お祝い事や特別な日に食べるケーキに欠かせない、 真っ赤な苺、彩り華やかなフルーツ、なめらかなクリームやふわふわスポンジ。 一口食べて「おいしい」と感じるケーキは、自然と私たちを笑顔にさせてくれます。 もりもとでは一番人気の「苺の王様ショート」を 「王様」という名にふさわしいショートケーキにするため、 この度大きくリニューアルいたしました。 「苺の王様ショート」のここが変わります! 今までも大変お客様に愛されてきたショートケーキですが、 大きくこちらを変えました! ①苺サンドを1段から2段に変更 ②1カットあたりの苺の量が2倍に! もりもと自慢のケーキ「苺の王様ショート」がリニューアル！ | 70周年特設サイト - こだわりのもり、おいしさのもと morimoto｜北海道千歳市の菓子工房 もりもとのウェブサイトへようこそ. ③クリームとスポンジを改良し、くちどけがさらによくなりました 見た目の華やかさ、食べた時の満足感をより感じていただけるよう、 試作を重ね、やっと辿り着いた「苺の王様ショート」です。 クリーム・苺・スポンジ全てにこだわり抜きました。 王道のショートケーキはとてもシンプルです。 使われているのは「クリーム」「苺」「スポンジ」の3つ。 一つ一つにこだわり抜いたからこそ、 もりもととして自信をもってお届けできるショートケーキになりました。 まずクリームは北海道産クリームをブレンドして、ミルク感とくちどけにこだわり、 老若男女どなたでも食べやすい味わいを目指しました。 まるで宝石のように煌めく苺は国産の大粒苺にこだわり、 一口食べると甘酸っぱいジューシーな果汁が 口の中に 溢れます。 そしてスポンジは卵黄をたっぷりと配合し、しっとりながらも軽やかなくちどけのスポンジで、クリームとの相性も抜群です。 シンプルだからこそ最高なものを。 お客様の大切な日を、もりもとのケーキで忘れられない特別な1日にできれば、私たちも嬉しいです。 デコレーションケーキも豊富にご用意♪ もりもとはデコレーションケーキも種類豊富! 小さいサイズは直径約12㎝から、大きいサイズでは2段重ねのアニバーサリーデコレーションなどもございます。 店頭販売していないデコレーションケーキもございますので、 ぜひこの機会にチェックして頂けましたら嬉しいです。 ■WEBでのご予約がお得♪ デコレーションケーキの一覧は <こちら> から!
それでは、みなさん、Happy sweets lifeをどうぞ楽しんで。
ポッシュ・ドゥ・レーヴでは、12月~5月頃までの苺ショートのご用意です。 完熟した苺を朝に収穫を頂いて、それを農家さんの所まで行き、直接 仕入れています。 まとめ ・夏苺は美味しくない。(特にアメリカ産) ・国産の旬の時期でかつ完熟苺がやはり美味しい ・商品の先にいるお客様の事を創造してお菓子を 作らないといけないという事。 ポッシュ・ドゥ・レーヴでは、今の時期は『桃』です。 こちらでご紹介しています。是非ご利用下さい!
(๑´ω`ノノ゙✧ 見栄えもシンプルながらそこそこ良いし... SATSUKI LOUNGE 大阪ビジネスパーク駅 322m / カフェ、 ケーキ 、ラウンジ Tpoint 貯まる・使える ポイント使える... 上がいちごロールケーキ時計回りに いちごサブレ、いちごタルト、 いちごショートケーキ さくっとした食感がよかったいちご風味のいちごサブレ!... 甘いものは本当に人を幸せにしますね♪ 個人的にはシンプルな イチゴショートケーキ が1番、美味しくて満足しました♪... ケーキだけが買えました! 運が良かったので、モンブランケーキと イチゴショートケーキ だけは在庫がありました!
