5g×10) ■カロリー|1食(140. 5g)あたり390kcal(たんぱく質 11. 2g、脂質 13. 0g) ■製造者|重光産業 ■保存方法|直射日光、高温多湿を避けて保存 ■原材料|【めん】小麦粉(国内製造)、小麦たん白、食塩/酒精、ソルビット、かんすい、pH調整剤、焼成Ca、(一部に小麦を含む) 【スープ】ポークエキス、食塩、魚醤、香辛料、しょうゆ、たん白加水分解物、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) 【調味油】ラード、ネギ、にんにく、ごま油、唐辛子/酸化防止剤(V. E、V. C)、(一部にごま・豚肉を含む)
幸帝のチャーシュー美味いからもっとチャーシューたっぷりのメニューが欲しいけど、県北部だとチャーシュー麺というのは無いところが多いみたいね 想定してたチャーシュー麺よりチャーシューが4割位少ない けんじろう閉店ぽ しれっと盆明け営業してたら笑うが 545 ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr5d-ku/S) 2021/08/06(金) 12:42:19. 73 ID:K27aoWw/r けんじろう閉店!? 客入ってなかった? >>543 これは旨そう! 沢庵と言えば、宮崎ラーメンを提供する店には必ず沢庵が置いてあるのを思い出した。 >>544 閉店とか適当な事書いていいの? 548 ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp5d-G3MD) 2021/08/06(金) 15:56:27. 08 ID:mATjmk9Np >>544 連休中は学生も居ないし客入らないからg. w期間中は閉めてたし盆休み明けの16ぐらいまで閉めてるだけでしょ >>547 本人がTwitterで言ってるんだけど >>548 あぁTwitterでね >>543 玉名ラーメンの中で玉龍が一番好きです >>546 それ宮崎がどうのというより鹿児島ラーメンからの影響じゃない? 11月11日を勝手に棒ラーメンの日にして熊本のご当地棒ラーメンを食べ比べてみた | 肥後ジャーナル - 熊本の今をお届けするメディアサイト. >>548 ツイッター見たけど書いて無かったぞ 毎日の閉店も閉店だからなぁ 553 ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd33-qqBQ) 2021/08/06(金) 20:56:59. 89 ID:QLcc2XeWd マンボウに合わせて休むんじゃね 554 ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr5d-ku/S) 2021/08/08(日) 22:19:57. 70 ID:TitKit9fr 時短営業で安心安全 パプリーさかえラーメンに行ってるやん
コストコで販売されている『熊本豚骨 味千拉麺(10食入)』はご存知でしょうか。 とんこつスープとマー油(にんにくが効いた香味油)の組み合わせが特徴の、熊本ラーメンを手軽に楽しめるセットです。半なま麺なので味わいは本格的。けっこうクセになる一品ですよ。 重光産業|熊本豚骨 味千拉麺(10食入)|1, 480円 こちらがコストコで販売されている『熊本豚骨 味千拉麺(10食入)』(品番:30741)。お値段は1, 480円(税込)です。1食あたりのコスパ(単価)は148円。製造は重光産業。カロリーは1食(140. 5g)あたり390kcal(脂質 13. 4g、炭水化物 56. 1g、食塩相当量 7. 0g)です。 味千拉麺(味千ラーメン) は、熊本発祥のラーメンチェーン。日本国内73店舗、世界755店舗と展開しているそうです。そんな味千ラーメンの味をご家庭で手軽に楽しめるのが本品というわけ。コストコの熊本御船 倉庫店が4月1日にオープンしましたが、そのタイミングで他の倉庫店でも見かけるようになったみたいですね。 1食分として、半なま麺90g、とんこつスープ40g、マー油10. 5gがセットになっています。 調理方法は? 調理方法としては、鍋にたっぷりの湯を沸かし、麺を入れて2~3分茹でます。その間に、スープと調味油を器にあけ、250~270ccの熱湯を加えてかき混ぜておきましょう。茹で上がった麺の水気を切り、スープの入った器に移して、好みの具材をのせて出来上がり。 どんな味? これが重光産業のチカラか…！