さん 夫が 「食がすすむね〜美味しいね〜。」 と、言ってくれました! 調理時間: 15 〜 30 分 人数: 4人分 料理紹介 安価な鶏胸肉ともやしを使った、家計にやさしい甘酢炒めです。 材料 鶏むね肉(皮なし) 250g(1枚) もやし 100g ピーマン 50g(2個) しょうが 1かけ 白ワイン 大さじ2 酢 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ1 こしょう 少々 片栗粉 大さじ1強 サラダ油 適宜 塩(必要なら) 少々 作り方 1. ピーマンを太めのせん切りにする。 2. 鶏肉を斜め薄切りにし、食べやすい大きさに切る。 3. しょうがをおろす。 4. ボウルに鶏肉と片栗粉を入れて、鶏肉に片栗粉をまぶす。 5. フライパンの底から約5mmの高さまでサラダ油を注ぎ、火にかける。 6. フライパンが温まったら、鶏肉を並べる。焼き目がついたらひっくり返し、火が通ったら鶏肉を取り出す。 7. 鶏肉ともやし、キャベツのアッサリ炒め♪ レシピ・作り方 by ponta634｜楽天レシピ. フライパンのサラダ油を捨て、もやしとピーマン、しょうがをフライパンに入れて、軽く炒める。 8. 鶏肉をフライパンに戻し、白ワインと砂糖、しょうゆ、酢を加えて混ぜ、汁気がほとんどなくなるまで炒めたら火を止める。味をみて、薄いようなら塩で味を調え、こしょうをふったら出来上がり。 (ID: r802309) 2014/09/11 UP! このレシピに関連するカテゴリ
絶品 100+ おいしい! 野菜からでる水分で蒸し焼きにします。肉の中では比較的ヘルシーな鶏むね肉と、たっぷりの野菜を使ったバランスのよい一皿です。 かんたん 調理時間 20分 カロリー 489 Kcal 材料 ( 2 人分 ) <下味> 1 鶏むね肉は削ぎ切りにする。<下味>の材料を混ぜ合わせ、鶏むね肉にからめる。 キャベツはザク切りにして水洗いし、水気をしっかりきる。ニンジンは皮をむき、キャベツより小さめの短冊切りにする。玉ネギは縦幅1cmに切る。エリンギはキャベツくらいの大きさの薄切りにする。エノキは石づきを切り落とし、小房に分ける。 3 中華鍋にゴマ油を強火で熱し、(1)の鶏むね肉を<下味>ごと入れて炒め、少し色が変わってきたら、(2)の野菜を加える。全体に混ざったら中華鍋に蓋をし、火を弱めて3~4分火を通す。器に盛り、香菜をのせる。 recipe/kazuyo nakajima|photographs/hisato nakajima|cooking/akiko sugimoto みんなのおいしい!コメント
Description 低カロリー!低糖質!野菜たっぷり!簡単に野菜の水分で出来ちゃいます! ブロッコリー 1/4株 ★鶏ガラスープの素 小さじ1 ☆鶏ガラスープの素 作り方 2 人参もお好みの大きさに切ります。 3 ブロッコリーも 1口大 に切ります。 4 鶏胸肉も 1口大 に切ります。 5 鶏胸肉に★塩★こしょう★鶏ガラスープの素をまぶします。 6 鍋に切った野菜ともやしをしきます。 7 鶏胸肉も鍋に入れます。 8 ☆鶏ガラスープの素を入れて蓋をして、 中火 よりやや弱めの火で14分待ちます。 9 今5分たちました。水分たっぷり出てます! 10 出来上がりです♪ コツ・ポイント 切って鍋に入れるだけ!簡単です! このレシピの生い立ち 野菜たっぷり食べたくて作ってみました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
やわらか鶏むね肉と「鍋キューブ®」のだしが◎具材にうま味がにしみ込んだうま塩鍋が完成です! つくり方 1 鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあける。ひと口大に切って、両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、5分以上おく。 2 キャベツはひと口大に切り、ねぎは斜め切りにする。にんじん、油揚げは 短冊切り にし、しめじは小房に分ける。 3 フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れて両面焼き色がつくまで焼く。 4 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(2)のキャベツ・ねぎ・にんじん・油揚げ・しめじ、もやし、(3)の鶏肉を加えて煮る。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 285 kcal ・塩分 3. 6 g ・たんぱく質 24. 使い勝手抜群でコスパもよし♪ 鶏胸肉とキャベツの人気レシピ23選 - macaroni. 8 g ・野菜摂取量※ 148 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 鶏むね肉を使ったレシピ もやしを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「お肉やわらかの素」 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。
味が良くしみこんだ鶏肉ともやしに、ごはんが止まらなくなっちゃいます。 【大満足☆ボリュームおかず】鶏の照り焼き 鶏肉の照り焼きはみんなが大好きなお弁当の定番おかずですよね。 このレシピは隠し味に加えた海苔の佃煮が、あっさりした鶏肉を奥深い味わいにしてくれますよ。照り焼きのタレが絡んでいるので野菜もたくさん食べられます。すりおろした生姜も入っているので、さっぱりしていていくらでも食べられてしまいそう! 【大満足☆ボリュームおかず】パリパリ湯葉春巻き もやしやタケノコなどの野菜と鶏肉がたっぷり入ったコクのあるあんかけと、サクッとした湯葉の皮の香ばしさは相性抜群! 湯葉がないときにはもちろん、春巻きの皮で代用しても充分おいしくいただけます。 手軽な鶏肉ともやしで食卓をにぎやかにしませんか? いかがでしたか? 炒め物や鍋、おつまみにお弁当のおかずなど、鶏肉ともやしの良さを生かした12品のレシピをご紹介しました。手ごろなお値段で手に入りやすく、アレンジ豊富な鶏肉ともやしを使ってぜひ食卓にひと品追加してみてくださいね♪ ※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。 ※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。 ※お弁当に入れたり、作り置き保存したりする際は、食中毒対策として、保存期間や保存方法、衛生管理などに十分注意してください。
材料(4~5人分) 鶏むね肉 1枚 330g 塩、こしょう(鶏むね肉の下味) 少々 片栗粉 小2 キャベツ 400g もやし 100g ごま油 大1/2 鶏ガラスープの素 大1+小1 醤油 小1/2 塩、こしょう 作り方 1 キャベツはざく切りにする。 2 鶏むね肉は黄色い脂を取り除き一口大に切る。塩、こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。 3 フライパンにごま油を熱し、2の鶏むね肉を焼く。 4 肉の色が変わってきたらキャベツ、もやしの順に加えて更に炒める。 5 鶏むね肉に8割位火が通ったら、鶏ガラスープの素、醤油を加え火が通るまで炒める。 塩、こしょうで味を調えて完成。 きっかけ キャベツが沢山あったので。 レシピID:1300024503 公開日:2020/02/02 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 鶏むね肉 肉野菜炒め もやし炒め もやし キャベツ はじゃじゃ ♥キャンペーン【にんにく】使用レシピは殆どにんにくカテゴリです いつもつくったよレポートありがとうございます♪とても励みになります! 節約、簡単料理を載せてます。 家族に高血圧がいるので減塩 美容と健康を意識した食事 ●料理動画YouTube HAJAJAkitchen ↓ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) プチトマト豊作 2021/03/31 22:26 おすすめの公式レシピ PR 鶏むね肉の人気ランキング 位 ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」 鶏胸肉で簡単♪手羽風揚げない甘辛照焼チキンお弁当に おつまみの決定版!お酒が進んじゃうピリ辛よだれ鶏 あなたにおすすめの人気レシピ