演料につながったのでしょうね! 【有料級】講演料300万円！鴨頭嘉人に聞く「話し方」の極意。話す内容や表現より大切なこととは？ @kamohappy - YouTube. 鴨頭嘉人 年収は? 鴨頭嘉人さんの現在の年収についても調べてみました。 おそらく凄い金額を稼いでいると思います。 講演も先まで埋まっているようですし。 単純に200万円の講演が毎月講演が20本あってそれが12ヶ月で、、 4億8千万!!?? 他にもコンサルティングとしての収入やYoutubeの収入や著書など、、、 恐らく1~2億円の年収ではないでしょうか?? まあ現在でこそ成功していますが、独立した当初は全く仕事がなかったそうですね。 半年間収入ゼロ、銀行の残高は19000円であったと動画でコメントされていました。
鴨頭嘉人さんのセミナーに高額な料金を払って友人が行ってます。また、ステップアップするという事で、今度は人の悩みを聞く事ができるようになる講習会にまた高額な料金を払って通っているようです。本当に大丈夫な のでしょうか?私には胡散臭さしか感じないのですが... 情報お持ちの方、教えて下さい。 18人 が共感しています ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました ID非公開 さん 2020/1/16 0:50 まあ洗脳されてるわけですね。多分あなたが何か言ったところで反論されるだけでしょうね 27人 がナイス!しています やはり、鴨頭氏のセミナーというものは一種の宗教のようなものなのでしょうか?
鴨頭嘉人さんの1回の講演料を200万円を超えることが分かりました。 高いと思いますか?こんなもんだと思いますか? 私は初め高いと思いました。 ですが、YouTubeで講演料についてYouTube動画で語っていたことがあります。 自分の勝ちの値段は、お金の値段で決まる。 過去に講演料5000円で行ったことがあるが、その時と内容は変わらない。 講演料金が高い事と講演内容の価値は比例する。 聞き手は値段が高いことで質の高い内容であると思い込むし、講演家も質の高い内容を提供しようとする。 1回10万円の講演を10回行なうより、1回100万円の講演1回行なうほうが生産性が高い。 生産性が高いことで、使える時間が増え、より価値が高いことへ時間を使うことができる。 売上をあげるために値引きしてはいけない。 値引きすると生産性が落ちて、時間や労力が失われる。 生産性を上げて、高い値段で価値があるものを提供したほうが、売上はすぐに上がる。 こういったことを鴨頭嘉人さんは言っていました。 鴨頭さんの講演料200万円の価値が理解できたでしょうか? 企業講演の条件に「そこで収録した動画をYouTubeで公開の許可ができること」とあります。 この意図として、鴨頭さんは世の中に「影響力を与えて、世界を変える」という夢を持っています。 その夢の価値を早く広めるにはYouTube動画だと思っているので、企業研修の内容をYouTubeで公開できないなら、講演はしませんと言っているのです。 私は名古屋で行われた「スタートダッシュセミナー」と「平澤利佳さんとのコラボ講演」へ参加したことがあります。 どちらも入場料が3000円と高くなかったです。 例えば1万円でもたくさんの方が参加したと思いますが、あまり高いと鴨頭さんの夢の拡散が止まる可能性もあります。 今はこの値段の価値で、世の中に影響力を伝えるが丁度良いと思っているのかも知れませんね。 「スタートダッシュセミナー2019in名古屋」にて一緒に記念撮影をしました。 「平澤利佳さんとのコラボ講演」も楽しく参加できました!! 鴨頭嘉人さんの年収はいくら? 鴨頭嘉人さんの年収について、考えて見たいと思います。 企業向けの講演料が200万円です。 月に10回講演をしたら、✕12ヶ月で2億4千万円です。 素晴らしい!!! 私が参加したセミナーなどの地方講演が、年間30回あるとします。 名古屋は200人位の会場でしたが、東京は1000人だったと思います。 1会場の平均を計算しやすく500人だとして、✕3000円✕30回は、450万円です。 YouTubeの売上は、こちらのサイト( )を参考にすると年収140万円でした。 他にも著書の出版、話し方の学校、オンラインサロン、コンサル業、グッズ販売などがあります。 2億4千万円+450万円+140万円+etc = ???
聞いているうちに引き込まれる 本を1か月に40冊くらい読まれるそうで、 講演の中身が大変充実しています。 とても勉強されているということが伝わってきます。 語り口調もとてもハキハキしているので、 聞いているうちにどんどん引き込まれていきます。 他の講師とは説得力が全然違います!
鴨頭嘉人って知ってますか? このところ、YOUTUBEで話題の講演家なんです。 そしてとにかく話が上手い!