味千が本気だしてきた中華セットがえげつなく美味い | 肥後ジャーナル - 熊本の今をお届けするメディアサイト. 乳白色のスープは、とんこつらしいにおいがたまらないですね~。そこにマー油(熊本ラーメンを特徴づける褐色のタレ)が加わることで、こうばしさとにんにくの風味が合わさって、食欲をそそる独特の香りになっています。具材として、焼豚、ねぎ、きくらげ、高菜をトッピングしました。 麺は、細麺でつるりとなめらかな食感。茹で時間を2分程度にすると、適度なコシを楽しめますよ。スープはとんこつのまろやかなコクを感じさせつつ、全体としてはけっこう塩気が強め。にんにくをはじめ、マー油の自己主張がガッツリで、慣れればクセになりそう。ただ、最初のうちは加える熱湯を多めにして、味を薄めたほうが食べやすいかも。 * * * 『熊本豚骨 味千拉麺』は、お手軽に本場の味を楽しめる一品。具材をあえて用意せず、麺とスープだけで楽しむのもけっこうアリ。細麺なのでつるつるサラサラと食べられて、ボリュームも小腹満たしにちょうどいい感じです。 おすすめ度 ☆☆☆☆☆ ★★★★★ ■品番|30741 ■内容量|1, 405g(【めん】90g×10、【スープ】40g×10、【調味油】10.
突然だが、ネパールってどこにあるかご存知だろうか ? アジアに興味がある人は知っていると思うが、詳細な位置を知らない日本人も多いだろう。正解はインドの上。中国との間にあります。首都はカトマンズ。 そんなカトマンズに3カ月滞在していた旅人によると、「 現地の人から教わったインスタントラーメンの食べ方 」があるそうだ。なんでも彼いわく、その3カ月はそればっかり食べていたとか。そこで再現してもらい食べてみることにした。 ・作り方 その旅人の名はGO羽鳥。ロケットニュース24の編集長である。 以前、ネパールのインスタント麺「ワイワイ123ヌードル」を記事でご紹介した が、GO羽鳥が食べていたのはまさにこれで、当時のことを思い出したのだとか。 GO羽鳥 「俺が滞在してたのはカトマンズの1日5ドルのゲストハウスなんだけど、宿のスタッフに若い兄ちゃんが何人かいて、その人達が教えてくれたんだよね。3カ月これ食べながらマンガ描いてた。懐かしいなあ」 ──GO羽鳥いわく、調理に必要なものは「ワイワイ123ヌードル」とピーナッツだけ。さっそく、材料を用意して渡してみたところ、 まず、袋のまま乾麺を砕き始めるGO羽鳥 。 続いて、ベビースターラーメンっぽくなった「ワイワイ123ヌードル」の袋に ピーナッツを流し込んで振る 。そして…… GO羽鳥 「できたよ」 ── ハ ? 終わりですか ? GO羽鳥 「ウメ~~~~!」 ── これ混ぜる意味あります ? GO羽鳥 「食べてみれば分かるよ!」 ──オススメしてくるGO羽鳥。とは言え、 あきらかにガチガチの固形同士 。味が混ざって均一化されるとかそういうこともなさそうだ。お菓子を混ぜただけみたいな味であることは容易に予想できる。 ・食べてみるか こんなことならお湯で戻して普通に食べておけばよかった。 失望を禁じ得ない 。どうやら、私はGO羽鳥に期待しすぎていたようだ。調理師免許が泣くぞ。と、そう思いながらも、一応は上司の言うことなので仕方なく食べてみたところ…… ウンマッ ! 味 千 ラーメン のブロ. 信じられないことに普通に食べるよりウマかった。ピーナッツの香ばしさとチキンラーメンのような乾麺の味が口の中で一体になってやめられない止まらない系の味がする。さらに、食感はピーナッツが強く、ムニッとした中に乾麺のカリカリがアクセントをつけ 別の食べ物みたいだ 。 飲み屋のつまみに、ベビースターラーメンにピーナッツを混ぜているのは食べたことがあるが、 乾麺の味や食感がベビースターラーメンほどお菓子臭がしない ところがまた良い。これはワイワイヌードルだからこその味だ。 ・本場の味 GO羽鳥によると、当時、店で「ワイワイピーナッツください」と言うと、ワイワイヌードルとピーナッツをくれるので自分で作るシステムだったという。 ちなみに、今回使用したピーナッツはローソンオリジナルの『カリッと香ばしいバターピーナッツ大袋』だが、ネパールではもっと小さい皮つきのヤツだったそうだが、それでもGO羽鳥の目には昔を懐かしむような光が灯っていた。 予想外なほどにウマくなるワイワイピーナッツ。ここまで読んで信じられない人ほど騙されたと思って試してみて欲しい。 Report: 中澤星児 Photo:Rocketnews24.