坂本 うちでは国産にこだわっていて、今は栃木県のとちおとめのみを使っています。甘みと酸味のバランスが絶妙で、ショートケーキに向いているんです。とちおとめの旬が過ぎれば、「いちごのショート」の販売も終了です。 「いちごのショート」はいつごろまで食べられますか? 坂本 その年によって異なりますが、だいたい12月中旬から5月中旬ごろまでですね。今年ですと、母の日(2017年は5月14日)くらいまでは続けたいなぁと思っています。 スポンジもクリームも、常にベストな状態を感覚で見極めて スポンジにはどのようなこだわりがありますか? ショートケーキの正しい食べ方マナー いちごをいつ食べる？｜NEWSポストセブン. 坂本 お付き合いのある専門店から毎朝届くたまごを使っています。スポンジは、季節によってベストな焼き時間が変わりますから、細心の注意を払っています。 いつも焼き上がったらオーブンを開けて、手で直接触って確かめるんです。感覚的なものですが、ほんの数十秒焼き時間が変わるだけでも、仕上がりに大きな差がでてくるんですよ。 まさに、プロの感覚ですね。 坂本 あとは、味の切れをよくするために、ほんの香りづけ程度にキルシュとシロップを混ぜたものをなじませています。創業時から使っているお気に入りのキルシュは、香りがとてもまろやかで、すごくいい隠し味になるんです。アルコール分は1%未満なので、お子さまにも安心して召し上がっていただけますよ。 クリームはいかがでしょうか。 坂本 空気をたっぷりふくませて、軽やかにきめ細かく仕上げています。たっぷりと使っていますが、甘さはひかえめで口溶けがよいので、もたつかずにおいしく召し上がっていただけます。こちらも泡立て加減には細心の注意を払っています。 DEAN & DELUCAからもラブコール! 今では名古屋にまで拡大中 ショートケーキは、いつごろから扱われていましたか? 坂本 2000年にお店をオープンしたのですが、当時からすでにショートケーキをつくっていました。当時生まれたばかりの姪っ子の名前をつけて、「ミューショート」という名前でした。今ではすっかり大きくなってしまったので、名前も「いちごのショート」に落ちつきましたが(笑)。 幸いオープンしてまもなく、「DEAN & DELUCA」さんにお声がけをいただいて、主要店舗でショートケーキを始めとする生菓子と焼き菓子を扱っていただけるようになり、お客さまの幅がぐんと広がりました。「DEAN & DELUCA」さんとのお付き合いは、もう14年目になりますね。 「DEAN & DELUCA」のバイヤーさんの先見の明もすごいですね!
恋のカーニバル 招待状が届いたよ ポニピュッピュッピュッ トゥンピークンピー パンプピンプー トゥンピークンピー ミミズさんがお出迎え (気持ち悪い) ポニピュッピュッピュッ トゥンピークンピー パンプピンプー トゥンピークンピー きれいなシャンデリア タコさんウィンナー食べ放題 (爪楊枝は刺さってますか?) ダンゴムシは放し飼い (踏みつぶしますよ) Ah ジャーマネほしい (立候補しますよ~) チョコレートのケーキを食べたの お腹の中が トリトントント タンタントティントン トリトントント タンタントティントン イチゴのショートケーキを食べたの お腹の中が トリトントント タンタントティントン トリトントント タンタントティントン (トリトントンてわけわかランボル××××!フフフフン!) (言わせて頂きますが、今年で36歳 後がないですよ~ 挑戦し続ける姿はまさに昭和が生んだ三つ編みのジャンヌダルクですね。) 光のさす方へ 走り続け (おや?) 時には立ち止まってもいいさ 君は一人じゃない 共に手を取り合い さぁゴールしよう (急になんですか?) チョコレートのケーキを食べたの お腹の中が トリトントント タンタントティントン トリトントント タンタントティントン イチゴのショートケーキを食べたの お腹の中が トリトントント タンタントティントン トリトントント タンタントティントン (トリトントンてわけわかランボル××××!フフフフン!)
イチゴのショートケーキ 恋のカーニバル 招待状が届いたよ ポニピュッピュッピュッ トゥンピークンピー パンプピンプー トゥンピークンピー ミミズさんがお出迎え (気持ち悪い) ポニピュッピュッピュッ トゥンピークンピー パンプピンプー トゥンピークンピー きれいなシャンデリア タコさんウィンナー食べ放題 (爪楊枝は刺さってますか?) ダンゴムシは放し飼い (踏みつぶしますよ) Ah ジャーマネほしい (立候補しますよ~) チョコレートのケーキを食べたの お腹の中が トリトントント タンタントティントン トリトントント タンタントティントン イチゴのショートケーキを食べたの お腹の中が トリトントント タンタントティントン トリトントント タンタントティントン (トリトントンてわけわかランボル××××!フフフフン!) (言わせて頂きますが、今年で36歳 後がないですよ~ 挑戦し続ける姿はまさに昭和が生んだ三つ編みのジャンヌダルクですね。) 光のさす方へ 走り続け (おや?) 時には立ち止まってもいいさ 君は一人じゃない 共に手を取り合い さぁゴールしよう (急になんですか?) チョコレートのケーキを食べたの お腹の中が トリトントント タンタントティントン トリトントント タンタントティントン イチゴのショートケーキを食べたの お腹の中が トリトントント タンタントティントン トリトントント タンタントティントン (トリトントンてわけわかランボル××××!フフフフン!)