life みなさん、料理の保存にジップロックを使用することがありますか? 日々の家事で使用することも多いジップロック、使い回さない派と使い回す派がいるようです。 『ジップロックを洗って使い回す人いる? YouTubeを見ていたら、「ジップロック使いすぎ、使いまわさないの?」みたいなコメントしている人を結構見るけど、使い回すものなの?
ジップロックは何回まで繰り返して使えるのか疑問に思う方も多いでしょう。ジップロックの使い方や洗い方でジップロックの寿命が変わってくるため、何回までは再利用可能と言い切ることはできません。 先ほど紹介したように、ジップロックの消耗具合をチェックして衛生面で危険が無いかを自分で判断する必要があります。ジップロックが汚れていないか、破れていないか、臭いは付いていないかなどを確認して、自己判断していきましょう。 衛生面に注意してジップロックを再利用しよう! ジップロックは衛生面に注意しつつ、工夫して食品を保存することで、再利用することも可能になります。紹介したように、ラップを活用したり、洗い方を工夫して、ジップロックを再利用して使ってみましょう。
5円、スーパーなどで買うとさらに安く買えます。 ちなみに我が家の近くにあるスーパーでは、Sサイズ18枚入りで115円で1枚あたり6. 3円でした。 たった6円の袋を再利用するのと、雑菌の付着や食中毒のリスクを比べれば、使い方によっては捨てた方が安全ですよね。 数円のために洗って乾燥させるのも面倒ですし、乾燥させるときもなかなか乾かず場所を取って邪魔なので、我が家は再利用しない派です。 使い捨て推奨の理由は食品からの雑菌の繁殖 麻布大学食品安全科学研究室の実験では、 下味を付けた生肉をジップロックに入れて30分保存。 再利用するために、水と食器用洗剤でていねいに洗い3度すすぐ。 2日後のジップロックを検査。 サルモネラ菌が検出される。 という結果が出ています。 サルモネラ菌は食中毒の原因菌として知られ、腹痛・嘔吐下痢・発熱などの症状が現れるのが特徴です。 また、野菜を保存したジップロックからもセレウス菌や大腸菌、黄色ブドウ球菌なども見つかった例もあったり、冷凍しても加熱してもしなない菌もあったりと、ジップロックの再利用は食中毒のリスクが高まると専門家は指摘しています。 (参照: ) ジップロックに一度でも食品を入れた場合は、再利用を考えず使い捨てするのが無難ですね。 食品が触れなければ再利用できる ジップロックの再利用をあらかじめ考えている場合には、食品がジップロックに触れないようにていねいにラップに包んでから入れましょう。 ※メーカー公式の見解では使い捨てが推奨なので、自己責任でお願いしますね!