11月11日はポッキーの日…とか言われますが、熊本には他に誇るべき棒状のものがあります。そう、棒ラーメンです。アベックラーメンが有名ですが、熊本にはたくさんのご当地棒ラーメンがあります。でも、数があって何が美味しいのかわからない…ということで熊本の棒ラーメンを食べ比べてみました! 勝手に11月11日を棒ラーメンの日にした こんにちは、肥後ジャーナルの山田です。今日は朝から編集部のメンバーに集まってもらいました。 山田 今日は11月11日、棒ラーメンの日です。棒ラーメンを食べましょう。 ムトー は?なんそれ。知らん。ポッキー食うばい。 もう買ってきたんで、駄目です。今から作りますね! ネパール流インスタントラーメンの食べ方が予想外にウマかった | ロケットニュース24. 今回、食べ比べるのはこの4種類。本気で揃えると10種類以上あったので、胃袋事情も考えて豚骨で揃えました。 ・アベックラーメン とんこつ味(五木食品) ・本場ラーメン(日の出製粉) ・ロン龍(日の出製粉) ・くまモンの熊本ラーメン(五木食品) 早速作っていきましょう。 知名度No1! アベックラーメン まずは、アベックラーメンから行きましょう。1袋100円前後で2人前とリーズナブル。今回はとんこつ味です。 まずは麺を3分茹でて… スープを加えてひと煮立ち。 どんぶりに麺を移すとさすが2人前。どえらい量でした。 こちらが熊本を代表するアベックラーメン(2人前)。まずはこれから頂いてみましょう! しゅん なんで朝10時からラーメン食べなきゃいけないんですか。 羽田 県外出身なので、初めて食べましたけどなんか柔麺みたいですね。 あー、これ。子供の頃に土曜の午後にばあちゃんが出してくれた味。 アベックって名前だから独り身が食べると悔しさ満点でしたが、みんなで食べると楽しいですね。 日の出製粉の本場ラーメン 続いてこちら。日の出製粉の本場ラーメン。見た目アベックっぽいですよね。 作り方はだいたい一緒です。 アベックラーメンは3分でしたが、こちらは3分半ゆでます。それに調味油がついていました。 やはり2人前で1杯にまとめるとどえらい量になります。 俺、今日親知らず抜くので、これが最後の食事です。なんか悔しい。 正直2杯目ですでに飽きてきているので、塩かけて味変します。意外といけますよ。 羽田さえ 美味しいですけど、これとんこつじゃないですよね? あ、本当だ。間違えた はい、次 くまモンの熊本ラーメン 続いて、くまモンの熊本ラーメンです。アベックラーメンと同じ五木食品の商品です。 黒マー油が入っていて熊本ラーメン感が増しています。 やはり、2人前でボリュームはヤバい。スープも濃い目です。 味濃くてだんだん美味しくなってきたけど、正直飽きてきた。 一番熊本ラーメンっぽい感じしますね。 もうラーメンいいっす。朝から食うんもんじゃないです。 1人前だけど美味しさ抜群 ロン龍ラーメン はい、最後はこれです。「ロン龍ラーメン」。1人前です。お値段はアベックラーメンと同じくらいですが、量は半分。ちょっと高級品です。 1人前なので、ボリュームはこれまでのラーメンと比べて控えめ。これが普通なんですけど。 もう全部一緒に見えてきました これ、美味しいけどもうチョコレートとか食べたい 美味しいですね。もうそんな食べれないですけど 2人前×3と1人前で、7人前を4人で食べてますよ 値段の分、一番お店で食べるラーメンに近いですよね。 あなたはどのラーメンが好き?